디즈니 ‘스타워즈’와 손잡고 몰입형 창작 미션 등 이색 체험 마련40년 전통 어린이 미술대회를 축제형 플랫폼으로 리뉴얼20일부터 사전 예약 시작, 인천·김해·이천점서도 미니 축제 열려
롯데백화점이 5월 가정의 달을 맞아 잠실 롯데타운에서 40여년의 역사를 가진 어린이 미술대회를 리뉴얼해 예술과 축제를 결합한 새로운 형태의 키즈 아트 플랫폼을 선보인다.
“디저트 트렌드 ‘푸드 중심’으로…스타벅스도 디저트 경험 확장”“망원·성수 핫플과 협업…‘빵케팅’ 디저트를 스타벅스 고객들에게”
스타벅스도 기존 ‘커피 페어링’에 집중한 푸드에 더해 전에 없던 트렌디한 푸드 경험을 제공하기 위해 ‘테이스티 저니(Tasty Journey)’를 시작했습니다.
테이스티 저니 기획을 담당하는 김충회 스타벅스코리아(스타벅스)
제철 원물 강조한 가성비 전략 적중... 브랜드 대표 라인업으로 부상망고 조기 출시로 디저트 시장 선점... 2년간 망고 사용량 20톤 달해
제철 과일을 전면에 내세운 기획 상품이 베이커리 업계의 흥행 보증수표로 자리 잡고 있다.
이랜드이츠가 운영하는 프리미엄 베이커리 브랜드 '프랑제리'는 과일 케이크 시리즈인 ‘쑥대밭’이 지난 2024년 4월 첫선
최근 성심당과 유사한 콘셉트로 운영된 부산의 빵집 ‘부산당’을 둘러싼 논란은, 단순한 ‘벤치마킹’과 ‘모방’의 경계를 어디까지 허용할 것인지에 대한 법적·정책적 문제를 다시 환기시키고 있다.
특히 케이크의 외형, 매장 외관, 브랜드 분위기까지 유사하게 구성되었다는 점에서, 이는 상표권 침해 여부를 넘어 부정경쟁방지법상 보호 범위와 미국식 트레이드 드레스(
홈플러스는 16일부터 22일까지 자체 브랜드(PB) '심플러스'를 중심으로 신선식품, 델리, 완구 등 다양한 카테고리 상품을 합리적인 가격에 내놓으며 고객 장바구니 부담 낮추기에 나선다고 15일 밝혔다.
먼저 ‘심플러스 아메리카노·스위트 아메리카노’는 각 1000원에 팔고, 19일부터 재고 소진 시까지 농림축산검역본부와 식약처의 위생 검사를 거친 ‘태국
제과업계, 빠른 유행‧짧아지는 제품 수명에 고심한정판 제품으로 맛 실험과 소비자 반응 확인소비자 조사‧SNS 트렌드 조사 역량 강화도
짧아지는 디저트 유행 주기에 제과업계의 고민이 깊어지고 있다. 맛의 변주를 준 제품이나 컬래버레이션 제품 등을 선보이고 있지만 대량 생산을 전제해야 하는 제과업체로선 실시간 대응이 쉽지만은 않다. 일단 한정판 제품으로
투썸플레이스가 디저트 중심 전략을 앞세워 3년 연속 최대 실적을 갈아치웠다. 외형 확대와 수익성 개선을 동시에 달성하며 카페·베이커리 시장 내 입지를 공고히 했다는 평가다.
투썸플레이스는 2025년 매출 5824억원, 영업이익 363억원으로 전년 대비 각각 약 12%, 영업이익은 11% 증가했다고 10일 밝혔다. 이는 역대 최대 실적을 경신한 것이다.
한국 브랜드 최초 푸드 파트너 협업코첼라서 ‘불닭 크롤’ 메뉴 선봬
삼양식품 ‘불닭(Buldak)’이 세계 최대 규모 음악 축제인 ‘코첼라 밸리 뮤직 앤드 아츠 페스티벌’과 한국 브랜드 최초로 2년 연속 공식 파트너십을 맺고 글로벌 시장 공략에 박차를 가한다.
10일 삼양식품에 따르면, 삼양식품은 10~12일과 17~19일 미국 캘리포니아주 인디오에서
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 몽골, 인도네시아 등 아시아 주요 진출국에서 지속적인 성장을 이어가고 있다. 뚜레쥬르와 현지 기업의 우수한 역량이 강력하게 결합된 ‘마스터 프랜차이즈 전략(MF)’을 기반으로 글로벌 시장에서 K베이커리를 선도하고 있다sms 설명이다.
