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  • “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    “바삭하고 풍성하다” 롯데제과, ‘Chefood 기본충실 군만두’ 출시
    롯데제과의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘Chefood(쉐푸드)’가 바삭한 식감과 풍성한 만두소의 맛이 조화로운 ‘Chefood 기본충실 군만두’를 출시했다고 31일 밝혔다. 만두의 기본기인 피와 소의 조화로운 맛에 집중한 제품이다. 쉐푸드 기본충실 군만두는 바삭한 피와 깔끔한 맛의 소가 조화로운 군만두 본연의 맛에 집중해 언제든 부담없이 맛있게 먹을
    2023-01-31 08:46
  • 물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    물가 급등에 ‘짠물소비’ 대세됐다…냉동식품은 ‘호황’
    물가 급등에 냉동식품 소비량이 늘며 식품업체들이 브랜드를 재정비하고 품목 확대에 나서는 등 관련 사업에 드라이브를 걸었다. 00일 유통업계에 따르면 최근 냉동식품 소비가 치솟고 있다. G마켓에서는 이달 1일부터 17일까지 동그랑땡 매출은 전년대비 45% 올랐고, 감자튀김은 44% 더 팔렸다. 만두와 피자 판매량도 각각 25%, 10% 늘었다. 이마트에
    2023-01-30 17:00
  • 협진, 3년 10개월만에 거래재개…“자사주 매입 등 주주환원도 가속할 계획”
    협진, 3년 10개월만에 거래재개…“자사주 매입 등 주주환원도 가속할 계획”
    식품가공기계 전문기업 협진이 2019년 3월 거래 정지 이후 3년 10개월 만에 주권 매매거래가 재개된다. 회사는 롯데제과 기계장치 수주를 시작으로 실적 개선과 함께 주주환원 정책을 검토할 계획이다. 27일 한국거래소 코스닥시장위원회에 따르면 심의 결과 협진의 상장 유지를 결정했다. 이에 이날 부터 주권 매매거래가 재개된다. 소속부도 관리종목에서 중
    2023-01-27 09:02
  • GS25, MZ세대 타깃 ‘ㅋㅋ만두’ 출시…쿠캣과 시너지 본격화
    GS25, MZ세대 타깃 ‘ㅋㅋ만두’ 출시…쿠캣과 시너지 본격화
    GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 쿠캣과 함께 MZ 세대를 겨냥한 ‘ㅋㅋ만두’를 선보인다고 26일 밝혔다. GS리테일은 O4O(Online for Offline) 전략의 일환으로 지난해 1월 아시아 최대 푸드 미디어 기업 쿠캣을 인수 후 편의점 GS25에서 쿠캣 디저트와 식사, 반찬 등 다양한 간편식(HMR) 상품을 강화하고 있다. GS합정프리미엄
    2023-01-26 09:44
  • 팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    팬데믹 끝나가도…마트·편의점이 ‘밀키트’ 손 못 놓는 이유
    어느 편의점을 주로 이용하십니까? GS25, CU 등 특정 브랜드를 콕 집어 가진 않을 겁니다. 대부분 가까운 곳 아무 데나 가죠. 지난해 11월 한국농수산식품유통공사(aT)가 개최한 2023 식품외식산업전망대회에서 이승묵 GS리테일 데이터사이언스 부문장은 이렇게 말했다. 이 부문장은 “인플레이션 이후 편의점에서 급하게 생필품을 사는 긴급형 소비는 줄었
    2023-01-25 17:35
  • GS25, ‘오프런 맛집’ 메뉴 간편식으로 선보인다…몽탄 2종 출시
    GS25, ‘오프런 맛집’ 메뉴 간편식으로 선보인다…몽탄 2종 출시
    GS25가 유명 레스토랑의 시그니처 메뉴를 편의점의 프리미엄 RMR(Restaurant Meal Replacement) 상품으로 선보이는 전략을 중점 추진한다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 26일 프리미엄 RMR 상품으로 ‘몽탄돼지온반’, ‘몽탄양파고기볶음밥’ 2종을 선보인다고 25일 밝혔다. 2종 모두 GS리테일의 간편식 전문 브랜드 심플
    2023-01-25 08:49
  • 외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장
    외식 대신 냉동만두로 ‘한끼 뚝딱’...고물가에 다시 불붙은 만두 시장
    밀키트에 밀려 내리막 냉동만두 시장…불황·고물가 이중고에 ‘반전’ 양상식품업체들 냉동만두 품목 확대·마케팅 강화로 공세 높여 # 서울 서초구에 사는 40대 주부 A 씨는 주말을 맞이해 외식을 하려다 부쩍 높아진 가격에 깜짝 놀랬다. 집 인근 냉면집에서는 평양냉면 한 그릇은 1만3000원. 4인가족이 들려 빈대떡과 만두를 함께 먹자니 8만 원에 육박한다.
