좌석 절반 줄이고 조도 낮춰 여유·집중도↑식당 옆 칵테일바에도 다양한 연령대 방문오픈 1년 만에 고객수 61%ㆍ매출 141% ↑
“여긴 분위기가 너무 좋아서 스트레스 풀려고 와요.”
지난달 19일 오후 8시40분, 신세계백화점(신세계) 강남점 ‘하우스오브신세계’ 푸드홀 대기공간에서 만난 조영주(가명ㆍ65) 씨의 말이다. 그는 “11층 식당가보다 이곳
공무원 식사때 고급술·음식 금지령외국산 주류 소비 늘어 ‘풍선효과’‘시장 맞서는 정책은 실패’ 보여줘
지난 6월 중국의 모든 공무원에게 업무상 식사 자리에서 고급 음식과 술을 금지한다는 지령이 하달되었다. 원래는 시진핑 주석이 선임된 첫해인 2012년 공무원의 낭비와 부패를 줄이기 위한 규정(절약 실천과 낭비 반대에 관한 조례)이 신설되었다. 그런데 모호
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
짝퉁의 천국. 안타깝지만 '중국' 하면 어렵지 않게 떠오르는 이미지입니다.
명품 브랜드 제품을 카피한 사
삼성웰스토리는 글로벌 맛집 컬래버레이션(컬래버)의 두 번째 프로젝트로 중국 1위 훠궈 프랜차이즈 '하이디라오'와 협업해 구내식당에서 정통 마라훠궈를 선보인다고 12일 밝혔다. 하이디라오는 세계 14개국에 1400여 개 매장을 운영하며, 셀프 소스바 등으로 마니아층을 형성한 브랜드다.
삼성웰스토리는 하이디라오의 시그니처 마라탕 소스, 핵심 시즈닝, 땅콩
신세계백화점은 강남점의 푸드홀 ‘하우스 오브 신세계’ 매출이 오픈 1년 만에 전년 대비 2배(141%) 증가했다고 9일 밝혔다. 객단가는 3배 이상 증가했다. 이는 신세계백화점 13개 점포 푸드홀 가운데 가장 높은 성장세로, 전 점 평균 보다 두 배 높은 것으로 집계됐다.
작년 6월 개장한 하우스 오브 신세계는 2021년 코로나19로 문을 닫은 신세계
지앤지유니버스는 중국인 동포를 대상으로 하는 프랜차이즈 ‘리유바오 소한마리’ 브랜드를 런칭했다고 20일 밝혔다.
‘리유바오 소한마리’는 중국인 동포 타운을 공략하는 브랜드로, 주로 소의 특수부위를 활용한 전골 메뉴를 판매한다.
강예 지앤지유니버스 대표는 이번 브랜드 론칭에 대해 “한국과 해외에 거주하는 중국인 동포들이 즐길 수 있는 음식점이나 메뉴가
그룹 다비치 멤버 강민경이 배우 송혜교의 브이로그를 깜짝 공개했다. 강민경은 "제 채널에 갑자기 혜교 언니가 나와서 당황하셨죠? 지금으로부터 2~3개월 전에 혜교 언니랑 밥을 먹다가 새로 개봉하는 영화 '검은 수녀들' 홍보에 대한 얘기가 나왔다"며 "배우 분들이 유튜브 채널 출연해서 홍보하고 이런게 많으니깐 자연스럽게 제 채널 출연 얘기도 나왔는데 브이
방송인 겸 작사가 김이나가 과거 부적절한 용어 사용 의혹에 해명했다.
7일 김이나는 자신의 인스타그램 댓글을 통해 “일베에 들어가 본 적도 없고 아직까지도 그 출처가 일베인지 알지도 못한다”라며 최근 논란이 된 일베 용어 사용 논란에 대해 언급했다.
‘일베’란 일간베스트저장소의 준말로 극우 성향의 온라인 커뮤니티다. 김이나는 과거 ‘일베’ 용어로 알
'요알못(요리를 알지 못하는 사람)'도 10분이면 됩니다.
샘표가 '전 세계를 돌고 돌아 찾은 새로운 중화미식'이라는 콘셉트로 선보인 간편식 '차오차이'는 고급 중식당에서 만날 수 있는 메뉴를 집에서도 손쉽게 요리할 수 있도록 돕는 제품이다. 정통 중식보다는 뉴욕 차이나타운, 홍콩, 상하이 등에서 파는 보다 세계화된 맛에 집중했다. 차오차이는 △짜장 △마
요리소스 패키지에 레시피 영상 QR 삽입CJ제일제당ㆍ오뚜기도 프리미엄 소스 강화서동순 마케팅 총괄 “올해 300억원 매출 목표”
종합식품기업 샘표가 중식소스 신규 브랜드 ‘차오차이’를 론칭, 가정간편식(HMR) 시장 공략에 나섰다. 프리미엄 카레 ‘티아시아’의 성공으로 자신감이 붙은 샘표는 차오차이도 품질과 간편함을 앞세워 연 매출 1000억 원 브랜드
고기를 국물에 담가 익혀 먹는 훠궈. 중국의 대표적인 외식 메뉴죠. 산해진미를 쏙쏙 골라 넉넉히 담아 먹는 게 이 요리의 매력입니다.
