배상면주가, 봄맞이 ‘술음식 축제’ 개최

입력 2012-03-20 11:21

설경진 기자

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배상면주가는 자사에서 운영하는 전통술 문화 센터 ‘산사원’에서 20일부터 내달 8일까지 봄맞이 ‘술 음식 축제’를 진행한다.

이번 술음식 축제는 산사원을 방문하는 고객에게 술지게미 및 전통주를 활용한 다양한 먹거리를 제공하기 위해 기획됐다.

특히 술지게미를 활용한 과자, 빵, 식초, 고추장 및 전통주에 젤라틴을 넣어 만든 술 젤리(주편), 누룩 음료 등 20여종의 다양한 술 음식을 맛볼 수 있으며 복분자 막걸리 칵테일, 산사춘 키위 칵테일 등 다채로운 전통주 칵테일도 선보일 예정이다.

한편, 이번 체험은 산사원 홈페이지(www.sansawon.co.kr)나 전화(031-531-9300)를 통해 사전 신청을 한 후 참여할수 있으며 참가비는 1만5000원이다.

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