조미 검색결과 - 이투데이

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"예약하려면 11월에 오세요"…광화문 한식 다이닝 '아사달', 두 달 치 예약 끝났다

4월 개점 이후 고객 수 20배 이상 증가…1986년 한식당 헤리티지 계승신선로·보김치 등 현대적 재해석…9월 15일부터 가을 코스 메뉴 선봬 서울 광화문 한복판에 들어선 한식 파인다이닝 ‘아사달’이 개점 6개월도 채 되지 않아 예약 행렬을 이어가고 있다. 오픈 첫 달과 비교해 방문객 수가 20배 이상 늘어난 가운데 10월 말까지 런치와 디너 전 시간대

2026-09-15 13:50
253일 만에 100억달러…K푸드 수출, 역대 가장 빨랐다

aT, 지난해보다 19일 앞당겨…미국·중국 수출 두 자릿수 증가라면 27.2%·포도 64.6%↑…하반기 맞춤 판촉·물류·규제 대응 강화 K푸드 수출이 역대 가장 빠른 속도로 100억달러를 돌파했다. 라면이 두 자릿수 성장세로 수출 증가를 이끄는 가운데 딸기·포도와 조미김·굴도 해외 판매를 늘렸다. 정부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 미국·중국 등 주력시

2026-09-14 15:26
CJ제일제당, 싱가포르에 조미소재 ‘글로벌 테크니컬 센터’ 개관

한국·미국·네덜란드 이어 네 번째 글로벌 기술 지원 거점 구축아태지역 맞춤형 기술 개발 통해 현지 식품 상용화 지원 확대 CJ제일제당이 해외 현지 식품 고객사를 대상으로 맞춤형 조미소재 기술 지원과 상용화를 돕는 전초기지를 열었다. CJ제일제당은 7일 식품 조미소재 사업 확대를 위해 싱가포르에 글로벌 테크니컬 센터를 개관했다고 밝혔다. 글로벌 테크니컬

2026-09-07 14:46
“저당·고단백 등 웰니스 제품 개발”...주요 식품사, 올 상반기 R&D 투자 2000억 육박

저당·제로부터 고단백·식이섬유까지 건강 제품군 확대식품사 R&D 조직, 맛 넘어 영양·기능성 소재 개발 강화 식품업계의 연구개발(R&D) 무게 중심이 ‘웰니스(Wellness)’로 이동하고 있다. 기존 주력 제품의 맛과 편의성을 높이는 데서 나아가 저당·저칼로리, 고단백, 식이섬유 등 영양성분을 개선하고 건강기능식품(건기식)과 기능성 소재까지 연구 범위를

2026-08-30 17:30
SM엔터, 中 TME와 합작법인 STE 설립⋯조미 대표이사 선임

SM엔터테인먼트(이하 SM엔터)가 텐센트 뮤직 엔터테인먼트 그룹(이하 TME)과 합작법인 STE를 설립, 중화권 엔터테인먼트 시장 내 영향력 확대에 박차를 가한다. 27일 SM엔터는 중국 베이징에 TME와의 합작법인 STE를 설립했으며, 대표이사로 슈퍼주니어의 중국 유닛인 슈퍼주니어-M으로 활동해 온 조미를 선임했다고 밝혔다. STE는 5월 SM

2026-08-27 10:06
40주년 동원 ‘양반김’, 질소충전공법으로 세계 어디서든 ‘바삭함’ 유지

해외수출 제품 품질 유지기간 6개월→12개월로 두배 늘려미·일·태국 등 30여 개국…장거리 물류에도 식감·풍미 유지누적 판매 120억장…방습제 연 300톤·플라스틱 30톤 절감 동원F&B가 출시 40주년을 맞은 자사 대표 브랜드 ‘양반김’에 질소충전공법을 도입, 글로벌 시장 공략에 속도를 낸다. 장거리 운송 과정에서 김의 바삭한 식감과 풍미를 유지하는 기

2026-08-20 08:57
대상, 상반기 영업익 1035억…식품 호조에 실적 개선

상반기 매출 2조2756억원…전년 동기 대비 3.1% 증가식품사업 영업익 752억원…34.4% 늘며 수익성 개선 대상이 올해 상반기 식품사업의 수익성 개선에 힘입어 매출과 영업이익을 모두 늘렸다. 14일 대상 반기보고서에 따르면 올해 상반기 연결기준 매출은 2조2756억원으로 전년 동기 2조2067억원보다 3.1% 증가했다. 영업이익은 1035억원으로

2026-08-14 16:42
동원그룹, 상반기 영업익 2976억원…전년대비 15.1%↑

고환율·내수 침체 뚫고 매출 5.1조 달성, B2B 사업이 실적 견인동원F&B 수익성은 주춤, 동원시스템즈·동원로엑스 등 포장·물류 부문 효자 노릇주주가치 제고 차원 중간배당 확대, 동원산업 주당 600원 결정 동원그룹이 고환율과 원가 상승, 내수 침체라는 트리플 악재 속에서도 B2B(기업 간 거래) 계열사의 호조에 힘입어 올 상반기 호실적을 거뒀다.

