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예술 작품으로 재탄생한 ‘국민 초콜릿’…신격호 염원 담은 ‘아뜰리에 가나’[가보니]

“제품이 아니라 예술품을 만들어 주시오.” ‘가나 초콜릿’의 50년 역사는 롯데 창업주인 고(故) 신격호 명예회장의 이 말 한마디에서 시작됐다. 신격호 명예회장은 스위스 초콜릿 전문가를 초빙해 가나산 카카오로 초콜릿을 만들며 예술적 가치를 담아달라고 당부했다고 한다. 출시 50주년을 맞은 가나가 신 명예회장의 뜻을 담은 특별 전시를 선보였다. 29일

2025-04-30 08:30
롯데웰푸드, ‘가나초콜릿’ 중심 ‘착한 카카오 프로젝트’ 시작

롯데웰푸드는 ‘가나초콜릿’에 지속가능한 방식으로 재배된 가나산 카카오 원두를 사용하는 ‘착한 카카오 프로젝트’를 시작한다고 17일 밝혔다. 이번 프로젝트는 기후변화와 병해로 인해 아프리카 가나 지역의 카카오 수확량이 급감하고, 지속가능한 카카오 농업의 중요성이 대두함에 따라 추진됐다. 롯데웰푸드는 지속가능한 카카오 농업 생태계를 구축하기 위해 아프리

2025-04-17 15:39
가나 카카오농장 찾은 신동빈 회장 “지속가능한 사업 역량 확보” 주문

신 회장과 한·일 롯데 식품사 경영진, 카카오농장에 묘목 13만 그루 기부한·일 롯데, ‘지속가능 카카오 원두 프로젝트’…농법ㆍ재배시설 개선 지원 신동빈 롯데그룹 회장이 아프리카 가나를 방문해 카카오 공동구매를 비롯한 지속가능한 사업 역량을 확보하고 현지 시장 진출을 타진했다. 롯데그룹에 따르면 신동빈 롯데 회장을 비롯한 한·일 롯데 식품사 경영진은

2024-10-10 08:34
미국 기업들, ‘카멀라노믹스’ 경계…가격 억제·법인세 증세 등 곳곳 ‘폭탄

식료품값 폭리 근절 공약에 업계 반발“악의가 있다는 지적은 지나친 단순화”“인플레 시달리는 것은 기업도 마찬가지”법인세 인상에 국제 경쟁력 저하 우려보조금 정책, 집값 상승 촉발할 수도 미국 기업들이 민주당 대통령 선거 후보인 카멀라 해리스 부통령의 경제 정책이 미칠 파장을 우려하며 촉각을 곤두세우고 있다. 20일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르

2024-08-21 16:55
1초에 4개씩 팔린 ‘가나초콜릿’…50년간 국민 혀 녹였다 [장수 K푸드③]

작년 누적 판매량 66억갑...총 판매액 1.3조 원마이크로그라인딩ㆍBTC 등 첨단공법으로 품질↑채시라ㆍ이미연 광고모델 발탁…하이틴 모델 등용문고품질 디저트로…위스키 협업ㆍ팝업 등 마케팅 활발 올해 출시 50주년을 맞은 롯데웰푸드의 ‘가나초콜릿’은 끊임없는 기술·품질 개선으로 국내 초콜릿 시장에서 꾸준한 사랑을 받고 있다. 50년간 팔린 가나초콜릿을 일렬

2024-05-08 05:00
치솟는 코코아 가격 탓에…초콜릿 과자 파는 식품업계 ‘발등의 불’

감염병ㆍ기상 악화로 생산량 급감롯데웰푸드ㆍ오리온 등 대책 마련 분주네슬러ㆍ허쉬 등 초콜릿 함량 낮추기도 초콜릿 원료인 코코아 가격이 치솟으면서 국내 식품업계가 상황을 예의주시하고 있다. 당장 초콜릿이 들어간 제품 가격을 올릴 계획은 없지만, 현 상황이 지속하면 인상은 불가피하다는 게 업계 시각이다. 11일 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에

2024-03-11 18:30
식약처, 롯데제과에 ‘가나산 카카오’ 사용 보류 요청

식품의약품안전처가 최근 제과업체에 초콜릿의 원료인 가나산 카카오 사용을 잠정 중단하라고 요청했다고 18일 밝혔다. 식약처는 가나산 카카오에 대해 수입단계 검사를 강화하고 올해 수입한 카카오 원두를 거둬들여 잔류농약 등을 검사하고 있다. 현재 가나산 카카오를 사용하는 제과업체는 롯데제과 한 곳뿐이다. 이번 조처는 최근 일본에서 가나산 카카오가 잔류농약 부

2013-07-18 07:55
유통업계, ‘색깔있는 유혹’

최근 유통업계가 고객의 감성을 자극하는 컬러마케팅이 한창이다. 1920년대 파커사가 여성용 빨간색 만년필을 내놓으면서 시작한 컬러 마케팅은 산뜻한 원색으로 제품 매출을 올리고 기업의 고유한 브랜드이미지도 살리려는 적극적인 마케팅 기법이다. 특히 식품업체들이 식감을 자극하는 컬러마케팅에 주력하고 있다. 린트초콜릿이 이번 시즌 선보인 신제품 ‘밀크 린도볼

2010-11-26 10:28
스위스초콜릿 린트, '밀크 린도볼' 선물세트 출시

스위스 초콜릿 브랜드 '린트(Lindt)'가 수능 응원 선물용 신제품 ‘밀크 린도볼 기프트박스’ 출시를 알리는 이색 퍼포먼스를 진행했다고 15일 밝혔다. ‘밀크 린도볼 기프트박스’는 스위스 청정 지역의 신선한 우유와 엄선한 카카오 원두로 만들어진 고급 초콜릿으로 입안에서 톡 터지는 독특한 맛과 부드러운 초콜릿 크림의 달콤한 맛이 특징이다. 린트 제

2010-11-15 14:26
수능선물도 프리미엄 시대, 스위스 고급 초콜릿 어때요?

수능이 30일도 채 남지 않았다. 수능 시즌을 맞아 스위스 프리미엄 초콜릿 린트는 수능선물용 린도캔을 내놨다고 19일 밝혔다. '린도캔'은 스위스 프리미엄 초콜릿 린트의 스테디 셀러로 개별 포장된 린도볼이 담긴 제품이다. 전통의 우유병 모양의 패키지에 레드와 골드 컬러가 고급스러움을 더한다. 수능 시즌 품격 있는 선물 아이템을 찾고 있다면 린도캔이

2010-10-19 14:51
롯데제과, 과자박물관 방문객 1만명 돌파

지난 3월 23일 ‘스위트팩토리’라는 이름으로 롯데제과가 오픈한 국내최초의 체험식 과자박물관이 3개월만에 누적방문자수 1만명을 넘어서며 체험교육의 새로운 명소로 자리잡아 가고 있다. 28일 롯데제과에 따르면 1개월 단위로 인터넷 예약을 받고 있는 이 시설은 이미 8월까지 전회 예약 마감되었을 정도로 뜨거운 반응을 얻고 있다. 이러한 입소문

2010-07-28 06:20