광주 맛집 '왕뼈사랑' 가맹사업 본격화

입력 2019-08-19 11:06

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

  • 가장작게

  • 작게

  • 기본

  • 크게

  • 가장크게

(왕뼈사랑)
(왕뼈사랑)
장기적인 경기불황과 소비침체 하락으로 인해 자영업의 어려움이 지속되고 있다. 여기에 미국, 일본 등의 불확실성까지 더해지면서 창업시장도 긴 침체기에 접어들었다.

이런 가운데 복고 아이템인 뼈해장국을 메인 메뉴로 프랜차이즈 시장에 뛰어든 브랜드가 있다. 13년 동안 광주 지역 터줏대감으로 자리잡은 '왕뼈사랑'이 주인공이다.

왕뼈사랑은 2007년부터 광주종합버스터미널 인근 대로변에 자리잡아 지역 맛집으로 성장했다. 올해 초에는 탄탄한 메뉴와 상품을 바탕으로 프랜차이즈 시스템을 갖추고 가맹사업에 본격 나섰다.

왕뼈사랑의 시그니처 메뉴는 살코기가 많은 돼지 목뼈 부위를 이용한 뼈해장국이다. 여기에 구수한 돌솥밥이 함께 제공된다. 뼈해장국의 육수는 양파와 마늘, 생강, 커피가루, 한약재 등을 넣고 6시간 동안 푹 삶아냈다. 돌솥밥의 구수함과 육수의 깊은 맛이 조화를 잘 이룬다는 평가를 받고 있다.

왕뼈사랑은 프랜차이즈 가맹사업을 시작하면서 대부분의 프랜차이즈 가맹본부가 하고 있는 물류수익을 없앴다. 원가에 가까운 가격으로 원·부재료를 가맹점에 공급한다는게 업체 측의 계획이다. 대신 가맹점의 영업 이익률을 보장하는 로열티 방식을 통해 가맹본부의 수익을 창출한다는 방침이다.

이정위 왕뼈사랑 대표는 “최근 가맹본부의 갑질 유형 중 하나인 필수품목을 통한 과도한 유통마진을 없애 가맹점의 부담을 덜어주려 한다”며 “가맹본부의 수익을 가맹점 수익 제고를 위해 투자해 가맹점과 가맹본부가 모두 성공하는 프랜차이즈를 만들 계획”이라고 전했다.