    2023-01-19 16:00
  • 대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    엔데믹 후 첫 설 명절을 앞두고 가족과 지인을 만나는 소비자가 늘 것으로 예상되면서 대형마트 3사가 막바지 설맞이 먹거리 경쟁을 치열하게 펼치고 있다. 특히 고물가, 고금리에 따른 영향으로 유통 경영 환경을 한 치 앞도 예상하기 어려워짐에 따라 올해 첫 대목인 설 연휴 동안 매출을 확실히 올리고 한 해를 시작하겠다는 속내로 읽힌다. 18일 업계에 따르
    2023-01-18 16:00
  • [슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능
    [슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능
    월급 빼고 다 올랐다. 채솟값부터 가공식품 가격까지 천정부지로 오르며 서민들의 명절 ‘장바구니’ 부담이 커지고 있다. 차례상과 손님맞이 음식 장만 비용에 세뱃돈까지 부담이다. 올해 설 명절을 알뜰하게 보낼 수 있는 ‘슬기로운 설 소비생활’ 꿀팁을 소개한다. ◇전통시장 차례상 비용은 평균 24만 원…온누리 상품권이면 10% 싸게 16일 한국소비자단체협의회
    2023-01-16 17:01
  • “쉽고 간편한 설 음식”…편의점 업계 1인 가구 상품 출시
    “쉽고 간편한 설 음식”…편의점 업계 1인 가구 상품 출시
    편의점 업계가 1인 가구에서 쉽고 간편하게 설 음식을 즐길 수 있는 상품을 대거 선보인다. 15일 업계에 따르면 설 연휴 기간을 혼자 보내는 일명 ‘혼명족’을 위한 명절용 도시락과 떡국, 잡채와 소불고기로 구성된 명절 한상차림, 1인 가구용 밀키트 등 다양한 상품이 판매된다. CU는 17일부터 설을 맞아 ‘소불고기떡국한상도시락’을 선보인다. 이번 도시락
    2023-01-15 16:00
  • 겨울방학 아이들 입맛 공략…HMR 떡볶이 출시 ‘봇물’
    겨울방학 아이들 입맛 공략…HMR 떡볶이 출시 ‘봇물’
    # 초등학생 아들 2명을 키우는 주부 이 모(42) 씨는 겨울방학을 맞아 집에서 매 끼니를 해결해야 하는 아이들의 식단이 걱정이다. 오랜만에 배달의 민족으로 아이들이 좋아하는 떡볶이를 주문하려다 높아진 가격에 놀랬다. 9000원대였던 배떡 로제떡볶이 1~2인분은 1만 원대가 됐다. 여기에 배달료를 더해야 한다. 슬그머니 쿠팡앱을 열어 냉동 떡볶이를 검색해
    2023-01-15 14:00
  • CU, ‘떡국 한상 도시락’ 출시…“쉽고 간편하게 명절 분위기 조성”
    CU, ‘떡국 한상 도시락’ 출시…“쉽고 간편하게 명절 분위기 조성”
    편의점 CU가 다가오는 설을 맞아 ‘소불고기떡국한상도시락(7900원)’을 출시한다고 15일 밝혔다. CU는 엔데믹 이후 처음 맞이하는 설이지만, 인플레이션의 영향으로 외식 부담이 늘고 있는 것에 더해 편의점 간편식 주 소비층인 1인가구의 높은 증가세를 고려하면 명절 간편식 수요가 지속될 것으로 예상하고 있다. 실제, CU의 명절 도시락 간편식 매출은
    2023-01-15 10:02
  • 日 후쿠시마 원전 오염수 3~5월 방출 예정…어업인ㆍ수산업 지원 필요
    日 후쿠시마 원전 오염수 3~5월 방출 예정…어업인ㆍ수산업 지원 필요
    올해 3~5월 중에 일본이 후쿠시마 원전 오염수를 해양 방류할 것으로 전망되는 가운데 이에 대한 어업인과 수산업에 대한 종합적 지원방안 마련이 필요하다는 지적이다. 14일 수협중앙회 수산경제연구원이 최근 발표한 '2023 수산경제전망' 보고서를 보면 일본 정부는 후쿠시마 방사능 오염수를 올 상반기 해양 방류할 예정이다. 앞서 일본은 오염수 저장탱크가
    2023-01-14 07:00
  • 경기 침체기 방어주 역할 해온 음식료주…"올해 핵심은 C"
    경기 침체기 방어주 역할 해온 음식료주…"올해 핵심은 C"
    "경기 불황에 실적 안정성 높일 것""이미 기저 높아 큰 증가세 기대 어려워""원가 부담 완화 2분기 이후 가능할 전망" 과거 경기 침체기마다 방어주 역할을 톡톡히 해온 음식료주가 올해도 그 역할을 할 수 있을지에 대한 업계 의견이 갈린다. 다만 가격(P)이나 생산량(Q)보다 생산비용(C)이 중요하다는 데에는 한 목소리가 나왔다. 13일 DS투자증권
