냉면, 31페이지 - 이투데이

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생방송투데이 부천 한우마늘갈비 "오늘 저녁은 너로 정했다"

또한 생갈비와 마늘의 향이 어울러진 한우마늘갈비와 함께 직접 면을 뽑아내 만드는 '냉면'까지 꾸준히 식객들의 발길을 모으고 있다. 생방송투데이 부천 한우마늘갈비 소식을 접한 네티즌들은 "생방송투데이 한우마늘갈비, 장난 아니다 침샘에 침고인다" "생방송투데이 부천 한우마늘갈비, 저기 어디지" "생방송투데이 부천...

2014-06-17 19:28
팔도비빔면, 30년간 8억개 비볐다

개발 당시, 전국에 유명한 맛집의 비빔냉면과 비빔국수 등을 연구해 매콤, 새콤, 달콤한 맛의 소스를 구현했으며, 원재료를 그대로 갈아 만든 액상스프 기술력으로 맛과 품질 향상에 노력한 점이 ‘팔도비빔면’의 성공 원인이다. 현재까지 판매된 팔도비빔면(18x14.5cm)을 면적으로 환산하면 한국과 벨기에의 경기가 있는 브라질 상파울루 월드컵경기장(6만876...

2014-06-12 10:02
메밀꽃 필 무렵 봉평촌, 최양락ㆍ팽현숙 모델 선정

메밀꽃 필 무렵 봉평촌은 라디오ㆍ신문ㆍ잡지 광고 등을 통해 국내산 100% 메밀만 사용하는 자사 메밀국수, 메밀 미숫가루, 메밀 부침가루, 메밀 냉면, 메밀 라면 등을 소비자에게 알리고 있다. 특히 강원도 사투리편, 메밀타령편으로 집행되는 라디오 광고는 최양락ㆍ팽현숙 부부의 익살스러운 내레이션으로 화제가 됐다. 메밀꽃 필 무렵 봉평촌 관계자는 “광고모델 섭외...

2014-06-11 18:33
롯데마트 “비빔면, 여름 냉면 시장서 올해 첫 1위”

롯데마트에 따르면 2009년부터 2011년까지 차갑게 먹는 면 50% 이상이 냉면이었으나, 2012년부터는 절반 이하로 떨어졌다. 냉면은 지난해 38.7%를 차지해 비빔면 38.4%를 0.3% 차이로 앞섰지만, 올해 들어 1위 자리를 처음으로 비빔면에 내줬다. 냉면은 라면 형태로 판매되는 ‘인스턴트면’(농심 둥지냉면 등) 외에도 육수나 양념을 포함해 냉장 상태로 판매되는...

2014-06-09 10:30
전국 외식비 비교 "서울서 먹고 살기 정말 힘드네"

냉면은 부산이 8071원으로 가장 비쌌고, 충북이 6143원으로 가장 저렴했다. 김치찌개백반은 전북이 6100원으로 제일 비쌌고, 대구가 5167원으로 가장 저렴한 것으로 조사됐다. 자장면의 경우 충북이 4714원으로 가장 높은 수준을 보였고 대구와 울산이 4000원으로 가장 저렴했다. 전국 외식비 비교를 본 네티즌들은 “전국 외식비 비교, 역시 서울은 비싸”...

2014-06-08 10:43
‘VJ특공대’ 양동이물회ㆍ얼음그릇냉면ㆍ동굴식당 오리백숙 “더위 비켜”

‘VJ특공대’가 양동이물회, 얼음그릇냉면, 동굴식당 오리백숙 등 한여름 더위를 한방에 날려줄 음식을 소개했다. 6일 방송되는 KBS 2TV ‘VJ특공대’에서는 예년보다 일찍 시작된 무더위를 맞아 땡볕 더위를 날려 줄 더위 사냥 별미들을 소개했다. 문어와 족발이 만난 문어 냉채 족발로 문전성시를 이룬다는 부산의 한 족발 전문점. 족발과 문어가 만나 쫄깃하고 쫀득한...

2014-06-06 22:38
‘생생정보통’ 토마토 블루베리 비빔냉면+직화구이, “이런 궁합 처음이야”

‘생생정보통’이 토마토 블루베리 비빔냉면과 직화구이로 명성을 날리고 있는 맛집을 찾아갔다. 4일 오후 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양프로그램 ‘생생정보통’에서는 이색적인 메뉴로 인기상종가를 달리고 있는 맛집이 전파를 탔다. 이날 ‘생생정보통’에서 소개된 맛집은 토마토 블루베리 비빔냉면과 직화구이로 명성을 날리고 있는 냉면 전문점이다. 이름부터...

