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  • 홈플러스, 신규 고객 25만명 늘었다
    홈플러스, 신규 고객 25만명 늘었다
    국내산 냉장 계육으로 만든 ‘당당 옛날통닭’과 ‘당당 두마리옛날통닭’은 압도적 가격과 높은 품질을 앞세워 행사 기간별 준비 물량이 전량 완판됐다. 김상진 홈플러스 트레이드마케팅총괄은 “필수 먹거리를 할인해 선보임으로써 물가 부담을 낮추고 집객을 확대해 지속 성장 기반을 확보하는데 성공했다”며 “새로운 쇼핑 경험을 혁신해 업계를...
    2024-03-26 10:25
  • ’9980원 초밥’ 이마트 키친델리 먹거리 경쟁력 강화
    ’9980원 초밥’ 이마트 키친델리 먹거리 경쟁력 강화
    ‘두 마리 옛날통닭’은 국내산 계육을 바삭하게 튀겨낸 상품으로 2마리 9980원에 판매한다. 이마트는 두 마리 옛날통닭을 이달 한 달 동안 50만 수 한정 판매한다. 이색 치킨 메뉴도 풍성하게 준비했다. 즉석조리코너에서 흔히 볼 수 없는 차별화 상품으로 봄철 나들이, 야외활동객들의 수요를 공략하겠다는 계획이다. 치킨플래터(1만4980원)이 대표 상품이다. 치킨...
    2024-03-05 06:00
  • 롯데마트, 소비자 외식 부담 줄인다 “크런치 콘소메 치킨 반값에 드려요”
    롯데마트, 소비자 외식 부담 줄인다 “크런치 콘소메 치킨 반값에 드려요”
    롯데마트는 크런치 콘소메 치킨 반값 행사를 위해 4만 마리 규모의 계육을 사전에 확보하며 원가 경쟁력을 높였다고 설명했다. 이는 평소 치킨 할인 행사 물량에 비해 약 50%가량 확대한 규모다. 롯데마트·슈퍼 델리개발팀 상품기획자는 “치킨의 트렌드가 액체류 소스에서 가루 형태의 시즈닝이 첨가된 치킨의 인기가 높아지고 있는 점, 대형마트에서는 후라이드...
    2023-12-07 06:00
  • 김홍국 하림 회장, 이번엔 어린이간편식…‘푸디버디’ 직접 소개(종합)
    김홍국 하림 회장, 이번엔 어린이간편식…‘푸디버디’ 직접 소개(종합)
    또한 100% 국내산 유기농 쌀과 생채소, 한우, 생계육과 생돈육을 비롯해 고흥 미역 등 지역 특산물을 활용했다. 푸디버디 론칭에는 다둥이 아빠인 김 회장의 의지가 크게 반영됐다. 그는 4명의 자녀 중 막내딸이 어릴 적부터 라면을 좋아했지만, 이를 먹으면 아토피 증상이 악화 돼 고민이 컸다며 어린이식 론칭 배경을 밝혔다. 김 회장은 “회사 MD에게 부탁해 직접...
    2023-11-01 18:25
  • 김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개
    김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개
    100% 국내산 유기농 쌀과 생채소, 한우, 생계육과 생돈육을 비롯해 고흥 미역 등 지역 특산물을 활용했다. 즉석밥은 시중 제품 보다 수분 함량이 5% 높아 식감이 부드럽다. 라면은 얇은 면을 구현했으며, 기름에 튀기지 않은 건면으로 생면의 식감을 살렸다. 미니돈까스와 치킨까스는 파인애플로 숙성해 육질이 부드러운 것이 특징이다. 제품 포장도 아이들이...
    2023-11-01 13:48
  • 사료부터 육가공까지…CJ피드앤케어, 수직 계열화로 동남아 경쟁력↑(종합)
    사료부터 육가공까지…CJ피드앤케어, 수직 계열화로 동남아 경쟁력↑(종합)
    인도네시아의 경우 재래시장을 중심으로 한 생계육 판매가 주를 이루지만 최근 저온유통체계(콜드체인:Cold Chain)에 기반한 시스템이 확대되면서 육류 유통 시장이 변하고 있다. 마트 중심 구매가 보편화하고 냉장·냉동육, 가공 식품에 대한 수요도 늘어나는 추세다. 이번에 문을 연 미트 마스터에서는 닭고기 여러 부위를 냉장·냉동 상태로 판매한다. 아울러...
    2023-10-25 17:00
  • CJ피드앤케어, 인니에 정육 매장 열고 K푸드 알린다
    CJ피드앤케어, 인니에 정육 매장 열고 K푸드 알린다
    특히 자카르타 중부와 서부 지역까지 매장을 확장해 나갈 계획이다 인도네시아는 재래시장을 중심으로 생계육 판매가 주로 이뤄져 왔지만, 콜드체인(Cold Chain, 저온유통체계)에 기반한 시스템이 확대되면서 육류 유통 시장에 변화가 일고 있다. 마트 중심 구매가 이루어지고, 냉장·냉동육, 가공식품에 대한 수요가 늘고 있는 상황이다. CJ피드앤케어 관계자는...
