크리스탈제이드 - 이투데이

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크리스탈 제이드, 부산 피아크점에 새 콘셉트 ‘홍콩 키친’ 운영

6년 연속 미쉐린 가이드 서울 추천 레스토랑으로 선정된 크리스탈 제이드가 새로운 콘셉트의 ‘홍콩 키친’을 부산 영도 피아크점 매장에 선보인다고 3일 밝혔다. 홍콩의 맛과 감성을 그대로 재현한 이번 신규 매장에서는 새우교자와 쇼마이를 비롯한 홍콩식 대표 딤섬과 완탕면, 마라 우육탕면, 홍콩식 차우면 등 크리스탈 제이드의 현지식 메뉴와 함께 이국적인...

2022-06-03 16:13
거리두기 해제에 외식업계 ‘악재 끝’…프리미엄 매장 늘린다

매일유업이 운영하는 중식당 크리스탈 제이드 매출(4월 7일~5월 6일 기준)은 전년 동기 대비 30% 상승했다. 매출 증가는 예견됐었다. 지난달 사회적 거리두기 조치가 해제됐고, 이달 2일 야외 마스크 의무가 해제되면서 자연스럽게 식당을 찾는 고객들이 늘었다. 어린이날(5일)부터 시작돼 어버이날(8일)까지 이어진 황금연휴도 매출 상승에 한몫했다. 코로나19로...

2022-05-15 15:11
미쉐린 6년연속 추천 ‘크리스탈제이드’, 현대百 천호점에 매장 오픈

6년 연속 미쉐린 가이드 서울 추천 레스토랑으로 선정된 크리스탈 제이드가 29일 현대백화점 천호점에 신규 매장을 선보인다. 홍콩의 맛과 감성을 그대로 재현한 이번 신규 매장에서는 새우교자와 쇼마이를 비롯한 홍콩식 대표 딤섬들과 완탕면, 마라 우육탕면 등 크리스탈 제이드의 현지식 메뉴들을 앞세워 서울 강동지역 고객들의 외식 문화 수준을 한층 높일...

2022-04-29 10:44
상하농원, 파머스빌리지 ‘선데이브런치뷔페’ 오픈

아시아 태평양 등 전 세계 120여 개의 이상의 레스토랑을 운영하는 리얼 차이니지 푸드 레스토랑 ‘크리스탈제이드’와 협업해 딤섬, 아몬드크림새우, 흑초실탕수육 등 크리스탈제이드의 대표 인기메뉴를 함께 선보일 예정이다. 상하농원 관계자는 “상하농원 파머스빌리지에서 선보이는 ‘선데이브런치뷔페’는 농촌에서는 접하기 힘든 다양하고 이색적인 브런치...

2021-04-20 10:43
깐풍장어ㆍ보양삼성냉면…맛있는 여름이 온다

4년 연속 미쉐린 가이드 서울 추천 레스토랑으로 선정된 크리스탈 제이드는 입맛을 깨우는 여름 시즌 한정 메뉴 4종을 선보였다. 이번 시즌에서는 ‘활력보감’ 이라는 컨셉으로 코로나로 지친 몸과 마음에 활기를 더해줄 중국 미식 여행을 제안한다. 제철 식자재인 고창산 장어를 활용한 ‘고창 깐풍 장어’ 와 ‘비빔 딴딴면’ ‘보양 삼선냉면’ 중국 현지...

2020-05-30 09:00
SPC그룹, 조인트벤처 설립해 캄보디아 진출

파트너사인 HSC그룹은 캄보디아 내에 버거킹을 비롯해 LVMH(루이비통모에헤네시) 산하의 크리스탈제이드, 면세점 디에프에스(DFS)를 운영하며 식음료·유통산업에 대한 경험을 쌓아 현지 신뢰도와 영향력이 높은 기업이다. HSC그룹 관계자는 “세계적 수준의 베이커리인 ‘파리바게뜨’를 캄보디아에 선보이기 위해 적극적으로 노력했는데, 함께할 수...

2019-09-05 10:04
"계열사 수입 日맥주 사달라"…크리스탈제이드, '강매' 구설 올랐다 사과

23일 업계에 따르면, 중식당 크리스탈제이드의 임원 A씨는 지난 19일 직원들에게 "계열사 엠즈베버리지가 수입하는 맥주 제품을 사달라"는 취지의 사내메일을 보냈다. 엠즈베버리지는 일본 맥주 브랜드 '삿포로'를 수입해 판매하고 있다. 최근 엠즈베버리지는 '임직원 특판 행사'를 진행했는데, A씨는 이 행사에 적극적으로 참여하라는 취지에서 사내 메일을...