관련 뉴스

#프랜차이즈 #뼈해장국 #돌솥밥
  • 좋아요0
  • 화나요0
  • 슬퍼요0
  • 추가취재 원해요0

주요 뉴스

  • 최태원 재산분할 다시 다툰다…노소영, 파기환송심 직접 출석
    최태원 재산분할 다시 다툰다…노소영, 파기환송심 직접 출석
    노소영, 취재진 질문에 묵묵부답 대법원 취지 따라 분할 대상·기여도 재산정 최태원 SK그룹 회장과 노소영 아트센터나비 관장의 재산분할 파기환송심이 9일 시작됐다. 대법원이 2심 판결을 파기환송한 지 약 3개월 만으로, 이날 재판에는 노 관장이 직접 출석했다. 서울고법 가사1부(이상주 부장판사)는 이날 오후 5시 20분께 최 회장과 노 관장
  • 이 대통령 “‘K자형 양극화’ 중대 도전…청년·중소·지방 정책 우선” [2026 성장전략]
    이 대통령 “‘K자형 양극화’ 중대 도전…청년·중소·지방 정책 우선” [2026 성장전략]
    경제성장전략 국민보고회 주재…“올해 2% 성장 예상” “노동시장 밀린 40만 청년 출발선 아무도 책임 안져” “지방 소재 기업 근로자 직접 지원하는 방안 검토해야” 이재명 대통령은 9일 “지금은 과거와 다른 소위 K자형 성장이라는 중대한 도전에 직면해있는 상황”이라며 “국가가 성장하는 만큼 국민 모두가 함께 그 성장의 기회와 과실을 누리는
  • 의적단 시즌2 출범…장성규·조나단 투톱 체제로 커머스와 선행 잇는다
    의적단 시즌2 출범…장성규·조나단 투톱 체제로 커머스와 선행 잇는다
    커머스와 기부를 결합한 신개념 콘텐츠 ‘의적단’이 시즌1의 성과를 바탕으로 시즌2를 공식 출범했다. 의적단은 소비를 통해 자연스럽게 기부로 이어지는 구조를 내세운 프로그램으로, 재미와 선행을 동시에 담아낸 콘텐츠로 주목받아 왔다. 시즌1에서 의적단은 누적 매출 10억 원을 돌파하며 의미 있는 성과를 기록했다. 브랜드에는 강력한 노출
  • [종합] 코스피, 사상최고치 4586.32 마감⋯6거래일 연속 상승 랠리
    [종합] 코스피, 사상최고치 4586.32 마감⋯6거래일 연속 상승 랠리
    코스피가 상승 마감하며 새해 상승 랠리를 이어갔다. 9일 코스피 지수는 전 거래일 대비 33.95포인트(0.75%) 오른 4586.32에 거래를 마쳤다. 올해 개장 이후 6거래일 연속 상승 마감했다. 기관이 1조2198억 원 사들이며 지수 상승을 견인했고, 개인이 2622억 원 순매수해 뒤를 받쳤다. 외국인은 1조7586억 원 순매도했다. 이재원 신한투자증권
  • 생산적금융 드라이브…'AI 6조·반도체 4.2조' 성장자금 공급 본격화 [2026 성장전략]
    생산적금융 드라이브…'AI 6조·반도체 4.2조' 성장자금 공급 본격화 [2026 성장전략]
    금융회사 생산적 대출 유인 강화…대손충당금 손금인정 한도 상향 추진 “정책금융·시장자금 함께 굴린다”…자금조달 활성화로 성장동력 확충 정부가 올해를 '생산적 금융'으로 삼고 자금흐름을 첨단산업과 장기투자 중심으로 돌리는 정책 패키지를 가동한다. 핵심 축은 '국민성장펀드'다. 인공지능(AI)·반도체 등 전략 분야에 대규모 자금을 공급
  • [단독] 인천공항 탑승객 줄세우는 스타벅스, 김포공항까지 접수
    단독 인천공항 탑승객 줄세우는 스타벅스, 김포공항까지 접수
    스타벅스가 인천공항 등 국제선에 이어 국내선 공항 영업망까지 파고든다. 지난해 2월 김포공항 국제선 터미널에 이어 김포공항 국제선점을 오픈한 스타벅스는 이달 김포공항 국내선 터미널에도 매장을 연다. 2012년까지 김포공항 국내선 터미널에서 운영하던 매장이 계약기간 만료로 폐점한 이후 14년 만이다. 9일 본지 취재에 따르면 스타벅스
  • 12월 국평 분양가 7억 돌파… 서울은 ‘19억’
    12월 국평 분양가 7억 돌파… 서울은 ‘19억’
    지난달 전국 국민평형(전용 84㎡) 평균 분양가가 사상 처음으로 7억 원을 넘어섰다. 특히 서울은 19억 원을 돌파하며 고분양가 흐름을 주도했다. 반면 연간 공급은 5년래 최저 수준으로 떨어지며 분양시장 수급 부담을 키웠다. 9일 부동산 분양평가 전문회사 리얼하우스가 청약홈 자료를 집계한 결과, 2025년 12월 기준 전국 민간아파트 전용 84
  • 눈물 펑펑… '엄마가 유령이 되었어' F 금기 도서
    눈물 펑펑… '엄마가 유령이 되었어' F 금기 도서
    엄마가 자동차에 부딪쳐서 유령이 되었습니다 일본 작가 노부미의 그림책 ‘엄마가 유령이 되었어!’의 첫 줄이죠. 아이들의 동화책이라기엔 너무나 강렬한 시작인데요. 아이에게 읽어줘도 되나 싶은 찰나 눈물을 흘리는 건 아이가 아닌 어른이죠. 이 장면들이 유튜브 쇼츠와 사회관계망서비스(SNS) 인스타그램 릴스 등에 가득한데요. 웃으며 시작

많이 본 뉴스

최신 영상

기업 최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 01.09 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 133,375,000
    • +0.07%
    • 이더리움
    • 4,552,000
    • +0.2%
    • 비트코인 캐시
    • 947,500
    • +2.1%
    • 리플
    • 3,080
    • +0.06%
    • 솔라나
    • 200,500
    • -0.15%
    • 에이다
    • 575
    • -0.52%
    • 트론
    • 443
    • +0.68%
    • 스텔라루멘
    • 335
    • +0%
    • 비트코인에스브이
    • 28,380
    • -0.63%
    • 체인링크
    • 19,420
    • +0.15%
    • 샌드박스
    • 178
    • +2.3%
* 24시간 변동률 기준