식빵, 13페이지 - 이투데이

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[르포] 젊어진 전통시장, 수원 남문시장으로 봄맞이 오세요

식빵과 파운드케이크를 파는 가판에서부터 캘리그라피 상품 등 각종 제품이 진열돼 판매되고 있었고, 다른 한쪽에서는 어린이들을 대상으로 물고기 낚시나 종이 모자에 그림을 그리는 등 다양한 체험행사도 진행되고 있었다. 물고기 낚시에 집중하는 딸을 바라보고 있던 신모 씨(40)는 “주말이고 해서 장도 볼 겸 딸아이와 함께 나왔는데 아이가 즐거워하니 좋다”고...

2017-05-01 10:35
AK플라자 ‘분당의 부엌’, “1200억 매출 목표”…식품관 5년만 개편

21개의 신규 맛집 브랜드와 함께 ‘분당식빵’으로 유명한 베이커리 ‘라롬드뺑’도 새단장 오픈한다. 또한 AK플라자 분당점 1층에 5월5일 백화점 최초로 뉴욕 명물버거 쉐이크쉑(쉑쉑버거) 4호점을 오픈한다. 가정식 즉석 요리 코너인 ‘HMR(Home Meal Replacement, 가정식 대용)스트리트’도 새롭게 오픈했다. 최근 1~2인 가구 증가로 인해 간편 가정식을 선호하는...

2017-04-26 17:19
개장 D-30 ‘서울로 7017’… "93% 공정률로 마무리 공사 중"

풀빵과 전통 주전부리를 파는 ‘도토리풀빵’, 한국식 토스트와 커피를 파는 ‘수국식빵’, 비빔밥등의 식사가 가능한 식당 ‘7017 서울화반’에서는 한국적 특색이 드러나는 다양한 먹거리가 제공된다. 다채로운 볼거리와 즐길거리도 마련했다. 만리동에 설치된 ‘장미무대’에서는 가족이 즐길 수 있는 공연과 체험프로그램이, 퇴계로에 설치된 ‘목련무대’...

2017-04-25 15:15
노케미족 열풍, 친환경 라이프를 위한 이유 있는 선택

유기농 식빵 브랜드 ‘한나식빵’은 유기농 밀가루와 유기농 버터 등을 사용한 자연발효식빵을 내세워 월 매출 5000만 원이라는 수익을 거두며 인기몰이에 성공했다. 지역 맛집으로 입소문을 탄 한나식빵은 지난달부터 본격적인 가맹 사업을 진행하고 있으며 4월 중 은평뉴타운점 오픈을 앞두고 있다. 자연발효빵 전문 브랜드 ‘뮤랑’ 역시 저온숙성으로 쫄깃한 식감과...

2017-04-18 09:00
집보다 쾌적하고 편리한 비행기가 온다…항공산업 변화 이끌 인테리어 혁신 5가지

◇ 미식가를 위한 조리기= 독일 루프트한자항공은 3000피트 상공에서 계란을 직접 조리하거나 토스트 식빵을 제공할 수 있는 조리기를 선보였다. 음식냄새가 퍼질 걱정도 없다. 이 조리기는 연구실에서 쓰이는 흄후드(fume hood)를 갖춰 냄새와 연기를 효과적으로 빨아들인다. 또 난기류에 휘말려 프라이팬이 통로로 날아가는 것을 막기 위한 잠금 장치도 있다....

2017-04-04 14:38
서울구치소 이틀째 朴 전 대통령…삼시세끼 알아보니

서울구치소측이 사전에 공개한 식단에 따르면 아침식사는 케첩과 치즈를 곁들인 식빵, 수프, 야채 샐러드, 두유다. 점심식사는 돼지고기 김치찌개와 생선묵 볶음, 쥐어 채 무침, 배추김치가 제공된다. 각 수용자는 식사를 마치고 화장실 세면대에 직접 식판을 씻은 뒤 반납해야 한다. 앞서 구석된 김기춘 전 비서실장과 조윤선 장관, 이재용 삼성전자 부회장 등도 직접...

2017-04-01 15:26
임경현 한나에프엔비 이사 “한나식빵으로 창업시장 새 트렌드 열 것”

최근 식문화의 변화로 식빵이 새로운 주식으로 자리잡고 있다. 임 이사는 이러한 트렌드를 발 빠르게 반영해 유기농 식빵전문점 ‘한나식빵’의 프랜차이즈 사업을 계획했다. 지난 2013년 서울시 은평구 응암동에 문을 연 한나식빵은 유기농 재료를 사용하고 자연발효 과정을 거친 자연발효식빵이다. 식사빵의 새로운 지평을 열었다고 자부하는 임 이사는 월 5000만 원의...

