크래프트맥주 - 이투데이

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겨울방학 아이와 함께 ‘키캉스’ 떠나볼까

디어 마이 키즈 패키지 구입 고객은 쿠킹 클래스, 크래프트 클래스, 워크북 에듀케이션이 결합된 ‘신화 캠프’를 이용할 수 있다. 쿠킹 클래스에서는 ‘무지개 쿠키’, ‘제주 당근 쿠키’, ‘스노우 케이크’ 등을, 크래프트 클래스에서는 ‘제주 조개 액자’, ‘제주 도자기 풍경’ 등을 만들어 볼 수 있다. 또한 30~34도가 늘 유지 되는 온수 풀장도 준비돼 있다....

2024-01-20 08:00
롯데마트, 위스키 인기에 ‘오크통 출신’ 수제 맥주 출시

롯데마트애 따르면 올해 1월부터 10월 말까지 싱글몰트 위스키 누계 매출은 전년 대비 150% 이상, 수제 맥주라 불리는 크래프트 맥주는 70% 이상 신장했다. 롯데마트는 이 같은 위스키, 수제 맥주 등 프리미엄 주류 인기 트렌드에 발맞춰 24일 전 점 및 보틀벙커에서 위스키 캐스크로 숙성한 ‘이니스앤건(INNIS&GUNN)’ 크래프트 맥주 4종을 출시한다. 이번에...

2022-11-22 06:00
[피플] “맥주 팔아 우주로”···93년생 MZ 괴짜 사업가 전동근 더쎄를라잇브루잉 대표

또한 미국 미시간주에서 실험적이고 창의적인 크래프트 맥주로 유명한 쇼트브루잉컴퍼니(Short's Brewing Company)와 제휴해 50여개의 레시피 데이터를 보유하고 있다. 전 대표는 “K맥주가 맥주 종주국격인 독일과 미국에 진출하고 수제맥주를 즐기는 사람들이 다양성을 아는 사람으로 인식되는 것이 사업의 목표”라며 “보령공장 가동 등을 목표대로 추진해...

2022-07-14 16:19
제주맥주, 프리미엄 논알콜 맥주 ‘제주누보’ 사전 예약판매

제주누보는 맥주와 유사한 향료를 섞거나 완성된 맥주에서 알코올을 제거하는 일반적인 논알콜 맥주 제조방식이 아닌, 오리지널 크래프트 맥주 양조법을 그대로 따르면서 초정밀 효모 컨트롤 기술을 적용해 맥주 본연의 맛과 풍미를 지켰다. 유럽과 미국의 고품질 맥아를 사용해 맥아의 깊고 진한 맛을 살렸으며, 크래프트 맥주에 주로 사용되는 시트라 홉과...

2022-07-04 11:09
골든블루, 광역광역시에 두 번째 ‘블루문 브랜드 팝업스토어’ 오픈

블루문은 세계 최대 주류 시장 중 하나인 미국에서 인기를 얻으며 가정용 채널에서 2021년 말 기준 크래프트 맥주 부문 판매량 1위를 달성한 프리미엄 맥주다. ‘오렌지 가니쉬(Garnish, 음식에 올라가는 고명)’를 활용한 특별한 음용법으로 유명하다. 두 번째 불루문 브랜드 팝업스토어는 지난 9일 처음 문을 연 서울 역삼동 ‘블루문 탭하우스’에 이어 광주광역시...

2022-06-24 10:31
롯데마트, 고급 바 칵테일 재현 ‘홈텐더 3종’ 선봬

홈술과 홈파티가 늘면서 간편하게 즐길 수 있는 RTD와 크래프트 맥주가 인기를 끌고 있다. 롯데마트의 2021년 매출을 살펴보면 크래프트 맥주는 30%, RTD는 20%대의 두 자릿수 신장률을 기록했다. 홈텐더 3종은 유명 바텐더 ‘바 머스크’의 김준희 대표와 부루구루의 협업으로, 최적의 조합을 통해 집에서도 유명바텐더가 만든 칵테일을 즐길 수 있도록 만든 상품이다....

2022-05-22 09:39
제주맥주, “무알콜·라거 맥주시장 진출해 정면승부 펼치겠다”

문혁기 대표는 이 자리에서 제주맥주가 크래프트 맥주 1위 업체로써 이같은 분위기를 개선하고, 미래 먹거리 창출과 주주가치를 제고하기 위한 다양한 방안들을 제시했다. 이를 위해 제주맥주는 제품 포트폴리오를 ‘캐주얼, 오리지널, 넥스트’로 개편한다. 캐주얼 라인은 맥주를 문화 콘텐츠로 만들겠다는 제주맥주의 포부를 담는다. 최근 맥주 산업을 지배하고 있는...

