에어수비드 비롯한 10가지 조리 기능 활용취향 따라 업그레이드되는 UP가전 2.0 라인업
LG전자가 10가지 조리 기능을 한 대의 제품으로 이용할 수 있는 ‘디오스 오브제컬렉션 광파오븐’ 신제품을 8일 출시했다.
이 제품은 에어수비드 기능을 탑재했다. 수비드는 음식을 일정 온도로 천천히 익혀 재료 본연의 수분을 유지해 부드럽고 촉촉한 식감을 살려주는...
우선 CU는 라면, 스낵, 델라페 등 총 800여 종의 K푸드 상품뿐만 아니라 한국 대표 음식인 떡볶이, 닭강정 등의 즉석 조리 상품으로 현지인의 입맛을 사로잡는다. ‘한강 라면’에 대한 외국인 고객의 관심이 높아짐에 따라 즉석 라면 조리기도 설치해 현지 유통 업체들과 차별성을 뒀다.
한국 대표 음식인 콘도그(길거리 핫도그)와 중앙아시아 대표 음식인 쌈사...
국민적 관심사인 두 과제가 반드시 성공해야 한다"고 강조했다고 김 대변인이 전했다.
이날 만찬은 1시간가량 진행됐으며, 식사를 마친 윤 대통령은 직원들과 함께 퇴식구에 식판을 반납하면서 "앞으로도 맡은 바 업무를 잘 챙겨달라"고 당부했다. 윤 대통령은 식당을 나오며 구내식당 조리사들에게 감사의 인사를 전하고 단체 사진을 촬영했다.
소비자가 휴대폰 카메라로 스캔하면 표시정보, 회수정보, 조리 정보 등을 손쉽게 한눈에 실시간으로 확인할 수 있게 된다. 식약처는 어린이 등에게 설명자료를 제공해 ‘푸드QR’ 사용 방법도 교육할 예정이다.
푸드QR을 본격화하면서 스마트 가전기기와의 연계도 모색할 계획이다. 국내 가전기기 회사들과 협업을 통해 스마트 가전기기가 푸드QR을 직접 인식해...
이런 가운데 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’을 론칭하며 전처리 식자재, 각종 소스류, 육가공품, 패티, 튀김류 등을 포함해 밀키트 상품과 간편조리형 레디밀(Ready Meal)까지 다양한 카테고리의 상품을 선보일 예정이다.
이츠웰 레딧 상품은 CJ프레시웨이만의 차별화된 솔루션을 바탕으로 소속 셰프 및 영양사 레시피와 고객 데이터를 결합해 신상품을 개발하고...
제품 한 개당 달걀 흰자 3.3개 분량의 식물성 단백질이 담겨 있으며 전자레인지로 2분만 조리하면 손쉽게 건강을 챙길 수 있다.
곤약밥 2종도 선보인다. 렌틸콩퀴노아 곤약밥·병아리콩퀴노아 곤약밥은 곤약쌀과 함께 병아리콩, 렌틸콩, 레드퀴노아, 현미, 귀리 등 다양한 통곡물을 최적 비율로 배합해했다. 렌틸콩퀴노아 곤약밥은 칼로리 160kcal와 식이섬유 4g을...
또 '삼성 푸드' 서비스를 통해 식재료를 기반으로 맞춤형 조리법도 추천해준다.
냉장고 우측 도어에는 32형 풀HD 터치스크린이 장착돼 있어 요리 중에도 유튜브나 삼성 TV 플러스 등 다양한 동영상 서비스를 즐길 수 있다. 휴대전화를 스크린 옆면에 가볍게 대면 휴대전화에서 시청하던 영상을 화면에 곧바로 띄워주는 '탭뷰' 기능도 제공한다.
삼성전자는 미국...
이마트 즉석조리코너 키친델리가 인기 외식 메뉴를 초저가로 기획하는 한편 제철 식재료를 활용한 이색 상품을 출시하는 등 먹거리 경쟁력 강화에 나선다.
이마트는 키친델리의 봄 신상품 14종은 신규 출시한다고 5일 밝혔다.
이에 따라 8일부터 제철 식재료를 활용한 방풍나물김밥(4580원팩), 미나리회덮밥(8980원), 참숭어초밥(1만980원)을 판매한다. 연중 내내...
특히 농업, 물류센터, 택배 배송, 음식점 조리·서빙 등 일손 부족 문제가 커지는 분야에 로봇 투입을 확대해 생산인구 감소 공백을 메우고, 로봇 경제를 활성화한다는 계획이다.
정부는 로봇 개발의 중요 인프라가 될 국가로봇테스트 필드 조성을 계기로 대구의 로봇 산업 생태계가 강화될 것으로 기대하고 있다.
예비타당성 조사 과정에서 국가로봇테스트필드...
유아교육 전문교사, 간호사, 영양사, 조리사 등 총 28명의 교직원이 아이들을 돌보며, 2명의 원어민 강사가 영어 교육을 담당한다.
이와 함께, 오전 8시 30분부터 22시까지 운영해 임직원의 편의성을 높였다. 오전 간식, 점심, 오후 간식, 저녁식사까지 전문 영양사가 어린이집에서 직접 조리한 음식 위주로 제공될 예정이다.
넷마블 관계자는 “이번 넷마블 푸르니...