2017-03-29 14:37
'생활의 달인' 식빵의 달인, 종로에서 맛·건강 두마리 토끼 모두 잡은 특별한 빵 맛의 비밀은?

'생활의 달인' 식빵의 달인이 서울 종로에서 맛은 기본, 건강까지 더한 특별한 빵 맛의 비법을 소개한다. 27일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서울시 종로구에 위치한 작은 빵집, 매일 좁은 골목을 고소한 빵 냄새로 가득 매우는 식빵의 달인 배현철(38·경력 13년)씨를 만난다. '생활의 달인' 식빵의 달인은 남다른 빵의 애착으로 시골에서 상경해 오랜 노력 끝에 유명...

2017-03-27 15:54
단맛의 건강한 변신… 디저트 업계 웰빙 바람

특히 지난해 출시된 ‘홍국쌀식빵’과 ‘탕종식빵’은 원재료의 특징을 살린 맛으로 꾸준히 인기를 끌고 있다. 카페 ‘아티제’는 시즌 별로 제철 재료를 사용한 베이커리 신제품을 선보여 손님몰이 중이다. 최근 아티제는 봄을 맞아 해남과 제주 지역의 특산물을 이용한 베이커리 신제품을 출시했다. 이번에 내놓은 신제품은 ‘해남 자색고구마 앙금빵’, ‘해남...

2017-03-09 17:33
[카드뉴스 팡팡] '생활의 달인'에 나온 '달인들의 빵집'

[카드뉴스 팡팡] '생활의 달인'에 나온 '달인들의 빵집' -서울 마포구 '홍미당2017.1.9 생활의 달인 방송수제버터로 맛을 낸 '페이글(페이스트리+베이글)'로 유명세.모든 빵에 들어가는 버터를 불가리아 전통 가공방식으로 만들어.소금로얄식빵이나 크루아상을 비롯한 데니쉬 빵이 대표 메뉴. -서울 용산구 '교토마블'2016.9.12 생활의 달인 방송64겹 데니시 식빵의...

2017-03-02 16:31
[객석] 꿈나무마을 친구들과 가을 나들이

공원에서 논 후 딸기잼이 완성되자마자 식빵에 발라먹는 시간을 가졌다. 편의점이나 대형마트에서 파는 것과 달리 직접 만든 따끈따끈한 딸기잼이 훨씬 진하고 맛있었다. 체험을 마치고 딸기잼 농장 사장님께서 직접 재배한 딸기로 만든 아이스크림을 먹으면서 돌아가는 버스에 올라탔다. 돌아오는 길에는 아이들과 끝말잇기를 했는데 이들의 순수한 단어선택에 몇...

2017-02-28 10:31
'생활의 달인' 페이스트리 빵의 달인, 달인표 수제 버터로 만들어진 특별한 맛의 비법은?

우엉으로 만든 소금을 찍어먹는 식빵부터, 얇은 결을 겹겹이 쌓아 만드는 페이스트리와 베이글을 합친 일명 '페이글', 그리고 달인표 수제 크림까지, 그 독특한 모습과 맛의 매력에 한없이 빠져들게 된다. 특히 달인표 수제 크림은 강낭콩으로 만들어져 페이스트리의 풍미를 더욱 높여 여심을 저격한다. 겉모습부터 재료, 맛까지 특별함으로 똘똘 뭉친 페이스트리 빵의...

2017-01-09 15:22
[골프&골퍼]“골프코스에서 세계적인 골프스타들과 한복패션쇼를 하고 싶죠”

그나마 굶주린 배를 ‘눈물 젖은’ 한조각 100원짜리 식빵이 먹고 싶어 먼 길을 마다않고 걸었다. 깡보리밥과 달랑 김치만 들어 있는 것이 창피해서 도시락을 포기했다. 대신에 종종 나오는 드라마 장면처럼 점심시간이면 운동장 수도꼭찌에서 나오는 물로 배를 채웠다. 입안에 채워지는 물은 눈물이 섞여 조금 짭짤했다. 주말이면 공부는 뒷전이고 부모의 농사일을...

