계절밥상, ‘1인 반상’ 단품메뉴로 바꾼 컨셉스토어 선봬

CJ푸드빌이 운영하는 계절밥상이 4개 점에 ‘1인 반상’ 콘셉트를 도입해 테스트 운영을 시작한다고 28일 밝혔다.

(사진 제공=CJ푸드빌)

계절밥상 코엑스몰점, 서울역사점, 용산아이파크몰점, 수원롯데몰점은 29일부터 ‘1인 반상’ 컨셉 스토어로 오픈한다. 기존 뷔페식 대표 메뉴를 1인 반상 단품 메뉴로 새롭게 선보인다. 메인 요리, 반찬, 국 등 다양한 메뉴가 한 명씩 제공되는 반상에 제공된다.

‘1인 화로구이 반상’, 소고기 메뉴인 ‘꽃갈비 화로구이’, ‘LA갈비 화로구이’, ‘채끝 등심 화로구이’와 돼지고기인 ‘고추장 삼겹살 화로구이’, ‘등갈비 화로구이’ 등의 메뉴가 준비됐다. 밥 또는 된장국수를 식사 메뉴로 선택할 수 있다.

‘1인 비빔밥 반상’도 있다. 비빔밥에 반찬, 국으로 구성한 식사 메뉴다. ‘아보카도 새우장 반상’, ‘양념 꼬막 반상’, ‘멍게장 반상’ 등 총 3가지 중 고를 수 있다.

계절밥상은 입장부터 착석, 식사를 마치고 나갈 때까지 비대면 서비스를 제공한다. 테이블 간격을 확보하고 일회용 손 소독제, 개별 수저집, 개인 생수 등 개인용품도 마련했다. 네이버 QR 코드 주문을 도입해 비대면 스마트 주문도 가능하다.

CJ푸드빌 관계자는 “고객들의 안전하고 즐거운 외식 생활을 위해 우리의 반상 차림에서 영감을 받아 선보였다”라면서 “앞으로도 철저한 위생관리 등으로 새로운 식문화를 만들어가겠다”라고 말했다.