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  • 식약처, 내년도 식의약 안전관리 예산 8320억 원 확정
    식약처, 내년도 식의약 안전관리 예산 8320억 원 확정
    식품의약품안전처는 2026년도 예산을 올해 7502억 원 대비 818억 원 증가(10.9%)한 총 8320억 원으로 최종 확정했다고 4일 밝혔다. 식약처는 △제약․바이오헬스 안전 및 혁신성장 기반 확충 △규제환경 고려 맞춤형 식의약 안전지원 강화 △먹거리 안전 및 건강한 식생활 환경 조성 △미래 대비 선제적 식의약 안전관리 체계 구축 등 4개 분야에
    2025-12-04 13:30
  • 쯔양·닥터프렌즈·닥터딩요와 함께하는 국내 최초 계란 축제 '에그테크코리아 2025' 개최
    쯔양·닥터프렌즈·닥터딩요와 함께하는 국내 최초 계란 축제 '에그테크코리아 2025' 개최
    계란 산업 혁신과 미래 트렌드 한 눈에12월 19~21일 3일간 양재 aT센터에서 국내 계란 식품·산업·웰니스를 아우르는 대형 계란 박람회 '에그테크코리아 2025'(EggTech Korea 2025)가 다음달 19일부터 21일까지 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 개최된다. 이번 행사는 ‘계란·미래·K 푸드·웰니스’를 핵심 키워드로, 60개사 100
    2025-11-25 15:26
  • 정승은 조선호텔 김치사업팀장 “외국인 입맛 잡은 프리미엄 김치...수출도 검토”[원조 K푸드 김치의 재발견]
    정승은 조선호텔 김치사업팀장 “외국인 입맛 잡은 프리미엄 김치...수출도 검토”[원조 K푸드 김치의 재발견]
    “100% 국산 재료에 수작업 정성으로 만들어, 국내 소비자는 물론 외국인 입맛까지 사로잡았죠.” 20일 서울 성동구 성수동 조선호텔앤리조트(조선호텔) 사무실에서 만난 정승은 김치사업팀장은 “조선호텔에 투숙한 외국인 손님이 식음료업장에서 프리미엄 김치를 맛보고 맛있다는 반응과 함께 실제 구매하는 사례도 많다”며 웃음 지었다. 그러면서 “마지막 날 체크
    2025-11-21 05:30
  • 투다리 “브랜드 넘어 K푸드 종합외식ㆍ식품기업으로 진화”
    투다리 “브랜드 넘어 K푸드 종합외식ㆍ식품기업으로 진화”
    투다리는 19일 충청남도 서산 투다리 식품공장에서 비즈니스 비전을 발표했다. 투다리 서산공장의 공장장 박재필 상무는 “투다리는 지난 39년간 국민 외식 브랜드로 사랑받으며 성장해왔으며, 이제는 축적된 외식 노하우와 기술력을 바탕으로 식품 제조와 글로벌 사업 영역까지 확장해 나가고 있다”고 말했다. 이문규 체인사업본부총괄 이사는 “투다리는 외식 운영 경
    2025-11-19 15:42
  • 휴온스엔, 건기식 제조기업 ‘바이오로제트’ 인수
    휴온스엔, 건기식 제조기업 ‘바이오로제트’ 인수
    휴온스엔은 건강기능식품 제조기업 바이오로제트의 주식 25만 주를 인수하며 100% 자회사로 편입했다고 17일 밝혔다. 이번 인수를 통해 휴온스엔은 원료 연구개발부터 제조·수출까지 이어지는 기존 가치사슬(밸류체인)을 기반으로 늘어나는 수출 물량에 더 탄력적으로 대응하고 시장 대응력과 성장 속도를 한층 높여나갈 계획이다. 바이오로제트는 건기식 주문자상표부
    2025-11-17 14:10
  • 올가홀푸드, 해남군과 ‘우수 농축수산물 유통 확대’ 맞손
    올가홀푸드, 해남군과 ‘우수 농축수산물 유통 확대’ 맞손
    올가홀푸드가 민·관 협력을 통해 지역 농축수산물 유통 활성화와 지역 경제 상생에 나선다. 풀무원 계열사 올가홀푸드는 전라남도 해남군과 지역 우수 농축수산물의 유통 확대 및 안정적인 공급망 구축을 위한 업무협약을 체결했다고 16일 밝혔다. 이번 협약은 친환경 먹거리 유통을 선도해 온 올가홀푸드가 해남군의 우수 농축수산물을 위한 판로를 확대하고 안정적인
    2025-11-16 15:02
  • 식품도 ‘K-콘텐츠’ 시대… 식품안전 경쟁력, 디지털 전환이 관건
    식품도 ‘K-콘텐츠’ 시대… 식품안전 경쟁력, 디지털 전환이 관건
