팥죽, 4페이지 - 이투데이

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[기자가 써보니] 휴롬 ‘티마스터’차는 기본… 죽·찜 다 되네~

과일차, 우엉차, 대추차 등의 건강차뿐만 아니라 팥죽, 배숙, 전복찜 요리도 만들 수 있다면 더는 ‘티메이커’가 아니다. 미혼인 기자가 혼수품 리스트에 추가하고 싶은 다용도 주방 기기가 생겼다. 원액기로 유명한 휴롬이 이번 달 출시하는 ‘티마스터’다. ‘티마스터’는 1.5ℓ 용량의 유리 본체, 내부에 넣고 차를 끓이거나 요리할 때 쓰는 티바스켓과 중탕요리를...

2016-12-19 10:43
[김성회의 인문경영] 리더의 5가지 덕목…인, 의, 예, 지, 신

인(仁)이 없는 의(義)는 알알 모래알로 공포 조직을 만들고, 의(義)가 없는 인(仁)은 물렁팥죽의 당나라 군대를 만들 수 있다. 우리 조직 문화에서 무엇을 하면 되고, 무엇을 하면 안 되는지의 기준과 상징을 보여주는 것이 바로 의(義)다. 의(義)는 영어로 justice다. 영어권에서는 ‘법(Jus)’과 ‘정의(Justitia)’를 같은 개념으로 인식한다. 영어의 ‘정의(Justice)’는...

2016-11-29 11:13
16일 오늘 '말복', 올해 말복 더위 얼마나 무더운 편?

우리 조상들은 말복 더위를 어떻게 이겨냈을까. 조상들은 복날 더위를 피하기 위해 음식과 술을 싸들고 계곡이나 산정을 찾아가 놀곤 했다고 한다. 옛날 궁중에서는 높은 벼슬아치들에게 빙과를 주고, 궁 안에 있는 장빙고에서 얼음을 나눠주었다. 민간에서는 몸을 보신하기 위해 삼계탕과 보신탕, 팥죽과 같은 음식을 먹으며 연중 가장 무더운 날을 지냈다.

2016-08-16 14:48
[오늘의 중국화제] 시진핑, 중앙경제공작회의 발언·중국 동지에 먹는 음식은?

한국에서는 음의 기운을 물리치고자 팥죽을 쒀 먹는데요. 한국과 마찬가지로 동지를 지내는 중국은 무슨 음식을 먹을까요. 과거에는 중국도 팥죽을 먹었다고 하는데요. 요즘에는 각 지역 특색에 맞는 다양한 음식을 즐긴다고 합니다. 가장 많이 먹는 것이 만두와 ‘탕위안’이라고 합니다. 탕위안은 우리나라 경단과 비슷해 새알심 안에 검정깨, 팥 등을 넣어서...

2015-12-22 14:36
[카드뉴스] 전북 익산 지진... 올해 한반도에서 발생한 2.5 이상 지진

오늘 동지… 팥죽에 새알심 넣어 먹는 이유는? 전북 익산 규모 3.5 지진… 인명·재산 피해는? 대우증권 매각 본입찰에 KBㆍ한투ㆍ미래에셋 등 4곳 참여...미래에셋, 최고가 응찰 박근혜 대통령, 구속 중인 한상균 위원장에 연하장 “큰 결실 거두시는 한해가 되길” [카드뉴스] 전북 익산 지진 발생... 올해 한반도에서...

2015-12-22 08:07
시즌 마친 여자프로골퍼, 사랑나눔 실천도 화끈

이날 행사에서 두 선수는 팥죽 3000인분을 이웃들과 함께 나누며 희망찬 새해를 기원했다. 한국여자프로골프(KLPGA) 투어의 간판스타 고진영(20)과 박성현(22·이상 넵스)은 ‘일일 산타’로 변신했다. 이들은 지난 15일 서울 영등포구의 한울 지역아동센터에서 후원사 넵스 임직원 10여명과 함께 ‘꿈의 가구 기증’ 행사에 참여, 아이들과 뜻 깊은 시간을...

2015-12-22 07:54
[카드뉴스] 오늘 동지… 팥죽에 새알심 넣어 먹는 이유는?

예비 며느리 허벅지 만지고 “다리 벌려라” 60대 男 징역 1년 김현중 전 여친 측 “친자 확률 99.99%… 5번의 임신 중 2번의 유산·낙태는 부인” 택시기사 폭행 커플 신상 노출… 회사·이메일·휴대폰 번호까지 털려 11살 딸 굶기고 때린 게임중독 아버지… “먹고 자는 시간 빼고는 게임만 했다” [카드뉴스] 오늘 동지… 팥죽에 새알심 넣어 먹는...

