비빔, 20페이지 - 이투데이

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‘집밥 백선생’ 백종원, 이번엔 ‘국수’다!… 초보자를 위한 국수 비법 ‘관심 집중’

백종원은 지금껏 한 번도 소면을 삶아본 적 없는 국수 초보자 제자들을 위해 소면 삶는 법부터 잔치국수 양념장과 비빔국수 초간단 비법 레시피까지, 국수에 관한 모든 것을 전수한다. 몇 번의 방송에도 여전히 2% 부족한 제자들의 요리와는 상반되게 이상하리만치 쉬운 조리법에도 대단히 깊은 맛을 내는 백종원의 솜씨가 또 한 번 빛을 발할 예정이다. 또한 백종원은...

2015-06-30 19:23
‘생방송 오늘저녁’ 7000원 냉면으로 연매출 3억…대박비결ㆍ황금레시피까지 모두 공개

이렇게 완성된 육수는 비빔냉면의 양념장과 무김치의 베이스로 사용해 모든 음식에서 이곳 특유의 감칠맛을 느낄 수 있다. 한 그릇에 7000원인 냉면으로 연매출 3억원을 올리는 두 번째 대박 가족의 비결은 손발 척척 맞는 가족의 호흡이다. 주문서 없이도 50인분이 넘는 주문을 달달 외우는 브레인 둘째 딸의 주문이 주방에 떨어지면, 손이 보이지 않을 정도의 빠른...

2015-06-29 16:13
‘생정정보’ 쫄면, ‘쫄깃쫄깃’ 황금레시피…‘시원매콤새콤’ 비빔쫄면 Vs ‘이열치열’ 물쫄면

비빔쫄면과 물쫄면 두 종류의 황금레시피를 공개했다. 먼저 비빔쫄면(4인분)을 만들기 위한 재료는 쫄면(800g), 식초(9큰 술), 고춧가루(6큰 술), 간장(2큰 술), 설탕(6큰 술), 간 마늘(3큰 술), 물(6큰 술), 양배추(1/4개), 쑥갓(반 줌), 김(반줌), 당근(1/2개), 대파(1개), 새싹(반 줌), 깨, 참기름이다. 어른용 숟가락(큰 술)과 맥주컵(200㏄)로 수치화한 레시피다. 양념장은...

2015-06-18 16:40
‘생방송 오늘 저녁’ 매실 넣은 50년 전 열무비빔국수, 달걀 먹는데도 노하우가?!

*‘생방송 오늘 저녁’ 매실 넣은 50년 전 열무비빔국수, 달걀 먹는데도 노하우가?! ‘생방송 오늘 저녁’이 관록의 비빔국수를 소개했다. 17일 오후 6시 10분 방송된 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 ‘동상이맛’ 코너를 통해 매콤달콤 열무비빔국수가 소개됐다. 3년 국숫집 조리장은 매실을 양념장의 비결로 소개하며 “새콤달콤하라고...

2015-06-17 18:27
‘삼시세끼’ 지성 효과… 최고시청률 13.4%

이 밖에도 다슬기 비빔국수, 대패빙수, 쭈꾸미 삼겹살볶음 등 여름에 잘 어울리는 음식의 향연이 시청자들의 미각을 자극했다. 두 번째 제빵에 도전한 이서진은 완벽한 식빵을 완성시키며 ‘삼시세끼’ 가족들을 모두 놀라게 만들기도. 또한 새로운 가족으로 합류하게 된 2만마리 꿀벌의 모습이 ‘양봉’에 도전할 옥순봉 세 남자의 모습을 더욱 기대하게 만들었다.

2015-06-13 09:36
[오늘의 이벤트&할인]마리오아울렛, 여름 신발 80% 할인ㆍ하이마트, 에어컨 대전 외

◇본죽, ‘레이니데이’를 위한 우산 증정 이벤트 = 본아이에프의 본죽과 본죽&비빔밥카페(대표 김인호)는 금일부터 ‘비가 와도 괜찮아’ 우산 증정 이벤트를 진행한다. 전국 190개의 본죽, 본죽&비빔밤카페 매장에서 실시되는 이번 이벤트는 본격적인 장마철로 들어서기 전, 고객들의 실생활에 유용한 우산을 저렴한 가격으로 제공하기 위해 마련됐다....

2015-06-11 15:33
‘생방송 투데이’ 칼국수ㆍ애호박 비빔국수, 대체 뭘 먹지?

