팝업레스토랑 검색결과

검색결과 총35건

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CJ제일제당 ‘퀴진케이’, 미쉐린 3스타 거친 셰프 돌아온다

신용우 셰프, 덴마크·영국 미쉐린 3스타 레스토랑 경험 쌓아 ‘빌롱’으로 복귀 전갱이·버섯·아귀·오리 등 제철 식재료 활용한 10코스 한식…계절 따라 메뉴 변경 CJ제일제당은 7일부터 약 6개월간 서울 강남구 ‘퀴진케이 프로젝트’에서 열 번째 팝업 레스토랑 ‘빌롱’을 운영한다고 2일 밝혔다. 퀴진케이 알럼나이 1기인 신 셰프는 2023년 세 번째

2026-10-02 09:30
CJ ‘비비고 김’, 천안 수조서 대량 양식… ‘미래 먹거리’ 상용화 닻 올렸다

CJ제일제당, 8월 천안에 국내 최초 ‘육상양식 김 상업화 시설’ 전격 착공자체 특허 품종·생애주기 제어 기술 결합… 기후위기 뚫고 ‘사계절 공급망’ 확보 글로벌 시장에서 폭발하는 ‘K-김’ 수요를 잡기 위해 식품업계가 바다를 떠나 육상에서 김을 대량 생산하는 본격적인 상용화 단계에 돌입했다. CJ제일제당은 충남 천안 지역에 첨단 ‘육상양식 김 상업

2026-06-15 08:30
최강록이 선발한 차세대 셰프⋯CJ제일제당, ‘퀴진케이’ 팝업 레스토랑 ‘이음’ 선봬

CJ제일제당이 한식 인재 발굴·육성 플랫폼 '퀴진케이(Cuisine. K)'의 팝업 레스토랑 '이음(IE:UM)'을 연다고 2일 밝혔다. 퀴진케이는 젊은 한식 셰프들이 메뉴 개발부터 레스토랑 실전 운영까지 경험하며 오너 셰프로 성장하도록 돕는 프로젝트다. 팝업 셰프에게 메뉴 개발 컨설팅·운영 공간·마케팅 지원을 무상 제공하고 팝업에서 발생한 수익 전액을

2026-06-02 09:30
‘1200대 1 경쟁률’ CJ제일제당 퀴진케이 팝업, 인기 드라마 손잡고 흥행

CJ제일제당은 차세대 한식 셰프 발굴·양성 프로젝트 ‘퀴진케이’의 tvN 드라마 ‘폭군의 셰프’ 스페셜 팝업을 성황리에 마쳤다고 9일 밝혔다. 이번 팝업은 2일부터 4일까지 서울 강남구 소재 퀴진케이 레스토랑에서 진행됐다. 지난달 28일부터 이틀간 캐치테이블 애플리케이션에서 진행한 무료 응모 이벤트로 진행, 추첨을 통해 선정된 고객들에게만 팝업 레스토

2025-11-09 10:24
‘미래 미쉐린 셰프가 여기에’...CJ제일제당, ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’의 특별함[문현호의 뉴팝업]

29일 오후 서울 강남구 대치동 CJ제일제당 ‘퀴진케이 프로젝트’ 팝업 레스토랑. 이곳에서 만난 두 명의 20대 초반 젊은 셰프 김민석·성진호 셰프는 전라도 음식과 식재료를 자신들의 색깔을 녹여 재해석해 만든 한식 다이닝 메뉴를 하나하나 정성스레 선보였다. 대학 동기이자 동갑내기인 두 셰프는 고향인 전라도에서 식당 오픈을 준비하다, 7번째 퀴진케이 팝

2025-05-31 08:00
CJ제일제당 ‘퀴진케이’ 출신 오너 셰프 탄생

CJ제일제당의 한식 셰프 육성 프로젝트인 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’의 성공 사례가 구축되고 있다. CJ제일제당은 퀴진케이 출신인 배요환 셰프가 모던 한식 레스토랑 ‘두리(DOORI)’를 창업한다고 24일 밝혔다. 퀴진케이 프로젝트를 거친 젊은 셰프가 자신의 레스토랑을 연 첫 사례다. 서울 용산구에 있는 ‘두리’는 한식과 양식 ‘둘이’ 만나 펼쳐

2024-10-24 09:50
CJ제일제당, 네번째 한식 팝업레스토랑 ‘두리’ 오픈

CJ제일제당이 한식 셰프 양성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine K)’를 통해 네번째 팝업 레스토랑을 선보인다. CJ제일제당은 5월 12일까지 서울 강남구 소재 ‘이노플레이’ 1층에 팝업 레스토랑 ‘두리(DOORI)’를 운영한다고 24일 밝혔다. 11월 ‘퀴진케이 팝업 레스토랑’ 운영할 참가자를 공개 모집했고, 소설한남 엄태철 셰프 등 한식과 외식 전문

