자연산민어 검색결과

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호텔업계, ‘역대급 폭염’ 앞두고 프리미엄 보양식 대전…웰니스 미식으로 고객몰이

자연산 민어부터 한우·장어까지…제철 고급 식재료 활용한 특선 메뉴 풍성‘뷔페 속 오마카세’·테이블 서비스 접목…호텔식 차별화된 미식 가치 제안 역대급 폭염과 삼복을 앞두고 호텔업계가 자연산 민어, 장어, 전복, 토종닭 등 대표 보양 식재료를 활용한 특선 메뉴를 잇달아 선보이며 여름철 고객 잡기에 나섰다. 30일 호텔 업계에 따르면 웨스틴 서울 파르나

2026-06-30 10:01
웨스틴 서울 파르나스, 온테이블 여름 보양식 특선 메뉴 마련

자연산 민어와 장어 및 해신탕 활용한 프리미엄 미식 제안7월 1일부터 두 달간 제철 식재료 기반 뷔페 특선 선봬 웨스틴 서울 파르나스가 여름철 대표 식재료를 활용해 건강한 기력을 채워줄 보양식 특선을 준비했다. 파르나스호텔앤리조트가 운영하는 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 온테이블(ON:TABLE)이 다음달 1일부터 8월 31일까지 무더위에 지친 고객들

2026-06-29 09:38
“내 몸이 맞는 증복 보양식, 특급 호텔서 즐기세요”

연일 40도 가까이 치솟는 극한의 날씨 속 삼복 가운데서 더위가 절정에 달한다는 중복(30일)이 찾아왔다. 이에 건강한 여름나기를 위해 보양식을 고민하는 이들을 위해 호텔업계가 다양한 식음 프로그램을 마련하고 있다. 30일 호텔업계에 따르면 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 프리미엄 올데이 다이닝 레스토랑 ‘그랜드 키친’은 8월 1일부터 9월 30

2025-07-30 11:24
여름 보양식 '민어'의 모든 것…'가짜' 민어 주의하고 6~7월이 더 맛있다

'복더위에 민어찜은 일품, 도미찜은 이품, 보신탕은 삼품'이라는 말처럼 민어는 여름철 기력회복에 탁월한 효과가 있는 보양식으로 알려져 있다. 이전에는 잘 아는 사람들만 여름철에 찾아 먹는 숨겨진 보양식이었으나, 매스컴의 영향으로 요즘에는 많은 사람이 여름철에 찾는 생선이 됐다. 22일 수협중앙회에 따르면 민어가 인기를 끌고 비싼 가격에 거래가 되면서 민

2023-07-22 06:00
“새벽에 들어온 민어 맛보세요”…롯데마트, 이색 보양회 출시

롯데마트가 당일 새벽에 매입한 민어를 회로 판매한다. 롯데마트는 26일까지 자연산 민어와 국산 농어를 혼합해 제작한 ‘민어 농어 건강회(국산·200g)’를 선보인다고 20일 밝혔다. 민어 농어 건강회는 팩당 3만4900원에 판매하며 엘포인트 회원에게는 20% 추가 할인을 제공한다. 또 자연산 민어회(국산·200g) 단품도 3만4900원에 내놓는다.

2023-07-20 06:00
"벌써 초복"···유통업계, 초복맞이 '보양식 밀키트’ 기획전 경쟁

16일 초복을 앞두고 유통업계가 소비자들을 공략하기 위해 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 특히 최근 물가가 오르며 소비자들의 부담이 커지자 호텔까지 저렴한 가격의 밀키트를 내놓는 등 맞춤형 상품도 늘고 있다. 11일 마켓컬리는 초복을 맞아 고급 보양식을 집에서 편하게 즐길 수 있는 ‘제철도감: 7월 여름 보양식’ 기획전을 25일까지 개최한다고 밝혔다. 이번

2022-07-11 16:28
[포토]갤러리아百, “초복에 민어ㆍ전복으로 몸보신하세요”