2026-08-12 17:11
'K-김' 세계표준 한걸음…코덱스서 김 세계규격 초안 중간심의 통과

국제 통일 기준 마련 본격화…비관세장벽 완화 기대2030년 김 수출 18억달러 목표 탄력…수산식품 첫 한국 주도 세계규격 눈앞 우리나라가 주도하는 김(Kim) 제품의 세계 식품규격 제정이 중요한 분수령을 넘었다. 국제적으로 통일된 기준이 마련되면 국가마다 달랐던 수입 규제가 완화돼 세계 김 시장 점유율 70% 이상을 차지하는 한국의 수출 경쟁력이 한층

2026-07-13 15:24
CJ제일제당, 세계 최대 식품기술전서 차세대 천연 조미소재 알린다

미국 IFT 2026 참가…'테이스트앤리치' 앞세워 글로벌 식품기업 공략나트륨 저감·식물성 이취 개선·클린라벨 구현하는 맞춤형 맛 솔루션 공개 CJ제일제당이 세계 최대 식품기술 전시회에서 차세대 천연 조미소재를 앞세워 글로벌 시장 공략에 나선다. 발효 기술을 기반으로 나트륨 저감과 식물성 단백질 이취 개선, 클린라벨 구현 등 글로벌 식품업계의 핵심 과제를

2026-07-13 09:33
반도체 성장세 버금가는 'K-소비재'⋯수출 다변화 핵심으로 부상

10년간 화장품 수출 172.2% 급증…반도체 178.7% 성장세 육박 K-콘텐츠 시너지 업고 상반기 화장품 70억불·농수산식품 66억불 '역대 최대' 화장품과 농수산식품 등 이른바 'K-소비재' 수출이 반도체에 버금가는 고속 성장을 거듭하며 수출 구조 편중을 해소할 핵심 동력으로 자리 잡고 있다. 9일 산업연구원과 산업통상부에 따르면 2025년

2026-07-09 10:52
전북 여성기업 우수제품 한자리에…판로 확대 지원

도청서 여성기업 주간 전시·판매 홍보전 개최도내 9개 기업 참여…공영홈쇼핑 입점 상담도 진행 전북지역 여성기업의 우수제품을 알리고 판로를 넓히는 행사가 전북도청에서 열렸다. 한국여성경제인협회 전북지회는 1일부터 2일까지 전북특별자치도청 1층 로비에서 ‘2026 여성기업주간 여성기업 우수제품 전시·판매 홍보전’을 개최했다고 밝혔다. 행사에는 식품과

2026-07-05 21:06
“생존의 경고” 언급한 윤석환 CJ제일제당 대표, 하반기 되자마자 ‘조직개편 승부수’

2월 '사업구조 최적화' 선언 후 첫 체질 개선식품·바이오 경계 허물고 3대 축으로 재편탁월한 역량·전문성 갖춘 부문별 대표 선임“각 사업 본질·목적 맞춘 전략으로 실행력 UP” CJ제일제당이 기존 식품·바이오 중심의 사업 구조를 3대 사업 부문으로 전면 개편하며 체질 개선에 나섰다. 올해 초 윤석환 CJ제일제당 대표가 ‘생존의 경고’를 언급하며 전면

2026-07-01 18:00
CJ제일제당, '라이프스타일식품·기술소재·핵심소재'로 사업구조 대전환

CJ제일제당이 기존 식품·바이오 중심 사업 구조를 3대 사업 부문으로 전면 개편하며 미래 성장 전략을 강화한다. 사업별 역할을 명확히 하고 성장성이 낮은 사업은 정리하는 등 사업 체질 개선에 나선다는 구상이다. CJ제일제당은 급변하는 경영환경과 미래 불확실성에 대응하기 위해 사업부문 리밸런싱을 단행한다고 1일 밝혔다. 기존 식품과 바이오 중심의 사업

2026-07-01 10:17
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 할매~ 밥 됩니까? 보리밥 정식 맛집 '○○○ 보리밥'

'2TV 생생정보' '할매~ 밥 됩니까?' 코너에서 보리밥 정식 맛집 '○○○ 보리밥'을 찾아간다. 15일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 '할매~ 밥 됩니까?' 코너를 통해 '○○○ 보리밥'의 푸짐한 한상을 화면 한 가득 담는다. 부산 해운대 중동에 위치한 정갈한 한식집으로 유명한 이곳에서는 고추장과 강된장을 넣어 비벼 먹는 보리밥 본연의

