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[기자수첩] 한국산 '부라타 치즈'가 나오려면

원유가격연동제가 유지되는 한, 극단적으로 말해 유업체, 소비자는 물론이고 낙농가까지 전부 공멸의 길로 들어설지 몰라요.” 우유가격 인상에 따라 유제품 가격이 동반상승하는 '밀크 인플레이션'을 두고 기자가 만난 유업체 전문가 및 관계자들은 하나같이 심각한 우려를 표했다. 시장 원리가 전혀 작동하지 않는 원유가격이 비용 상승 압박으로 이어져 결국 국내...

2021-09-15 17:00
'래핑카우' 등에 업은 빙그레…치즈 시장 경쟁 뜨겁다

빙그레가 치즈 시장에 도전장을 내면서 매일유업, 동원F&B 등 전통 유업체가 버티고 있는 국내 치즈 시장에서 치열한 경쟁이 예고된다. 빙그레는 글로벌 치즈 전문회사 벨치즈코리아와 국내 리테일 유통공급을 맺었다. ‘웃는 소’ 치즈로 알려진 래핑카우, 끼리, 베이비벨 등 소비자들이 즐겨 찾던 벨치즈의 제품들이 빙그레와 맞손을 잡고 대형마트, 백화점...

2021-05-26 09:00
[소비자유통대상] 서울우유 “우유로 세상을 건강하게”

한국을 대표하는 유업체로서 우수한 제품개발과 함께 ‘더 나은 사회’를 만들기 위한 소명의식을 바탕으로 소비자들을 만족하게 하는 제품개발에 총력을 기울이고 있다. 서울우유는 한국 낙농을 선도하는 기업으로 1937년부터 지난 84년간 고객의 건강을 생각하며 우유 품질 향상을 위해 끊임없는 혁신과 노력을 거듭했다. 주요사업에는 가공사업(우유를 원료로...

2021-03-26 05:00
서울우유협동조합, 창립 83주년 기념 ‘레트로팩 1000ml’ 출시

이완승 서울우유협동조합 우유브랜드팀 브랜드 매니저는 “유업체 중 가장 오랜 역사를 자랑하는 서울우유협동조합 창립 83주년을 기념해 소비자들과 함께 과거의 추억을 회상하기 위해 83만팩 한정으로 기획한 제품”이라며 “옛 향수를 불러일으키는 레트로 제품의 인기가 지속되는 만큼 ‘레트로팩 서울우유’가 소비자들에게 큰 사랑을받을 것으로...

2020-07-08 10:02
남양유업, '상생기업'으로 거듭난다…국내 기업 최초 협력이익공유제 도입

남양유업은 매년 농협 납품 4개 유업체의 평균 수수료율을 조사해 남양유업이 이보다 낮을 경우 다음연도 1월부터 수수료를 상향하고 도서 지역과 영세 점포 거래분에 대해서는 수수료율 2%p를 추가 지급할 예정이다. 거래구조 개선을 위해 대리점 단체의 교섭권도 강화한다. 교섭권 강화를 위해 계약서에 정한 중요 조건 변경 시 상생위원회 회의를 열어 대리점 단체의...

2020-05-06 14:14
[정책발언대] 낙농업 살리는 '우유 한잔 더 마시기 운동'

이미 대다수 유업체의 저유조는 수용능력이 한계치에 다다른 상태다. 다음 달 등교 개학이 예정돼 있긴 하지만, 우유급식 납품중단은 그 이후에도 이어질 가능성이 크다. 교육부가 최근 개학 이후에도 온라인 원격수업 대체나 등교수업과 병행하는 안을 검토하고 있기 때문이다. 우유는 오래보관하기 어려운 신선식품이다. 유업체는 남는 원유를 버리는 일을 피하기...

2020-04-27 17:17
서울우유, 5년 만에 제품 가격 3.6% 인상

노력해 왔으나 그간 누적된 생산비용의 증가 등으로 불가피하게 결정됐다고 조합 측은 밝혔다. 서울우유협동조합 관계자는 “2016년 원유 가격이 인하됐을 때에는 다른 유업체와 달리 흰우유 대표 제품의 가격을 40원에서 최대 100원 인하하는 등 소비자 부담을 최소화하기 노력했지만, 생산비용의 증가로 이번 가격 인상은 불가피하게 결정됐다”고 말했다.