2024-01-24 10:56
CJ제일제당 “퀴진K 팝업 레스토랑 운영 셰프 모셔요”

CJ제일제당은 ‘퀴진케이(Cuisine. K) 팝업 레스토랑’을 운영할 참가자를 공개 모집한다고 15일 밝혔다. 선발된 셰프는 최대 3개월간 퀴진케이 팝업 레스토랑을 운영하며 한식 오너 셰프의 꿈을 펼칠 기회를 갖게 된다. 주방과 홀은 물론 식기까지 완벽하게 갖춘 공간을 무상으로 받으며, 수익금도 100% 지급 받는다. 교육 컨설팅, 소셜네트워크서비스

2023-11-15 14:08
CJ제일제당, 한식 세계화 이끌 ‘미래 셰프’ 찾는다

종합식품기업 CJ제일제당이 한식 파인다이닝 레스토랑 실습 프로그램인 ‘K-Stage(K-스타쥬, 이하 스타쥬)’ 참가자를 모집한다고 13일 밝혔다. 스타쥬는 유망한 젊은 한식 셰프들을 육성하는 Cuisine. K(퀴진 케이) 프로젝트의 일환이다. 한식 파인다이닝 레스토랑에서 유급 인턴 기회를 제공하고 Cuisine. K 프로그램 지원 시 별도 가산점 혜택

2023-10-13 16:39
“상인 돕고 상권 키우고”…‘골목상권’ 활성화 나서는 서울 자치구

서울 자치구들이 상인·상점을 지원하고 골목 자체를 정비하는 등 골목상권 활성화를 꾀하고 나섰다. 15일 각 자치구에 따르면 골목 상권을 키우기 위한 홍보 및 마케팅을 지원하고, 악취저감장치 등 골목 환경 정비에 나서고 있다. 송파구는 석촌동 백제고분로39길 일대를 ‘호수단길’로 명명하고 제2의 송리단길을 만든다는 목표를 내세웠다. 호수단길은 20년

2023-07-15 09:00
루이비통, 세 번째 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이 비통’ 운영

루이 비통이 6월 15일까지 메종 서울에서 런던의 미슐랭 스타 레스토랑 ‘이코이(Ikoyi)’와 함께 한국에서의 세 번째 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이 비통(Ikoyi at Louis Vuitton)’을 운영한다고 3일 밝혔다. 이번 팝업 레스토랑은 루이 비통의 브랜드 철학인 ‘여행 예술(Art of Travel)’의 가치를 새롭게 발견할 수 있

2023-05-03 10:14
CJ제일제당, 한식 셰프 육성한다 ‘Cuisine.K’ 프로젝트 진행

CJ제일제당은 K-푸드 글로벌 확산을 보다 가속화하기 위해 유망한 젊은 한식 셰프들을 발굴?육성하는 'Cuisine. K(퀴진케이)' 프로젝트를 추진한다고 2일 밝혔다. 'Cuisine. K' 프로젝트는 △국제요리대회 출전 국가대표팀 후원 △한식 팝업 레스토랑 운영 △해외 유명 요리학교 유학 지원 및 한식 교육 과정 개설 △한식 명인, 유명 셰프와 함께

2023-05-02 14:39
명품, 넌 입니? 난 먹는다!…루이비통이 레스토랑을 연 이유는 [이슈크래커]

유명 프랑스 명품 브랜드 루이비통이 5월 레스토랑을 엽니다. 미슐랭 2스타 레스토랑 ‘이코이(Ikoyi)’와 함께 여는 한국에서의 세 번째 팝업 레스토랑 ‘이코이 앳(at) 루이 비통’을 오픈하는 건데요. 루이비통 측은 루이 비통의 브랜드 철학인 ‘여행 예술’을 오감으로 경험할 수 있는 공간이라고 설명합니다. 일회성으로 진행되는 이번 레스토랑에서는 런치·디

2023-04-03 16:02
루이비통, 청담동에 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이비통’ 오픈

루이 비통이 5월 미슐랭 스타 레스토랑 ‘이코이(Ikoyi)’와 함께 한국에서의 세 번째 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이 비통(Ikoyi at Louis Vuitton)’을 오픈한다고 3일 밝혔다. 영국 런던의 180 더 스트랜드(180 The Strand)에 위치한 이코이(Ikoyi)는 세계 각지의 다양한 문화적 레퍼런스가 깃든 독창적인 요리를