2026-06-15 17:33
부산 윈덤 그랜드, 미슐랭 셰프 영입으로 오마카세 다이닝 혁신

부산 송도해수욕장에 위치한 윈덤 그랜드 부산이 프리미엄 일식 시장 경쟁력 강화에 나선다. 윈덤 그랜드 부산은 호텔 내 프리미엄 일식 레스토랑 ‘스시우미’가 미슐랭 스타 레스토랑 출신 이동준 신임 헤드셰프를 영입하고 새로운 오마카세 다이닝 프로그램을 선보인다고 밝혔다. 이 셰프는 20여 년간 국내 주요 호텔과 오마카세 전문 레스토랑에서 경력을 쌓아온 일

2026-06-11 23:52
韓-세르비아 CEPA 타결⋯반도체·전기차 수출길 '활짝'

양국, 품목 수 기준 90.2% 이상 관세 철폐⋯中-세르비아 FTA 상회 최대 25% 물리던 반도체 관세 철폐 및 자동차 부품 즉시 무관세 적용 리튬·희토류 등 핵심 광물 5년 내 관세 철폐로 '공급망 안정화' 확보 우리나라와 서부 발칸 지역의 핵심 경제국인 세르비아가 포괄적경제동반자협정(CEPA)을 전격 타결했다. 이번 타결로 반도체와 자동차

2026-06-05 11:00
김 수출 18억 달러 시대 연다…정부비축·거래소 도입해 물가 안정

최근 3년간 마른김 도매가 94.7% 상승…정부 비축 대상 첫 포함AI 등급제·국제거래소 도입 추진…김 산업 전 공정 스마트화 정부가 김 수출 확대와 국내 가격 안정을 동시에 달성하기 위한 대대적인 공급망 혁신에 나선다. 최근 먹거리 물가 불안 우려가 커지는 가운데 양식면적 확대와 비축제도 도입으로 안정적인 공급 체계를 구축하고 AI 기반 등급제와 국제

2026-06-04 14:00
‘고품질 감칠맛’ 동원참치액, 시장 점유율·브랜드 만족도 1위

최근 외식 물가 부담이 이어지면서 집밥 수요가 늘고 있다. 유튜브·인스타그램 등 SNS에서 요리 콘텐츠가 확산되며 더 쉽고 간편하게 음식의 맛을 내도록 돕는 조미료 관심도가 높아지는 추세다. 이에 ‘만능 조미료’로 주목받는 참치액도 주목받고 있다. 28일 동원그룹에 따르면 동원참치액은 닐슨아이큐코리아 기준(2025년 5월~2026년 4월) 액상조미료 내

2026-05-28 11:27
완도군 국제해조류박람회 존재감...323억원 수출협약

"전복을 비롯해 조류, 김 등을 앞세워 39건에 323억원 규모의 협약을 성사시켜 완도군 국제해조류박람회 존재감 키웠습니다." 이는 전남도 완도군이 2일부터 7일까지 개최한 '2026 완도 국제해조류박람회'에서 수출계약 협약을 체결했다고 14일 이렇게 밝혔다. 박람회에서 수출상담회는 완도군이 주최하고, 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관한 가운데 5

2026-05-14 08:16

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브라보 마이 라이프

[식탁의 힘]① 하지원·전지현 비밀템, 따라 먹어도 될까?

음식은 우리 몸과 가장 직접적으로 연결되는 건강 요소다. 무엇을, 어떻게 먹느냐에 따라 체력과 면역력은 물론 노화 속도까지 달라질 수 있다. 이러한 분위기 속에 최근 연예인들이 자신의 유튜브 채널을 통해 건강 루틴과 식단을 공개하면서 관련 식품들이 화제를 모으고 있다. 실제로 체중감량이나 건강관리에 도움이 됐다는 경험담도 이어지고 있다. 하지만

2026-07-03 06:00
“시골 가서 살더니 이제야 사람 꼴이 됐네!”

지리산 자락, 외진 산골이다. 여기 귀촌 11년 차에 이른 김랑(58, ‘지리산 마리의 부엌’ 대표)의 집이 있다. 환한 청산이 드리운 숲의 안통에 새 둥지처럼 살포시 스며든 집이다. 사위의 풍광은 수려하다. 오로지 자연의 민낯으로 채워져 순수하다. 다른 차원의 세상을 이어 붙인 양 그지없이 해맑은 경관이다. 조용한 안식을 구가할 만한 산골짝이다.

2026-06-28 06:00
나여! 넌 누구냐? 언제 한번 바위처럼 살아본 적 있나?

무등산 바우정원은 사뭇 독특하다. 숫제 바위산이라 불러도 무방할 만큼 돌이 흔전만전한 산골짝에 정원을 조영하다니. 해외엔 몰라도 국내엔 이런 정원이 다시없다. 바위투성이 악산에 정원을 꾸릴 발상 자체가 너무 기발해 비현실적일 수 있다. 순천만국가정원 내에 바위정원이 있다. 그러나 인근 고속도로 건설 공사장에서 나온 바위 다수를 모아 듬성듬성 배치한

2026-05-15 06:00