2015-12-22 07:10
박인비ㆍ박성현ㆍ전인지ㆍ이보미 外 여자프로골퍼, 사랑 나눔 실천도 화끈

이날 행사에서 박인비와 백규정은 팥죽 3000인분을 이웃들과 함께 나누며 희망찬 새해맞이를 기원했다. 한국여자프로골프(KLPGA) 투어의 간판스타 고진영(20)과 박성현(22ㆍ이상 넵스)은 ‘일일 산타’로 변신했다. 고진영과 박성현은 지난 15일 서울 영등포구의 한울 지역아동센터에서 후원사 넵스 임직원 10여 명과 함께 ‘꿈의가구기증’ 행사에 참여...

2015-12-22 06:22
내일 동지 팥죽먹는 날, “팥죽는 왜 먹는거지?”

동지 날에는 '동지 팥죽'을 먹는 관습이 있는데 만든 팥죽을 사당에 올려 동지고사를 지내고 집안의 여러 곳에 놓아두었다가 식은 다음에 식구들이 모여서 먹는 풍습이다. 이는 태양볕이 가장 약한 동지날에는 음기가 가득한 귀신들이 몰려든다는 속설 때문에 집안 곳곳에 팥죽을 둬 귀신을 쫓는 축귀의 뜻이 담겨있다. 또한 팥죽 속의 새알을 챙겨 먹어야만 나이 한...

2015-12-21 19:45
내일 동지… "밤 가장 길고 팥죽먹는 날"

절기상 24절기의 22번째에 해당하며 '아세' 또는 '작은설'이라 불린다. 동지 날에는 '동지 팥죽'을 먹는 풍습이 있다. 동지에 만든 팥죽을 사당에 올려 고사를 지내고 집안 곳곳에 뒀다가 식은 다음 식구들이 먹는 습관에서 유래됐다. 특히 동지 팥죽 속의 새알을 챙겨 먹어야 나이를 한 살 더 먹는다는 속설도 있다.

2015-12-21 18:04
‘2TV 저녁 생생정보’ 1500원 광주 매일팥죽, “팥이 꿀맛이에요! 위치 어디?”

*‘2TV 저녁 생생정보’ 1500원 광주 매일팥죽, “팥이 꿀맛이에요! 위치 어디?” ‘2TV 저녁 생생정보’가 1500원 광주 매일팥죽을 찾아간다. 3일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 ‘정성을 파는 사람’ 코너를 통해 광주 북구 우산동의 매일팥죽이 전파를 탄다. 이날 ‘2TV 저녁 생생정보’에서 소개되는 매일팥죽은 말바우시장 내...

2015-09-03 18:24
[실검을 부탁해] 수요미식회 짬뽕 '초미' 위치는?ㆍ강용석 '홍콩 불륜스캔들'의 진실은? 등

이 외에도 예로부터 초복에서 말복 사이에 팥죽을 쑤어먹는 풍속도 있었습니다. 22일 방송된 tvN '수요미식회'에 소개된 홍대 짬뽕 맛집 '초마'가 화제입니다. '초마'는 서울시 마포구 서교동에 위치해 있는데요. 가늘게 썬 돼지고기와 오징어, 최소로 맛을 내 그 맛이 일품이라고 합니다. 22일 방송된 SBS '한밤의 TV연예'에서 강용석의 불륜스캔들에 대해...

2015-07-23 11:19
오늘 중복, 유승옥 삼계탕 먹방 직전 "유승옥 맞아?"...'입술에 붙은 밥알도 무겁다', 오늘 뭐 먹지?.

올해 중복은 오늘 23일이다. 삼복 관련 속담에는 '삼복지간(三伏之間)에는 입술에 붙은 밥알도 무겁다'라는 말이 있을 정도로 더위가 극심하고 몸에 기운이 약해지디 쉽다는 의미다. 이에 복날에는 삼계탕은 물론 추어탕 등의 보양식을 즐겨 먹는다. 팥죽을 먹으면 더위를 먹지 않고 무병한다는 이야기도 전해진다. 오늘 중복, 오늘 중복

2015-07-23 03:41
[객석]‘복달임 음식’이 필요한 중소기업

우리의 조상들은 복날이 되면 보신을 하고자 삼계탕이나 육개장과 같은 특별한 음식을 장만하여 먹거나 더위를 먹지 않고 질병에도 걸리지 않는다고 하여 팥죽을 쑤어 먹기도 했다고 한다. 지금은 먹을 음식도 많고 몸에 좋은 건강식품들도 쉽게 접할 수 있어 복날을 대수롭지 않게 넘기는 사람들도 있으나, 아직도 복날이 되면 무더운 여름날을 건강하게 보내기 위해...

