바텐딩 검색결과 - 이투데이

검색결과 총24건

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CEO 서밋서 K칵테일쇼⋯주요 호텔 곳곳엔 정관장 비치[경주 APEC]

경주 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의에 다양한 식음료 제품이 등장해 각국 리더들에게 특별한 경험을 선사했다. 디아지오코리아는 28일 개최된 ‘APEC CEO 서밋 2025 환영 만찬’에 최상급 증류주를 단독으로 지원하고 바텐딩 서비스를 제공했다고 29일 밝혔다. APEC CEO 서밋은 아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의와 함께 매년 열

2025-10-29 14:42
보리스 이반 앰배서더 “달콤한 쉐리 위스키 ‘노마드’로 한국 시장 공략”[미니 인터뷰]

골든블루와 손잡고 2022년 3월부터 '노마드' 유통스코틀랜드·헤리즈서 2차례 숙성해 과일향 풍미 커소비층 확대 위해 '노마느 리저브 10' 신제품 선봬 국내 위스키 애호가들 사이에서 '제3국 위스키'가 주목받으며 존재감을 키우고 있다. 위스키 하면 주로 스코틀랜드나 미국 등을 떠올렸지만, 최근엔 소비자들의 취향이 세분되면서 대만이나 스페인 등 다른 나

2025-07-24 18:30
재도전 끝에 우승⋯디아지오 월드클래스 코리아 우승자는 ‘박희만 바텐더’

“세계 무대에 한국 바텐딩 문화의 수준을 널리 알릴 수 있게 최선을 다하겠습니다.” 9일 치열한 경쟁 끝에 올해 ‘월드클래스 코리아 2025’ 파이널 대회 우승자가 탄생했다. 그 주인공은 바 ‘참제철’ 소속의 박희만 바텐더다. 박 바텐더는 우승자로 선정된 후 이같이 소감을 밝히며 환한 표정으로 기쁨의 웃음을 보였다. 그는 지난해 ‘월드클래스 코리아

2025-07-10 18:25
완두콩에 쑥•도라지 하이볼까지…신박한 바텐딩 펼친 ‘디아지오 월드클래스 코리아’[가보니]

9일 서울 용산구 한남동서 ‘월드클래스 코리아 파이널’ 진행결선에 국내 바텐더 10명 진출⋯올해 3월부터 예선 거쳐대회 우승 시 ‘월드클래스 글로벌 대회’ 참가 기회 부여 9일 서울 용산구 한남동 디아지오코리아가 개최한 바텐딩 경연 대회 ‘월드클래스 코리아’의 파이널 현장. 사회자의 대회 시작 선언과 함께 국내 바텐더 10명이 국내 최고의 바텐더 자리

2025-07-09 18:56
주류 문화 선구자를 만날 시간...‘디아지오 월드클래스’

오늘날 바텐더는 기술자와 주류 전문가를 넘어 ‘문화 선구자’ 역할을 요구받고 있다. 이들은 주류에 대한 깊은 이해를 바탕으로 술 문화를 창조하고 전파하며, 만취한 고객에게 술을 제공하지 않는 등의 책임 있는 주류 제공이라는 역할도 맡고 있다. 바텐더를 체계적으로 육성하고, 뛰어난 자질을 갖춘 인재를 발굴하는 것이 점점 더 중요해지고 있다. 19일 주류

2025-03-19 11:00
흑백바텐더 가린다…아영FBC ‘칵테일 전쟁’ 경연대회 개최

종합주류기업 아영FBC는 29일 최정상 바텐더를 가리는 ‘칵테일 전쟁: 바텐더 컴페티션’을 개최한다고 19일 밝혔다. 서울 강남구 신사동 사브서울에서 처음 열리는 칵테일 전쟁은 업계에서 실력을 인정받은 전문 바텐더 6인이 모여 칵테일과 음식의 다채로운 조화를 보여주면서 바 문화의 대중화를 만들고자 기획했다. 두 개의 팀이 각기 다른 개성을 담은 칵테일

