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[진짜 위기는 4Q] 3분기 선방 유통업계…소비심리 회복세는 '살얼음판'

올 3분기 유통업계는 예상 외로 선방한 실적을 거뒀다. 사회적 거리두기 강화에 유동인구 감소라는 이중고에도 불구, 보복소비에 따른 기저효과가 반영되며 3분기 어닝쇼크는 기우로 끝났다. 그러나 4분기에도 이 같은 3분기의 실적 상승세가 이어질 지는 미지수다. 물론 호재는 있다. 코리아세일페스타와 면세품 상시판매가 허용되면서 소비심리 회복세를 이어갈 것으로 기

2020-11-02 16:00
외식기업 해외시장 개척 지원 '2020 K-Food 프랜차이즈 웨비나'

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT), 한국프랜차이즈산업협회는 국내 외식기업의 해외시장개척 지원을 위해 3일부터 4일까지 '2020 K-Food 프랜차이즈 웨비나'를 개최한다. 이번 웨비나는 국내 외식기업들이 해외 진출을 지원하기 위해 마련됐다. 해외 외식산업 트렌드 세미나와 외식기업들의 IR(기업설명회) 세션으로 나눠 실시간 온라인으로 진행한

2020-11-02 15:00
LG전자ㆍ동원F&B, '인공지능쿡'으로 최적의 조리법 찾는다

동원F&B가 LG전자와 손잡고 가정간편식(HMR) 시장 디지털 트렌드 선도를 위한 사업 협력에 나섰다. 29일 동원F&B는 서울 논현동 LG전자 시그니처 키친 스위트 쇼룸에서 LG전자와 ‘간편식 자동조리 클라우드 서비스를 위한 업무 협약(MOU)’을 체결했다고 밝혔다. 이날 체결식에는 김재옥 동원F&B 대표이사, 송대현 LG전자 H&A사업본부장(사장)

2020-10-30 10:47
LG전자, 동원F&B와 간편식 분야 협업

LG전자가 30일 간편식을 위한 최적의 조리법을 찾기 위해 동원F&B와 협업을 결정했다. LG전자는 전날 서울시 강남구 논현동에 자리한 시그니처 키친 스위트 논현 쇼룸에서 동원F&B 김재옥 대표, LG전자 H&A사업본부장 송대현 사장 등이 참석한 가운데 업무협약(MOU)을 체결했다. 이번 협약은 간편식(HMR) 시장이 성장하고 있는 가운데 인공지능

2020-10-30 10:00
11번가, 자체 상표로 즉석밥 도전장…HMR ‘갓반’ 출시

11번가가 즉석밥 ‘갓반’으로 HMR 시장에 도전장을 냈다. 11번가는 지역농가, 제조사와 함께 공동기획한 즉석밥 ‘갓반’을 출시했다고 29일 밝혔다. 11번가 ‘갓반’은 11번가 MD가 직접 지역 쌀 생산농가, 제조업체와 협업해 기획한 11번가 단독상품으로, 유통 마진을 줄인 합리적 가격에 대형 브랜드사 제품 못지않은 우수한 품질이 특징이다. 출시

2020-10-29 09:09
보관 쉬운 명란 통조림 나온다

전통 발효식품인 명란이 보관이 쉬운 통조림 형태로 제품화된다. 해양수산부는 최근 빠르게 변화하고 있는 수산식품 소비 경향을 반영한 가정간편식(HMR) 수산가공식품 개발 기술 14건을 민간기업에 이전한다고 29일 밝혔다. 가정간편식 시장은 1인 가구 증가, 여성의 경제활동 증가에 따라 급격히 성장해 왔다. 특히 최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19

2020-10-28 11:00
동원F&B, 한식 HMR 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’ 출시

동원F&B 한식 브랜드 ‘양반’이 한식 가정간편식(HMR) 프리미엄 라인업 ‘양반 수라’를 출시했다. 동원F&B는 기존 ‘양반’ HMR 제품 대비 맛과 원재료의 수준을 한 단계 높인 프리미엄 라인업 ‘양반 수라 파우치죽’ 4종과 ‘양반 수라 국탕찌개’ 4종을 출시했다고 27일 밝혔다. ‘양반 수라’는 기존 제품보다 훨씬 고급스러운 식재료를 활용해 최

