"치킨값은 그대로인데 양만 줄었다"…정부, 슈링크플레이션 제동 나서

BBQ·스타벅스 등 외식업체 참석…이달 말 구체적 대책 발표
정부 "물가안정에 업계 동참 필요"

▲김정욱 농림축산식품부 농업혁신정책실장(정면 왼쪽에서 세 번째)이 3일 서울 양재동 aT센터에서 '외식업체 간담회'를 열고 인사말을 하고 있다. (사진제공=농림축산식품부)

정부가 외식물가 안정과 ‘슈링크플레이션’(제품 크기 축소·가격 유지) 근절을 위해 외식업계에 적극적인 협조를 요청했다.

농림축산식품부는 3일 서울 양재동 aT센터에서 관계부처 합동으로 외식업체 간담회를 열고 외식물가 안정 방안을 논의했다.

이번 회의는 김정욱 농식품부 농업혁신정책실장이 주재했으며, 기획재정부·공정거래위원회·식품의약품안전처 등 관계부처와 함께 △BBQ △BHC △교촌치킨 △스타벅스 △투썸플레이스 △맘스터치 등 주요 외식기업과 외식 관련 협회 관계자들이 참석했다.

김 실장은 “식자재 가격 상승, 인건비 부담 등 업계의 어려움은 이해하지만, 한미 관세 협상 타결로 환율 불확실성이 완화된 만큼 내수회복과 민생안정을 위해 물가안정 노력에 동참해 달라”고 당부했다.

공정위와 식약처는 최근 논란이 된 ‘치킨 슈링크플레이션’과 관련해 진행 중인 대책 마련 상황을 설명하고, 이달 말 구체적인 방안을 발표할 계획이라고 밝혔다.

업계는 외식물가 안정을 위한 주요 식자재에 대한 할당관세 확대와 공공배달앱 지원 등을 건의했다.

이에 김 실장은 “업계 애로사항을 면밀히 검토해 지원방안을 마련하겠다”며 “슈링크플레이션은 외식업계 신뢰를 훼손할 수 있는 만큼 합리적인 가격정책과 투명한 정보제공에 적극 동참해 달라”고 강조했다.

정부는 앞으로도 외식업계와의 지속적인 소통을 통해 현장 애로사항을 발굴하고, 민생 안정과 물가안정을 위한 정책 노력을 이어갈 계획이다.