2024-11-19 14:58
고물가에 인기 시들…주류업체, ‘탈 위스키’ 전략 고심

주류 트렌드 변화ㆍ고물가 소비 위축 여파데킬라ㆍ와인ㆍ샴페인 등 포트폴리오 다각화 지난해 역대 최대 수입 기록을 세우며 승승장구했던 위스키의 인기가 올해 들어 한풀 꺾인 모양새다. 국내 주류 트렌드가 워낙 빠르게 변하는 데다 고물가에 따른 소비심리 위축까지 반영된 것으로 풀이된다. 위스키 인기가 다소 주춤해지자 주류 업체들은 테킬라, 샴페인 등으로 포트

2024-07-08 05:00
“바텐더는 최고의 한 잔을 창조하는 예술가죠”

“사람들에게 최고의 한 잔을 창조하고, 좋은 평가를 받는 것이 바텐더라는 직업의 큰 매력이죠.” 이달 5일 서울 강남구 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 로비 라운지&바에서 갑자기 큰 함성 소리가 터졌다. 제15회 디아지오코리아 ‘월드클래스 코리아 2024’의 우승자로 호명된 앨리스 청담 소속 바텐더 김하림 씨가 이날의 주인공이었다. 김 씨는 19일

2024-06-19 18:00
“국내 최고 바텐더는 누구?”…디아지오 월드클래스 코리아 2024 결승전 [가보니]

국내 바텐더 10명 경쟁…우승자는 9월 월드클래스 글로벌 참가 기회디아지오 월드클래스 코리아 2024, ‘김하림 바텐더’ 우승 사회자가 대회 시작을 선언하자 한국 최정상 바텐더 자리를 놓고 국내 바텐더 10명이 맞붙었다. 각자 응원하는 바텐더를 향해 보내는 관객들의 박수와 함성 소리로 대회장은 마치 축제 현장에 와있는 듯했다. 국내 최고의 바텐더를 선

2024-06-07 18:00
디아지오코리아, 월드클래스 코리아 2024 파이널 우승자는 ‘김하림’ 바텐더

프리미엄 주류 기업 디아지오코리아가 5일 서울 강남구 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 로비 라운지&바에서 진행한 ‘월드클래스 코리아 2024’ 파이널 대회를 성공적으로 마쳤다고 7일 밝혔다. 이번 대회에서는 바 ‘앨리스 청담’ 소속 김하림 바텐더가 우승의 영예를 안았다. 국내 최고의 바텐더를 선발하기 위해 열린 이번 대회에는 앞선 예선에서 선발된 총

2024-06-07 10:19
“국내 최고 바텐더 가린다” 디아지오코리아, 월드클래스 2024 코리아 대회 결승전

“국내 최고의 바텐더를 선발하는 ‘월드클래스 코리아 2024’ 파이널 대회를 시작하겠습니다.” 사회자가 대회 시작을 선언하자 관객들의 함성과 함께 국내 바텐더 10명이 국내 최정상 바텐더 자리를 놓고 한판 승부가 펼쳐졌다. 5일 정오 서울 강남구 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 로비 라운지&바에서 국내 최고의 바텐더를 선발하는 월드클래스 코리아 202

2024-06-05 16:56
페르노리카, 동서대와 ‘바텐딩 교육’ MOU 2년 연장

페르노리카코리아는 올해까지 예정돼 있던 동서대와의 교육 업무협약(MOU)을 2026년까지 연장한다고 9일 밝혔다. 페르노리카코리아는 제2의 도시인 부산 지역에 지속가능한 바 문화를 확장하기 위해 동서대학교 19세 이상 학부생들을 대상으로 2022년 4월부터 매년 ‘지속가능한 바텐딩’ 프로그램을 진행하고 있다. 페르노리카 그룹의 ‘지속가능한 바텐딩’

2024-05-09 16:18
성중용 “위스키, 알고 마시면 족발·과메기와 찰떡” [위스키 위너⑥]

한식과 잘 어울려 위스키 시장 낙관‘양보다 질’ 음주문화 변화도 한몫2022~27년 한국 위스키 시장 연평균 6%↑파인 드링킹ㆍ푸드 페어링 동반 성장 기대 코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에

2024-04-04 05:00
황보승홍 “한국 시장 샛별 ‘버번’, MZ세대 등에 업고 탄탄대로” [위스키 위너④]