2015-07-13 13:44
오늘(7일) 소서, 본격적인 무더위 시작을 의미…13일 초복 지나 중ㆍ말복 등으로 이어져

초복을 비롯한 ㄱ삼복에는 예로부터 개장국을 먹는 풍습이 있다. 하지만 최근 들어서는 개고기 대신 삼계탕이 삼복을 대표하는 음식으로 자리잡았다. 예로부터 삼복에는 팥죽을 먹기도 했는데 팥죽이 벽사 효험을 가졌다는 믿음에서 비롯됐다. 팥죽을 먹음으로써 악귀를 쫓아내고 무병을 바라는 데에서 나온 풍습이다. '초복' '소서'

2015-07-07 09:56
외식업계, ‘추억의 간식’ 디저트 메뉴로 입맛 공략

자연별곡은 우리나라 고유의 음식인 팥죽과 퐁듀를 결합한 '단팥퐁듀'로 다양한 연령층에서 인기몰이 중이다. 쫄깃하고 부드러운 찹쌀 경단을 달콤한 팥죽에 찍어 조청과 견과류를 곁들여 먹는 방식이다. 5060세대가 어릴 적 자주 접했던 찹쌀경단을 팥죽에 찍어 먹기에 소비자들의 옛 향수를 불러일으키는데 제격이라는 평가를 받으며 자연별곡을 대표하는 메뉴로...

2015-04-20 10:15
일산용한점집 금하랑, 신점잘보는곳으로 유명한점집이 된 비결은?

정월대보름에는 귀신을 쫓기 위해 부럼을 깨고 동지날에는 팥죽을 쑤어먹었다. 매년 신년이 되면 사람들은 길흉화복을 점치는 신점을 보고 한해의 좋은일, 나쁜일을 미리 알아보며 한 해의 시작을 하곤 했다. 이러한 풍습은 현대까지 이어져서 중요한 일이나 나쁜 일이 있을 때 유명한 점집을 찾는 이가 늘고 있다. 사람들이 점집을 찾는 이유는 여러 가지이다. 새해가...

2015-03-06 17:27
사회적 기업가 육성팀, 도시 가족 위한 시골 체험 캠프 마련

또한 도시에서 경험하기 어려운 겨울 숲 놀이, 팥죽 만들기, 전통 놀이 등을 체험한다. 착한숨교육 주식회사 관계자는 “본 행사에 참가한 가족들이 자연이 주는 여유로움 속에서 행복을 느끼고, 다양한 레크리에이션 활동을 통해 가족애와 소중함을 다시 한 번 되새기는 시간이 되기를 바란다”고 말했다. 덧붙여 착한숨교육 주식회사는 향후 사회적 취약계층인...

2015-01-23 14:31
'50년 역사' 장충체육관, 복합문화체육시설로 부활

배구의 장윤창과 마낙길, 농구의 신동파와 박찬숙, 복싱의 홍수환·박종팔·김광선, 레슬링의 이왕표와 노지심, ‘우생순’ 핸드볼의 임오경 선수 등이 참석해 사인회와 팥죽 나눔행사를 연다. 박원순 시장은 시민과 함께 ‘장충의 부활’을 붓으로 쓰고, 가수 부활과 청춘합창단은 축하 공연을 선보인다. 시는 개장식날과 개장 주간(18∼25일)에는 체육관을...

2015-01-13 18:01
[뉴시니어 블루슈머] 임금님도 울고 갈 100첩 반상 ‘자연별곡’

그 밖에 팥죽과 찹쌀 경단을 퐁듀처럼 즐기는 팥죽 퐁듀는 어른들의 입맛에 익숙한 팥죽을 재탄생 시킨 자연별곡만의 별미 디저트로 손꼽힌다. 자연별곡 관계자는 “다양한 우리 음식을 합리적인 가격으로 한 자리에서 풍성하게 즐길 수 있다는 한식 샐러드바의 장점이 40대 이상의 고객들에게 크게 작용한 것으로 보인다”고 설명했다.

2015-01-08 12:30

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