꽃송이버섯 재배 나선 전남 "항암효과에 좋고, 농가소득 돕고..1석 2조"

꽃송이 버섯이 항암효과와 면역 증진에 탁월하다는 것이 알려지면서 전남도가 꽃송이버섯의 대량 생산체제를 구축하고 재배단지를 조성키로 했다.

전남도는 올해 백아산꽃송이버섯영농조합법인에 10원의 산림소득사업비를 지원해 꽃송이버섯 재배시설 15동을 신축할 계획이라고 이 달 초 밝혔다.

꽃송이버섯은 그동안 소수 농가에서 단목재배로 이뤄졌다. 그러나 전남산림자원연구소와 조선대 연구팀이 꽃송이버섯 병재배법을 개발해 대량 생산이 가능해졌다. 전남도는 꽃송이버섯의 새 재배법이 농가소득 증대에 큰 기여를 할 것으로 기대하고 있다.

한편, 꽃송이버섯의 항암효과는 대표적 항암제인 파크리탁셀과 비교해 폐암은 5배, 간암은 2배의 항암효과를 보이고 있다. 항암 면역효과 유용물질인 ‘베타글루칸’ 함량이 신령버섯의 4배에 달하는 43.6%를 함유해 면역효과와 항암효과가 탁월한 것으로 알려졌다.