캄파리코리아, ‘레드 핸즈 아시아 2026’ 개최…韓 대표 바텐더 가린다

국내 바텐더 30인, ‘네그로니’ 재해석한 창작 칵테일 선봬
최종 우승자 밀라노 APAC 결선 진출…29개 업장서 2라운드 진행

(사진제공=캄파리코리아)

캄파리코리아는 ‘캄파리 레드 핸즈 아시아 2026(Campari Red Hands APAC 2026)’을 개최한다고 13일 밝혔다.

2018년 시작한 캄파리 레드 핸즈 아시아는 아시아·태평양 지역 바텐더들이 캄파리를 활용한 창작 칵테일과 바텐딩 역량을 겨루는 경연대회다. 대회의 중심이 되는 ‘네그로니(Negroni)’는 영국 주류 전문 매체 드링크 인터내셔널이 발표한 ‘2026 칵테일 리포트’에서 5년 연속 세계 베스트셀링 클래식 칵테일 1위에 올랐다.

올해 주제는 ‘대조와 조화(Contrast & Synchrony)’다. 참가자들은 맛과 향, 색상, 질감 등 서로 다른 요소의 대비와 조화를 칵테일로 표현한다. 지난달 열린 1라운드에서는 창작 칵테일 레시피와 스토리를 영상으로 심사해 국내 바텐더 30명을 2라운드 진출자로 선정했다.

2라운드는 오는 17일부터 다음 달 20일까지 전국 29개 업장에서 진행된다. 참가자들은 네그로니와 아메리카노, 불바디에 등 ‘네그로니 패밀리 트리’에서 영감을 얻어 캄파리를 활용한 창작 칵테일 2종을 선보인다. 일반 고객도 해당 기간 참여 업장을 방문해 출품작을 맛볼 수 있다.

현장 심사를 거친 한국 파이널 진출자는 다음 달 28일 발표된다. 한국 대표를 선발하는 결승전은 10월 11일 열린다. 최종 우승자는 이탈리아 밀라노에서 열리는 APAC 세미파이널과 그랜드 파이널에 대한민국 대표로 출전한다.

APAC 최종 우승자에게는 3000유로의 상금과 ‘캄파리 레드 핸즈 챔피언’ 타이틀이 주어진다. 우승 칵테일은 2027년 ‘네그로니 패밀리 트리’에도 공식 등재된다.

캄파리코리아 관계자는 “캄파리 레드 핸즈는 각 지역의 문화와 바텐더의 창의성을 바탕으로 새로운 칵테일을 발굴하고 유망한 바텐더들이 세계 무대에 도전할 기회를 제공하는 글로벌 경연 대회”라며 “이번 대회를 통해 고객들도 국내 바텐더 30인이 선보이는 다채로운 창작 칵테일을 직접 경험하며 K-칵테일의 미래를 만나보길 바란다”고 말했다.