채선당 - 이투데이

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덩치 불리는 밀키트 무인 판매점...채선당 이어 풀무원도 사업 확대

샤브샤브 전문점 채선당이 24시간 무인 밀키트 매장을 선보인 데 이어 풀무원은 푸드 플랫폼 ‘출출박스’ 사업을 강화하며 가맹사업을 저울질하고 있다. ◇ 풀무원 ‘출출박스’ 신규 입점 확대…채선당 ‘밀키트24’ 출사표 풀무원은 건강과 지속가능성을 담은 바른먹거리를 제공하는 기업 맞춤형 O2O 푸드 플랫폼 ‘출출박스’의 신규 입점처를 확대하고...

2022-05-17 06:00
홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"

든든한 한 끼로 손색없는 채선당 도시락&샐러드&밀키트24의 ‘바싹 소불고기’ 밀키트는 갈지 않고 얇게 썬 소고기와 양파, 마늘, 배, 사과 등 재료를 풍성하게 사용해 깊고 부드러운 풍미를 구현했다. 채선당 도시락&샐러드&밀키트24의 ‘굴림만두전골’ 밀키트는 엄마가 직접 만들어 손맛이 담긴 만두를 떠올리게 하는 굴림만두를 전골로 먹을 수 있는...

2022-01-30 08:00
부음 종합 / 12월14일

대표)·박성순(채선당 플러스 안양시청점 대표) 씨 장모상 = 13일, 가천대길병원 장례식장 601호실, 발인 15일 오전 11시, 032-460-3443 　▲추교은 씨 별세, 나의순 씨 남편상, 추건수(한국경제TV 마케팅팀 부장)·숙영·민수(에이스상사 이사) 씨 부친상, 이유철(우정물류 대표) 씨 장인상, 한경옥·공민서 씨 시부상 = 14일, 충남 서천군 참사랑장례식장 2층2호실...

2021-12-14 18:27
햄버거·치킨·커피까지? 채선당, 외식사업 영토확장

'샤브샤브'를 주력 메뉴로 삼던 외식기업 채선당이 햄버거 시장에 도전장을 내민다. 커피, 햄버거 카테고리에서 사업정보공개서도 등록돼 있어 외식 사업의 영역을 확장하는 것 아니냐는 전망이 나온다. 업계 일각에서는 무분별한 영토확장이 자칫 브랜드 정체성(아이덴티티)을 해칠 수 있다는 지적도 제기된다. 채선당은 수제버거 전문 브랜드 ‘메이크 버거...

2021-11-09 14:16
깐양쌀국수ㆍ로제찜닭…여름 맞이 이색 신메뉴 등장

채선당 도시락&샐러드는 여름맞이 이국적인 재료로 남미의 맛을 담은 ‘멕시칸 샐러드' 3종을 출시했다. ‘멕시칸 샐러드'는 외식전문기업 채선당의 운영 노하우를 담아 고객들의 기운을 북돋을 수 있도록 시원하고 산뜻한 맛으로 기획됐다. 이번에 출시된 제품은 △멕시칸 치킨 샐러드 △멕시칸 새우 샐러드 △멕시칸 소불고기 샐러드 등 총 3종으로 매일 직배송되는...

2021-05-26 09:12
“새송이 강정 맛보세요” 롯데마트 잠실점, '비건 식당’ 오픈

반영해 비건 식당의 입점을 추진했다”며, “앞으로도 트렌드를 반영한 다채로운 식당의 입점을 추진할 것”이라고 말했다. 한편, 롯데마트 잠실점 6층의 ‘먹리단길’에는 ‘제로비건’ 외에도 홍대 맛집으로 유명한 ‘한양중식’, 마라탕 전문점인 ‘라화쿵부’, 채선당에서 운영하는 한식 반상 브랜드인 ‘행복가마솥밥’ 등이 입점해 다양한 음식을 맛볼 수 있다.

2020-12-22 06:00
재택근무 '확찐자' 식단으로 OOO가 뜬다

'샤브샤브'를 주력 메뉴로 내세우던 채선당은 최근 서울 마포구 상암동에 도시락&샐러드 브랜드 ‘채선당 도시락&샐러드’ 1호점을 열고 샐러드ㆍ도시락 사업에 진출했다. 도시락과 함께 다이어트 건강식단으로 제격인 샐러드&포케 7종(하와이안 연어포케, 스위트칠리 새우포케, 오리엔탈 불고기포케, 그릴드 치킨포케, 그린 샐러드, 단호박고구마...