9일 오후 6시 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘리얼 맛집 24시간의 비밀’ 코너를 통해 ‘43년 전통, 애호박 비빔국수’ 편이 전파를 탄다. 이날 ‘생방송 투데이’에서 소개되는 충남 서산시 해미면의 ‘해인칼국수’에서는 칼국수, 비빔국수, 잔치국수, 콩국수를 맛볼수 있다. 칼국수는 국물이 시원하고 조개가 가득 들어있어 푸짐하게 먹을...

2015-06-09 17:41
‘생활의 달인’ 냉우동ㆍ비빔우동 달인 정해진ㆍ엔도 사유리, “검은 소스가 맛의 포인트”

*‘생활의 달인’ 냉우동ㆍ비빔우동 달인 정해진ㆍ엔도 사유리, 검은 소스가 맛의 포인트 ‘생활의 달인’이 냉우동과 비빔우동 달인을 만났다. 8일 오후 방송된 SBS 사사ㆍ교양 프로그램 ‘생활의 달인’에서는 일본식 냉우동&비빔우동 달인이 전파를 탔다. 이날 ‘생활의 달인’ 제작진이 만난 냉우동&비빔우동 달인은 정해진(44ㆍ남), 엔도 사유리(45ㆍ여)...

2015-06-08 21:28
[카드뉴스 팡팡] '식샤를 합시다2' 속 화제의 음식들... "어머, 이건 꼭 먹어봐야 해"

#tvN #식샤를 합시다 #식샤를 합시다 서현진 #식샤 #김피탕 #눈꽃치킨 #땡초치킨 #게국지 #태국요리 #나가사끼짬뽕 #생면국수 #비빔국수 #마르게리따 #타코

2015-06-03 17:35
‘생생정보’ 3500원 명가냉면 vs 2만2000원 경성면옥, 극과 극 냉면 가격 “대체 뭐가 달라?”

메뉴도 다양해서 산낙지냉면을 비롯해 전복냉면, 골뱅이냉면, 회냉면, 물냉면, 비빔냉면, 초불냉면, 등꽃칡수제비, 영양갈비탕, 떡만두국, 만둣국, 찐만두, 김치만두 등이 있다. 한편 이날 방송되는 ‘생생정보’ 3500원 명가냉면과 2만2000원 경성면옥은 이미 블로거 사이에서 유명 맛집으로 통했다. 블로거들은 각자의 블로그 포스팅을 통해 “‘생생정보’...

2015-05-25 17:18
'수요미식회' 간장게장 맛집 3곳, '진미식당ㆍ큰기와집ㆍ화해당'…위치와 가격은?

꽃게장 비빔밤은 3만원이다. 세 번째로 소개한 곳은 충남 태안군 근흥면 도황리에 위치한 화해당이다. 이 곳에 대해서는 "간장게장 세계화! 면세점에 최초로 남품한 집"이라는 부연 설명을 달았다. 화해당에서는 간장게장과 찰돌솥밥을 2만8000만에 먹을 수 있다. 한편 '수요미식회'를 통해 간장게장을 접한 네티즌은 "수요미식회 간장게장...

2015-05-20 23:02
'생활의 달인' 쫄면 하나로 문전성시…두 청년의 꿈 담았다

쫄면계의 신흥강자 김채영(32) 달인과 김종호(32) 달인은 국물이 자작한 대표메뉴 ‘온쫄면’부터 새콤달콤한 비빔쫄면과 시원한 ‘냉쫄면’까지 다양하고 색다른 매력으로 승부한다. 손님들이 극찬하는 깔끔하면서도 비리지 않는 육수. 쫄면 한 그릇에 담긴 두 청년의 청춘스토리는 18일 방송되는 '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

2015-05-18 21:05
때이른 더위로 비빔면 매출도 '쑥쑥'

때이른 더위가 기승을 부리면서 비빔면 소비가 크게 증가하고 있다. 17일 홈플러스에 따르면 1월부터 이달 14일까지 팔도 비빔면 매출 순위가 라면 부문에서 4월과 5월에 각각 3위와 2위를 기록했다. 팔도 비빔면은 누적 매출 순위에서도 지난해 12위에서 올해 8위로 4단계 올라섰다. 비빔면은 통상 5월부터 매출이 늘지만 올해는 더위가 비교적...

