영업손실 전년 대비 42% 대폭 축소… 작년 연간 개선폭 육박하며 수익성 반등점포 효율화로 외형 줄었지만 질적 성장… 성수기 2~3분기 흑자전환 ‘가시권’
편의점 세븐일레븐을 운영하는 코리아세븐이 외형 성장 대신 내실 다지기에 집중하며 가파른 실적 개선세를 보이고 있다.
15일 공시에 따르면 코리아세븐의 올해 1분기 영업손실은 197억 원으로, 전년
제철 원물 강조한 가성비 전략 적중... 브랜드 대표 라인업으로 부상망고 조기 출시로 디저트 시장 선점... 2년간 망고 사용량 20톤 달해
제철 과일을 전면에 내세운 기획 상품이 베이커리 업계의 흥행 보증수표로 자리 잡고 있다.
이랜드이츠가 운영하는 프리미엄 베이커리 브랜드 '프랑제리'는 과일 케이크 시리즈인 ‘쑥대밭’이 지난 2024년 4월 첫선
로봇, 사람 협업으로 탄생한 신개념 베이커리 카페…”B2C 시장 본격 공략”
다날의 인공지능(AI) 로봇 기업 비트코퍼레이션이 유ㆍ무인 하이브리드 매장 ‘b;eat CAFÉ(비트카페)’ 1호점(야탑역점)을 오픈하고, 기업소비자간거래(B2C) 시장 본격 공략에 나선다고 16일 밝혔다.
비트카페는 AI 로봇커피 비트(b;eat)의 음료 서비스에 전문 인
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 몽골, 인도네시아 등 아시아 주요 진출국에서 지속적인 성장을 이어가고 있다. 뚜레쥬르와 현지 기업의 우수한 역량이 강력하게 결합된 ‘마스터 프랜차이즈 전략(MF)’을 기반으로 글로벌 시장에서 K베이커리를 선도하고 있다sms 설명이다.
7일 CJ푸드빌에 따르면 뚜레쥬르는 2016년 몽골 현지 기업인 ‘아티산 LLC(전 몽
호텔 라운지·바 프로모션 확대…기념일 고객 잡기
호텔 업계가 화이트데이를 맞아 다양한 시즌 한정 디저트와 로맨틱 프로모션을 선보이며 고객 유치에 나섰다. 케이크와 초콜릿 등 디저트 상품부터 샴페인 세트, 로맨틱 다이닝, 클래식 공연까지 경험 중심의 콘텐츠를 강화해 특별한 기념일 수요를 공략하는 모습이다.
13일 호텔 업계에 따르면 파라다이스시티와 파
대한제분이 19일부터 22일까지 서울 코엑스(COEX)에서 개최된 ‘2025 서울카페쇼’ 참가를 성공적으로 마무리했다. 이번 전시에서 대한제분은 ‘곰 베이커리(GOM BAKERY)’ 콘셉트 부스를 활용, 브랜드 경험을 강화하며 프리미엄 베이커리 시장을 향한 전략적 행보에 속도를 냈다.
나흘간 대한제분 부스에는 약 1만여 명의 방문객이 몰렸다. 대한제분
내달 10일까지 모바일 앱 통해 사전예약얼리버드 최대 50% 할인...한정판 굿즈도
편의점 세븐일레븐이 25일부터 내달 10일까지 모바일 앱을 통해 크리스마스 시즌 케이크 사전예약을 시작한다고 23일 밝혔다.
세븐일레븐은 사전예약에서 테디베어 케이크와 베이커리 콜라보 케이크 총 7종의 크리스마스 특별 에디션을 선보인다.
최대 50% 할인과 1만50
CJ푸드빌이 전개하는 뚜레쥬르는 말레이시아의 수도 쿠알라룸푸르에 있는 대형 쇼핑몰에 신규 매장인 ‘뚜레쥬르 선웨이 피라미드점’을 개점한다고 4일 밝혔다.
신규 매장은 1월 현지 파트너사 스트림 엠파이어 홀딩스와의 마스터 프랜차이즈(MF) 계약 체결 이후 선보이는 첫 번째 매장이다.
이 매장은 쿠알라룸푸르 중심가에 있는 대형 복합 쇼핑몰 선웨이 피라
코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔은 기존 이그제큐티브 플로어 라운지(귀빈층 라운지)로 운영하던 호텔 최고층 22층을 재단장해 오는 프리미엄 베이커리 카페 ‘더(THE) 22 남대문 베이커리’ ·비즈니스 센터를 신규 오픈한다고 9일 밝혔다.
더 22 남대문 베이커리는 한국 고유의 미학을 현대적으로 재해석한 ‘코리안 모더니즘’을 테마로 한 프리미엄 베이커
웨이뷰 유채꽃 축제…14일 개막
제주도 제주시 한림읍에서 ‘웨이뷰 유채꽃 축제’가 14일부터 다음 달 30일까지 진행된다.