2020-10-27 09:37
프레시지, '바를정육' 신제품 2종 선봬

프레시지가 운영하는 '바를정육'이 채끝 등심을 활용한 신제품 2종을 출시했다. 23일 프레시지에 따르면 신제품 2종은 ‘한입 채끝 너비아니’, ‘한입 채끝 산적’이다. 양념에 재우거나 손질해야 되는 번거로운 없이 5분가량 굽기만 하면 된다. ‘한입 채끝 너비아니’는 궁중식 불고기다. 연자육과 표고버섯을 넣은 양념으로 맛을 냈다. ‘한입 채끝 산적’은

2020-10-23 09:44
내달 상장 앞둔 교촌에프앤비 "프랜차이즈 최초 직상장...신사업 다각화 주력"

"이번 교촌의 상장은 국내 프랜차이즈 업계 최초로 직상장한다는 데 의의를 두고 있다. 미래 가능성을 가진 기업으로 변화, 혁신을 시도하겠다. 글로벌 종합 식품 기업으로 두 번째 성장에 이정표로 삼겠다" 소진세 교촌에프앤비 회장은 22일 오전 온라인으로 진행된 교촌에프앤비 상장 온라인 기자간담회에서 이같이 말했다. 교촌에프앤비는 내달 유가증권 시장 상장

2020-10-22 13:54
"코로나에 결국"… CJ푸드빌, 26일까지 희망퇴직 시행

코로나19로 외식업계 경영난이 심화되는 가운데 CJ푸드빌이 결국 희망퇴직을 시행한다. 20일 CJ푸드빌에 따르면 이날부터 26일까지 일주일 동안 5년 차 이상 400여 명의 직원을 대상으로 희망퇴직을 신청받는다. 희망퇴직 위로금은 10년 근속자 기준으로 연봉의 80% 수준이다. 다만, 외식 매장 현장이나 공장에서 근무하는 직원은 제외된다. CJ푸드빌의 이

2020-10-20 15:03
메쉬코리아, 테이스티나인과 ‘디지털 물류 구축을 위한 MOU’

물류 브랜드 ‘부릉’을 운영하는 디지털 물류 기업 메쉬코리아가 가정간편식(HMR) 전문기업 테이스티나인과 ‘디지털 물류 및 프리미엄 배송 활성화를 위한 MOU’를 체결했다고 20일 밝혔다. 이번 업무협약은 HMR 시장 성장세에 따라 배송량이 급증하고 있는 테이스티나인에 최적화된 디지털 물류 시스템 구축을 위한 것이다. 메쉬코리아는 테이스티나인이 운영하는

2020-10-20 08:16
전세계 '집밥' 수요 증가에 K푸드, 생산시설 확대 나선다

코로나19 확산으로 소비침체가 이어지는 가운데서도 식품기업들이 이례적으로 생산시설 투자에 힘을 쏟고 있다. 식품기업들의 투자는 ‘위드 코로나 시대’를 대비한 포석으로 해석된다. 코로나19로 재택근무가 늘고 집밥 수요가 함께 성장하면서 식품기업 대부분이 일찌감치 올해 매출 목표치를 조기 달성했다. 라면과 냉동식품 등 HMR(가정간편식) 제품은 내수와 수출이

2020-10-19 15:37
"태국 유명 맛집을 우리집 식탁에서 만난다"…프레시지, 방콕편 밀키트 3종 선봬

프레시지가 해외 유명 맛집의 요리법으로 밀키트를 만드는 ‘미씽 더 시티' 프로젝트의 시작으로 태국의 유명 레스토랑 ‘바이 부아(By BUA)‘의 대표 메뉴 3종을 출시했다고 19일 밝혔다. ‘미씽 더 시티’는 국내를 넘어 해외 유명 맛집의 음식을 밀키트로 선보이는 글로벌 RMR(레스토랑 가정 간편식) 프로젝트다. 프레시지 측은 코로나19로 인해 해외여행이

2020-10-19 10:46
푸드나무, 사상 최대 실적 임박 '매수'-신한금융투자

신한금융투자는 12일 푸드나무에 대해 3분기 연결 영업이익은 33억 원(전년대비 +125.3%)을 기대한다며 목표주가를 3만8000원(유지)으로 제시했다. 투자의견은 매수를 유지했다. 홍세종 신한금융투자 연구원은 "이 회사의 기대에 부합하는 호실적이 기대된다"면서 "마케팅 비용은 상반기에 이어 하반기에도 집행되는데 판관비율의 하락을 기대하기는 쉽지 않