2014-06-04 21:07
딘타이펑, ‘여름 한정 메뉴’ 출시

북경 보양식인 ‘오향장우육’과 매콤새콤한 맛의 ‘중국식 비빔냉면’ 그리고 담백하고 고소한 ‘중국식 물냉면’ 등 총 3종이다. ‘오향장우육’은 아롱사태를 다섯 가지 향으로 조려낸 후 얇게 썰어 송화단, 파채, 오이와 함께 마늘 겨자 소스를 곁들인 시원하고 알싸한 맛의 보양식이다. ‘중국식 비빔냉면’은 매콤한 소스와 새콤한 .토마토 소스를 곁들인 차가운...

2014-05-29 10:50
'생생정보통' 차돌박이 무한리필집, 한 접시에 담긴 양이 무려..."시원한 냉면까지 무한공짜!"

7일 저녁 방송된 KBS2 '생생정보통'에는 차돌박이와 냉면이 무한리필되는 돼지갈비 식당이 소개됐다. 이 집은 510g의 차돌박이 한 접시를 서비스로 제공하고 시원한 육수가 진국인 냉면도 무한리필 됐다. 이어 소개된 돼지갈비도 손님들의 시선을 한 몸에 받았다. 맛의 비결은 20가지 재료를 넣은 후 양념이 잘 배도록 하루 동안 숙성시켜 고기가 연한 것이...

2014-05-07 19:28
어버이날, 유통ㆍ외식업계 이벤트 풍성...반값 할인, 선물 증정 등

어버이날 60세 이상 방문고객에 한해 선착순으로 소진 시까지 고급 향기부채와 냉면쿠폰 2매를 무료 증정한다. 늘봄농원점은 어버이날을 기념하며 부모님 세대를 위한 특별 라이브 공연을 자연이 어우러진 야외공연장에서 진행할 예정이다. 패밀리레스토랑 아웃백스테이크하우스는 8일~10일 사이에 매장을 방문한 60세 이상 고객에게 스테이크 메뉴 1종을 50% 할인...

2014-05-07 11:21
풀무원, 중국 베이징에 식음매장 오픈

1층 매장에서는 풀무원의 제품을 활용한 떡볶이, 만두와 함께 중국사람들에게 인기가 높은 냉면, 우동, 자장 면 등의 면음식과 떡볶이, 만두 등의 분식류를 판매한다. 2층 매장에서는 기차역의 특성을 고려해 빠르고 간단하게 먹을 수 있는 호두과자,아이스크림 등 스낵류를 선보인다. 가격은 12.0~26.0위안(약 2000~4300원)으로 중국 현지 물가를 고려한 합리적인...

2014-05-07 10:52
[e창업레이더] 싸구려 이미지 벗고 ‘강남스타일’입은 밀면

이북에서 온 사람들은 감자나 메밀로 면을 뽑아 자신들의 고향음식인 냉면을 만들었다. 시간이 지날수록 감자나 메밀은 점점 구하기 힘들어진 반면 밀가루는 미군의 원조로 흔하게 구할 수 있었다. 부산으로 내려온 사람들은 밀가루에 전분을 섞어 면발을 만들었다. 그것이 밀면의 시초였다. 그 당시 밀면은 시장좌판에서 팔리던 ‘싸구려 음식’이었다. 밀면이...

2014-04-23 15:55
여름입맛, 농심 ‘태풍냉면’으로 화끈하게

기존 찰비빔면과 메밀소바, 둥지냉면의 라인업에 새롭게 태풍냉면을 추가한 것. 21일 농심에 따르면, 지난달 물냉면과 비빔냉면의 장점을 한데 모아 출시한 태풍냉면이 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 태풍냉면은 물냉면의 시원함과 비빔냉면의 매콤함을 동시에 맛볼 수 있는 것이 특징이다. 태풍이라는 브랜드는 시원한 동치미 맛과 매콤한 양념 맛이 입 안에서...

