재료비 검색결과 - 이투데이

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농가도 음식점도 폭염과 전쟁…치솟는 냉방비에 '한숨' [뉴노멀 된 히트플레이션]

축사 냉방·환기시설 하루 종일 가동…생산량 감소까지 '이중 부담'정부, 긴급 급수·살수 지원 확대…"기후 적응형 시설 투자 늘려야" 연일 이어지는 폭염이 농가와 음식점의 냉방비 부담을 키우고 있다. 농가는 작물과 가축을 지키기 위해 냉방·환기시설을 쉴 새 없이 가동해야 하는 데다 폭염으로 생산량까지 줄어드는 이중 부담을 안고 있다. 음식점 역시 에어컨과

2026-08-06 05:00
생산부터 밥상까지 덮친 폭염…시금치 43%ㆍ열무 28% 급등 [뉴노멀 된 히트플레이션]

폭염에 생산 줄며 도ㆍ소매가 치솟아기상정보 활용 선제 수급관리 필요 폭염이 농산물·수산물 가격을 끌어올리는 ‘히트플레이션’(Heat +Inflation) 우려가 현실화되고 있다. 고온으로 생산·출하가 줄면서 산지 가격이 오르고 도·소매가격과 외식물가로 이어지는 양상이다. 폭염이 해마다 강해지고 잦아지면서 히트플레이션이 ‘뉴노멀’이 될 수 있다는 우려도 나

2026-08-06 05:00
롯데칠성, 상반기 영업익 1036억원…수출 호조로 18.6%↑

2분기 매출 1조1129억원…주류·해외 성장세 지속RTD 143% 급증·음료 수출 호조…원가 부담 ↑ 롯데칠성음료가 주류 사업 성장과 해외 사업 확대에 힘입어 올해 상반기 실적 개선에 성공했다. 롯데칠성음료는 올해 상반기 연결 기준 매출 2조654억원, 영업이익 1036억원을 기록했다고 5일 밝혔다. 지난해 같은 기간보다 각각 3.4%, 18.6% 증가

2026-08-05 14:02
‘퇴근 후 한잔도 부담’...내년부터 생맥주 500cc, 더 비싸진다[2026 세제개편]

정부, 세제개편안...내년부터 생맥주 주세 20% 경감 종료20L 한 통 기준 약 5000원 늘어...소비자 부담 불가피 정부가 올해 말 종료되는 생맥주 주세 20% 경감 조치를 연장하지 않기로 했다. 이에 따라 내년부터 생맥주 세 부담이 늘면서 호프집과 음식점의 가격 인상 압력이 커질 전망이다. 4일 정부가 발표한 2026년 세제개편안에 따르면 현재

2026-08-04 08:29
하이브리드 성장세 올라탄 유림테크…1조8000억 수주 품고 코스닥행 [IPO 엑스레이]

[편집자 주] 국내 기업공개(IPO) 시장 문턱이 갈수록 높아지는 추세다. 과거처럼 ‘성장성’만으로 시장 선택을 받던 시대는 지났다. 투자자들은 이제 기술적 실체와 지속 가능한 재무 기반을 냉정하게 살핀다. 상장을 추진하는 기업들은 거시경제 불확실성 속에 실적과 성과를 입증해야 하는 시험대에 섰다. 본지는 상장을 앞둔 기업의 기술 경쟁력과 재무 건전성을

2026-08-04 06:04
늦은 장마에 역대급 폭염, 식단까지 바꾼다…급식업계, ‘공급망 재편’ 불가피

‘지각 장마’ 이어 극심한 폭염에 기온 널뛰기…농산물값 출하 ‘엇박자’‘연간 계약’ 묶인 대형 급식사, 중간 단가 인상 불가능해 리스크 직격탄스마트팜·계약재배·대체식단 ‘삼중 방어선’…공급망 새 판 짜기 분주 종잡을 수 없는 장마에 이어 역대급 폭염이 이어지는 등 올해 특히 유난스러운 여름 기후 변화로 인해 식재료 가격이 롤러코스터를 타자, 수백만 명의

2026-08-02 16:00
한온시스템, 2분기 영업익 1037억원⋯전년비 61.2% 증가

한온시스템은 연결 기준 올해 2분기 영업이익이 1037억원으로 전년 동기 대비 61.2% 증가했다고 31일 공시했다. 같은 기간 매출도 2조8752억원으로 작년 동기 대비 0.6% 늘었다. 한온시스템은 환율 효과 속 유럽 고객사 전동화 물량 증가, 글로벌 구조조정에 따른 운영 효율화 등으로 수익성을 개선했다고 설명했다. 상반기 누적 매출은 5조623

2026-07-31 14:54
LS증권 "넥센타이어, 2분기 수익성 부진에도 하반기 개선 기대"