7일 CJ푸드빌에 따르면 뚜레쥬르는 2016년 몽골 현지 기업인 ‘아티산 LLC(전 몽
효민이 10살 연상의 남편을 위해 근사한 한 끼를 준비 했다.
3일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 결혼 2년 차 새댁 ‘티아라’의 효민이 출연해 요리 실력을 뽐냈다.
이날 효민은 “오늘은 결혼 1주년이다. 그동안 서로 바빠서 잘 챙겨주지 못한 것 같아서 둘만의 파티를 준비했다”라며 “근사하게 상 차려주고 싶어 준비했다”라고 운을 뗐
작년 연결 기준 영업익, 9.9% 감소 501억원글로벌 베이커리·국내 외식 시장 성장 훈풍조지아 공장 가동...美 매출 42% 성장
CJ푸드빌이 작년 연결 기준 매출이 전년 대비 12% 증가한 1조280억원을 기록하며 7년 만에 ‘1조 클럽’에 복귀했다고 3일 밝혔다. 같은 기간 영업이익은 9.9% 감소한 501억원으로 집계됐다.
국내 외식과 글로벌
겨우내 대전 방문객들의 어깨와 팔 근육을 도왔던 ‘시루’가 봄옷을 입습니다. 빨간 딸기에서 노란 망고로 말이죠. 겨울옷만큼이나 이 봄(여름)옷을 얻기 위한 전쟁이 또 벌어질 전망인데요. 네, 놓칠 수 없습니다.
개명한 ‘시루’의 기적
시루는 처음부터 이 이름은 아니었는데요. 2023년 처음 세상에 나왔을 때 이 제품의 이름은 ‘스트로베리 쇼콜라’
카카오모빌리티가 카카오 T 퀵·배송 서비스에 ‘AI 사진 접수’ 베타 기능을 도입한다고 1일 밝혔다. 카카오 T 앱 내 서비스 전반에 인공지능(AI) 기술을 적용해 서비스 고도화와 사용성 개선에 나선다는 방침이다.
구글의 최신 멀티모달 AI 모델 제미나이(Gemini)를 기반으로 새롭게 도입되는 ‘AI 사진 접수’는 고객이 카카오 T에서 퀵 서비스를 통
이재명 대통령과 프라보워 수비안토 대통령이 양국 관계를 ‘특별 포괄적 전략 동반자 관계’로 격상한다. 경제·안보 협력의 범위를 대폭 확장하기 위한 것으로, 기존 협력 틀을 넘어 공급망, 첨단기술, 방산까지 포괄하는 전방위 전략 협력 체계를 구축하겠다는 구상이다.
강유정 청와대 대변인은 1일 서면브리핑을 통해 "교역·투자 및 국방·방산 협력 고도화를 비롯
롯데 ·신세계·현대百, 맛집·유명 셰프·해외 브랜드 유치전"비싸도 특별한 경험에 지갑 연다"...이커머스 못하는 '경험' 무기
30일 오후 1시, 월요일 오후임에도 서울 소공동 롯데백화점 본점 식품관은 사람들로 붐볐다. 롯데백화점은 20일부터 내달 5일까지 봄 미식 축제인 ‘롯데 고메위크’를 시작했다. 전국의 숨은 맛집과 사회관계망서비스(SNS)에서 인기
식품업계가 다양한 취향을 정조준한 신제품을 선보이고 있다. 롯데웰푸드는 정통 디저트를 간편하게 즐길 수 있는 ‘파스퇴르 밀크브륄레 4종’을, CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 ‘헬시 플레저’를 즐기는 소비자를 위한 건강빵 ‘SLOW TLJ 4종’을 추가로 내놨다. 대상다이브스 복음자리도 건강하고 맛있는 ‘Nuts&땅콩버터 2종’을 선보였고 맘스터치는 야외 활동을 늘어
SPC 파리크라상이 차세대 발효 기술을 담은 브랜드 '파란라벨'로 건강빵 대중화를 이끌며 혁신경영부문 최우수상을 받았다. 파리바게뜨는 건강과 맛의 균형을 맞춘 제품을 선보여 출시 11개월 만에 누적 판매량 2026만 개를 돌파하는 성과를 거뒀다.