    K-POP, K-뷰티에 이어 ‘K-푸드’가 또 하나의 한류 축으로 자리매김하고 있다. K-푸드의 위상이 글로벌에서 확장하기 위해선 식품안전 경쟁력을 갖추는 게 중요하다. 21일 본지 취재를 종합하면 2023년 국내 농식품을 포함한 K-푸드 수출액은 역대 최고액인 120억 달러(17조 원)를 돌파하며 한국 식품 산업의 성장세를 증명했다. 이는 2015년
    2025-10-21 06:00
  • 황미상 용인시의원 “소규모 농업인 숨통 틔운다”…지원조례 개정 논의
    황미상 용인시의원 “소규모 농업인 숨통 틔운다”…지원조례 개정 논의
    용인특례시의회 황미상 의원이 소규모 농업인의 식품가공사업 지원을 강화하기 위해 현장 목소리를 청취하고 제도개선에 나섰다. 황미상 의원(더불어민주당·포곡읍·모현읍·역북동·삼가동·유림동)은 2일 의회 대회의실에서 ‘용인시 농업·농촌 및 식품산업 지원 조례’ 개정을 위한 간담회를 열고, 소규모 농업인의 현실적 애로사항과 개선방안을 논의했다. 간담회에는 황 의
    2025-10-02 16:57
  • 폴란드산 프리미엄 우유 ‘바르트밀크’ 2종, 오늘부터 국내 판매
    폴란드산 프리미엄 우유 ‘바르트밀크’ 2종, 오늘부터 국내 판매
    국내 고급 우유 시장에 유럽 프리미엄 브랜드가 진출한다. 폴란드 청정 자연에서 생산된 100년 전통의 유제품 전문 기업 바르트밀크(Barth Milk)의 대표 백색 우유 브랜드 '뮤(Mu)'와 '매도우스타(Meadow Star)'가 오는 오늘(16일)부터 한국 시장에 첫선을 보인다. 16일 유업계에 따르면 바르크밀크 사의 뮤와 매도우스타는 유럽 내 5성
    2025-09-16 09:17
  • 막 오른 9월 동행축제..."동행제품으로 활력 충전하세요"
    막 오른 9월 동행축제..."동행제품으로 활력 충전하세요"
    중소벤처기업부가 소상공인과 함께 여는 ‘9월 동행축제’의 막이 올랐다. 중기부가 내수 소비 활성화를 위해 개최하는 이번 동행축제엔 온·오프라인 소상공인 2만9000곳이 참여한다. 9일 중기부에 따르면 이번 동행축제는 지난달 30일 제주국제컨벤션센터에서 개막실을 진행하며 시작을 알렸다. 제주 향토 기업 50여 개가 참여해 지역 특산품을 활용한 식품, 뷰
    2025-09-09 13:30
  • 글로벌 시장 넘보는 TBK 소스…백종원 “셰프들 직접 만나 시연·영업할 것”[현장]
    글로벌 시장 넘보는 TBK 소스…백종원 “셰프들 직접 만나 시연·영업할 것”[현장]
    더본코리아, B2B 소스 론칭⋯글로벌 푸드 컨설팅도한식 인기 뜨거워⋯K소스 QR코드로 레시피 제안 더본코리아가 B2B(기업 간 거래) K소스를 앞세운 ‘글로벌 푸드 컨설팅’ 사업 모델로 본격적인 해외 공략에 나섰다. 백종원 대표는 ‘영업 선봉장’ 역할을 맡아 현장에서 셰프들에게 직접 시연을 하며 발로 뛰겠다는 포부를 드러냈다. 더본코리아(더본)는 3일
    2025-09-03 17:00
  • 백종원의 더본코리아 “B2B 한식 소스로 2030년까지 해외매출 1000억”
    백종원의 더본코리아 “B2B 한식 소스로 2030년까지 해외매출 1000억”
    더본코리아가 글로벌 소스 수출을 기반으로 2030년까지 해외 매출 1000억 원을 달성하겠다는 목표를 세웠다. 더본코리아는 3일 ‘TBK(The Born Korea)’ 글로벌 B2B(기업 간 거래) 소스 론칭 시연회에서 글로벌 유통 사업 전략을 발표했다. 더본코리아는 △양념치킨소스 △매콤볶음소스 △간장볶음소스 △된장찌개소스 △김치양념분말 △떡볶이소스
    2025-09-03 10:30
  • CJ프레시웨이, 이동급식 선진화 위해 푸드윈과 MOU
    CJ프레시웨이, 이동급식 선진화 위해 푸드윈과 MOU
    CJ프레시웨이는 11일 이동급식 시장의 선진화를 위해 이동급식 전문 기업인 ‘푸드윈’과 업무협약을 체결했다고 13일 밝혔다. 이동급식은 별도의 주방시설이 없는 사업장에 조리된 음식들을 배송해 간편히 식사할 수 있도록 돕는 서비스다. 푸드윈은 국내 이동급식업 최초로 HACCP 인증을 획득한 기업이다. 식재료 구매부터 전처리, 조리, 배송, 세척까지 전
    2025-08-13 09:53
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 21일 ~ 7월 25일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (7월 21일 ~ 7월 25일)