2014-04-21 14:13
‘때이른 더위’ 탈날라…백화점·마트 식품위생프로그램 조기가동

냉면과 메밀육수류도 포장 구입이 불가능해진다. 안용준 현대백화점 생활사업부장은 “때이른 더위로 음식물 변질 위험이 커지고 있어 식품위생 강화 조치를 조기 시행하게 됐다”며 “델리, 즉석식품, 포장 상품, 스낵 등의 위생관리에 만전을 기하겠다”고 말했다. 대형마트도 이른 더위에 따라 본격적인 여름 모드에 돌입했다. 롯데마트는 지난 7일부터 9월...

2014-04-15 10:33
CJ제일제당, ‘프리미엄 식초 시장’ 공략

예전에는 냉면이나 초무침 등 식초가 사용되는 모든 음식에 일반 식초 하나면 만사형통이었다. 하지만 최근에는 식초의 원료나 향, 맛 등 특성에 따라 식초를 다양하게 사용하는 소비자들이 늘며 오곡식초, 발사믹 식초 등 제품이 다양화되고 있는 추세다. 특히 최근에는 식초가 건강한 음식 소재로 재조명 받으며 건강한 원료로 만든 프리미엄 식초에 대한 요구가...

2014-04-15 10:03
“어떻게 그런 기사가 나지?” 박용만 회장의 '만우절 조크'

그는 여름이 되면 서울 중구의 두산그룹 본사 앞에 있는 냉면집을 자주 찾는다. 지난해에도 어김없이 직원들과 함께 냉면집을 찾은 박 회장은 식사를 마친 뒤 아차했다. 지갑을 두고 와 함께 간 직원에게 계산을 부탁했으나 지갑을 들고 온 이가 아무도 없었다. 그러자 박 회장은 냉면집에 “저 두산그룹 회장인데요”라고 신분을 밝히며 외상 거래를 할 수 밖에 없었다....

2014-04-01 15:05
포미닛 회식 영상, 1위 기념 '할래 쉐이크'...뭐기에?

남지현은 냉면을 먹던 중, 허가윤과 현아는 어깨동무를 하고 어깨 춤을 췄다. 전지윤과 막내 권소현은 한 손에 잔을 든 채로 카메라를 응시했다. 포미닛은 '(오늘 뭐)할래 쉐이크'라는 제목으로 '오늘 뭐해'의 노래와 반복적인 동작으로 '할렘 쉐이크'를 패러디한 영상을 계속적으로 선보이고 있다. 포미닛 회식 영상 소식에 네티즌들은 "포미닛 회식 영상...

2014-03-31 19:57
짜장면 칼로리 '대박'…짬봉과 비교했더니 더 놀라워

이밖에 냄비우동 702kcal, 메밀국수 456kcal, 비빔국수 425kcal, 잔치국수 420kcal, 냉면은 540kcal다. 짜장면 칼로리 소식을 접한 네티즌은 "짜장면이 짬뽕보다 더하네", "짬뽕이 생각보다 짜장면보다 칼로리 덜하네" "짜장면이든 짬뽕이든 칼로리 높은 편, 다이어트의 최대 적이다" 등의 반응을 보였다.

2014-03-27 20:49
이효리 먹방에도 나온 짜장면, 칼로리 무려 864kcal… "잔치국수 2배나 되네"

같은 면 종류인 냄비우동은 702kcal, 메밀국수 456kcal, 비빔국수 425kcal, 잔치국수 420kcal, 냉면은 540kcal로 짜장면보다는 현저히 낮다. 특히 짜장면과 함께 대표적인 중국집 메뉴인 짬뽕의 칼로리는 788kcal로 짜장면보다는 약간 낮은 것으로 드러났다. 짜장면 칼로리 소식에 네티즌은 "짜장면 칼로리, 잔치국수 2배나 되네" "짜장면 칼로리...

2014-03-27 15:42
‘먹거리x파일’, 의정부 묵은지 닭볶음탕 화제…‘준 착한식당’ 선정

생선구이, 냉면, 국밥 등의 한식부터, 햄버거, 돈가스, 파스타 등의 양식, 그리고, 와플, 커피 같은 디저트까지 식당들의 메뉴도 각양각색이었다. 그러나 제작진의 철저한 사전 검증 과정을 통해 67개 식당 중 61개가 탈락했다. 6개의 식당이 남았지만 의정부 묵은지 닭볶음탕 집을 제외하고는 모두 탈락했다. 의정부 묵은지 닭볶음탕 집을 방문한 검증단은 특히...

2014-03-16 19:05

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