2018-08-08 12:26
빼빼로데이·수능·크리스마스 ‘3대 성수기’ 잡아라…‘프리미엄 초콜릿’ 달콤한 전쟁

이 수치는 같은 기간 매일유업의 총 매출인 1조5000억 원의 7% 수준이며, 영업이익도 유업체 평균 영업이익률인 2%보다 높은 것으로 알려졌다. 롯데제과는 페레로로쉐에 맞서 지난 2008년 일본 롯데와 손을 잡고 벨기에 초콜릿 회사 ‘길리안’을 인수했다. 당시 인수 금액은 약 1700억 원(1억500만 유로)으로 흔치 않은 대규모 아웃바운드 M&A로 꼽혔다. 롯데제과는...

2016-11-10 11:04
낙농업계, 원유가격 ℓ당 18원 인하 결정...우유값 인하될 듯

이에 생산자 대표와 유업체 대표, 학계 대표 등 7명으로 구성된 원유가격조정협상위원회는 지난 한 달간 협상을 벌였다. 협상 과정에서 생산자 측은 지난 2년간 인상 요인이 있었는데도 가격이 오르지 않고 동결됐던 점, 안정적인 생산기반 확보를 위해 인하 조정액을 최소화(ℓ당 16.20원)해야 한다고 주장했다. 반면 유가공업체 등 수요자 측은 수입 유제품에...

2016-06-29 07:31
‘2016 우유의 날&국내산 치즈페스티벌’ 개최

특히 이번 행사는 전국의 낙농가 및 유업체 등 범 낙농계가 모두 참여하여 소비자들과 함께 어울리는 대규모의 행사로 치러지며, 서울우유, 남양유업, 매일유업, 빙그레, 롯데푸드, 푸르밀, 건국유업, 동원F&B 등이 다양한 신제품을 소개하고 소비자들에게 시식 기회를 제공한다. 1박 2일 동안 폭 5m, 높이5m의 대형텐트 60동의 규모로 진행되고...

2016-05-23 16:08
롯데푸드 파스퇴르 "분유 해외 수출액 연평균 38% 성장"

국내 유업체가 중국으로부터 HACCP과 GMP를 동시에 인증 받은 것은 파스퇴르가 처음이다. 특히 중국에 수출되는 파스퇴르 위드맘과 그랑노블은 국내 제품과 동일한 레벨의 제품으로 특허 받은 멀티 생(生)유산균, 식물성 DHA가 적용돼 있다. 분유 속에 유산균이 들어있어 따로 유산균을 먹일 필요가 없다. 유산균 은 아기의 장 건강, 면역강화에 큰 역할을 한다....

2015-12-30 09:22
[온라인 와글와글]외국산이 점령한 치즈시장 "비싼 우유 가격이 문제지"

하지만 국산 원유가 수입 원유보다 3∼4배 비싸다 보니 유업체들은 치즈 원료로 저렴한 수입 원료를 선호할 수밖에 없는 상황이다. 온라인상에는 “기름값보다 비싼 우윳값이 문제지”, “외국은 일반 우유가 저지방 우유보다 비싸다는데 우리나라는 왜 일반 우유가 더 비싼 거지?”, “수입보다 맛있든가, 가성비가 좋든가, 둘 중 하나라도!”, “우유 재고...

2015-11-23 10:39
주판알 튕기는 빙그레…'M&A·해외시장'에 칼 빼든다

오소민 유진투자증권 연구원은 "빙그레는 M&A가 필요한 시기로 궁극적인 기업 목표는 1등 빙과·유업체가 아니고, 글로벌 리딩 식품기업"이라며 "현재 유업과 빙과부문에서 탑라인 성장이 크게 나고 있지 않기 때문에 M&A를 통한 성장동력 탑재가 간절한 상황일 것"이라고 분석했다.

