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"비 오는 날엔 역시 홈쿡"… 장마철 입맛 잡는 간편식 열풍

고물가 속 시장 규모 7.5조원 전망, 기술력 입은 HMR 시장숙성 반죽부터 노포 맛집 협업까지, 세분화되는 소비자 니즈 공략'간편식 지출' 비중 9.2% 돌파, 가구 식생활 주류로 부상 본격적인 장마철이 시작되면서 외출을 줄이고 집에서 간편하게 한 끼를 즐기려는 소비자가 늘고 있다. 식품업계는 숙성 반죽과 유명 맛집 협업 등 맛과 식감을 차별화한 제

2026-07-17 11:00
미국·태국 이어 브라질산 계란도 들어온다…수입선 다변화로 AI 대응

브라질산 신선란 국내 첫 도입…13일부터 통관7월 생산량 4900만개로 감소 전망…9월 5000만개 회복 예상 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 여파로 계란 생산과 공급이 줄면서 정부가 국내 처음으로 브라질산 신선란을 들여온다. 미국과 태국에 이어 브라질까지 수입선을 넓혀 조류인플루엔자(AI) 발생에 따른 수급 불안과 가격 상승에 대비한다는 계획이다.

2026-07-13 17:57
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 22일 ~ 6월 26일)

◇재정경제부 22일(월) △‘공공기관 AI 대전환 릴레이 현장점검‘ 추진 23일(화) △경제부총리 10:00 국무회의(청와대) △재경부 1차관 08:00 일자리 전담반(비공개) △일자리 전담반(TF) 개최 △2024년 국민시간이전계정 △2026년 재배면적조사 결과 △글로벌 수주 플러스+ 간담회 개최 △결산체계개편 관련 국가회계 전문교육

2026-06-21 08:55
배추값 90% 급등 악몽 막는다…정부, 폭염 전 2만8000 톤 확보

농식품부·해수부, 민생물가 TF서 폭염·호우 수급 안정대책계란 3123만 개 수입·닭고기 종란 1700만 개 공급고수온 수산물 조기출하…여름 장바구니 물가 선제 관리 폭염과 집중호우가 반복되는 여름철을 앞두고 농축수산물 수급 관리가 장바구니 물가의 핵심 변수로 떠올랐다. 배추·무는 여름작형 재배면적이 줄어든 데다 올여름 평균기온과 강수량이 평년보다 높고

2026-06-04 14:00
“외식·장보기 부담 덜었어요”...집안인듯 든든한 간편식[스내킹 열풍에 간편식 경쟁 후끈]

고물가에 실질소득 제자리 걸음...7.5조 전망청정원 콩담백면·오뚜기 능이삼계탕 등맛·건강 모두 잡은 HMR 먹거리 ‘인기’ “외식비 뿐만 아니라 장보는 비용도 만만찮아요. 재료 하나하나 사서 요리하기 번거롭기도 해서 식사 때 가정간편식(HMR)을 많이 활용하죠.” 서울에 사는 워킹맘 김아정(35, 가명) 씨는 물가가 많이 올라 아기까지 3인 가족 식비

2026-06-01 05:30
계란값 7월까지 강세…할인·수입란으로 버티는 정부

AI 여파 산란계 1134만 마리 살처분…하루 생산량 4579만 개로 감소30구 1000원 할인·납품단가 인하 병행…수입 신선란 추가 확보도 추진 계란값이 다시 장바구니 물가의 불안 요인으로 떠올랐다. 지난겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 산란계 1100만 마리 이상이 살처분되면서 생산 기반이 흔들렸고, 계란 생산량이 회복되는 7월까지 가격 강세

2026-05-26 17:00
수박·참외 여름과일 값 ‘들썩’...유통가, 물량 확보 나섰다

이른 더위에 수박 한통 2만7000원참외 10개 2만원 등 평년보다 비싸나머지 농산물은 작황 좋아 안정적 예년보다 훨씬 빨리 찾아온 더위로 인해 수박 등 주요 여름 제철과일 가격이 들썩이고 있다. 주말 서울 낮 최고기온이 30도를 웃돌면서 여름 먹거리 수요가 늘어난 영향이다. 다만 올해 상반기 한파나 꽃샘추위 영향이 크지 않아 주요 농산물 작황이 대부분

2026-05-17 17:00
송미령, 형식적 위원회 탈피 선언…단톡방 열어 농정 현안 직접 챙긴다

농식품부, 정책심의회·FTA 지원위 대면 개최…위원회 소통 활성화 추진중동발 농자재 불안·농림 분야 안전대책 논의…FTA 피해보전직불 개선도 점검 송미령 농림축산식품부 장관이 농업인·소비자단체, 민간 전문가가 참여하는 주요 위원회와 직접 소통을 강화한다. 중동 정세 불안에 따른 농자재 공급 우려, 농림 분야 안전관리, 자유무역협정(FTA) 피해보전직불제