여러 건의 주문을 연달아 수행할 수 있으므로 조리가 시작되면 1분에 한 판꼴로 피자가 완성된다.
48시간 저온 숙성한 피자 반죽을 로봇이 조리하는 방식으로 전 공정(End to end)을 완전 자동화한 피자 브랜드는 스텔라피자가 유일하다. 별도 직원이 없는 완전 자동화 시스템으로 인건비 등 부대비용이 크게 줄어드는 반면 철저한 품질 관리(Quality Control)가...
롯데마트는 고물가로 인해 집에서 간단히 조리해 먹을 수 있는 냉동식품이 인기를 끌고 있는 만큼 이번 피카드 상품을 시작으로 더욱 다양한 신상품을 선보일 예정이다. 지난해 롯데마트 냉동 식품의 전체 매출은 전년 대비 10% 신장했다.
정병구 롯데마트·슈퍼 식품수입팀장은 “달팽이요리인 에스카르고나 토마토 소스 요리인 라따뚜이 등의 신규 피카드 상품...
실제 소비자들은 조리에 쓰는 육류 중에서는 돼지고기를 선호하는 것으로 나타났다. 가정 내 돼지고기 조리 형태를 보면 '구이' 응답이 62.5%, 요리류가 37.5%를 각각 차지했다.
가장 선호하는 돼지고기 부위로는 삼겹살이라고 답한 비중이 62.3%로 가장 높았고 다음으로 목심 21.3%, 갈비 9.5%, 앞다리·뒷다릿살 3.6% 등 순이었다.
조리법대로 물 500㎖를 끓인 후 면, 스프를 함께 넣고 4분 30초간 더 끓여냈다. 완성된 라면의 면발을 젓가락으로 들어 올리니 한눈에 봐도 탱글하고 쫄깃한 식감이 느껴졌다. 비교적 단순한 기본 라면에 가까워 보였는데, 건더기로는 미역과 당근을 찾아볼 수 있었다.
한입 먹어보니 예상보다 다소 매웠다. 매운맛의 가늠자로 흔히 쓰이는 농심 '신라면'과 비교하면 살짝...
AI 기술로 매장 관리부터 조리, 신메뉴 개발까지 폭넓게 활용해 경쟁력을 키워나가는 모습이다.
1일 업계에 따르면 SPC가 운영하는 배스킨라빈스는 차세대 혁신매장 ‘워크샵 바이 배스킨라빈스(워크샵)’를 오픈했다.
새 매장은 AI 기술과 빅데이터를 기반으로 신제품을 선보이고 소비자들의 반응을 살피는 연구개발(R&D) 센터 역할을 맡게 된다.
특히 오픈...
여기에 델리코너 인기 상품인 ‘통닭’을 한달 동안 할인가에 한정 판매해 조리 식품까지 라인업을 확대했다.
계란은 30구 대란 1판을 현재보다 33% 저렴한 4980원에 판매한다. 이를 위해 약 6개월 전부터 협력 농장과 산란계 입식 일정을 관리해 행사 물량 100만 판을 안정적으로 확보했다는 설명이다.
시금치 1단은 기존 판매가격 3980원보다 가격을 50% 낮춰...
센터 구성은 지하 1층에는 댄스 연습실과 게임 전용공간, 1층에는 학습 및 상담을 위한 독립 공간, 2층에는 프로그램 진행을 위한 집단프로그램 및 조리시설로 조성됐다. 2층에 모인 아이들은 첫 프로그램으로 진행된 ‘음식 만들기’에서 직접 떡만둣국을 만들고 다 같이 점심을 먹고 있었다.
현재 센터는 아이들의 학업뿐만 아니라 비슷한 또래의 아이들이 다양한 활동을...
그간 진단 사업은 어린이집과 노인요양시설, 산후조리원 등 취약계층이 이용하는 시설을 대상으로 실내공기질이 적절하게 관리될 수 있도록 전문가 진단을 비롯해 실내공기질 측정기, 공기순환기, 제습기 등의 시설개선을 지원했다.
올해에는 미세먼지에 취약한 어린이 건강 보호 중요성을 고려해 어린이집 500곳을 지원하며, 지난해 환경부가 실내공기질 관리...
준대규모점포(SSM) 역시 농수축산(11.2%), 신선/조리식품(9.9%), 가공식품(3.5%) 등 식품 부문에서 매출이 상승했다.
온라인은 외국 온라인 플랫폼에 대응해 저가 마케팅 활성화, 설 명절 여행상품·선물 등 예약구매 증가로 매출 크게 늘었다. 특히, 휴대폰 신기종 출시에 따른 사전 예약 프로모션으로 가전·전자(13.2%) 품목에서 뚜렷한 성장세를 기록했다....
가맹본부는 가맹점 교육에 앞서 지역 복지단체 및 지자체와 교육 간 조리되는 치킨들을 전달받을 수 있도록 사전 협약을 맺었다. 실제 조리된 치킨들은 교육 당일 바로 지역 단체로 전달됐다.
bhc치킨 관계자는 "기부 프로그램에 흔쾌히 동참해 주신 임직원과 가맹점주분들 덕분에 치킨 기부 활동이 오랫동안 이어질 수 있었다"며 "이제는 bhc치킨의...
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