여름철 장염비브리오 식중독 주의보

입력 2009-06-11 14:11

조상희 기자

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

북마크 되었습니다.
마이페이지에서 확인하세요.

가장작게
작게
기본
크게
가장크게

최근 해수 온도가 상승하면서 여름철 장염비브리오 식중독에 대한 각별한 주의가 요구된다.

식품의약품안전청은 11일 장염비브리오 식중독 예방을 위해 어ㆍ패류 등의 취급관리에 더욱 주의해 줄 것을 당부했다.

장염비브리오균은 바닷물에 존재하는 균으로 어패류의 껍질, 아가미, 내장 등에 주로 분포해 오염된 어패류에서 칼, 도마 등을 통해 다른 음식으로 오염되어 식중독을 유발하는 균이다.

최근 3년간 발생한 여름철 식중독 발생 현황에 따르면, 장염비브리오균에 의한 식중독은 해안가의 어ㆍ패류 판매 밀집지역이나 수도권의 횟집에서 집중 발생했다.

이에 따라 식약청은 장염비브리오 식중독을 예방하기 위해서는 어ㆍ패류를 손질하는 각 단계마다 매번 칼, 도마를 수돗물로 깨끗이 세척해 사용할 것과, 수산물을 구입할 경우 아이스박스에 넣어 신속히 집으로 가져와 냉장(5℃이하) 또는 냉동(-18℃이하) 보관하고, 수돗물로 2∼3회 깨끗이 씻어서 섭취할 것을 당부했다.

한편 식약청은 현재 하절기 식중독 비상대책반을 구성해 운영하고 있으며, 어ㆍ패류 취급 음식점, 가정집 등에서 안전한 수산물을 섭취하기 위한 위생 교육 동영상 및 교재를 개발하고 식중독 다발지역에 대한 현장위생 교육을 강화할 예정이다.

좋아요0
화나요0
슬퍼요0
추가취재 원해요0

주요 뉴스

[르포] 빈 건물 사이 무인택시만…AI 열풍도 못 살린 '혁신 1번지'

팬데믹으로 시작된 재택근무·오피스 공실 AI 붐에도 회복되지 못한 채 한산한 거리 소프트웨어 엔지니어들 취업 어려워지고 고용시장 악화 전망…AI 인력만 남는 기업 이달 초 미국 샌프란시스코의 중심부인 유니언스퀘어 인근 거리. 한때 세계 금융과 기술 권력이 교차하며 활기가 넘치던 이곳은 이제 ‘임대 문의(For Lease)’가 적힌 하얀 종이
“197조 청구서 내밀지도 못하고”...구글에 지도 내준 정부의 ‘빈손 대책’

197조원. 한국 공간 정보 주권의 가치를 상징하던 이 숫자가 이제 글로벌 빅테크에 내준 기회비용으로 끝날지 실리를 챙길 협상력의 원천으로 거듭날지 기로에 섰다. 11일 국회 토론회 현장은 성벽을 허물고 안마당을 내준 정부의 결정 이후 텅 빈 금고를 채울 마지막 카드를 찾아내려는 학계와 업계의 절규로 점철됐다. 이날 서울 영등포구 국
신혼부부 평균 결혼비용 3억8000만원…집 마련에 85% 쓴다 [데이터클립]

신혼부부들의 평균 결혼 비용은 약 3억 8000만원으로 대부분 집 마련에 사용되는 것으로 나타났다. 듀오가 최근 2년 내 결혼한 신혼부부 1000명을 대상으로 조사한 결과, 평균 총 결혼비용은 3억 8113만원으로 집계됐다. 이 중 주택 구매 또는 전세 마련으로 쓴 비용이 3억 2201만원이었다. 결혼 비용 부담 비율은 남성 59.4%, 여성 40.6%였다.
1000억 흑자에 찬물 끼얹은 엔화 반값…토스, IPO 기업가치 새 변수

비바리퍼블리카(토스) 상장 가도에 대규모 악재가 발생했다. 핵심 계열사 토스뱅크가 출범 이후 최대 실적을 기록하며 기업공개(IPO) 기대감을 끌어올렸지만, 최근 발생한 대규모 환전 오류 사고로 시스템 신뢰도에 의문이 제기되면서 기업가치(밸류에이션) 산정의 새로운 변수로 떠올랐다. 11일 금융권에 따르면 지난 10일 오후 7시 29분부터
석유만이 아니다⋯중동 전쟁, 6가지 필수 원자재도 흔든다

알루미늄·에탄올ㆍ설탕ㆍ요소ㆍ황ㆍ헬륨 등 미국과 이스라엘이 이란을 공습하며 시작된 중동 전쟁으로 인한 글로벌 원자재 가격 혼란이 에너지 시장을 넘어 광범위하게 확산하고 있다. 전쟁이 장기화될 시 석유ㆍ가스 외에 알루미늄ㆍ에탄올ㆍ설탕ㆍ요소ㆍ황ㆍ헬륨 등 6가지 필수 원자재로도 연쇄적 충격을 가할 것으로 관측된다. 뉴욕타임스(NY
개정 노조법에 고무된 민주노총⋯첫날부터 무더기 교섭요구

개정 ‘노종조합 및 노동관계조정법(노조법)’ 제2·3조 시행 첫날부터 원청을 상대로 한 하청 노동조합들의 교섭요구가 빗발쳤다. 대부분 전국민주노동조합총연맹 산하·가맹 노조다. 고용노동부는 개정 노조법 시행 첫날인 10일 오후 8시 기준으로 221개 원청 사업장(기관)을 대상으로 407개 하청 노조·지부·지회(총 8만1600명)가 교섭을 요구했다
미사일보다 무섭다?…'미국-이란 전쟁' 기뢰가 뭐길래 [인포그래픽]

전세계 원유 수송의 핵심 통로인 중동 호르무즈 해협에 긴장감이 높아지고 있다. 일부 외신은 이란이 해협 일대에 기뢰를 설치하려는 움직임이 포착됐다고 보도하며 국제 에너지 시장의 불안 요인으로 주목하고 있다. 10일(현지시간) CNN과 CBS 등 미국 언론은 미 정보 당국이 이란 선박들의 수상한 움직임을 포착했으며 이 과정에서 호르무즈
잠실운동장 개발사업 올해 '첫 삽'…코엑스 2.5배 스포츠·MICE 파크 조성

서울시-민간투자자 최종협약안 마련⋯2032년 완공 목표 3조3000억 전액 민간 투자, 경제 파급효과 595조원 기대 오세훈 "잠실, 서울의 미래 경쟁력 증명하는 엔진 될 것" 2007년 '한강 르네상스'의 원대한 구상으로 출발했던 잠실종합운동장 일대 개발 사업이 20년 만에 마침내 본격적인 실행 단계에 진입한다. 서울 송파구 잠실 일대는 2032년