2019-07-23 18:08
[올댓트립_홍콩에 가면①] 먹다 지친 사람 '나야 나'

(나야, 나.) ◇ '오케이, 계획대로 되고 있어' 크리스탈 제이드 = 먼저 공항에 내리자마자 허기를 느꼈다. 서둘러 달래줘야지. '크리스탈 제이드(Crystal Jade)'에 들어갔다. 국내에도 들어와 있는 프랜차이즈 레스토랑이다. 싱가포르에 본사를 두고 있으며, 미슐랭 레스토랑으로도 유명하다. 워낙 유명한 곳이어서 홍콩에서 한 번쯤 가보고 싶었는데, 홍콩 공항에...

2019-07-19 05:00
김정완 매일홀딩스 회장, 혁신과 도전으로 새로운 반세기 초석 닦는다

중식 레스토랑 크리스탈제이드, 일식당 야마야를 비롯해 함박스테이크, 인도요리전문점과 커피전문점 폴바셋까지 매일유업의 외식브랜드 수는 10여개로 늘어났다. 그러나 제조업 기반의 기업에 외식업은 다소 무모한 도전이었다. 분유와 우유, 치즈 등 유제품 부문은 꾸준히 성장했지만 외식 브랜드별로 수익성 희비가 엇갈린 것. 본인이 직접 론칭한 브랜드를...

2019-05-20 19:00
식음료 업계, "'스프링 한정판' 제품으로 봄 만끽하세요"

‘크리스탈 제이드’는 건강한 봄철 식재료를 활용한 시즌 한정 메뉴 ‘춘풍만찬’을 선보였다. 춘풍만찬은 깔라만시 크림 새우, 봄동 조개탕면, 게살스프 볶음밥과 일부 매장에서만 단독으로 만나볼 수 있는 싱가포르 크랩 2종으로 구성되어 있다. 특히, ‘봄동 조개탕면’은 대표적인 봄철 식자재인 봄동과 조개를 넣어 깊고 담백한 맛이 특징인 탕면이며, 부드러운...

2019-04-01 14:35
매일유업 '크리스탈제이드', 세컨드 브랜드 '베이미엔' 선봬

글로벌 차이니즈 외식 브랜드인 크리스탈 제이드가 새롭게 선보이는 세컨드 브랜드 '베이미엔 (BEI MIAN)'을 오는 19일 현대 킨텍스점에 선보인다. 크리스탈 제이드가 추구하는 정통 현지의 맛을 유지하면서 보다 합리적인 가격으로 만나볼 수 있는 것이 특징이다. 베이미엔은 '북쪽의 면'이라는 브랜드에 걸맞게 중국 북방지역 누들의 특성을 살린 다채로운 면 요리를...

2018-01-18 10:36
뉴서울 등 53개 골프장, 추석연휴 10일간 개장...24개 골프장은 그린피 대폭 할인 등 각종 이벤트

크라운, 크리스탈밸리, 태인, 테디밸리, 파인리즈, 파인비치, 파인스톤, 핀크스, 필로스, 해비치(제주), 해운대비치, 휘닉스파크 ■추석 당일(10월 4일) 휴장 골프장(87) 가야, 경도, 경주신라, 광주, 구니(옛 꽃담), 구미, 그랜드, 기흥, 김해상록, 남안동, 남여주, 남촌, 노벨, 노스팜, 뉴서울, 뉴코리아, 대구, 도고, 동래베네스트, 동원썬밸리, 동촌, 동훈힐마루...

2017-09-19 12:07
유럽투어 신인왕 왕정훈과 KLPGA 2승 장수연...골프라이터스 트로피 남녀 수상

시상식은 16일 오후 서울 소공동 크리스탈제이드에서 갖는다. 골프라이터스 트로피는 한해동안 괄목할 만한 발전을 이루거나 사회 공헌 활동 등 특별한 공로가 인정되는 골퍼에게 해마다 수여하는 상이다. 올해 유러피언투어 신인왕을 수상한 왕정훈은 하삿2세 트로피와 모리셔스 오픈에서 연속우승하며 스타덤에 올랐다. 한국여자프로골프...

