'고메 잇 강남' – 도심 미식 문화 축제
‘고메 잇 강남’은 서울 삼성동 코엑스 동측광장에서 열리는 대규모 미식 축제로, 강남구와 코엑스, 퀸즈스마일이 공동 주최·주관하는 도심형 음식 콘텐츠 행사입니다. 100여 가지 메뉴를 선보이는 대형 푸드 라인업과 유명 셰프들이 무대에서 직접 조리 과정을 보여주는 라이브 쿠킹쇼가 핵심 프로그램으로 진행됩니다. 축
K-컬처 확산 속 한식 파인다이닝과 시너지18만 달러 상담·6건 MOU…중국 전역 확산 기대
한국 전통주가 중국 상하이 외식 채널의 입맛을 사로잡았다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 현지 바이어를 초청해 연 ‘K-Sool 품평상담회’가 성황리에 열리며, 본격적인 호레카(HoReCa) 시장 공략의 신호탄을 쏘아 올렸다.
농식품부와 aT는
APEC 식량안보 장관회의서 전통·가공식품·신선 농산물 총출동aT·한식진흥원, 현장 홍보관 운영…국제 무대서 경쟁력 부각
인천에서 열린 아시아태평양경제협력체(APEC) 식량안보 장관회의가 한국 농식품의 매력을 세계에 알리는 외교 무대로 활용됐다. 농림축산식품부는 한식진흥원, 한국농수산식품유통공사(aT) 등과 함께 전통·가공식품, 신선 농산물, 전통주를 전
발효주 500→1000㎘·증류주 250→500㎘세법개정안보다 확대…"생산량 늘어날 것"
정부가 쌀 소비 촉진을 위해 전통주 주세 감면 대상 범위를 2배 확대한다.
기획재정부는 이러한 내용을 담은 쌀 가공산업 육성 대책을 연내 마련할 계획이라고 30일 밝혔다.
이번 대책은 일본 사케 사례를 벤치마크해 한국 전통주 생산업체 대형화를 유도하고 글로벌 경쟁력
빗방울이 추적추적 쏟아지는 날이면 사람들은 “오늘 파전에 막걸리 어때?”를 외친다. 빗소리가 마치 전 부치는 소리와 비슷해 비 오는 날이면 자연스럽게 파전을 떠올린다는 말도 있다. 파전의 고소한 향과 바삭바삭한 식감은 사람들의 입맛을 사로잡는다. 이러한 파전 옆에 빼놓을 수 없는 환상의 짝꿍이 있다. 한국 전통주의 한 종류인 막걸리다.
파전과 막걸리는 ‘
렉서스코리아가 렉서스 고객만을 위한 라이프스타일 큐레이션 프로그램인 ‘로드 앤 메모리 바이 렉서스’ 운영을 시작한다고 30일 밝혔다.
로드 앤 메모리 바이 렉서스는 렉서스가 각 계절에 따라 오감을 일깨우는 라이프스타일을 제공하고자 기획된 프로그램이다. 자연과 미식, 골프, 공예와 탈춤 등 봄부터 가을까지 이색적인 테마로 연 3회 진행되며 렉서스 브랜드가
펄어비스는 검은사막 신규 컬래버 제품 ‘검은사막걸리’를 출시했다고 8일 밝혔다.
검은사막걸리는 펄어비스의 대표 게임 ‘검은사막’의 신규 콘텐츠인 ‘아침의 나라’에 맞춰 선보인 막걸리다. 조선을 배경으로 한 신규 지역답게 한국 전통주 ‘막걸리’와 컬래버해 모험가들에게 재미와 혜택을 선사할 예정이다.
검은사막걸리는 100% 국내산쌀로 빚은 전통방식의
롯데마트의 보틀벙커가 뉴요커 막걸리 ‘마쿠’를 국내 최초로 선보인다고 17일 밝혔다.
‘마쿠’는 2019년 미국 출시 이후 현재까지 100만여 캔의 판매 기록을 달성하며 미국 2030 소비자의 입맛을 사로잡은 막걸리다. 전통적인 막걸리 제조방식과 재료는 그대로 유지하되, 서양인들이 좋아하는 블루베리와 망고 맛을 더했다. 미국 주류 시장의 ‘RTD’ 트렌드
막걸리가 수출 호조세를 보이며 또 하나의 'K드링크' 주역으로 떠오르고 있다. 코로나19 바이러스 여파로 전세계적으로 건강이 화두가 되면서 글로벌 주류 시장에서도 저도주를 내세운 K막걸리가 K뷰티ㆍK푸드 등에 이은 대표 수출품목 리스트에 오르고 있다. 저도주 트렌드와 함께 오징어게임, BTS(방탄소년단) 등 K컬처의 선전도 막걸리 수출에 한몫한 것으로 풀이
윤석열 대통령 취임 후 첫 정상회담인 한미정상 회담에 국민들의 시선이 쏠리는 가운데 21일 저녁 한미 정상 만찬에 오를 건배주와 만찬주에 대한 관심도 높다.
21일 대통령실에 따르면 저녁 7시에 시작되는 미국 대통령 초청 공식 만찬에서는 국산 스파클링 와인이 건배주로 선정됐고, 미국 캘리포니아 나파밸리에서 생산된 와인 2종류가 식사와 함께 제공된다.
