농진청 “발아현미 부가가치 9배 높인다”

농촌진흥청은 발아현미에 대한 품종 선발과 원료곡 생산단지 조성 등을 통해 부가가치를 3∼9배 높이는 산업화에 성공했다고 18일 밝혔다.

일반 현미 재배 시 kg당 3000원이던 것이 적합 품종으로 선발한 발아현미를 재배하고 가공·브랜드화 할 경우 kg당 2만7000원으로 부가가치를 높아진다고 농촌진흥청은 설명했다.

농촌진흥청은 ㈜미실란과 2007년부터 양해각서(MOU)를 체결하고 공동연구를 통해 적합품종 발아현미 상품 개발에 매진해 왔고, 그 결과 100여개 벼 품종을 대상으로 발아현미 특성을 분석해 ‘삼광벼’와 ‘큰눈벼’ 2품종을 발아현미 적합 품종으로 선발했다.

농촌진흥청 국립식량과학원 임상종 원장은 “발아현미 산업화의 성공으로 소비자, 농업인, 산업체 모두에게 이익이 되는 성과를 거둬 기쁘다.”라며, “앞으로도 발아현미용 품종을 농가에 확대 보급하고, 새로운 발아현미용 품종 개발에도 노력하겠다.”라고 밝혔다.