LS증권은 30일 넥센타이어에 대해 투자의견 ‘매수’와 목표주가 9400원을 유지했다. 현재 주가는 12개월 선행 주가수익비율(PER) 4.2배 수준으로 글로벌 비교기업 평균 9.0배 대비 저평가 구간에 머물러 있다고 평가했다. 이병근 LS증권 연구원은 "넥센타이어의 2분기 매출액은 8913억원으로 전년 동기 대비 10.8%, 전 분기 대비 6.3%

2026-07-30 08:08
알바보다 못버는 ‘사장님’..."좀비 자영업, 폐업하면 다행" [창업, 지원에서 출구전략으로]

#서울에서 카페를 운영하는 A씨는 지난해 매장에 자동화 설비를 도입했다. 1000만원을 팔면 A 사장이 손에 쥐는 돈은 200만~300만원. 인건비, 임대료, 재료비 같은 핵심 고정비 중 마진을 늘릴 수 있는 방법은 인건비를 줄이는 것뿐이었다. 2000만원에 달하는 큰 목돈이 들었지만 1년간 아르바이트생을 한 명을 고용할 때 비슷한 돈이 들어가는 점을 고

2026-07-30 05:00
매머드커피, 내달 11일부터 아이스 아메리카노 ‘200원 가격 인상’

아이스 아메리카노 최대 16.7% 올라…핫·라지 사이즈는 가격 유지원두·원부재료 가격 상승 영향…"고객 부담 최소화 위해 인상 폭 조정" 매머드커피는 다음 달 11일부터 아이스 아메리카노와 아이스 디카페인 아메리카노 가격을 200원씩 인상한다고 28일 밝혔다. 이번 가격 조정으로 아이스 아메리카노 스몰(S) 사이즈는 1200원에서 1400원으로 16.7

2026-07-28 16:12
중기·소상공인 4곳 중 1곳 "채무부담 버겁다"...규모 작을수록 취약

중소기업·소상공인 4곳 중 1곳은 현재 채무 부담이 버갑다고 느끼는 것으로 나타났다. 규모가 작은 기업일수록 채무 부담이 크고 원리금 상환 연체 위기를 더 많이 겪었다. 중소기업중앙회가 7~15일 중소기업 500개사를 대상으로 실시한 '중소기업·소상공인 금융비용 부담 실태조사'에 따르면, 현재 채무부담 수준에 대해 ‘부담된다’고 응답한 기업은 26.4

2026-07-28 12:00
한국투자證, “기아, 사상 최대 매출 기록했지만 수익성 아쉬워⋯목표가 22만원↓”

한국투자증권은 기아에 대해 투자의견 '매수'를 유지하고 목표주가는 기존 26만원에서 22만원으로 15.4% 하향 조정했다. 27일 김창호 한국투자증권 연구원은 기아가 인센티브 상승에 따른 수익성 둔화 우려로 최근 주가가 크게 조정받았으나, 분기 사상 최대 매출과 판매량을 기록한 가운데 하반기 가이던스 달성을 위한 모멘텀은 여전히 유효하다고 진단했다.

2026-07-27 07:34
관세·전기차 둔화 넘는다⋯현대차·기아, 신차·美 현지 생산 확대 승부수

관세 부담과 글로벌 경기 둔화, 전기차 시장 성장세 둔화 등 대외 불확실성이 이어지는 가운데 현대자동차와 기아가 하반기 신차 출시와 전동화 전략을 앞세워 판매와 수익성 방어에 나선다. 현대차는 핵심 볼륨 차종과 하이브리드 판매를 확대하고, 기아는 전기차 신차와 미국 현지 생산을 늘려 주요 시장 대응력을 높인다는 방침이다. 현대차와 기아는 23일과 24일

2026-07-25 14:48
“한화비전, 2분기 영업익 기대치 웃돌 것…주가하락은 매수 기회”

한국투자증권은 20일 한화비전에 대해 2분기 영업이익이 시장 기대치를 웃돌 전망이라며 목표주가 10만8000원과 투자의견 ‘매수(Buy)’를 유지했다. 남채민 한국투자증권 연구원은 “시큐리티 사업은 원재료비 인상에 따른 판가 인상에도 수요가 견조하게 이어지고 있다”며 “우호적인 환율 효과와 관세 환급도 마진 개선에 기여했다”고 밝혔다. 2분기 매출액

2026-07-20 08:29
참치에 햇반까지 줄인상…하반기 먹거리 물가 부담 커진다

CJ제일제당 27개 품목 평균 8% 인상오뚜기·롯데칠성도 주요 제품값 조정고환율·원재료·포장재 비용 상승 압박 오뚜기·사조그룹에 이어 CJ제일제당까지 주요 제품 가격을 인상하면서 식품업계의 가격 인상이 본격화하고 있다. 출고가 인상에 할인·판촉 축소 가능성까지 겹치면서 하반기 소비자의 먹거리 물가 부담도 한층 커질 전망이다. 16일 식품·유통업계에 따