2020-12-07 06:30
채선당, 샐러드ㆍ도시락 사업 진출

채선당은 도시락&샐러드 브랜드 ‘채선당 도시락&샐러드’를 서울 마포구 상암동에 1호점인 ‘상암DMC점’을 오픈했다고 20일 밝혔다. ‘채선당 도시락&샐러드’는 채선당 R&D팀이 연구·개발한 도시락이다. 주요 메뉴에는 △직화한상 도시락 △고기한상 도시락 △실속한상 도시락 △한상 도시락 △별미한상 도시락 등 한상차림 5종과 △간장제육...

2020-10-20 10:36
장바구니 물가 오르니 '가성비' 외식 브랜드 인기 '쑥'

채선당이 론칭한 샤브보트도 가성비와 가심비 만족 브랜드로 인기다. 등심, 토마토, 커리, 마라 등의 육수를 선택할 수 있고 샤브샤브용 채소와 쇠고기, 칼국수, 죽까지 1만원 내외의 가격으로 즐길 수 있다는게 경쟁력이다. 특히 U자형 바이테블로 최소 인원으로 접객 운영이 가능할 수 있도록 설계돼 33㎡(약 10평)의 소자본 창업도 가능하다. 고객이 직접...

2020-08-11 15:27
1인 샤브 전문 '샤브보트' 노원세이브존점 오픈…5일까지 모듬야채 무료

샤브보트를 운영중인 채선당 관계자는 “코로나19로 외식을 기피하는 고객들에게 1인 샤브로 안심하고 건강하게 먹을 수 있는 공간을 제공하게 됐다”라며 “면역력 강화에 좋은 소고기와 야채로 힘을 얻기를 바란다”라고 전했다. 샤브샤브는 육류, 해물, 채소 등을 한번에 즐길 수 있어 고른 영양소 섭취가 가능하다. 샤브보트는 '샤브샤브도 혼자 먹는다'는...

2020-04-02 17:45
채선당, "샤브샤브로 면역력 높여요"

채선당은 샤브샤브가 면역력을 높일 수 있는 음식으로 주목받고 있다고 12일 밝혔다. 샤브샤브는 각종 고기와 야채를 끓는 국물에 담가 소스와 곁들여 먹는 메뉴다. 육류, 해물, 채소 등을 한번에 즐길 수 있어 고른 영양소 섭취가 가능하다. 특히 샤브샤브에 사용되는 배추, 청경채, 적근대, 숙주 등은 모두 면역력 향상에 좋은 채소다. 채소에는 섬유질과 비타민 A·B·C...

2020-03-12 15:03
채선당, 월남쌈&샤브샤브 제주사계리점 오픈

채선당이 유채꽃밭과 산방산 절경으로 알려진 관광지 제주 사계리에 월남쌈&샤브샤브 전문점을 오픈했다고 25일 밝혔다. 채선당 월남쌈&샤브샤브 제주사계리점은 200㎡(약 60평) 규모로 렌트카와 차량을 이용한 고객 비중이 높을 것으로 예상됨에 따라 넓은 주차공간을 갖춘 것이 특징이다. 채선당 관계자는 “제주도 내에서 품질 높고 맛있는 샤브샤브를...

2020-02-25 17:45
예비창업자들이 가맹본부 선택 시 가장 중시하는 것은?

한식전문점 가운데 브랜드 평판에서 높은 점수를 받는 채선당도 주목할만하다. 정직한 먹거리로 행복한 한끼를 책임진다는 일념으로 2003년 론칭된 후 대한민국 외식 대표 브랜드로 자리매김했다. 채선당은 1인가구 트렌드에 맞게 1인 샤브샤브전문점 샤브보트를 론칭하는 등 브랜드 확장에도 적극 나서고 있다. 반찬가게 프랜차이즈 진이찬방도 인지도가 높은...