윤석열 대통령이 취임 후 처음으로 진행되는 한미정상회담 만찬에 미국 캘리포니아 나파밸리에서 생산한 와인이 만찬주로 등장할 전망이다.
21일 주류업계에 따르면 이날 저녁 서울 용산 국립중앙박물관에서 열리는 윤석열 대통령과 조 바이든 미 대통령의 정상회담 기념만찬상에 오를 만찬주로는 한국 업체가 보유한 나파밸리 와이너리 ‘다나 에스테이트’에서 생산한 와
제네시스 브랜드가 미국 뉴욕에서 브랜드 첫 복합 문화 공간 '제네시스 하우스 뉴욕(Genesis House New York)'을 운영한다. 차량 전시부터 식당, 공연장 등을 포함하며 도심 속 '문화의 오아시스'를 지향한다.
11일 제네시스에 따르면, 제네시스 하우스는 뉴욕의 명소로 부상하고 있는 '더 하이라인', '리틀 아일랜드' 등이 있는 뉴욕 맨해
아세안 수출상담회ㆍ체험행사
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에도 불구하고 온라인과 비대면 마케팅을 통해 K-Food에 대한 인기가 계속되고 있다. 농림축산식품부, 한국농수산식품유통공사(aT)는 주요 수출 시장인 중국과 미국에서는 알리바바와 아마존 등 온라인 쇼핑몰 진출을, 아세안에서는 비대면 상담회 등을 통해 맞춤형 수출 활로 개척에 나서고
파크 하얏트 서울은 품격을 담은 추석 선물 세트를 24일부터 10월 1일까지, 2층에 위치한 이탈리안 레스토랑 코너스톤에서 판매한다고 26일 밝혔다.
이번 선물 세트는 그동안 꾸준히 사랑받아온 시그니처 아이템들로만 모아 구성한 것이 특징이다.
대표적으로 코너스톤 시그니처 육류 세트, 월악산 직송 벌집 꿀, 한국 전통 증류주인 고운달 백자와 돔 페
온 가족이 모이는 민족 대명절 설. 특별한 식사를 즐기고 싶다면 호텔에서 선보이는 이색 요리를 주목하자. 호텔업계는 설 분위기를 내는 특선 메뉴부터 제철 음식을 활용한 이색 요리, 새해 기력 보충을 돕는 보양식 요리까지 다양하게 준비했다.
파크 하얏트 부산 호텔의 스테이크 앤 시푸드 그릴 레스토랑 다이닝룸은 다양한 명절 음식과 다채로운 메뉴가
한국막걸리협회는 주세 개편에 대해 환영하는 입장을 밝혔다.
협회는 주류 과세체계 개편과 관련해 기존의 종가세에서 종량세로 전환하는 주세 개편안에 대해 “막걸리에 부과되는 주세 액에는 큰 변화가 없지만 다양한 고품질의 막걸리 개발을 통한 소비시장 활성화와 국산 쌀 및 지역 농산물 사용 확대 등 한국 전통주 산업의 발전이 기대된다”고 11일 밝혔다.
한국농수산식품유통공사(aT)는 1일 중국 상하이에서 '한국 전통주 대중 수출교류회'를 개최했다고 5일 밝혔다.
aT가 전통주의 중화권 시장 공략을 위해 마련한 이번 행사에는 중국, 타이완, 홍콩 등 중화권 주류 바이어 30여 명이 참석했다. aT는 이 자리를 해외 바이어에게 한국의 전통주를 알리고 수출업체들은 중국의 주류시장 동향, 마케팅 방안 등 시
“자네, 술을 얼마나 먹어봤다고 생각하나. 와인부터 한국 전통주까지 술의 길을 넓혀 보는 게 어떤가?”
주류·안주 섹션을 지나가는 기자에게 누군가 말을 건넨다. 술이 약한 편인데도 지나치기 쉽지 않은 목소리다. 서울 삼성동 코엑스 지하에 위치한 삐에로쑈핑 매장에서 겪은 일이다.
정식 오픈을 하루 앞둔 27일 미리 가본 삐에로쑈핑은 신세계 정용진
㈜골든블루가 덴마크 왕실 공식 맥주 ‘칼스버그’의 국내 독점 유통 판매에 나서면서 위스키, 전통주를 아우른 종합 주류 회사로 도약한다.
㈜골든블루는 국내 주류 소비량 감소에도 지속적으로 상승하고 있는 수입맥주 시장을 공략하기 위해 덴마크 맥주 ‘칼스버그’의 유통을 5월부터 본격적으로 시작한다고 9일 밝혔다.
덴마크에서 생산되는 칼스버그는 세계 최
일본 아이엔터테인먼트(AI Entertainment)가 윤동주 시인 탄생 100주년 기념 한글서예전에 이어 한국 전통문화 페스티벌을 개최한다.
아이엔터테인먼트는 오는 27일 서울 한남동에서 한국 전통문화 페스티벌 제1탄 ‘SOOLJARI(술자리)’를 개최한다.
회사 측은 “일본에서 발행중인 한국전통문화소개지 AIM(에임) 12호에서 한국의 전통주를 취