    ◇기획재정부 21일(월) △범정부 차원의 공급망 위험 관리 첫걸음, 「조기경보시스템 착수보고회」 개최 22일(화) △경제부총리 10:00 국무회의(대통령실) △기재부 2차관 10:00 투자풀운영위원회(비공개) △제89차 투자풀운영위원회 개최 23일(수) △기재부 1차관 14:30 물가관계차관회의 겸 현장방문(비공개) △기재부 2차관 09:
    2025-07-20 08:57
  • 홈플러스 “여름 겨냥 ‘PB 신상품’ 1000원 스낵 7종ㆍ음료 출격”
    홈플러스 “여름 겨냥 ‘PB 신상품’ 1000원 스낵 7종ㆍ음료 출격”
    홈플러스가 여름철을 겨냥한 자체 브랜드(PB) 신상품인 제철스낵 7종과 유기농 레몬수를 출시했다고 11일 밝혔다. 홈플러스가 선보인 PB 신제품으로는 삼계탕맛칩, 불비빔냉면맛칩, 후라이드치킨맛칩, 양념치킨맛칩, 간장치킨맛칩, 들기름비빔막국수맛메밀칩, 초당옥수수맛콘칩 등 스낵 7종으로 구성했다. 가격은 모두 1000원이다. 심플러스 유기농 레몬수(5
    2025-07-11 10:37
  • HJ중공업, 부산공동어시장 현대화사업 수주 근접
    HJ중공업, 부산공동어시장 현대화사업 수주 근접
    국내 최대 수산물 산지 위판장인 부산공동어시장 현대화사업에서 HJ중공업 컨소시엄이 기술제안 평가 1위를 차지하며 사실상 수주에 근접했다. 다만 입찰에 참여한 한얼이엔씨의 이의신청이 제기되면서 전체 일정이 약 1주일가량 지연될 것으로 보인다. 부산시 등에 따르면, 총 1,783억 원 규모의 이 사업 기술제안 심의에서 HJ중공업 컨소시엄이 95.8점을
    2025-07-08 22:49
  • 롯데마트‧슈퍼, 조각과일 선도유지 기술 ‘프레쉬 L’ 개발
    롯데마트‧슈퍼, 조각과일 선도유지 기술 ‘프레쉬 L’ 개발
    롯데마트‧슈퍼는 자체 개발한 조각 과일 선도 유지 기술 ‘프레쉬 L’을 선보인다고 30일 밝혔다. 조각 과일 품질 고도화를 위한 기술인 프레쉬 L은 롯데 중앙연구소와 롯데 신선품질혁신센터 등이 협업해 공동 개발한 신기술이다. 과일의 갈변을 억제하면서도 본연의 맛을 살리는 데 초점을 맞춘 프레쉬 L은 이날부터 상품에 본격 도입된다. 이는 기존 비타민C
    2025-06-30 06:00
  • ‘불닭’ 연 8.3억 개 자동화 생산... ‘삼양식품 밀양 제2공장’ 가보니[르포]
    ‘불닭’ 연 8.3억 개 자동화 생산... ‘삼양식품 밀양 제2공장’ 가보니[르포]
    전 공정 무인 자동화 로봇·시스템 운영국제기준 맞춘 준공...물류비 연 120억 절감김정수 부회장 “불닭 더 뜨겁고 오래 빛날 것”미국, 유럽 등 K-라면 수출 물량 전진 기지 삼양식품이 불닭볶음면(불닭)의 세계화에 날개를 달기 위해 수출 전진 기지를 대폭 확충했다. 2022년 5월 완공한 밀양 제1공장에 이어 제2공장을 11일 준공한 것. 이날 2공
    2025-06-11 15:30
  • 뉴온, 프리미엄 한식 식자재 브랜드 ‘살림백서 프레시’ 수출 개시
    뉴온, 프리미엄 한식 식자재 브랜드 ‘살림백서 프레시’ 수출 개시
    라이프케어 기업 뉴온이 프리미엄 한식 식자재 브랜드 ‘살림백서 프레시’의 첫 수출을 시작으로 글로벌 호텔·레스토랑·카페(HORECA) 시장 공략에 나선다. 뉴온은 29일 태국, 호주, 캐나다를 초기 수출국으로 선정하고 총 30만 달러(약 4억 원) 규모의 수출 계약을 체결했다고 밝혔다. 이번 수출을 기점으로 해외 전시회 참가, 현지 파트너사 발굴 등을
    2025-05-29 10:59
  • 핫한 ‘호텔 김치’ 시장에 서울드래곤시티도 출사표
    핫한 ‘호텔 김치’ 시장에 서울드래곤시티도 출사표
    서울드래곤시티호텔가 워커힐ㆍ조선ㆍ파라다이스에 이어 '호텔 김치' 시장에 합류했다. 20일 서울드래곤시티호텔은 한식 셰프 노하우로 정성스럽게 담근 프리미엄 김치 ‘서울드래곤시티 포기김치(4㎏)’를 공식 론칭했다고 밝혔다. 공식 웹사이트와 온라인을 통해 판매 중인 이 제품은 특급호텔 김치를 가정에서도 즐길 수 있도록 가정간편식(HMR) 형태로 출시
    2025-05-20 10:44
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