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  • '생활의 달인' 고성 명태 회냉면의 달인, 40년간 한 자리 지켜온 특별한 회냉면 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 고성 명태 회냉면의 달인, 40년간 한 자리 지켜온 특별한 회냉면 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 고성 명태 회냉면의 달인이 강원도 고성에서 40여 년간 한 자리를 지켜온 회냉면 맛의 비법을 공개한다. 16일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 강원도 고성에서 오직 회냉면 하나로 입소문이 자자한 고성 명태 회냉면의 달인 한항구(68·경력 40년) 씨를 만난
    2020-06-16 16:41
  • '생활의달인' 밀냉면 달인 식당 부산 어디?
    '생활의달인' 밀냉면 달인 식당 부산 어디?
    '생활의달인'에 밀냉면 달인이 등장하면서 달인의 식당에도 관심이 쏠린다. 30일 방송되는 SBS '생활의달인'에서는 밀 냉면의 달인 오계헌, 정진기 부부가 소개된다. 달인 부부는 35년 경력으로 밀냉면의 성지인 부산에서도 손에 꼽힐 정도로 정평이 나있는 실력을 자랑하는 것으로 알려졌다. 달인의 손맛을 맛볼 수 있는 달인의 가게는 부산광역시 중구
    2016-05-30 19:29
  • '생활의달인' 달인의 평양냉면 식당, 위치 어디? "여의도"
    '생활의달인' 달인의 평양냉면 식당, 위치 어디? "여의도"
    '생활의 달인'에서 평양냉면의 달인이 소개되면서 달인의 식당 위치에 관심이 쏠리고 있다. 11일 SBS '생활의 달인' 측은 방송에 앞서 공식 홈페이지를 통해 달인의 프로필과 식당 정보를 공개했다. 평양냉면의 달인은 변대일 달인으로 평양냉면만 25년째 만들어 온 인물이다. 달인의 식당은 서울시 영등포구 국회대로 76길 10번지 '정인면옥'이다.
    2016-04-11 20:08
  • '생활의 달인' 평양냉면의 달인, 여의도에서 줄 서야만 먹을 수 있다는 냉면 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 평양냉면의 달인, 여의도에서 줄 서야만 먹을 수 있다는 냉면 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 평양냉면의 달인이 여의도에서 줄을 서야만 먹을 수 있다는 냉면 맛의 비법을 소개한다. 11일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 3대째 평양냉면을 만들고 있다는 변대일(57·경력 25년) 달인을 찾아간다. 여의도에서 '생활의 달인' 평양냉면의 달인이 운영하는 냉면집은 이 집 냉면 맛을 잊지 못해 줄을 서는 손님들로 인해 가게 안팎으로
    2016-04-11 16:13
  • ‘생활의 달인’ 떡볶이 달인ㆍ냉면 달인ㆍ김밥 달인ㆍ짬뽕 달인도 10대 맛의 달인 후보
    ‘생활의 달인’ 떡볶이 달인ㆍ냉면 달인ㆍ김밥 달인ㆍ짬뽕 달인도 10대 맛의 달인 후보
    *‘생활의 달인’ 떡볶이 달인ㆍ냉면 달인ㆍ김밥 달인ㆍ짬뽕 달인도 10대 맛의 달인 후보 ‘생활의 달인’이 10대 맛의 달인 후보를 공개했다. 이번에는 지방 맛의 달인들로 떡볶이 달인과 냉면 달인, 김밥 달인, 그리고 짬뽕 달인이다. 23일 밤 방송된 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인’ 501회에서는 ‘10대 맛의 달인’ 1부가 전파를 탔다. 이날
    2015-11-23 21:39
  • ‘생활의 달인’ 김밥 달인 이영수ㆍ냉면 달인 이영근, “밥에 청주 넣으면 풍미 더해요”
    ‘생활의 달인’ 김밥 달인 이영수ㆍ냉면 달인 이영근, “밥에 청주 넣으면 풍미 더해요”
    *‘생활의 달인’ 김밥 달인 이영수ㆍ냉면 달인 이영근, “밥에 청주 넣으면 풍미 더해요” ‘생활의 달인’이 김밥 달인과 냉면 달인을 만났다. 6일 오후 방송된 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생할의 달인’ 484회에서는 ‘숨겨진 맛의 달인-김밥ㆍ냉면’ 달인 편이 전파를 탔다. 이날 ‘생활의 달인’에서 소개한 달인의 가게에는 무더위 속에서도 문전성시를 이루
    2015-07-06 21:04
  • ‘생활의 달인’ 냉면 경력 45년 차 달인만의 특별한 노하우는 무엇?
    ‘생활의 달인’ 냉면 경력 45년 차 달인만의 특별한 노하우는 무엇?
    ‘생활의 달인’에 소개된 냉면 달인이 주목받고 있다. 23일 방송된 SBS 시사교양프로그램 ‘생활의 달인’ 에서는 60년 전통을 자랑하는 부산 냉면집의 달인이 공개됐다. 이날 방송에서는 부산 중구 창선동에 위치한 한 냉면집이 소개됐다. 이곳의 사장은 경력 45년의 오경록 달인으로 오경록씨는 냉면의 맛을 좌우하는 육수와 면발 등 달인만의 노하우를 공개했다.
    2015-03-23 22:06
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