2023-04-03 09:11
“비싸도 취향 맞으면 OK”…MZ세대 스며든 위스키·골프업계

“‘가성비’보다는 ‘가심비’다.” 최근 주요 소비층으로 급부상한 MZ세대를 공략하기 위해 다양한 브랜드들이 마케팅에 열을 올리고 있다. 특히 아저씨 같은 특정 마니아층에 국한돼 있던 위스키와 골프, 명품 업계가 코로나19 팬데믹 이후 변화한 라이프 스타일에 맞춰 다양한 활동을 펼치고 있다. 기존의 전통적 타깃군만으로 지금의 위기를 이겨내기 어렵다는 판단에

2022-09-23 15:43
CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료

CJ제일제당 비비고가 미쉐린 2스타 ‘주옥’의 신창호 셰프와 함께한 원테이블 팝업 레스토랑 ‘따뜻한식당’ 운영을 성황리에 마무리했다고 7일 밝혔다. 이번 ‘따뜻한식당’은 비비고의 2022년 브랜드 캠페인의 일환으로 진행됐으며, 소비자가 ‘정성’이라는 비비고의 브랜드 가치를 직접 경험할 수 있는 장을 마련하고 이를 통해 유대감을 강화고자 기획됐다. 따뜻

2022-09-07 09:24
"외식업이 새 먹거리" 식품업계, 제조서 레스토랑 사업 '눈독'

치열한 경쟁에 내몰린 식품업계가 최근 외식 사업에 줄줄이 도전장을 던지고 있다. 자사 제품을 테스트하고, 고급 레스토랑을 내세워 프리미엄 이미지를 심는 데도 도움이 된다. 식품 제조업보다 시장 성장성이 높다는 점도 매력적이다. 식품제조업과 외식업 시장은 2005년만 해도 규모가 비슷했지만, 10년 후 시장 규모는 30% 가까이 차이를 벌렸다. 이 기간

2022-08-18 15:16
[인포그래픽] SNS ‘인증샷’ 필수, 이색 명품 브랜드 공간 총정리

초여름 날씨가 이어지는 요즘, 발길이 끊이지 않는 ‘핫플레이스’가 있습니다. 소위 ‘인싸’들 사이에서 트렌디한 공간으로 인정받는 이색 명품 브랜드 공간입니다. 화려한 정원 같은 명품샵을 구경하거나 명품 브랜드에서 내놓은 고급 요리들을 맛보는 식으로 브랜드를 즐기는 게 유행입니다. 단순히 제품을 구경하는데 그치지 않는 것이죠. 멋들어지는 이색 공간을 배경으

2022-05-10 16:31
롯데마트, MZ세대 겨냥 동묘에서 와인 팝업레스토랑 오픈

힙의 상징 ‘동묘’에서 롯데의 시그니처 와인 ‘LAN멘시온’을 즐길 수 있게 됐다. 롯데마트는 올해 2월 선보인 세번째 시그니처 와인 ‘LAN멘시온’의 출시를 기념하기 위해 동묘의 와인바 '동묘830'과 손잡고 4월 한달 간 팝업 레스토랑인 ‘LAN X 830’을 선보인다고 5일 밝혔다. 롯데 ‘시그니처 와인’은 와인을 평소에 즐기는 애호가부터 이제 관

2022-04-05 06:00
테슬라, 외식 사업 진출하나...식당용 상표 출원

미국 전기차 업체 테슬라가 지난달 27일(현지시간) 미국 특허상표청(USPTO)에 식당용 상표를 출원했다고 폭스비즈니스가 1일 보도했다. 테슬라가 제출한 상표 출원 신청서에 따르면 회사는 레스토랑 서비스와 팝업 레스토랑 서비스, 셀프서비스 레스토랑 및 테이크아웃 레스토랑 서비스를 선보일 예정이며 이와 관련해 테슬라 전기차에도 쓰이는 ‘T’자 로고와 함

2021-06-02 17:41

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브라보 마이 라이프

"여배우가 책임진다"… 시니어 위한 추천 예능 '셋'

최근 목가적인 삶이 담긴 힐링 예능 프로그램들이 시청자를 찾고 있다. '전원 생활' 콘셉트는 시니어들이 좋아하는 예능 유형 프로그램 중 하나이다. 더욱이 요즘 주목 받는 프로그램들에는 공통점이 있다. 화려한 여배우들이 도시를 벗어나 시골로 향했으며, 그 곳에서 진짜 자신의 모습을 보여준다는 점이다. 그들의 인간적인 모습을 보면서 우리는 이웃, 또는 자녀

2021-10-23 13:00