    2023-01-13 17:01
  • 추억의 국민학교 떡볶이, 글로벌 시장 35개국으로 확대…유럽시장 본격 진출
    추억의 국민학교 떡볶이, 글로벌 시장 35개국으로 확대…유럽시장 본격 진출
    추억의 국민학교 떡볶이(이하 국떡)가 국내에서 히트한 냉동 HMR 떡볶이 ‘추억의 국민학교 떡볶이’를 네덜란드에 있는 유럽 최대 수입 유통 업체인 A사와 양해각서(MOU)를 체결하고 유럽연합(EU) 시장 내 아시안 마켓에 본격 진출한다고 13일 밝혔다. 국떡은 북미 시장에서 교민 중심의 K-푸드 인기를 기반으로 수출을 확대해 왔으나 시장이 포화상태에 다
    2023-01-13 14:03
  • 현대그린푸드 그리팅, 17일까지 ‘명절 간편 상차림 기획전’ 진행
    현대그린푸드 그리팅, 17일까지 ‘명절 간편 상차림 기획전’ 진행
    현대그린푸드가 설 명절을 맞아 명절 전류, 삼색 나물, 잡채 등 간편 차례상 차림 제품을 판매한다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅(Greating)’ 전용 온라인몰 그리팅몰에서 17일까지 ‘그리팅 명절 상차림 기획전’을 진행한다고 13일 밝혔다. 현대그린푸드는 명절마다 차례상을 차리는 고객들의 부담을 덜기
    2023-01-13 09:24
  • '속' 바꾸니 더 잘팔렸다...생크림 빵發 편의점 디저트전쟁 격화
    '속' 바꾸니 더 잘팔렸다...생크림 빵發 편의점 디저트전쟁 격화
    “반갈샷이 예뻐야 산다” 12일 편의점 업계에 따르면 CU가 쏘아올린 연세우유생크림빵 인기가 업계 전반으로 퍼지면서 디저트 경쟁이 본격화하고 있다. 일명 ‘연대빵’으로 재미를 본 CU가 후속작 ‘고대빵’인 페스츄리, 맘모스빵까지 내놓으며 열기를 잇자 업계는 빵 속을 바꾸거나 트렌디한 식재료로 채워 넣는 등 변주를 거듭하는 데 주력하고 있다. GS25는 익
    2023-01-12 16:00
  • “어르신들께 선물하세요”…현대그린푸드, ‘그리팅’ 케어푸드 명절세트 출시
    “어르신들께 선물하세요”…현대그린푸드, ‘그리팅’ 케어푸드 명절세트 출시
    현대그린푸드가 설 명절을 맞아 케어푸드 특성을 살린 명절선물세트를 선보인다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅(Greating)’ 설 선물세트를 21일까지 판매한다고 12일 밝혔다. 그리팅 설 선물세트는 음식의 맛과 모양은 유지하면서 치아가 약한 분들도 씹고 삼키기 편하게 만든 연화식(軟化食)을 비롯해 고
    2023-01-12 10:26
  • ‘빵 연고전’ 들끓는 편의점CU vs 속 끓이는 GS25…대학별 입점현황 보니
    ‘빵 연고전’ 들끓는 편의점CU vs 속 끓이는 GS25…대학별 입점현황 보니
    빵을 둘러싼 편의점 양대산맥 CU, GS25의 희비가 엇갈리고 있다. CU가 연세우유크림빵에 ‘고려대빵‘까지 연이어 히트작을 내놓으며 흥행을 이어가면서다. 이미 편의점 CU가 고려대, 연세대 학내 편의시설에 속속 자리 잡은 상황에서 대학협력 브랜드빵을 내놓고 고대빵까지 연달아 출시하기가 GS25보다는 수월했을 것이란 설명이다. 10일 편의점 업계 취재
    2023-01-10 16:41
  • SK스토아, 가정간편식 ‘워커힐 시그니처 양념갈비’ 선봬
    SK스토아, 가정간편식 ‘워커힐 시그니처 양념갈비’ 선봬
    SK스토아는 워커힐 호텔앤리조트의 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘워커힐 고메’와 함께 ‘워커힐 시그니처 양념갈비’를 선보인다고 8일 밝혔다. ‘워커힐 고메’는 일상 공간에서 프리미엄 간편식을 통해 워커힐의 경험을 제공하기 위한 프리미엄 가정간편식 브랜드다. 재료 선정부터 레시피 개발까지 모든 과정에 워커힐 셰프 군단이 참여해 까다로운 검증을 거쳤
    2023-01-08 15:24
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