‘연두 열풍’이 거세지면서 국내 조미료 시장이 4세대로 진입했다. 국내 조미료 제품은 ‘1세대(미원)→2세대(다시다)→3세대(산들애, 맛선생)’로 이어졌지만, 건강 열풍으로 새내기 연두가 각광을 받으면서 산들애와 맛선생을 가볍게 제치고, 세대 교체를 이뤄낸 것으로 평가된다.
22일 샘표식품에 따르면, 지난해 연두의 판매액은 총 171억원으로 전년(147억원)...
상품 구성은 지난번과 마찬가지로, 방송에서는 진도산 울금가루 100g 4개와 사은품으로 증정되는 울금가루 100g 1개 및 조미료용 울금가루 60g 1개 등 총 560g의 울금 상품을 만나볼 수 있다.
진도울금 관계자는 “다방면의 건강 증진 효과를 기대할 수 있는 울금은 전라남도 진도산이 최고로 여겨진다”며 “진도의 따뜻한 기후와 긴 일조시간 등이 울금 성장에 큰 도움이...
최근 건강을 중요시하는 웰빙 소비 트렌드와 안전 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 천연 조미료 시장이 급격히 성장한 것으로 나타났다.
19일 롯데마트에 따르면 최근 5년간 가공 조미료 매출은 지속적으로 감소했지만, 천연 조미료의 매출은 꾸준히 증가해 다섯배 가까이 늘었다.
지난해 조미료 매출을 살펴보니, 가공 조미료는 전년 대비 10.2% 감소한 반면...
세븐일레븐은 싱글족의 건강한 식생활을 위해 유기농·천연 조미료로 구성된 ‘미니조미료18종세트’(5만4000원), 견과·씨앗으로 구성된 ‘자연간식 선물세트’(4만9000원), ‘세척 사과12입’(2만9000원) 등을 판매한다. 각각 소용량, 소포장 된 상품으로 싱글족의 식습관을 고려해 준비한 선물이다. 또한 싱글족의 힐링 상품으로 각광 받고 있는 향초도 판매한다....
조미료 없이 음식 맛으로 승부하는 배우다”라고 말했다.
이어 “김설현 역시 MSG가 없는 자연 미인이다. 가수 생활 3년만 더 하고 배우로 전업하라”고 ‘연기돌’을 꿈꾸는 김설현에게 엉뚱하지만 재치 넘치는 칭찬을 보냈다.
‘강남 1970’은 1970년대 서울, 개발이 시작되던 강남땅을 둘러싼 두 남자의 욕망과 의리, 배신을 그린 유하 감독의 거리 3부작...
대상그룹은 1956년 1월 부산시 동래구에 세워진 동아화성공업으로 시작해 조미료의 대명사격 제품인 '미원'을 만들며 사세를 확장했다. 창업주인 임대홍 회장에 이어 1987년 장남 임창욱 회장이 그룹을 승계받은 뒤 1997년 현재의 이름인 '대상'으로 사명을 바꿨다.
대상그룹의 대표 브랜드는 '청정원', '종가집', '순창', '햇살담은', '맛선생', '복음자리', '홍초' 등이 있다....
현재 대상그룹의 대표 브랜드로는 ‘청정원’, ‘종가집’, ‘순창’, ‘햇살담은’, ‘홍초’, ‘맛선생’ 등이 있으며 조미료 뿐만 아니라 장류, 김치, 식초, 액젓 등 식품 부문에서 다양한 상품을 만들었다. 대상그룹은 현재 3세인 두 딸들이 임원으로 일하며 경영수업을 받고 있다. 장녀 임세령씨와 상민씨는 지주사인 대상홀딩스 지분을 각각 20.41%, 38.36%를...
우리에게 익숙한 '미원'을 만들어 처음 국산 조미료를 생산한 곳이 바로 대상그룹이다. 대상그룹이 '미원'을 생산하면서 조미료 시장은 국내산으로 대체됐고, 이를 기반으로 대상그룹이 크게 성장했다.
대상그룹의 창업주는 임대홍 회장으로, 1956년 1월 부산시 동래구에서 '동아화성공업'으로 시작했다. 1987년 창업주의 장남 임창욱 회장이 그룹을 승계받아 사명을...
과거 삼성 제일제당에서 만든 조미료 미풍과 미원이 업계 라이벌 구도였던 터라 두 사람의 결혼이 큰 관심을 불러모으기도 했다.
이정재와 임세령 상무는 과거에도 꾸준히 열애설이 제기된 바 있지만 그 때마다 두 사람은 “친구일 뿐”이라고 부인했었다. 보도에 따르면 두 사람은 데이트를 주로 집에서 하며 10년 전 만남이 계기가 돼 연인으로 발전했다고 전했다....