2020-10-12 08:44
[창간 10주년] 소비 지형 바꾸는 ‘1코노미’

1인 경제를 의미하는 ‘1코노미’가 더 이상 생소하지 않은 시대다. 통계청이 집계한 지난해 1인 가구 비율은 전체 가구의 30.2%에 달한다. 전체 1인 가구 수는 614만7516가구로 이미 인구의 13%에 육박한다. 1인 가구의 비중은 매년 1%p 이상 증가하고 있다. 1인 가구가 경제에 미치는 파급효과도 갈수록 커지고 있다. 단순 계산으로 4인 가구의

2020-10-08 06:00
홈플러스, PB 즉석밥 ‘시그니처 햅쌀밥’ 출시

홈플러스가 가격보다는 품질 제일주의를 바탕으로 내놓은 프리미엄 PB(자체브랜드) ‘홈플러스 시그니처’가 즉석밥 시장에도 뛰어들며 가정간편식(HMR) 라인업을 강화한다. 홈플러스는 국내산 햅쌀을 사용해 갓 지은 밥맛의 풍미를 살린 PB 즉석밥 ‘홈플러스 시그니처 햅쌀밥(210g)’을 출시했다고 6일 밝혔다. 요즘 ‘밥솥은 쉬어도 전자레인지는 쉬지 않는다’는

2020-10-06 09:26
[창간 10주년] K푸드 대표주자 라면, '자가격리 박스' 속 비상식량으로 등극

꿀꿀이죽부터 저칼로리 건면까지 발전한 '대한면국' 60년기생충 '짜파구리'로 글로벌 입맛까지 사로잡아 ‘한국인의 소울푸드’라는 수식어는 식상하다. 그렇다. 라면 얘기다. 2019년 세계인스턴트라면협회(WINA)에 따르면 한국의 연간 1인당 라면 소비량은 74.6개로 세계 1위다. 평균 4일마다 한 끼는 라면으로 때우는 셈이다. 뒤를 잇는 베트남(53.9개)

2020-10-05 06:00
CJ제일제당 '비비고 국물요리' 올해 1400억 '후루룩'

'엄마표' 국 대신 비비고 국을 즐기는 이들이 늘고 있다. CJ제일제당은 '비비고 국물요리'가 '비비고 국물요리’가 지난 8월 역대 월 최고 매출인 200억원을 기록하는 등 집밥 대표 메뉴로 등극했다고 24일 밝혔다. 이는 전년 동기 대비 10% 이상 증가한 수치로, ‘집밥’ 수요가 늘어나면서 맛과 편리성, 다양한 메뉴를 갖춘 '비비고 국물요리'가 직접

2020-09-24 09:16
신세계면세점, 수해 이재민 구호 '언택트 봉사' 실시

신세계면세점이 대ㆍ중소기업ㆍ농어업협력재단과 함께 태풍 피해를 입은 부산 강서구 지역 주민들을 위해 비대면으로 봉사활동을 진행했다고 23일 밝혔다. 22일 서울 구로동 키콕스벤처센터 대ㆍ중소기업ㆍ농어업협력재단에서 진행된 협약식에는 신세계디에프 및 신세계디에프글로벌의 서원식 지원본부장과 대ㆍ중소기업ㆍ농어업협력재단의 박노섭 농어촌상생 기금운영본부장이 배석했다

2020-09-23 10:28
CJ제일제당, '비비고 한상차림' 등 추석 HMR 선물세트 '완판'

CJ제일제당은 냉장ㆍ냉동 가정간편식(HMR) 선물세트가 완판됐다고 23일 밝혔다. CJ제일제당이 CJ더마켓 선물세트 사전예약 판매 기간(8월 17일~9월 15일) 데이터를 분석한 결과 잡채와 같이 명절에 활용할 수 있는 제품들로 구성한 ‘비비고 한상차림’ 등 준비된 수량이 완판됐다고 밝혔다. CJ제일제당 측은 스팸, 식용유 등 다양한 제품으로 구성된 ‘

2020-09-23 09:09

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