    2023-10-25 09:00
  • 푸드나무, 신사업 투자 집중한 1H…열매 기다리는 2H
    푸드나무, 신사업 투자 집중한 1H…열매 기다리는 2H
    푸드나무는 계육 다이어트 제품을 주력으로 이름을 알린 식품 유통 플랫폼 '랭킹닭컴'의 운영사다. 다이어트 및 간편건강식품의 유통과 생산(OEM)이 주요사업으로, 시장 성장과 변화에 맞춰 웰니스 기반의 피트니스와 다이어트, 미디어 콘텐츠 뿐만 아니라 종속회사를 통해 사업부문을 수직, 수평 계열화하면서 확장에 나섰다. 사업부문은 '전자상거래 플랫폼 부문...
    2023-09-04 09:45
  • 파파존스, 치킨도 아메리칸 스타일로...'마마치킨' 본점 오픈
    파파존스, 치킨도 아메리칸 스타일로...'마마치킨' 본점 오픈
    모든 메뉴는 100% 국내산 계육을 사용한다. 매장 인테리어는 모던한 디자인의 이국적인 콘셉트로 미국식 치킨 브랜드라는 이미지를 강조했다. 키오스크와 테이블용 아이패드 주문방식을 활용해 편의성을 높였다. 지난 21일 마마치킨 본점 오픈식을 시작으로 연내 직영 2호점 오픈, 내년부터 본격적인 가맹사업을 확대해 2035년까지 전국 1000여 개 매장으로 확대해...
    2023-07-24 09:28
  • 동우팜투테이블, 추가 양계 생산 시설 지역 반대로 무산…올 실적 살얼음
    동우팜투테이블, 추가 양계 생산 시설 지역 반대로 무산…올 실적 살얼음
    도계ㆍ계육 생산 기업 동우팜투테이블이 지난해 500%가 넘는 영업이익 증가를 이뤘지만, 올해도 한 치 앞도 예견할 수 없는 상황이다. 생산성을 크게 증가하기 위해 추진했던 신규 시설 투자가 지난해 무산된 것도 불확실성을 높였다. 4일 본지 취재를 종합하면 동우팜투테이블의 지난해 대폭 증가한 실적은 생계 시장의 판매 단가 상승에 따른 일시적인...
    2023-04-04 10:00
  • 롯데마트, 외식물가 상승에 ‘반값 치킨·광어회’ 선보여
    롯데마트, 외식물가 상승에 ‘반값 치킨·광어회’ 선보여
    ‘큰 치킨’은 10호 냉장 계육에 롯데마트 FIC(푸드이노베이션센터)에서 직접 개발한 튀김옷을 입혀 푸짐한 양과 바삭한 식감이 특징이다. 또 4월 6일부터 12일까지 ‘광어회’를 엘포인트(L.POINT) 회원이 행사 카드로 결제 시 50% 할인 혜택을 제공한다. 점포당 하루 100팩 한정 판매하며 대광어 원물 50톤 물량을 준비했다.
    2023-03-30 09:07
  • 롯데GRS 롯데리아, 베트남 한류 이끈다
    롯데GRS 롯데리아, 베트남 한류 이끈다
    아울러 2020년 해외 현지 육가공 공장 운영사인 롯데F&G(LOTTE F&G) 해외 법인 설립을 통해 육패티 및 계육을 베트남 롯데리아에 공급하기 시작한 롯데GRS는 현지 제조 시설 구축으로 향후 한국의 새우 패티 수출 및 인근 마스터프랜차이즈(MF) 진출국의 공급망 기지 역할로 육성해 현지 비즈니스 역량을 강화할 계획이다.
    2023-03-30 06:00
  • 이마트, 3월 첫날부터 장바구니 물가 안정 총력전
    이마트, 3월 첫날부터 장바구니 물가 안정 총력전
    대표 행사상품으로 10호 사이즈 계육(950~1,050g)을 튀겨 생산한 생생치킨을 기존가격에서 3천원 할인한 6980원에 판매한다. 또한 지난해 델리 코너 전체 매출 1위 상품인 스시-e프리미엄 모둠초밥 18입을 기존가격에서 3000원 할인한 1만8980원에 판매한다. 이외에도 참치 모둠회 300g 내외(2~3인용) 상품을 행사가 1만8800원에 판매한다. 이마트 과일 연간 매출 1위...