2026-04-27 17:00
삼계탕 2만원·치킨 3만원 시대 성큼⋯AI 여파에 ‘닭값 고공행진’[물가 돋보기]

봄철 닭고기 시장에 수급 비상등이 켜지면서 외식 물가를 압박하고 있다. 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 초봄까지 기세를 떨치며 육계 공급의 핵심인 종계 농가에 타격을 입힌 결과다. 생산 기반 위축에 따른 도축 마릿수 감소는 삼계탕과 치킨 등 대표적인 서민 먹거리 가격을 끌어올리는 기폭제가 될 전망이다. 7일 한국농촌경제연구원(KREI)의 '4월 축산관

2026-04-07 13:35
농촌기본소득 10개군에 청년 보낸다…‘소셜창업 서포터즈’ 첫 모집

기본소득 시범지 파견해 주민 불편 직접 듣고 창업 아이디어 발굴팀당 최대 400만원 지원…6월 성과공유회서 장관상 시상 농어촌기본소득 시범사업이 단순 현금 지원을 넘어 지역 서비스 창업 실험으로 확대된다. 정부가 기본소득 지급으로 높아진 농촌의 구매력을 실제 생활서비스 소비로 연결하기 위해 청년들을 현장에 보내 주민 수요를 직접 파악하고, 이를 창업 모델

2026-03-22 11:00
쌀값 논란 속 소비자 51.4% “지금 가격 적정”…밥 한 공기 300원 수준

수확기 이후 가격 안정…‘적정’ 40.6%·‘저렴’ 10.8%KREI 쌀 소비자 인식조사…“쌀, 단순 식품 넘어 식량안보 산업 인식 확산” 수확기 이후 쌀값이 안정 흐름을 보이면서 소비자 절반 이상이 현재 가격을 ‘적정하거나 저렴하다’고 인식하는 것으로 나타났다. 밥 한 공기(쌀 100g 기준) 가격이 300원 수준에 불과하다는 점도 부담 완화 요인으로

2026-02-26 15:37
기후·고령화 넘을 해법 나오나…‘농업전망 2026’ 22일 스타트

기후위기와 고령화, 농촌소멸 등 복합 위기에 직면한 한국 농업·농촌의 해법을 모색하는 ‘농업전망 2026’ 대회가 이달 22일 막을 올린다. 농업인과 산업계, 학계, 정부·지자체 농정 담당자들이 한자리에 모여 2026년 농정 방향과 산업별 전망을 종합 점검하는 자리로, 농정 전환기의 좌표와 실행 과제가 집중 논의될 전망이다. 한국농촌경제연구원(KREI)

2026-01-14 10:06
기후·환율 충격 상시화…올해 농정 키워드는 ‘소득·경영·식량안보’

KREI가 꼽은 ‘2026년 10대 농정 이슈’…가격보장·경영비 지원 최우선기본소득·정주여건·친환경 전환까지…‘사후대응 농정’ 한계 드러나 기후변화에 따른 농업재해 상시화와 고환율 장기화, 글로벌 공급망 불안이 겹치면서 2026년 농정의 무게중심이 농가소득 안정과 경영비 부담 완화, 식량안보 체계 강화로 이동하고 있다는 분석이 나왔다. 단기 위기 발생 시

2026-01-01 11:27
본격 김장철 돌입⋯배추‧홍고추 등 김장비용 ‘들썩’[물가 돋보기]

4일 기준 배추 1포기당 4750원...한달 새 27% 뛰어 본격적인 김장철이 시작되면서 배추와 홍고추·무 등 핵심 김장재료 가격이 반등하고 있다. 배추김치에 사용되는 굴 등 수산물 가격도 덩달아 강세를 보이고 있다. 6일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물 유통정보(KAMIS)에 따르면 배추 한 포기 당 평균 가격은 4일 기준 4750원으로 집계됐다

2025-12-06 11:00
농지 규제 풀고 AI 방역까지…농식품부, 적극행정 성과 속도

2025년 적극행정 우수사례 16건 선정농업진흥지역 규제혁신·AI 기반 조류인플루엔자 예측·대출기한 자동연기 등 정부가 농업진흥지역 규제 완화부터 인공지능(AI) 기반 방역, 농업인 대출기한 자동연기까지 현장에서 바로 체감할 수 있는 적극행정 성과를 대거 발굴했다. 농림축산식품부는 4~10월 추진된 100건의 적극행정 과제 가운데 민간전문가 평가와 20

2025-11-19 13:26
감자 가격, 1년 사이 33.3% 폭등[물가 돋보기]