2015-05-17 09:14
'수요미식회' 설렁탕 맛집 무수옥, 비결은?…"고기와 국물의 적당한 배합...어마어마한 고기양에도 8000원"

무수옥은 또 낮에는 설렁탕과 육회비빔밤을, 저녁에는 생등심을 판매하는 것도 특징이다. 한편 '수요미식회' 설렁탕 편을 통해 무수옥을 접한 네티즌은 "수요미식회 설렁탕 무수옥, 값이 정말 비싸진 않네" "수요미식회 설렁탕 무수옥, 대를 이어가는 설렁탕 집이면 무조건 맛있을 듯" "수요미식회 설렁탕 무수옥, 황교익이 괜찮다고 할...

2015-05-07 10:59
[레시피] 꽃을 보다 그리고 먹다

2.향긋한 팬지와 달래의 조화 ‘스테이크비빔파스타’ 대표적인 봄나물 달래와 스테이크가 어우러진 파스타다. 달래는 춘곤증 예방에도 좋다고 하니 입맛 없고 자꾸 졸음이 쏟아지는 따뜻한 봄날엔 스테이크 비빔파스타 어떨까? 재료(4인 기준) 스파게티 400g 소스 재료 팬지 120송이, 토마토소스 2컵, 봄나물 4가지 각120g, 고추장 4큰술, 달래 100g, 다진마늘...

2015-04-20 09:54
'풍문으로 들었소' 유준상, 비빔국수 체험 후 분노의 양치질..."차인표 빙의?"

'풍문으로 들었소' 유준상, 서민음식 체험 후 분노의 양치질..."차인표 빙의?" '풍문으로 들었소' 유준상이 '서민음식'인 매운 비빔국수를 먹고 '분노의 양치질'을 했다. 30일 방송된 BS 월화드라마 '풍문으로 들었소'에서 한정호(유준상)과 최연희(유호정)이 야참으로 비빔국수를 나눠먹는 모습이 그려졌다. 아들 한인상(이준)과 며느리 서봄(고아성)...

2015-03-31 07:41
'수요미식회' 짜장맛 떡볶이 등장 "20년 영업 노하우가…"

비빔만두와 딸기빙수도 판다. 학교앞 떡볶이집 맛을 고스란히 즐길수 있는 가게다. 1991년도에 개업해 현재 2대째가 영업중이며 인근에 있는 잠실여고 학생들에게 인기다. 이날 이윤지는 떡볶이를 먹고 난 후 국물에 볶아 먹는 볶음밥이 맛있었다고 평했다. 홍신애는 떡볶이 보다는 생딸기를 얼려서 만든 딸기빙수에 후한 점수를 줬다. '수요미식회' 떡볶이...

2015-03-26 10:28
'압구정 백야' 아닌 '압구정 먹방'?...시청자 불만 '봇물'

이날 선지는 극 초반 비빔국수를 만들어 먹었고 이를 보고 있던 장무엄(송원근)은 "혼자 먹느냐"며 비빔국수를 먹기 시작했다. 선지는 "그만 먹어라"며 식탐을 드러냈다. 다음날 선지는 무엄과 함께 냉면집을 찾아 회냉면에 식초를 듬뿍 뿌린 뒤 먹방까지 선보이더니 "회냉면 하나 더 먹겠다"며 임신가능성을 암시했다. 이날 방송에서는...

2015-03-18 15:12
'압구정 백야' 백옥담, 냉면 폭풍흡입…"설마 벌써 송원근 아이 임신?"

17일 방송된 MBC 일일드라마 '압구정 백야' 107회에서는 육선지(백옥담 분)가 비빔냉면을 만들어 먹는 장면이 방송됐다. 육선지는 한밤중 직접 비빔냉면을 만들어 먹다가, 남편 장무엄(송원근 분)이 이를 뺏어먹자 갑자기 냉면집에 가고 싶다고 말했다. 하지만 밤이 늦은 이유로 두 사람은 다음날 냉면을 먹기로 약속했다. 다음 날 냉면집에 간 육선지는 회냉면에...

2015-03-17 21:50
'압구정 백야' 백옥담, 야밤에 나홀로 국수 '후루룩'... 임신 암시?

16일 전파를 탄 MBC 일일드라마 '압구정 백야'에서는 늦은 저녁 혼자 비빔국수를 요리해 먹는 육선지(백옥담)이 그려졌다. 육선지는 아무도 없는 주방에서 홀로 비빔국수를 만들었다. 양념장에 김치 를 썰어 넣은 후 국수와 비빈 후 식탁에 앉아 먹었다. 국수를 먹는 장면은 육선지의 임신을 암시한 것이 아니냐는 분석이 나오고 있다. 앞서 장무엄(송원근)의 모친...

2015-03-16 21:44

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