이 회사 관계자는 “올해 계획한대로 수출국도 3~4개 더 늘어나고면 수출양이 20% 넘게 늘어났다”며 “‘둥지냉면’ 등 수출 제품 수도 늘어나 하반기 실적은 나아질 것으로 기대하고 있다”고 말했다.
증권가에서도 식품업계의 하반기 성적표가 그리 나쁘지 않을 것으로 전망하고 있다. 조기영 이트레이드증권 연구원은 “(CJ제일제당의 경우) 3분기 매출액과...
농심 둥지냉면은 가정용 냉면판매 시장의 25%에 육박하는 매출을 기록하고 있다. 서울 시내 냉면전문식당의 냉면가격이 최고 1만1000원까지 오른 점을 감안할 때 저렴하고 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 둥지냉면이 소비자들에게 더 큰 인기를 끌고 있는 것으로 보인다.
둥지냉면은 간편 냉면 시장을 새롭게 열어 월평균 매출 20억원을 꾸준히 유지하고...
이국적 인테리어로 마치 해외 여행을 온 듯한 느낌을 주는 바캉스 핫스팟으로는 이태원의 '마이타이'가 1위에 랭크 됐으며, 여름철 별미 냉면으로 유명한 '낙산냉면'은 깔끔시원 면요리 카테고리에서 1위를 차지했다. 또한 압구정 현대백화점의 빙수전문점 '밀탑'은 차가운 빙수 메뉴로 시원한 도심 속 바캉스 분위기를 만끽할 수 있는 '바캉스 핫스팟'으로 꼽혔다....
냉면에 식초는 왜 넣을까? 냉면과 식초는 영양과 위생의 두 가지 모두를 충족시키는 찰떡 궁합이기 때문이다. 녹말이나 육류 등을 먹으면 대사과정에서 유산이 생성된다. 이 유산이 쌓이면 피로가 가중되므로 유산은 빨리 분해될수록 좋다. 유산을 처리하기 위해서는 식초 등 유기산을 먹을 필요가 있다.
식초는 매우 뛰어난 피로 회복제이며 소화 흡수된 영양분을...
푹푹 찌는 무더위에 인기 음식인 냉면은 본래 우리나라 전통 토속음식 중 하나다. 몇 년 전 발표된 ‘뉴욕타임즈 선정 한국인이 가장 즐기는 음식’에서도 겨울철 불고기와 여름철 냉면이 꼽혔다. 또한, 한국의 11가지 대표먹거리에도 자장면, 소주, 막걸리 등과 함께 냉면은 당당히 포함돼 있다.
냉면의 뿌리는 고려시대로 거슬러 올라간다. 그 당시 메밀은 사람의 관심...
식약청에 따르면 양지식품은 칡냉면 제품에 유통기한을 2개월 이상 초과 표시해 식자재 공급업체 등에 2011년 6월부터 7월까지 총 1만3580kg, 2037만원 상당을 판매했다.
다인식품은 칼국수 및 만두피 제품의 유통기한을 4일 초과 표시해 칼국수 식당 등에 2011년 1월부터 7월까지 총 35만9541kg, 8억원 상당을 판매했다.
효천푸드는 이미 만들어진 제품(우동...
특히, 롯데홈쇼핑은 공동브랜드 종합대전에 참가한 제품 중 우수 제품을 선별해 29일 오후 4시 15분부터 오픈 스튜디오를 열고 현장에서 특별 생방송을 진행할 예정이다. 이날 방송에서는 전라남도의 공동 농수산물 브랜드 ‘남도미향’의 ‘남도 맛나랑 냉면(3만9900원)’과 ‘참 알찬 훈제오리(5만4900원)’를 판매한다.
김 위원장은 “전국 21개 도시의 삼겹살, 냉면, 칼국수, 김치찌개, 자장면, 설렁탕 등 6개 외식업 및 이·미용업, 결혼준비대행업, 체육시설업, 커피전문점 등의 가격 실태조사를 8월부터 10월까지 실시한다”고 설명했다.
김 위원장은 공공부문 입찰담합에 대한 제재 강화와 관련, "적발된 입찰담합에 대해선 과징금을 무겁게 부과하고 법인위주 고발에서 임직원...
그는 “전국 21개 도시의 삼겹살, 냉면, 칼국수, 김치찌개, 자장면, 설렁탕 등 6개 외식업 및 이·미용업, 결혼준비대행업, 체육시설업, 커피전문점 등의 가격 실태조사를 8월부터 10월까지 실시한다”고 밝혔다.
공정위는 또한 일감 몰아주기에 대한 정책 대응을 강화하기 위해 공시대상을 확충을 할 방침이다. 이를 위해 먼저 대기업집단 현황 공개시 비상장사의...
여름철에 많이 소비되는 칡냉면을 제조하면서 칡을 전혀 넣지 않거나 표시보다 칡을 적게 놓고도 칡을 많이 넣은 것처럼 함량을 허위표시한 제조업체가 무더기로 적발됐다.
20일 식품의약품안전청 광주지방청에 따르면 한천칡냉면(광주 서구 소재), 신성푸드(경기 양평군 소재), 별가식품(경기 평택시 소재), 선관식품(충남 논산시 소재), 태성종합식품(충남...