파리크라상의 베이커리 프랜차이즈 파리바게뜨는 국내에 프랑스풍 빵 문화를 소개하고 발전시킨 대표 브랜드다.
환율 고공 행진에 밀·팜유 가격도 ↑중동발 포장재 원료 수급 우려도업계 평균 영업이익률 5%내외 불과
빵, 과자, 라면에 이어 커피 제조사까지 가격 인하 대열에 합류하면서 식품업계 전반에 ‘물가 안정 협조’ 기류가 확산하고 있다. 하지만 업계로선 수익성 위기감이 고조되는 분위기다. 수입 원재료 의존도가 높은 산업 구조상 고환율과 원재료 가격 상승이라는 이
원두 수입·가공업체 중심 가격 조정 검토…프랜차이즈 무관가공식품 인하 도미노 뚜렷…정부-업계 소통 커피로 확산
식용유와 라면, 빵, 빙과 등에 이어 커피 가격도 내려간다. 최근 주요 가공식품 가격 인하가 잇따르는 가운데 원두를 수입·가공해 시장에 공급하는 업체들까지 가격 조정을 검토하는 움직임을 보이면서 식품업계 전반의 가격 인하 흐름이 커피로 번지는
나이 들수록 단백질은 더 중요해진다. 근육량과 면역력, 일상 움직임을 지탱하는 핵심 영양소이기 때문이다. 그러나 현실은 어떨까. 치아와 소화 기능이 약해지면서 고기를 멀리하게 되고, 한 끼를 온전히 먹는 일도 점점 부담스러워진다. 이 과정에서 고령층의 단백질 섭취 부족과 영양 불균형, 이른바 ‘시니어 영양실조’ 문제가 함께 나타난다.
‘단백질 중요한
올해는 설이 다소 늦은 편이다. 입춘 지나서 오니 말이다. 섣달하고도 그믐날 새벽에 태어난 나는 어린 시절 생일상을 한 번도 못 받고 자랐다. 엄마·이모·언니 모두 설 준비하느라 눈코 뜰 새 없이 분주했기에, 장남도 장손도 아닌 어린 계집아이 생일은 관심 밖이었을 게다. 그러다 세월이 흘러 설 명절이 간소해지고 친척들 왕래도 잦아들면서 거꾸로 내 생
최근 유통·외식업계에서 가장 주목받는 과일은 단연 딸기다. 겨울 제철 과일인 딸기는 이 시기 핵심 시즌 상품으로 자리 잡으며 꾸준한 수요를 이어가고 있다. 실제 일부 대형마트에서는 딸기가 연중 판매 과일을 제치고 과일 매출 1위를 기록하기도 했다. 특히 1월 딸기 매출은 연간 매출의 약 25%를 차지할 만큼 겨울철 소비 쏠림 현상이 뚜렷하다.
디지털자산 거래소 업비트를 운영하는 두나무는 CJ푸드빌이 운영하는 베이커리 브랜드 '뚜레쥬르'와 협업해 한정판 콜라보 상품 ‘2026 업비트 위시 케이크’를 출시한다고 5일 밝혔다.
이번 협업은 새해를 맞아 고객들의 소망과 기대가 이뤄지길 바라는 마음을 담았다. ‘2026 업비트 위시 케이크’는 총 3만개 한정 수량으로 제작되며 오는 6일부터 전국 뚜레
카카오뱅크가 자사 서비스인 모임통장에 'AI 모임총무'를 탑재해 대화형 AI 서비스 영역을 넓혔다.
2018년 12월 출시된 카카오뱅크 모임통장은 모임원 초대 기능, 회비 현황 확인 기능 등을 통해 ‘모임활동 필수템’으로 자리 잡았다. 올해 3분기 말 기준 이용자 1220만 명, 잔액 10조 5천억 원을 기록하며 대표적인 모임 자금 관리 서비스로 성장
빗썸은 투썸플레이스와 여름맞이 제휴 이벤트를 진행한다고 10일 밝혔다. 이날부터 30일까지 2개의 이벤트를 차례로 진행하며, 빗썸 신규 가입 회원뿐 아니라 기존 회원에게도 혜택을 제공한다.
첫 번째 이벤트인 '썸머 럭키 위크(Summer Lucky Week)'는 이날부터 16일까지 일주일간 진행된다. 투썸플레이스 앱 '투썸하트'의 이벤트 페이지에서 등급