
▲롯데마트가 올 7월부터 국내 유통업계 최초로 운영 중인 칠레 연어 지정 양식장의 모습. (사진제공=롯데마트)
롯데마트는 대용량 필렛 연어 ‘ASC 인증 파타고니아 생연어(500g/칠레산)’를 1만 원 할인한 1만9900원에 판매한다고 31일 밝혔다.
할인 판매는 7월 31일부터 8월 6일까지 일주일간 엘포인트 회원을 대상으로 진행된다.
이번 할인은 롯데마트가 '지정 양식장'을 통해 가격 경쟁력을 확보했기 때문에 가능했다. 롯데마트는 올 7월부터 국내 유통업계 최초로 칠레 연어 지정 양식장을 운영 중이다. 지정 양식장은 사전 계약 방식으로 진행돼 고환율 시기에도 합리적인 가격으로 연어를 들여올 수 있다는 장점이 있다.
롯데마트는 1000여t(톤)의 연어 원물을 사전 계약해 국제 시세 대비 최대 15% 저렴하게 수입할 예정이다. 연어 수입량도 사전에 확정해 고품질 연어를 안정적으로 수급받을 수 있게 됐다. 또, 대형마트 중 유일하게 칠레산 연어를 냉장 상태로 항공 직송해 들여오고 있다.
조성연 롯데마트∙슈퍼 수산팀 상품기획자(MD)는 "연어하면 롯데마트가 떠오를 수 있도록 연어 파격가 할인 행사 준비, 고품질 연어 산지 발굴을 지속하겠다"고 말했다.