뜨끈하고 얼얼한 국물 맛 덕분에 한국에서도 인기가 많은데요. 유명 식당으로는 단연 '하이디라오'가 꼽힙니다. 피쉬볼 감싼 유부, 토마토탕 계란국수 등 '맛잘알'들의 꿀팁이 넘쳐나죠. 이들의 '먹부심' 가운데 최고의 맛
가격 파격 인하ㆍ저가 매장 확대 등 가성비 수요 대응일자리 둔화→소비심리 위축→ 기업 이윤 축소 악순환 우려중상류층조차 소비↓ㆍ저축↑…글로벌 브랜드 ‘비상’
부동산 시장 침체와 경기 악화로 중국인들이 저렴한 제품과 서비스에만 지갑을 열자 기업들이 초저가 판매 전략을 확대하고 있다. 이에 중국의 최근 디플레이션(경기침체 속 물가하락) 추세가 장기화ㆍ고착화
최근 중국에서 식품 위생 논란이 이어지고 있는 가운데 중국의 한 훠궈집 천장에서 쥐들이 추락해 손님의 머리 위에 떨어지는 사고가 발생했다.
9일(현지시간) 주요 외신이 보도한 내용에 따르면 사건은 중국 동부 저장성(浙江省)의 한 훠궈의 식당에서 일어났다.
사회관계망서비스(SNS)에 올라온 영상을 보면 남성 손님 2명이 식사를 하던 중 갑자기 위에서 쥐
“외국 사람들이 많이 와서 이제 좀 장사가 되기 시작했어요”
명동에서 액세서리 가게를 운영하는 상인 A 씨는 팬데믹 기간 어려웠던 사정을 털어놓으며 이같이 말했다. 그는 “코로나가 심할 때는 사람들이 없어서 힘들었는데 이제 물건을 사가는 사람들이 늘었다”고 했다. 인근 공인중개사도 “작년만 해도 사람들이 없어 이곳 상권이 아예 죽었었는데 요즘엔 외국인
올 상반기 중·고등학생의 월 체크카드 사용금액이 4년 전보다 31% 늘었다. 10건 중 3건 이상은 간편결제로 계산했다.
KB국민카드는 올 상반기 중·고등, 대학생 월 이용금액 2019년 대비 각각 31%, 10% 증가했다고 19일 밝혔다.
올 상반기 중· 고등학생은 체크카드를 매월 12~15건 이용했고, 월평균 이용금액은 2019년 상반기 8만80
CJ프레시웨이는 중국 최대 훠궈 브랜드인 ‘하이디라오’ 소스류의 국내 B2B(사업자 간) 채널 독점 판매권을 확보했다고 11일 밝혔다.
CJ프레시웨이의 유통 상품은 하이디라오의 마라훠궈 소스, 마라탕 소스, 마라샹궈 소스를 포함한 다양한 소스류다. 외식 및 급식업체 등 B2B 채널에 유통되는 1㎏의 대용량 제품과 집에서 직접 중식을 조리해 먹는 소비자를
골드만삭스, 소비주ㆍ산업과 기술주ㆍ헬스캐어주ㆍ재생에너지주 주목
중국 경제 흐름이 지난 8월을 기점으로 확 바뀌었다. 시진핑 중국 국가주석이 ‘공동부유’를 기치로 내건 이후다. 전문가들은 시 주석의 경제정책 목표를 반영해 투자 포트폴리오를 재조정해야 한다고 조언했다.
12일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 중국 당국은 8월 17일 시 주석이 ‘공동부유'를
한국산 음료가 해외 시장에서 인기다. 일반 음료는 물론 생수까지 'K음료'가 중국, 대만, 미국 등 해외 소비자들의 입맛 공략에 성공하고 있다.
6일 농식품수출정보 KATI에 따르면 코로나 바이러스에도 불구 음료 부문 수출량은 꾸준히 늘고 있다. 올 1~5월 수출액은 약 2억 812만 달러(한화 2354억 원) 규모로 2019년(1억 3600억 달러) 대
만우절을 맞아 국내 패션 브랜드 ‘라카이 코리아’가 한국의 선조들이 훠궈·딤섬·마라탕을 먹는 모습이 담긴 풍속화를 공개했다.
라카이 코리아는 1일 공식 인스타그램에 “우리 고유의 전통음식을 알리고자 한다. 예로부터 우리 조상들은 훠궈와 딤섬 그리고 마라탕을 즐겨드셨다”면서 그림을 공개했다. 이 풍속화는 라카이 코리아가 만든 합성 그림으로 우리 선조들이
한국 콘텐츠 시장에 중국 자본 유입 속도가 빨라지면서 부작용이 우려된다는 목소리가 나오고 있다. 중국의 역사왜곡과 동북공정 등에 대한 우려가 커지면서 국내 시청자들의 반발은 물론 중국 자본에 휩쓸려 콘텐츠의 질이 하락할 수 있다는 지적도 나오고 있다.
이번 논란의 발단은 14일 방송된 ‘빈센조’ 8회에서는 홍차영(전여빈 분)이 빈센조(송중기 분)에게