2015-11-13 06:43
남아도는 우유 어쩌나…제도 탓에 가격도 못내려

◇ 젖소 도축까지…원유 생산 줄이려 안간힘 우유 과잉이 심각해지자 낙농가와 유업체는 원유 생산 감축에 들어갔다. 수급 불균형을 해소하고자 젖소 도태 사업을 추진했다. 국내 원유 생산량의 35%를 생산하는 서울우유협동조합은 올해 1월부터 젖소 5400여마리에 대한 도축작업을 했다. 이어 원유 생산량의 23%를 차지하는 낙농진흥회도 지난 3월 젖소...

2015-11-13 06:42
식약처 “할랄 유제품, 말레이시아 본격 수출”

식약처 관계자는 “올해 4월 박근혜 대통령께서 중동 4개국 순방시 할랄 식품 시장 진출을 위한 발판 마련 노력 이후에 맺은 결실”이라며 “현재 말레이시아 정부로부터 할랄 인증과 검역·위생 승인를 받은 수출 유업체는 빙그레(김해공장)와 서울우유(안산공장) 두 곳으로, 빙그레는 올해 총 50톤(12만 달러)을 수출할 예정이며 향후 현지 반응에 따라 수출 물량을...

2015-09-07 12:20
‘엔저 영향’ 1~7월 농식품 대일본 수출 10.2% 감소

조제분유의 지속적인 수출 증가와 더불어 지난 6월2일 우리나라 3개 유업체 가공공장(매일유업 상하공장, 서울우유 거창공장, 연세우유 아산공장)이 중국 정부에 등록되면서 생우유 수출이 가능해짐에 따라 해당 기업들이 7월부터 수출을 재개하는 등 생우유 수출이 늘고 있다. 또한, 아이스크림 수출이 늘고 있는데, 이는 계절적 영향 외에도 중국진출 기업...

2015-08-12 12:12
中 수출 재개 우유株 숨통 트일까 - 스탁론 잘 고르는 법

한 증권사 연구원은 "돌파구가 필요한 상황에서 긍정적인 영향을 끼칠 호재라는 것은 분명하지만 아직까지 수출량 자체가 많지 않다"며 "원활한 공급을 위해서는 '콜드체인'이 필요한데 구축에 비용이 들어가기도 하고 얼마나 팔릴지도 모르는 상황에서 유업체들이 적극적으로 투자에 나서기도 힘든 상황"이라고 설명했다. 다만 국내가 아닌 또...

2015-07-23 13:15
원유(原乳) 가격 2년 연속 동결…우유 가격 안 오를 듯

이근성 낙농진흥회장은 “지난해에 이어 올해도 원유기본가격 동결 결정을 내리게 된 이유는 작년부터 이어진 원유수급불균형 때문”이라며 “지난해 연말부터 자율적인 생산감축(자율도태)노력, 유업체의 원유생산쿼터 하향조정 등의 노력을 하고 있으나 경기침체에 의한 소비 위축 등으로 낙농업계 전반의 어려움이 고려됐다”고 밝혔다. 낙농가를 대표해...

2015-07-01 06:00
정부, FTA 후속...농수산업 분야 8970억원 규모 보완대책 마련

한우 개량군을 구축하는 축산농가를 도와주고, 국산원유의 가공원료유 지원을 확대하며, 국산원유를 이용하는 유업체 등의 경쟁력 강화를 지원하기로 했다. 축산자조금 지원을 확대함으로써 국산 유제품 인지도를 높이고, 한우·한돈의 수급조절기능 강화를 추진하며, 무슬림 시장 개척을 위한 할랄 전용 도축장 건립을 지원한다.

2015-06-05 11:00
중국ㆍ베트남ㆍ뉴질랜드와의 FTA로 농수산업 피해는 얼마

정부는 축산업분야의 경쟁력을 강화하기 위해 한우 개량군을 구축하는 축산농가를 도와주고, 국산원유의 가공원료유 지원을 확대하며, 국산원유를 이용하는 유업체 등의 경쟁력 강화를 지원하기로 했다. 축산자조금 지원을 확대함으로써 국산 유제품 인지도를 높이고, 한우ㆍ한돈의 수급조절기능 강화를 추진하며, 무슬림 시장 개척을 위한 할랄 전용 도축장...

2015-06-05 11:00

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