2020-02-24 10:53
행복가마솥밥 홍대점, 불백 솥밥 3종 출시

채선당이 운영하는 1인 가마솥밥전문점 행복가마솥밥 홍대점이 기사 식당의 대표 메뉴인 불고기백반을 재연한 불백 솥밥 3종을 출시했다. 이번에 선보인 신메뉴는 돼지불백, 고추장불백, 소고기불백이다. 행복가마솥밥 관계자는 “고기에 집중하면서도 양과 맛, 가격 등을 고려한 기본에 충실한 메뉴”라며 “갓 지은 가마솥밥과 무제한 제공되는 쌈 야채까지 곁들여...

2020-02-12 16:02
채선당, 미스터트롯 본방사수 이벤트

채선당이 TV조선 미스터트롯 본방 사수 이벤트를 연다고 4일 밝혔다. 이번 이벤트 참여는 채선당 페이지 팔로우와 좋아요에서 미스터트롯 본방사수를 약속하는 댓글을 달아주면 된다. 댓글로 친구태그하면 당첨확률은 더 높아진다. 이벤트 상품으로는 10명에게 1인 3매 3만원 상당의 고객 우대권이 제공된다. 이벤트는 오는 6일까지 진행되며 당첨자는 10일 발표된다....

2020-02-04 11:01
창업전문가가 꼽은 외식창업 키워드는 '나홀로족ㆍ감성마케팅ㆍ무인'

채선당이 론칭한 샤브보트는 샤브도 1인이 즐긴다는 콘셉의 브랜드다. 상권에 따른 다양한 모델을 제시해 임대료 부담도 낮췄다. 샤브보트는 33㎡(약 10평)의 작은 매장이어도 창업할 수 있도록 U자형 바이테블로 최소 인원으로 접객 운영이 가능할 수 있도록 설계됐다. 초보 창업자도 어려움 없이 가게를 운영할 수 있다고 업체는 설명했다. 반찬전문 프랜차이즈...

2020-01-23 10:08
올해 한국프랜차이즈대상 최고 브랜드는 '크린토피아'

국무총리 표창을 수상한 ‘채선당’은 오랜 기간 웰빙 음식 샤브샤브의 대중화를 선도해 온 장수 브랜드다. 뛰어난 개발 및 관리 역량과 가맹점과의 적극적인 상생 정책이 평가를 받았다. △노랑통닭 △커브스 △또봉이통닭 △생활맥주 △컴포즈커피 △박가부대찌개 부산대점 △이성훈 세종대 교수 등 브랜드와 개인에게 총 7점의 산업통상자원부장관 표창이...

2019-12-16 15:58
채선당, 행복가마솥밥 홍대점 오픈

혼밥족을 위한 1인 상차림 콘셉트 브랜드로 채선당이 론칭한 행복가마솥밥이 홍대점을 오픈하고 가격 할인 오픈 이벤트를 12월 말까지 진행한다고 4일 밝혔다. 서울 홍대 정문에 위치한 홍대점은 지난달 29일 문을 열었다. 이번 이벤트는 한달 동안 가마솥밥&순두부찌개를 기존 가격에서 1000원 할인된 4900원에 제공하는 것이다. 채선당 관계자는 “가성비를...

2019-12-04 15:32
채선당 '소고기샤브턍' 홈쇼핑 론칭 이벤트

채선당이 17년 전통의 맛을 담은 소고기샤브탕을 홈쇼핑에 론칭하고 이를 기념한 이벤트를 진행한다고 2일 밝혔다. 이벤트 참여방법은 홈쇼핑 론칭 게시글에 ‘좋아요’를 올리고, 개인 인스타그램 피드에 해당 게시글 리그램하면 된다. 아울러 함께 먹고 싶은 친구 태그 및 맛 기대평을 작성해주면 된다. 채선당, 소고기샤브탕, NS홈쇼핑은 필수 해시태그해야 한다....

2019-12-02 15:59
외식업계, 뜨끈한 보양식으로 겨울 입맛 잡는다

채선당이 운영중인 월남쌈&샤브샤브는 샤브샤브전문점에 월남쌈 메뉴를 강화하고 뷔페식 무한리필로 운영해 마음껏 보양식을 즐길 수 있는 곳이다. 월남쌈&샤브샤브는 신선한 야채와 호주청정우, 해산물 등 건강하고 안전한 먹거리로 웰빙 슬로우 푸드 콘셉트다. 월남쌈 야채 10종, 샤브야채 8종, 샤브샤브에 들어가는 고명 19종을 뷔페식으로 진열, 고객들이 원하는...

2019-11-25 18:05

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