높은 도수에 강렬ㆍ묵직한 맛 강점팝업ㆍ홈텐딩 패키지 등 체험형 마케팅올 하반기 버번ㆍ라이 신제품 추가 예정 코로나19로 홈술에 빠진 한국인의 ‘위스키 사랑’이 대단하다. 관세청 통계에 따르면 지난해 국내 위스키 수입량은 3만586톤(t)으로, 전년 대비 13%나 늘어 역대 최대다. 이처럼 뜨거운 위스키 배경에는 하이볼 등 술을 섞어먹는 믹솔로지(Mixolo

2024-03-14 05:00
맥켈란 위스키와 가장 어울리는 디너, 웨스틴 조선 서울에서

웨스틴 조선 서울이 프리미엄 주류의 인기에 힘 입어 꼬냑에 이어 맥켈란 위스키 페어링 디너를 22일 오후 7시에 진행한다고 7일 밝혔다. 아메리칸 컨템포러리 레스토랑 ‘나인스게이트’에서 열리는 행사에서 고객은 맥켈란 위스키 4종과 이곳 셰프가 엄선한 스페셜 6코스 디너를 페어링해 즐길 수 있다. 시음 위스키 4종은 △12년 쉐리 오크 △18년 더블캐

2023-08-06 09:31
도깨비 와인ㆍ유령 위스키…'한정판' 술이 온다

연말에 이어 연초에까지 특별한 의미를 담은 한정판 주류 출시가 이어지고 있다. 유명 셀럽과 협업한 특별한 위스키와 샴페인이 등장하는가 하면 독특한 스토리를 담은 제품도 출시됐다. 여기에 특정 시즌에만 즐길 수 있거나 현재 트렌드에 맞게 진화한 주류 패키지도 만나볼 수 있다. 페르노리카 코리아는 샴페인 브랜드 페리에 주에(Perrier-Jouet)가 메종

2022-01-18 15:23
“이색 소주 칵테일 어때요?” 조선팰리스, ‘키소주’ 칵테일 프로모션

조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔(이하 조선 팰리스)이 프리미엄 소주 브랜드 '키(Khee)' 소주를 활용한 ‘키소주 칵테일 프로모션’을 6일부터 31일까지 선보인다고 5일 밝혔다. 조선 팰리스 24층에 위치한 1914 라운지앤바에서는 2021년 신규 론칭한 프리미엄 소주인 ‘키소주’를 활용한 전통주 칵테일 4종

2021-12-05 09:44
'오랜만에 반등' 위스키 성장 주역은 '홈텐더족'?

위스키 시장이 오랜만에 반등세로 돌아섰다. 22일 주류산업협회와 관세청 수출입동향 등에 따르면 올들어 10월까지 위스키 수입액은 9321만 달러(한화 약 1100억 원)로 전년 동기대비 73.1% 증가했다. 위스키 시장이 성장세로 돌아선 것은 7년만에 처음이다. 코로나19로 주 소비처인 유흥업소의 영업이 사실상 중단된 가운데 '홈술'과 '혼술' 수요 증

2021-11-22 15:04
'제 1회 까뮤 꼬냑 칵테일 콘테스트'서 웨스틴조선호텔 김대욱 바텐더 1위

꼬냑의 대명사 '까뮤' 주최로 열린 제1회 까뮤 코냑 칵테일 콘테스트 최종 결선 대회에서 웨스틴조선호텔 소속 김대욱 바텐더가 우승을 차지했다. 까뮤는 지난 24일 레스케이프호텔 26층 마크다모르 바에서 열린 국내 최초 '까뮤 꼬냑 칵테일 콘테스트'에서 김대욱 바텐더에 이어 허석현, 강동희 바텐더가 각각 2, 3위에 올랐다고 25일 밝혔다. 이번 콘테스

2020-06-25 09:30
[이번엔 어디갈래] 한 여름 밤, 재즈로 힐링하는 호텔 3곳

여름 밤을 물들일 색다른 이벤트는 어떨까. 서울 시내 호텔에서는 감미로운 재즈 선율로 한 여름 밤을 물들일 공연을 준비하는 곳이 있다. 밀레니엄 서울힐튼 지하 로비층에 위치한 바 오크룸에서는 오는 26일 라이브 공연과 함께 즐기는 색다른 오크룸 해피아워 '프라이데이 나잇 라이브(Friday Night Live)'를 선보인다. '프라이데이 나잇 라이브'에서

2019-07-17 15:25

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