2022-05-16 14:34
제주맥주, CJ제일제당과 1인가구 대상 '푸드컬처' 협업

국내 크래프트 맥주기업 제주맥주가 글로벌 식품기업 CJ제일제당과 ‘싱글 이코노미를 타깃으로 푸드·라이프스타일을 결합한 협업을 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다고 12일 밝혔다. 이번 MOU는 크래프트 맥주업계 점유율 1위이자 MZ세대 마니아층 소비자를 확보하고 있는 제주맥주와, 글로벌 식품기업 CJ제일제당의 만남이라는 점에서 주목할 만하다는 것이 관련...

2022-05-12 10:02
홈플러스도 레트로 수제맥주 선봬…크림빵 콜라보 ‘크림삐어’ 판매

홈플러스는 종합식품기업 SPC삼립과 수제맥주 전문기업 플래티넘크래프트맥주가 협업해 선보인 ‘크림삐어’(500ml, 알코올도수 4.7%)를 판매한다고 4일 밝혔다. 크림삐어는 1964년 출시 이후 추억의 원조 크림빵으로 사랑받고 있는 ‘SPC삼립 크림빵’을 모티브로 기획된 컬래버레이션 상품이다. 상품 외관도 SPC삼립 크림빵 로고를 연상시키며, 편하게 마실 수 있는...

2022-03-04 09:32
골든블루 인터내셔널, 오렌지를 담은 프리미엄 맥주 ‘블루문’ 출시

특히 미국 내 가정용 채널에서 2021년 말 기준 크래프트 맥주 부문에서 판매량 1위를 달성했다. ‘블루문’은 기본 주재료인 보리맥아, 밀맥아, 효모, 홉에 추가로 오렌지 껍질, 귀리, 고수가 들어가고 효모가 상부에 뜨면서 상온에서 발효하는 상면발효 방식으로 만들어져 라거 맥주에 비해 색이 진하고 맛과 향이 풍부하다. 특히 ‘언필터드(Unfiltered) 맥주’로...

2022-02-28 11:23
[특징주] 제주맥주, 국내 1위 수제 맥주 가격인상+프리미엄 생산 검토에 '상승세'

다변화 분위기가 조성될 것으로 기대한다"며 "수제맥주의 경우 수입맥주보다 원가율이 높다. 궁극적으로 시장 다변화를 통한 프리미엄 라인 구축을 고민 중"이라고 설명했다. 한편, 제주맥주는 크래프트 맥주 업계의 후발주자임에도 불구하고, 첫 제품 출시 1년만인 2018년에 크래프트 맥주 업계 내 브랜드 인지도 1위, 매출 1위를 달성했다.

2022-02-15 10:32
“설캉스 어때요?”···호텔업계 설 앞두고 럭셔리 선물·프로모션 총력전

서울신라호텔의 새로운 키즈 라운지에서는 설 연휴 기간 동안 아이들의 감수성과 상상력을 키워주는 그림책 놀이영어 스튜디오 ‘리틀소호’와 함께해 영어 스토리텔링 및 크래프트 프로그램을 제공한다. 롯데호텔의 12개 체인호텔도 설 연휴를 맞아 편안한 호캉스를 즐길 수 있는 설 패키지를 선보인다. 롯데호텔 서울은 △객실 1박 △떡국 반상 2인 △레드 와인...

2022-01-24 07:00
미국 식품가격, 내년에도 고공행진…업계, 줄줄이 인상 방침 표명

크래프트하인즈도 주요 제품 가격을 평균 5% 정도로 인상할 계획인데 일부 품목의 인상폭은 최대 20%에 달하는 것으로 알려졌다. 이들 기업의 가격 인상안을 종합해보면 내년 전체 식품 가격 인상 범위는 2~20%대일 것으로 전망된다. 특히 감자와 같이 무거운 채소나 와인, 맥주 등은 운임 비용 때문에 가격 인상폭이 더 클 것으로 전망된다. 식품 업계는 임금을 비롯해...