2026-07-16 15:40
CJ제일제당, 햇반·만두 등 가격 평균 8% 인상

원부자재·포장재 상승 여파로 평균 8% 상향 조정소비자 부담 감안해 햇반 컵반·장류 등은 동결 CJ제일제당이 원가 부담으로 인해 제품 가격 인상을 결정했다. CJ제일제당은 주요 원·부재료와 포장재 가격 상승으로 원가 부담이 지속됨에 따라 햇반, 만두, 생선구이 등 8개 카테고리 27개 품목의 가격을 평균 8% 인상한다고 16일 밝혔다. 이번 가격 조정은

2026-07-16 14:58
골목상권 소상공인 60% “하반기 경기 악화”…투자계획 3.4% 그쳐

골목상권 소상공인 10명 중 6명이 하반기 경기 악화를 예상한다는 조사 결과가 나왔다. 중소기업중앙회는 16일 골목상권 소상공인 505개사를 대상으로 실시한 ‘골목상권 소상공인 상반기 경기동향 및 하반기 경기전망 조사’ 결과를 공개했다. 조사는 지난달 30일부터 이달 6일까지 주요 10대 업종 소상공인을 대상으로 전화 방식으로 진행됐다. 조사 결과

2026-07-16 09:40
최저임금 3.7% 상승에 전기료는 두 배…소상공인 ‘한숨’

내년 최저임금 1만700원 확정…올해보다 380원 올라“매출 주는데 인건비 부담은↑…허탈감 감출 수 없어”폭염 겹쳐 전기료 2배 치솟아…식재료비까지 이중고 내년도 최저임금이 시간당 1만700원으로 결정되면서 소상공인들의 반발이 커지고 있다. 경기 부진과 고물가로 매출은 줄어든 가운데 인건비가 추가로 오르고, 폭염으로 냉방비와 식재료비 부담까지 겹치면서

2026-07-15 14:51
신선란 2억개 추가 수입…동네마트·자영업까지 공급 확대[하반기 경제전략]

수입량 6배 이상 확대…997억 투입제과·제빵점 원재료 부담 완화 정부가 계란 가격 안정을 위해 신선란 수입 물량을 6배 이상 늘린다. 추가로 들여오는 계란은 중소형 유통업체와 제과·제빵점 등 자영업자에게도 공급해 소비자와 업계의 부담을 함께 낮춘다는 계획이다. 정부는 14일 국무회의에서 이 같은 내용의 '2026년 하반기 경제성장전략'을 보고했다. 정

2026-07-14 11:42
급여 인상보다 물가 상승률 더 빠른 일본⋯실질 임금 다시 하락세

최저임금 크게 올라도 물가상승 더 빨라쌀값 폭등으로 아침 식사 54%가 재료비 일본에서 최저임금이 과거보다 큰 폭으로 인상됐음에도 물가 상승률을 따라가지 못하고 있는 것으로 분석됐다. 이는 곧 구매력 저하로 이어졌다. 13일 아사히신문은 "오사카 지역에서 최저임금으로 살 수 있는 아침 식사 끼니 수는 줄어들었다"고 분석했다. 오사카의 경우 지난해 책

2026-07-13 14:45

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브라보 마이 라이프

거칠고 투박한 내 손

나는 지금 손을 내려다보고 있다. 주름진 손등 위로 세월이 강물처럼 흘러간 흔적이 보인다. 군데군데 박힌 검버섯은 마치 오래된 지도의 점처럼 흩어져 있고, 마디마디 굵어진 관절은 수십 년간 쇠를 쥐고 놓지 않았던 증거다. 젊은 시절에는 이 투박한 손이 부끄러웠다. 양복 입은 사람들 앞에서 무의식적으로 손을 등 뒤로 감추곤 했다. 하지만 지금은 다르

2026-05-31 06:00
돌봄 현장 덮친 원자재 쇼크, 소모품값 ‘비상’

이란 전쟁 장기화와 호르무즈 해협 봉쇄 여파가 병원과 요양시설의 일회용 소모품 가격을 밀어 올리고 있다. 원유와 나프타 등 석유화학 원료 공급이 흔들리면서 주사기, 주사침, 위생장갑, 비닐가운 같은 의료·돌봄 물품의 수급 불안이 커진 데 따른 것. 정부는 우선 의료기기 분야의 시장 교란 차단에 나섰다. 식품의약품안전처는 지난 6일 주사기 생산 등

2026-05-08 07:00
“돌봄통합 시대, 디지털 돌봄의 핵심은 고령자 자립 지원”

초고령사회에 들어선 한국에서 돌봄은 더 이상 복지정책의 한 분야로만 다룰 수 없는 과제가 됐다. 이달 ‘의료·요양·돌봄 통합지원법’의 전면 시행을 앞둔 것도 이런 흐름과 맞닿아 있다. 김현정 대한디지털헬스학회 이사장은 본지와의 인터뷰에서 한국 사회가 마주한 돌봄의 가장 큰 과제로 ‘자립’의 부재를 꼽았다. 서울대 치과대학 교수이자 AI 구강세정기 ‘코모랄’

2026-03-19 07:00