2016-12-16 12:39
추석연휴 아난티서울 등 65개 골프장 정상 운영

크라운, 크리스탈밸리, 타미우스, 태인, 테디밸리, 파인리즈, 파인비치, 파인스톤, 포천힐스, 프린세스, 플라자CC설악, 핀크스, 함평엘리체, 해운대비치, 해피니스, 화성상록, 화순, 휘닉스파크 ▲추석 당일(9월 15일) 휴장 골프장(88개사) 가야, 가평베네스트, 경주신라, 구미, 그랜드, 기흥, 남안동, 남촌, 노벨, 노스팜, 뉴서울, 뉴코리아, 대구, 도고, 동래베네스트...

2016-09-07 11:27
매일유업도 맥도날드 인수전 가세

이후 인도요리 전문점 ‘달’을 시작으로 일식 전문점 ‘만텐보시’ ‘타츠미스시’ ‘야마야’, 중식당 ‘크리스탈 제이드’, 이탈리안 레스토랑 ‘더 키친 살바토레’ 등을 잇따라 선보였지만 대부분 브랜드가 우울한 성적표를 내놓았다. 이에 2013년부터 구조조정을 실시, 현재는 ‘크리스탈 제이드’와 ‘더 키친 살바토레’만 남아 있다. 이런 상황에서...

2016-09-05 14:57
신세계, 김해에 첫 백화점… "상생 랜드마크로 우뚝"

올반, 미즈컨테이너, 크리스탈제이드, 구슬함박, 스타벅스, 폴바셋, 고디바 카페 등도 입점했다. 몽블랑, 태그호이어, 발리, 샤넬(화장품), 디올(화장품), 에스티로더, 키엘, 맥 등 김해지역에서 최초로 선보이는 브랜드들, SPA 브랜드인 유니클로도 입점했다. 9개 강의실을 구비한 지역 최대 문화센터가 들어서고 어린이 관련 강좌도 기존 점포(40％)보다 20...

2016-06-19 14:56
[오늘의 이벤트&할인] 이마트 SSG페이 결제 80% 할인, 롯데하이마트 모바일 대전 등

각 점 AK멤버스 데스크에서 선착순 100명에 쿠폰을 증정하며, 각 점에 입점한 중식당(구로본점 얌차이나, 수원점 크리스탈제이드, 분당점 Chai797, 평택점 현무관)에서 사용 가능하다. ◇ GS25, 스타워즈 비히클 이벤트=스타워즈 시리즈에 나오는 비히클(비행선) 12종이 랜덤으로 들어있는 ‘스타워즈 비히클 블라인드 백’을 3만개 한정 판매한다. 12가지 비히클 중...

2015-12-17 16:23
중식요리 쿠킹클래스 인기가 이렇게 높았었나?

쿠킹클래스에 초청된 셰프는왕가흥셰프로 현재 크리스탈제이드소공점의광둥식 총 주방장을 맡고 있다. 특히 왕셰프는 싱가포르 본사에서 크리스탈제이드만의조리법 등의 노하우를 직접 전수 받았고, 크리스탈제이드의 오픈 멤버이자 29년의 화려한 요리 경력을 갖고 있기도 하다. 글로벌 차이니즈 레스토랑 크리스탈제이드는 정기적인 쿠킹클래스를 통해 정통 광둥식...

2015-03-24 15:52
[그룹 지배구조 대해부] 가족경영 체제 ‘매일유업’… 김정완 회장이 최대주주

매일유업그룹은 매일유업과 제로투세븐 등 상장사 2곳과 코리아후드써비스, 레뱅드매일, 엠디웰아이엔씨, 부첼라, 크리스탈제이드코리아, 엠즈파트너스, 청도 엔요유업 유한공사, 아카데미듀뱅코리아, 엠즈베버리지, 상하농원, 본만제, 엠와이푸드시스템, 엠즈푸드시스템, 영도칠무역유한공사, 엠즈씨드 등 비상장사 14곳을 포함해 총 16개의 계열사를 거느리고...

2015-01-06 11:00
크리스탈 제이드, 연말모임 위한 중국요리 특선메뉴 선보여 ‘눈길’

글로벌 차이니즈 외식 브랜드 ‘크리스탈 제이드’는 추운 겨울에 입맛을 북돋아줄 수 있는 ‘구황부추 특선요리’를 겨울 한정메뉴로 선보이고 있어 눈길을 끈다. 크리스탈 제이드가 오는 2월까지 제공하는 구황부추 특선 메뉴는 겨울 제철을 맞은 웰빙 식재료인 구황부추를 활용, 정통 레시피를 통해 구황부추 관자볶음/구황부추 새우볶음/구황부추 소고기볶음...

2014-12-17 17:54

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