10월 가락시장 감자 도매값 20kg당 4만245원생산량 감소와 긴 추석 연휴 영향...출하량 줄어11월 전망도 좋지 않아...가격 4만 원 내외 예상 포테이토칩과 각종 반찬 요리로 활용돼 외식업계와 가정에서 즐겨 먹는 감자 가격이 1년 사이 폭등한 것으로 분석됐다. 13일 한국농촌경제연구원(KREI) 농업관측정보에 따르면 10월 서울 가락시장 감자

2025-11-13 11:34
“사과 작황 전반 양호”…정부 “11월 초 출하 늘며 가격 안정 전망”

가을장마로 일부 사과 농가에 과피 터짐(열과) 피해가 발생했지만, 전체 작황은 전반적으로 양호한 것으로 나타났다. 정부는 만생종(후지) 출하가 본격화되는 11월 초부터 사과 가격이 안정세를 보일 것으로 전망했다. 농림축산식품부는 김종구 식량정책실장이 22일 경북 문경의 사과 주산지를 찾아 생육 현황과 피해 상황을 점검했다고 밝혔다. 이번 점검은 가을철

2025-10-22 16:00
글로벌 푸드플레이션에 한국 특히 취약한 이유는 [푸드플레이션, 밥상 위의 위기]

韓 곡물 자급률 평균 19% 진영 양극화에 따른 수입선 제한 직면 유통구조도 매우 복잡해 기후 위기와 공급망 차질 등으로 전 세계 식품 가격이 요동치면서 추석을 앞둔 한국의 장바구니 물가와 외식 비용이 크게 올라 서민의 부담을 가중하고 있다. 본지는 한국의 밥상물가에 영향을 미치는 글로벌 시장의 동향을 분석하고 서민을 고통스럽게 만드는 현 상황을 진

2025-09-09 05:03
콩 재배 확대의 그림자…수요 정체에 쌓이는 재고

전략작물직불제 2년 만에 논콩 면적 79% 급증소비·판로 정체 속 비축 8만8000t…양곡법 취지도 시험대 쌀 과잉을 막겠다던 정부의 처방이 불과 2년 만에 ‘콩 과잉’이라는 새로운 뇌관을 키우고 있다. 논콩 재배 면적은 80% 가까이 늘었지만 소비는 제자리걸음을 하며 비축 재고가 8만8000톤까지 불어났다. 가격은 떨어지지 않은 채 공급 과잉 현상이 나

2025-08-23 06:00
‘12조 소비쿠폰 시행 첫날, 뭐 먹지?’…외식 프랜차이즈 모처럼 훈풍 기대

12조 원 규모의 ‘민생회복 소비쿠폰(소비쿠폰)’ 지급이 시작되는 21일 외식업계 모처럼 화색이 돌고 있다. 지난해 계엄 사태와 고물가, 경기 불황으로 얼어붙었던 소비심리를 녹일 마중물이 될 것이란 기대감 때문이다. 외식업계 대표 사용처는 프랜차이즈 가맹점인 만큼 주요 브랜드들의 수혜가 예상된다. 소비쿠폰은 브랜드의 경우 직영점 외 연매출 30억 원

2025-07-21 17:00

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브라보 마이 라이프

달라진 명절 풍경

한때 명절은 ‘온 가족이 모이는 날’로 기억됐다. 몸은 고됐지만, 그래도 가족이 함께 있다는 사실만으로 의미를 찾던 시간이기도 했다. 하지만 요즘 명절은 조금 다르다. 많은 이에게 명절은 이동과 준비로 지치는 날이 아니라, 잠시 쉬고 기운을 회복하는 ‘연휴’로 인식된다. 실제로 예전만큼 고속도로는 붐비지 않고 상차림은 간소해졌다. ‘가벼워진 명절’

2026-02-10 07:00
나이 들수록 한식을 찾는 이유

나이가 들수록 입맛은 단순해지지 않는다. 오히려 깊어진다. 젊은 시절에는 자극적인 양식이나 화려한 메뉴가 일상의 활력을 대신하지만, 어느 순간부터 된장의 구수한 향, 나물의 담백한 맛이 더 마음에 남는다. 나이 들어 한식을 찾는 것은 단순한 식습관의 회귀가 아니다. 그것은 몸이 기억하는 ‘익숙함의 위로’, 그리고 마음이 머무는 ‘정서의 귀향’이다.

2025-12-01 06:00
무모한 귀향은 그만, 머무르지 않는 ‘귀촌’ 증가

귀촌(歸村), 촌으로 돌아가거나 돌아오는 것. 보통은 도시에서의 삶을 정리하고 지방으로 이주하는 현상을 ‘귀촌했다’고 말한다. 그런데 지역에 살지 않고도 귀촌한 것처럼 그 지역에 참여하는 새로운 인구가 나타났다. 우리나라는 1997년 외환위기 이후 귀촌이 본격화됐다. 도시로 상경했다가 고향으로 돌아오는 U턴, 지방 출신이지만 다른 지방에서 정착하

2022-08-03 08:11