풀무치 - 이투데이

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'메뚜기·장수풍뎅이·누에·풀무치'…소고기보다 단백질 2배 많은 '식용곤충'

전래적 식용 근거로 일반식품 원료가 된 메뚜기, 백강잠, 식용누에(애벌레·번데기) 3종, 한시적 식품 원료에서 일반식품 원료로 전환된 갈색거저리(유충), 흰점박이꽃무지(유충), 장수풍뎅이(유충), 쌍별귀뚜라미(성충) 4종, 한시적 식품 원료인 아메리카 왕거저리(유충 탈지 분말), 수벌 번데기, 풀무치 3종이 있다. 특히 농진청은 2014년 갈색거저리 애벌레와...

2022-09-12 12:00
친환경 먹거리 '식용곤충'…"친숙한 이름으로 바꾼다"

농촌진흥청은 8일부터 21일까지 아메리카왕거저리 애벌레와 풀무치 등 식용곤충 2종의 새 이름을 공개 모집한다. 농진청은 먹거리로서의 가치를 담고 친숙함을 느낄 수 있도록 고소애(갈색거저리 애벌레), 꽃벵이(흰점박이꽃무지 애벌레), 장수애(장수풍뎅이 애벌레) 등 식용곤충의 이름을 공모해 사용하고 있다. 이번에 이름을 공모하는 아메리카왕거저리...

2021-11-07 12:22
[금주의 깨알퀴즈] 구직자들이 명절때 가장 듣기싫은 잔소리 1위로 꼽은 것은?

○ 메뚜기 ○ 풀무치 ○ 사마귀 3. 금융사에서 걸려오는 영업목적의 전화와 문자수신을 한꺼번에 차단할 수 있는 서비스는? ○ 돈콜미 ○ 두낫콜 ○ 네버콜 4. 막걸리에 포함된 항암물질로 와인의 200배나 함유된 것으로 알려진 이 성분은? ○ 리코펜 ○ 글로코사민 ○ 스쿠알렌 5....

2014-09-05 11:22
해남 메뚜기떼 정체는 풀무치, '99% 퇴치'...왜 떼로 나타났나

해남 메뚜기떼 정체 해남 메뚜기떼의 정체가 풀무치류로 밝혀진 가운데 이같은 현상이 발생한 원인에 관심이 쏠리고 있다. 지난달 29일 해남군 산이면 덕호리 농경지 일대에는 수십억 마리의 풀무치떼가 출몰했다. 이를 목격한 농민에 따르면 풀무치떼는 소름이 끼칠 정도로 새까맣게 벼에 달라붙어 잎이며 줄기, 심지어 낟알까지 갉아먹어 논을 쑥대밭으로...

2014-09-02 21:24
"해남 메뚜기떼 정체는 '풀무치'"

최근 전남 해남지역에 출몰한 메뚜기떼는 풀무치류인 것으로 파악됐다. 농촌진흥청은 지난 30일 육안으로 문제의 곤충을 관찰한 결과, 메뚜기류가 아닌 풀무치류임을 확인했다고 31일 밝혔다. 풀무치의 길이는 수컷의 경우 약 4.5cm, 암컷의 경우 6∼6.5cm다. 갈대 등 벼과 식물이 먹이이며, 7~11월께 많이 볼 수 있다. 몸빛깔은 주로 녹색이다. 최근 전남 해남지역...

2014-08-31 12:45