'트키쇼' 김용빈, 요리 자신감 붙었다⋯셰프에게 칭찬받은 실력

▲TV CHOSUN '트롯 키친 달리는 디너쇼' 4회 방송 화면. (사진제공=TV CHOSUN)

김용빈이 '트롯 키친 달리는 디너쇼'에서 달라진 요리 실력을 선보인다.

26일 TV조선 '트롯 키친 달리는 디너쇼' 측에 따르면 이날 방송되는 4회에서는 출연진이 전남 장흥에서 한국수자원공사 직원 40명을 위한 식사와 공연을 준비한다.

이수근, 안성훈, 김용빈, 최재명, 윤태화와 윤나라ㆍ임태훈 셰프는 지역 주민들을 위해 봉사해 온 직원들을 손님으로 맞는다. 이들에게 주어진 조리 시간은 2시간이다. 윤나라 셰프는 장흥 한우로 바싹 불고기를 만들고, 임태훈 셰프는 버섯과 해산물을 넣은 장흥식 짬뽕을 맡는다.

주방에서는 김용빈의 변화가 눈에 띈다. 앞서 살아 있는 낙지를 손질하며 당황했던 그는 이번에는 재료 준비에 적극적으로 참여한다. 최재명에게 무 손질을 맡긴 뒤 두께를 살피는 등 한결 여유로운 모습을 보인다.

윤나라 셰프가 “용빈이 잘하네”라며 칭찬하자 김용빈은 “이거 봐. (무를 썬) 굵기가 다르잖아. 이건 너무 얇아”라며 최재명에게 조언까지 건넨다.

안성훈에게는 다시 해산물 손질 임무가 돌아간다. 전날에 이어 오징어를 맡은 그는 “오징어 그만하고 싶어요. 어제 몇 마리를 했는데 얘는 또 다른 애잖아요”라며 고충을 토로한다. 김용빈이 “성훈이 형은 입만 살았어”라고 농담하자 “입이라도 살아 있어야지”라고 응수한다.

이어 안성훈은 임태훈 셰프의 웍 다루는 방법을 배우겠다고 나선다. 웍의 무게와 반동을 활용하라는 설명에 따라 시도하지만, 좀처럼 뜻대로 되지 않자 “진짜 어려워. 너무 어렵다. 범접할 수가 없네요”라고 말한다.

그러면서도 “배워서 도와드리고 싶다. 그래야 형한테 도움이 되죠”라며 조리를 돕고 싶은 마음을 전한다. 방송에서는 두 셰프와 출연진이 제한 시간에 맞춰 40인분의 식사를 준비하는 과정이 그려진다.

식사와 함께 장흥댐을 무대로 한 디너쇼도 마련된다. 안성훈은 관객들에게 “처음 저를 보셨을 때 십센치로 착각하셨을 수 있는데, 저는 안성훈입니다”라고 인사한다. 이에 임태훈 셰프와 관객들은 “닮았네, 닮았어”라는 반응을 보인다.

김용빈과 최재명, 윤태화도 노래로 만찬에 분위기를 더한다. 무대를 지켜본 이수근은 “노래가 주는 힘이라는 게 감성에 젖게 하고 예전 생각이 나게 한다”며 “노래는 일기장이라고 하지 않나. 문득 라디오나 TV에서 들으면 그 시절로 돌아간다”고 말한다.

'트롯 키친 달리는 디너쇼' 4회는 이날 오후 10시 방송된다.