    2023-02-27 06:00
  • 롯데제과, 캔햄 수출 확대로 ‘농식품부 장관 표창’ 2년 연속 수상
    롯데제과, 캔햄 수출 확대로 ‘농식품부 장관 표창’ 2년 연속 수상
    2021년 8월 국내 최초의 계육 100% 캔햄 ‘치킨 런천미트’로 아프리카 돼지열병(ASF)발병으로 인해 끊겼던 필리핀 수출을 재개했다. 캔에 햄을 꽉 채우는 점도 중국 등에서 생산한 저가품과 차별화되어 상대적 고가임에도 인기가 높다. 대표로 표창을 수상한 롯데제과 글로벌사업본부장 최명림 전무는 “대한민국 제품의 신뢰성과 국내 최초의 사각 캔햄을 만든...
    2023-02-21 09:52
  • 사조오양, 금산공장 계육가공 생산라인 증설…585억 투입
    사조오양, 금산공장 계육가공 생산라인 증설…585억 투입
    사조오양은 전날 이사회를 열고 맛살, 육가공 및 각종 냉식제품을 전문적으로 생산하는 충남 금산 소재의 ‘사조오양 금산공장’(이하 금산공장)의 계육가공 생산라인 증설 안건을 의결 및 확정했다고 26일 밝혔다. 사조오양의 이번 금산공장 증설은 냉동·냉장·계육가공식품 시장의 꾸준한 성장에 따른 결정이다. 현재 100% 이상 가동되고 있는 금산공장의 생산...
    2022-10-26 09:02
  • 햄버거, 올들어 벌써 두번째 가격 인상…맘스터치도 올려
    햄버거, 올들어 벌써 두번째 가격 인상…맘스터치도 올려
    맘스터치 관계자는 “계육, 밀가루, 오일 등 주요 원부자재의 물가 상승이 지속되는 상황에서 가맹점의 수익성 보전을 위해 무거운 마음으로 가격 인상을 실시하게 됐다”고 말했다. 버거 프랜차이즈들을 높아진 원부자재 가격을 이유로 연초 가격 인상에 이어 하반기에도 줄줄이 추가 인상에 나서고 있다. 롯데GRS가 운영하는 롯데리아는 지난해 12월 제품...
    2022-08-02 08:46
  • [이슈크래커] 배달 치킨은 3만 원인데 대형마트는 '6990원 치킨' 어떻게 가능할까?
    [이슈크래커] 배달 치킨은 3만 원인데 대형마트는 '6990원 치킨' 어떻게 가능할까?
    국내산 9~11호 계육을 사용하고 깨끗한 기름에 한 마리 반을 한통 가득 담아 온 가족이 즐길 수 있기에 월 평균 판매량만 3만5000개에 달합니다. 그렇다면 마트들은 어떻게 프랜차이즈 치킨 가격의 30~50% 수준으로 치킨을 판매할 수 있을까요? 답은 의외로 간단합니다. 바로 대량 구입과 유통 구조 단순화 때문입니다. 대형마트들은 소비자들에게 조금이라도 저렴한...
    2022-07-29 16:54
  • 인도 설탕 수출 제한…말레이 계육 수출 줄이기로
    인도 설탕 수출 제한…말레이 계육 수출 줄이기로
    인도가 밀과 함께 설탕 수출까지 제한할 예정이다. 말레이시아는 닭고기 수출을 줄이기로 했고, 인도네시아는 팜유의 해외 판매를 금지했다. 세계 식량 위기로 번질 경우 수억 명이 빈곤에 처할 수 있다는 경고가 나온다. 인도가 밀에 이어 설탕 수출을 제한할 예정이라고 로이터통신과 블룸버그통신이 당국 관계자를 인용해 24일 보도했다. 보도에 따르면 인도...
    2022-05-24 21:39
  • [특징주] 마니커, 계육 가격 상승 여파 ‘강세’
    [특징주] 마니커, 계육 가격 상승 여파 ‘강세’
    마니커가 계육 가격 상승의 영향으로 장 초반 강세다. 9일 오전 9시 30분 기준 마니커는 전 거래일 대비 6.05%(115원) 오른 2015원에 거래되고 있다. 러시아의 우크라이나 침공이 장기화로 곡물값이 오르면서 닭고기 가격에도 영향을 미치자 매수세가 몰린 것으로 풀이된다. 마니커는 계육 제품의 생산 및 판매에 주력 중이다. 지난 3일...
    2022-05-09 09:31
  • [특징주] 곡물값 상승 영향에 마니커ㆍ하림 '급등'
    [특징주] 곡물값 상승 영향에 마니커ㆍ하림 '급등'
    마니커는 계육 제품의 생산 및 판매를 목적으로 설립된 업체다. 주가 상승은 곡물값과 사룟값 인상 영향으로 풀이된다. 곡물값이 오르면 사룟값이 오르고, 이는 닭고기 판가 인상으로 이어질 수 있기 때문이다. 세계 최대 곡물 생산국인 러시아와 우크라이나 전쟁이 장기화하고 있고, 이에 따라 2분기 수입 곡물 가격이 상승할 것이란 전망이 지배적인...
    2022-04-27 09:26
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