2016-12-19 14:25
'수요미식회' 류수영, 연인 박하선 언급 "베이킹 해서 가져다 준다"

이어 “강력분을 사면 식빵 만드는 방법이 나와 있고, 박력분을 사면 과자 만드는 법이 나와 있어 그것만 그대로 따라 하기만 하면 어지간해서 다 맛있더라. 요리를 따로 배운 적은 없다”고 밝혔다. 이에 MC 전현무는 류수영과 열애 중인 박하선을 간접적으로 언급하는 듯 "누구 주기도 하냐. 그분도 좋아하냐”고 물었고, 류수영은 “만들어서 가져다주면...

2016-11-17 00:29
세븐일레븐, 수능 응원 상품 출시… 도라에몽암기빵 눈길

식빵 모양의 카스텔라 속에 커스터드 크림이 듬뿍 들어있어 달콤하고 부드러운 맛이 특징이다. 특히 시험을 앞둔 응시자들에게 긴장도 풀고 재미도 주는 상품으로 청소년을 중심으로 인기가 높을 것으로 기대된다. 세븐일레븐은 이 외에도 수험생의 합격을 기원하는 실속 응원 상품도 선보였다. 일명 서울대초콜릿으로 불리는 무설탕 순식물성 초콜릿인 '약콩...

2016-11-15 08:27
최신원 SK네트웍스 회장, 행복나눔바자회서 판매원 자원봉사

또 워커힐에서 만든 식빵과 쿠키, 분식들도 판매됐다. 이와 함께 지역상권을 돕고자 중곡제일시장, 자양시장 등 지역 내 5개 전통시장의 물품들을 구입해 바자회 상품으로 선보이기도 했다. 최신원 회장은 “저소득층 가정은 물론 광진구 전통시장 상인들에게도 작은 보탬을 줄 수 있어 더욱 뜻 깊은 시간이었다”며 “이번 바자회와 같은 활동을 지속 실천해...

2016-11-09 09:23
세븐일레븐, 삼립식품과 협업 이색 샌드위치 출시

일반적인 샌드위치는 식빵을 사용하지만 ‘햄&크림치즈샌드’는 이미 소비자들에게 널리 알려진 크림빵의 빵을 그대로 활용해 친숙하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 상품이다. 또 쫄깃하고 고소한 빵에 프레스햄, 체다치즈, 양상추, 피클 샐러드 등이 새콤달콤한 크림치즈소스와 어우러져 조화를 이뤘다. 일반 크림빵은 빵에 구멍을 내 크림을 넣는 반면 2개의 빵...

2016-10-20 08:24
CJ푸드빌 ‘뚜레쥬르’, 브랜드 리뉴얼 선포…“새로운 형태의 매장 보일것”

이와 함께 건강한 재료로 차별화한 장점은 살리면서 신선함까지 강조한 프리미엄 제품을 출시했다고 회사 측은 설명했다. 뚜레쥬르는 이번 선포식을 기념해 13일부터 17일까지 갓 구워 신선하고 맛있는 뚜레쥬르 대표 제품군인 '갓빵’ 18종을 20% 할인 판매한다. 또한 10월 18일 하루 동안 점포당 선착순 20명 고객에게 ‘미니식빵’ 한 개 구입 시 한 개를 추가 증정한다.

2016-10-13 10:22
[오늘의 이벤트&할인] 신라스테이 역삼 2주년 기념 실속 패키지, G마켓 글로벌샵 한글 에디션 패션상품 판매 기획전 등

식빵 사이에 새우 살을 다져 넣고 기름에 튀겨 낸 ‘멘보샤’는 아직도 흔하지 않은 편인 중국 요리다. 호텔이 이번에 선보이는 멘보샤에는 판매 당일 직접 구워 내는 식빵이 사용된다. 안에 넣는 새우살은 칼날로 갈지 않고 오랜 시간을 들여 치대기 때문에 찰기가 있다. 완성된 멘보샤는 칠리와 타르타르 두 가지 소스와 함께 제공되며 가격은 10개 1세트 1만2000...

2016-10-07 18:41
[오늘의 이벤트&할인] 미샤 가을 시즌 세일, 켄싱턴호텔 여의도 원나잇 피버 파티 패키지 등

‘교토마블’은 동부이촌동, 압구정동에 있는 유명 빵집으로, 덴마크에서 전통적으로 만들어온 64겹 데니시 식빵을 전문으로 판매하는 빵집이다. 판매가격은 풀 사이즈 식빵 1만3000 원, 하프사이즈 식빵 7000 원 등이다. ◇ 미샤, 가을 시즌 세일 = 에이블씨엔씨의 브랜드숍 미샤는 6일부터 10일까지 5일간 1400여 품목을 최대 50%할인하는 ‘가을 시즌 세일’을...

2016-10-06 17:43

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