바다코스에는 일반 홀 2배 사이즈의 이른바 `냉면사발 홀'이 마련돼 있고, 여기서 버디를 하면 냉면 한 그릇을 무료로 제공한다.
아난티클럽서울은 방학을 활용해 주니어클럽(6~13세)을 운영한다. 골프는 물론 테니스와 승마, 수상스포츠 등 야외활동과 테이블매너, 쿠킹 클래스 등도 함께 경험할 수 있다.
포레스트 힐CC는 5가지의 기록을 세우면 다양한...
이어 △보신탕, 염소탕 등 탕류(9.1%) △수박 등 제철과일(2.5%) △장어, 굴 등 스테미너 요리(2.0%) △냉면 등 면요리(1.0%)가 뒤를 이었다.
이같은 메뉴를 선택한 이유로는 △복날의 대표적인 음식이기 때문(37.2%) △가격이 저렴하고 부담없이 먹을 수 있어서(26.1%) △다른 음식보다 몸보신에 훨씬 도움이 되어서(13.1%) △평소 좋아하고 즐겨먹는 음식이어서(11.6...
무더위를 식혀줄 동치미냉면과 추억을 되새기게 만드는 도시락이 주인공이다.
동치미 냉면은 고소한 맛의 쫄깃쫄깃한 양질의 면과 시원한 동치미 육수가 어우려져 시원함과 고소함을 동시에 충족시켜 준다.
추억의 도시락은 중장년층 뿐만 아니라 어린이들의 만족도도 높은 음식이다. 계란후라이, 김치볶음, 소시지부침, 멸치볶음, 콩자반 등 인기 반찬을 담아...
그는 이어 "소비자단체를 중심으로 7대 광역시 500개 업소를 대상으로 삼겹살과 냉면 등 6개 주요품목에 대한 가격 조사를 통해 최저가격업소와 가격안정업소 등을 공개할 계획”이라고 설명했다.
박 장관은 아울러 소비자에 대한 가격정보 확대를 위해 “80개 가격정보 사이트를 연계해 온라인 종합소비자정보망을 구축하겠다”고 강조했다.
여름 휴가철...
여름철에 많이 먹는 냉면육수와 콩국수용 콩국 등에서 대장균이 무더기로 검출됐다.
식품의약품안전청은 여름철 더위를 식히기 위해 냉면육수, 콩국수용 콩국, 식용얼음, 빙수ㆍ빙과류 182건을 수거 검사한 결과, 냉면육수와 콩국 11건에서 위생지표균인 대장균이 검출됐다고 7일 밝혔다.
이들 업소들은 영업정지와 행정처분을 받았다.
이번 수거·검사는 음식점...
박재완 기획재정부 장관은 7일 "음식업협회 등 소비자단체와 함께 7대 광역시 500개 업소를 대상으로 삼겹살과 냉면, 설렁탕 등 6개 품목의 가격을 공개하겠다"고 밝혔다.
박 장관은 이날 정부과천청사에서 열린 '물가안정대책회의'에서 "물가안정 모범업소(가칭 착한가게)를 선정해 인센티브를 지원하고, 가격을 스마트폰 앱을 통해 공개하는 등...
부당한 가격인상을 막기 위해 소비자단체들이 삼겹살ㆍ냉면ㆍ칼국수ㆍ김치찌개ㆍ자장면ㆍ설렁탕 등 6개 외식업 품목가격과 이ㆍ미용요금을 매월 조사.공개하는 등 서민생활물가에 대한 모니터링이 강화된다.
또 계열사 일감몰아주기를 통한 부당지원행위 감시를 위해 이사회 의결 및 공시의무 대상이 되는 동일인ㆍ친족 지분범위가 현행 30%에서 20%로...
경제정책위원회에 참석해 "소비자단체를 통해 외식업, 이·미용업, 결혼준비대행업, 체육시설업, 커피전문점 등 20여개 업종에 대해 연말까지 가격조사를 벌인 뒤 발표하겠다"고 밝혔다.
김 위원장은 "외식업 가운데 삼겹살, 냉면, 칼국수, 김치찌개, 자장면, 설렁탕 및 이·미용업 가격은 매월 주기적으로 조사하고 결과를 발표하겠다"고 말했다.
롯데닷컴에서는 간단한 퀴즈에 참여하면 냉면을 경품으로 제공하는 ‘무덥고 지친 여름 발끝까지 시원해지는 둥지냉면 드려요’는 오는 7월 13일까지 진행한다. 퀴즈에 참여한 모든 고객에게 롯데닷컴 5000원 할인쿠폰을 제공하며, 추첨을 통해 ‘둥지냉면(32봉)’을 지급한다.
양경덕 옥션 브랜드마케팅팀 부장은 “고물가를 비롯, 장마와 더위로 지치기 쉬운...
그는 "단골집 냉면이 너무 먹고 싶어 전유성과 만나기로 했었다"며 "냉면집에 도착했을 땐 전유성은 이미 혼자 냉면을 다 먹고 난 후였다. 하지만 함께 있어주겠다고 해 내가 주문한 냉면을 먹으려는 순간 '난 다 먹었고 보는 건 지루하니 먼저 가겠다'며 자리를 떴다"며 당시의 상황을 설명했다.
이어 그는 "냉면을 먹는 이 짧은 순간도...