LG전자는 오른쪽에 가족들이 자주 이용하는 간식ㆍ음료ㆍ유제품 등을 수납하는 ‘패밀리 스페이스’를, 왼쪽에는 반찬ㆍ조미료ㆍ채소ㆍ과일 등 주부를 위한 ‘시크릿 스페이스’를 배치해 수납을 최적화했다.
LG전자는 전면 강화유리의 테두리를 없애 깔끔한 디자인을 구현했다. 루미너스 블랙 색상에 은 소재를 더해 은은한 광택을 구현했다.
LG전자는...
김혜자가 CJ의 조미료CF에 나서 광고 모델로 27년 동안 활동해 수립한 최장수 모델 기록이 안성기의 커피광고 모델기록에 의해 깨졌다. 31년째 동서식품 커피 광고모델로 나서고 있는 안성기는 한국 광고모델사의 살아있는 대기록이자 신화다.
동서식품 관계자와 광고 전문가들은 “동서식품의 커피 브랜드와 이미지를 구축하는 데 CF모델로 나선 안성기의 역할이...
화학조미료는 쓰지 않고, 할머니의 착한 고집 따라 김치와 각종 장은 물론, 100가지의 산나물과 열매를 이용해 발효액을 직접 담그는 것이 비결이다.
봄철 채취해둔 산나물에 발효액을 넣어 조물조물 무친 나물반찬은 겨우내 잃은 입맛잡기에 안성맞춤이다. 그리고 이곳이 특별한 또 다른 이유는 할머니의 즉흥 손맛이다. 메뉴판에 적혀있지 않은 두부 요리라도...
"조미료가 들지 않았다"는 입소문이 퍼지면서 키즈반찬을 사는 손님들이 늘고 있다는 후문이다.
반찬가게를 운영하는 사람은 바로 모녀지간으로 이들은 인건비를 줄인 채 대부분의 일을 두 사람이 하고 있어 불필요한 지출을 최소화하고 있다. 특히 고객의 아이디어를 반영해 반찬을 만들고 반찬 품평회까지 열어 주부들의 발을 유도하고 있다....
우선 애완견에 좋은 음식은 가공이나 조미료 첨부가 덜 된 식품이다. 특히 오랜 실내생활로 피부병이 많은 애완견에는 다시마와 가열된 토마토, 단호박이 좋다.
애완견의 털관리를 위해선 콩과 고기류인 양, 소, 닭고기 등 양질의 단백질을 많이 먹이는 게 좋다.
애완견에 금지된 음식은 이외의 것이라고 통칭해도 무방할 정도로 많다.
어패류나 오징어, 문어 등을...
‘생생정보통’이 조리료를 사용하지 않는 김치찜 맛집을 찾아갔다.
27일 오후 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통’에서는 ‘소문난 맛집’ 코너를 통해 ‘지금이 딱~제 맛! 제철요리’가 전파를 탔다.
이날 ‘생생정보통’에서 소개된 제철요리 맛집은 경기 고양시 일산 서구 대화동의 갓김치찜 맛집 ‘The 김칫독’이다.
이곳 The 김칫독은 강원 평창군에 갓김치 공장을...
한식에 기반한 조미료와 장류 시장이 최근 하락세인 것에 반해 조미식품 시장은 2012년 대비 2013년 4.2% 성장했으며, 그 중에서도 소스류는 가장 큰 폭(16%)의 성장세를 보이고 있다.
동원F&B는 파스타를 만들자를 시작으로, ‘샐러드를 만들자’, ‘돈까스를 만들자’ 등 다양한 ‘만들자’ 시리즈로 다양한 조미식품을 지속적으로 출시할 계획이다. 특히 지속적인...
절대로 안 가겠습니다”, “외부식당이 얼마나 맛없으면 구내식당한테 밀리냐”, “조미료에 찌든 식당 밥보다는 채소 위주로 골라 먹을 수 있는 구내식당이 더 낫다” 등의 반응을 보였다. 반면 “구내식당이 외부인한테는 더 비싸게 받으면 되지 않나?”, “구내식당 일반인 이용은 제한하자. 정작 직원들은 정신없어서 밥 못 먹는다” 등 옹호 의견도 있었다.
이를 통해 그간 화학조미료, 그리고 좋지 않은 재료의 맛을 가리기 위해 사용하는 조미료라는 미원에 대한 잘못된 인식을 벗고, 어머니의 손맛이 담긴 맛있고 건강한 음식을 위한 도우미로서의 이미지를 전달할 계획이다.
밥집 미원에는 먹는 즐거움뿐만 아니라 보는 즐거움도 있다. 입구에서부터 마치 60년대 서울 거리에 와 있는 듯한 복고풍 간판과 외관이 눈길을...