2021-12-28 16:23
제주맥주와 더본코리아가 만나 탄생한 '탐라맥주' 출시

전세계 크래프트 맥주 업계에서 가장 각광받는 시트라 홉(Citra Hop)을 사용했으며, 여기에 제주 영귤 꽃의 우아한 아로마와 새콤달콤한 한라봉이 조화를 이룬다. 제주맥주는 탐라맥주 개발 단계에서부터 백스비어의 안주 메뉴들과 푸드 페어링을 고려했다. 먹태나 견과류와 같은 부담 없는 안주는 물론, 각종 튀김류 및 치즈가 들어간 안주와도 좋은 페어링을...

2021-12-27 10:33
[2021 마켓리더 대상] 대신증권, 다양한 상장 트랙 활용해 IPO 전문 증권사로 우뚝

일례로 제주맥주는 5월 국내 크래프트 맥주 업계 최초로 이익 미실현 특례를 통해 코스닥 시장에 상장했다. 시장의 높은 관심과 대신증권의 적극적인 기업설명회(IR)에 힘입어 수요예측 경쟁률 1356.43대 1을 기록했고, 공모가는 희망 범위 상단을 초과해 결정됐다. 상장 당일 종가 기준 공모가 대비 53% 상승하며 성공적으로 상장했다. 엔켐은 소부장 패스트트랙을...

2021-12-09 09:00
“알루미늄 캔이 없어서” 크래프트 맥주 비싸지나

세계 최대 알루미늄 캔 제조사, 최소 주문량·가격 ↑ 비용 부담 장기화 시 수제 맥주 업체들 도산·통폐합 가능성 알루미늄 공급 부족으로 인한 가격 상승에 크래프트 맥주 가격이 오르거나 소규모 형태로 운영되는 크래프트맥주(수제 맥주) 업체들이 도산 위기에 몰릴 수 있다는 우려가 나오고 있다. 27일(현지시간) CNN에 따르면 최근 세계 최대 알루미늄 캔 제조사인...

2021-11-28 17:20
위스키 1위 '골든블루' 맥주 라인업 강화…'밀러'ㆍ'블루문' 독점 수입

또한 ‘블루문’은 오렌지 껍질을 활용한 특별한 달콤함을 선사하는 레시피로 국내외 많은 소비자에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 미국 밀맥주로, 소규모 미국 크래프트 맥주의 한계를 극복하고 글로벌 시장에서 그 가치를 인정받은 제품으로 평가받는다. 골든블루 인터내셔널은 이번 밀러, 블루문 유통을 계기로 그동안 공들여 온 수입주류 시장에서 시너지 효과를...

2021-11-23 10:44
1000억 수제맥주 시장 대기업ㆍ글로벌기업도 뛰어든다

오비맥주 신사업팀인 ‘크래프트 & 스페셜티즈(Craft & Specialties)’팀은 ‘KBC’라는 브랜드 아래 다양한 협업 수제맥주를 개발하고 국내 수제맥주 시장 내 제품 다양성 확장에 기여한다는 계획이다. KBC는 국내 1위 맥주회사인 오비맥주의 양조기술연구소와 이천공장 수제맥주 전문 설비 등 전문성과 인프라를 기반으로 수제맥주 분야 전문가들과 새로운 맥주...

2021-06-02 15:00
오비맥주도 수제맥주와 협업…'KBC' 론칭

KBC는 점차 다양해지는 수제맥주 트렌드에 맞게 새로운 소비자 경험을 제공하고 국내 크래프트 맥주 카테고리를 확대하기 위해 탄생했다. 오비맥주 신사업팀인 ‘크래프트 & 스페셜티즈(Craft & Specialties)’팀은 ‘KBC’ 브랜드 아래 다양한 협업 수제맥주를 개발하고 국내 수제맥주 시장 내 제품 다양성 확장에 기여한다는 계획이다. KBC는 대한민국 1위...

2021-06-01 09:19
'상장 D-1' 진시스템·제주맥주, 투자심리 위축 이겨낼까

2015년 설립된 제주맥주는 크래프트 맥주 업계 인지도 1위 업체로 제주 감귤 껍질을 첨가한 밀맥주 '제주위트에일', '제주펠롱에일', '제주슬라이스' 등으로 유명한 곳이다. 미국 브루클린 브루어리의 국내 유일 파트너사인 제주맥주는 제조 기법과 양조장 운영 노하우를 전수받으며 빠르게 인지도를 높였다. 판매 채널 측면에서도 국내 크래프트 맥주 업체...

2021-05-25 13:16

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