웨이뷰는 한림읍에 있는 프리미엄 베이커리 카페로 이곳에서 맛있는 빵과 음료를 즐기며 노란 유채꽃, 시원한 파노라마 오션뷰를 감상할 수 있다.
웨이뷰는 지상 1층과 2층, 루프탑 등 총 3층으로 운영 중이며, 모든 층에서 파노라
이랜드그룹이 조직을 이끌 핵심 리더를 서류·면접·PT(프레젠테이션) 없이 선발하는 ‘3무(無) 공개모집’을 전격 도입한다고 9일 밝혔다.
모집 대상은 △이랜드킴스클럽 직수입 상품 총괄 책임자(부문장) △이랜드이츠 베이커리 부문 브랜드 책임자(브랜드장)로, 14일까지 이랜드 공식 홈페이지에서 지원할 수 있다.
이번 핵심 리더 채용은 나이·직급·연차와
CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 뚜레쥬르는 말레이시아 시장 진출을 위해 현지 기업인 ‘스트림 엠파이어 홀딩스’와 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결했다고 9일 밝혔다.
뚜레쥬르는 앞서 인도네시아에서 성공적인 사업 운영을 인정받아 말레이시아에서도 브랜드 입지를 강화해 동남아 할랄(HALAL) 시장에서 입지를 다지겠다는 목표다.
말레이시아는 아세안(ASE
CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 '뚜레쥬르'가 브랜드 리뉴얼을 통해 활로 찾기에 나서고 있다. 프랜차이즈 제과점의 신규 출점을 제한해온 ‘제과점업 상생협약’에 묶여 적극적인 점포망 확대가 어려운 상황에서 ‘프리미엄화’를 통해 브랜드 경쟁력을 높여가겠다는 전략이다.
뚜레쥬르는 8년 만에 브랜드를 리뉴얼하고 프리미엄 베이커리를 이끄는 브랜드로 도약하겠다고 1
CJ푸드빌 베이커리 ‘뚜레쥬르’가 싱가포르 진출을 통해 동남아 시장에서 프리미엄 베이커리 브랜드 입지를 강화한다.
뚜레쥬르는 싱가포르 현지 기업인 ‘로열 티 그룹(Royal T Group)’과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약 체결·연내 1호점 오픈을 추진한다고 12일 밝혔다. 이에 따라 뚜레쥬르는 해외 총 8개국에 진출하게 됐다.
뚜레쥬르의 MF파트너사
현대백화점은 21일까지 신촌점에서 두바이 초콜릿 브랜드로 유명한 '데저트 젬스'를 비롯해 인기 식음료(F&B) 브랜드들이 대거 참여하는 '서머 푸드 마켓(Summer Food Market)'을 개최한다고 19일 밝혔다.
이번 행사는 최근 인기를 끌고 있는 F&B 상품들을 한데 모아 소개하는 자리로, 대표 브랜드 중 하나인 데저트 젬스는 두바이식 초콜릿
IBK투자증권은 30일 SPC삼립에 대해 푸드부문 구조조정이 영업이익을 개선할 것이라며 투자의견을 매수로 유지했다. 목표주가도 전과 같은 8만 원을 제시했다.
IBK투자증권에 따르면 SPC삼립의 2분기 연결 매출액은 전년 동기 3.5% 증가한 8918억 원, 11.1% 늘어난 294억 원으로 전망됐다.
김태현 IBK투자증권 연구원은 "베이커리 부문
SPC그룹은 필리핀에 낸 1호점 ‘파리바게뜨 몰 오브 아시아점’이 지난달 18일 마닐라 오픈 이래 4월 말까지 일 평균 1200여 명이 방문했다고 2일 밝혔다. 이 매장에선 빵과 케이크 등이 매일 3000개 넘게 팔리고 있다. SPC그룹은 올해 하반기 필리핀에 2개 점포를 추가로 여는 등 현지 시장 확대에 적극적으로 나설 계획이다.
파리바게뜨는 다른
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 캄보디아에서 새 단장하고 동남아 시장 지배력을 확대한다.
CJ푸드빌은 글로벌 외식 프랜차이즈 업체인 EFG와 캄보디아 시장을 위한 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결했다고 29일 밝혔다. EFG사는 캄보디아, 라오스, 미얀마 등 여러 국가에서 100개 이상의 매장을 운영 중인 기업으로, 우수한 사업 역량과 탄탄한 현지
2인 각자대표 체제로 전환김준수, 프랑제리 사업 집중황성윤, 브랜드 전반 총괄작년 영업익·매출 급성장"올해 5000억원 매출 목표"
애슐리·자연별곡 등 외식 브랜드 운영사 이랜드이츠가 2인 각자대표 체제로 전환했다. 이를 통해 본업인 외식 브랜드 확장은 물론 베이커리 고급화 전략으로 수익성을 배가할 방침이다.
25일 이랜드이츠에 따르면 김준수 전 이