갤러리아백화점은 명품관 '고메이494'에서 다가오는 초복(7월16일)을 맞아 여름철 대표 보양식 ‘민어와 전복’ 선물 세트를 선보인다고 10일 밝혔다. 이 세트는 약 3kg의 자연산 민어와 전남 완도산 활전복 5미로 구성돼 있다. 특히 백성의 물고기란 뜻을 가진 민어는 담백한 맛이 특징으로, 초여름에 살과 기름이 많이 올라 가장 맛이 좋은 때로

2022-07-10 11:10
롯데마트, 초복에 민어회 어때요?…"자연산 숙성 민어회 1만6800원"

롯데마트가 초복을 앞두고 ‘숙성 민어회’를 선보인다. 롯데마트는 초복인 16일부터 일주일간 자연산 민어를 활용한 ‘숙성 민어회(120g)’를 1만6800원에 판매한다고 14일 밝혔다. 롯데마트는 최근 프리미엄 보양식에 대한 소비가 활발하게 이뤄지고 있는 만큼 고급 생선인 민어회를 준비했다. 실제로 올 4~5월 롯데마트의 프리미엄 보양식 매출을 보면

2020-07-14 06:00
"10명 중 9명 보양식 먹겠다"…유통업계, 펄펄 끓는 '보양식' 전쟁

16일 초복을 앞두고 유통업계 ‘보양식’ 전쟁이 뜨겁다. 여름철 보양식의 기본인 삼계탕을 다양한 종류로 준비해 선택할 수 있게 했고, 수산물도 특가로 선보여 여름철 보양식 구성을 다양하게 채웠다. 9일 마켓컬리 온라인 설문조사 결과에 따르면 역대급 무더위가 예고된 여름을 대비해 보양식을 먹겠다고 답한 사람은 95%에 달했다. 올해 먹을 보양식으로는 응

2020-07-09 15:58
[포토] 신세계백화점 “초복에 민어 한 마리 통째로 즐기세요”

신세계백화점이 초복을 맞아 민어 보양식을 판매한다. 신세계백화점은 10일부터 16일까지 여름 보양식의 대표 생선인 민어를 한 마리 통째로 즐길 수 있는 ‘민어 통세트’를 신세계백화점 본점과 강남점 수산코너에서 예약 판매로 선보인다고 8일 밝혔다. 신세계백화점 수산 바이어가 엄선한 이번 보양 세트는 전라도 산지의 3㎏ 이상 자연산 민어로 만든 상품이

2020-07-08 13:45
이마트 "17일까지 '여름 미식회'...장어ㆍ민어ㆍ전복 등 프리미엄 보양식 대전"

12일 초복이 코앞으로 다가오면서 장어, 민어, 전복 등 프리미엄 보양식 시장이 뜨고 있다. 이마트가 지난 2년간 7~8월 주요 보양식 매출을 분석한 결과 전통적 보양식 재료인 ‘백숙용 생닭’의 매출 비중은 감소한 반면, 장어, 전복, 민어 등 프리미엄 보양식 비중은 크게 증가하고 있는 것으로 나타났다. 실제로 프리미엄 보양식인 전복은 매출 구성비

2019-07-10 06:00
“초복 특수 잡아라”...유통가, 이색 보양식 열전

초복(12일)이 가까워지면서 유통업계가 ‘초복 특수’ 잡기에 분주하다. 삼계탕으로 대표되던 보양식에서 벗어나 색다른 보양식을 출시하고 구하기 어려운 재료로 구성한 특별한 보양식을 선보이는 등 소비자 눈길을 사로잡고 있다. 7일 업계에 따르면 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 초복을 맞아 특허 출원한 로스트 치킨인 ‘황제치킨’을 호텔 최초로 선보

2019-07-07 16:51
대형마트, 가격경쟁 이어 이번엔 '희귀템' 경쟁

대형마트가 ‘희귀템’ 경쟁에 뛰어들었다. 갈수록 성장하는 이커머스에 생존 위협을 받은 대형마트는 연초부터 가격 경쟁에 열을 올린 데 이어 이제는 온·오프라인 통틀어 구하기 어려운 희귀한 상품을 선보이며 소비자 발길 잡기에 공을 들이고 있다. 이마트는 지역에서 주로 소비되는 ‘날개 오징어’로 만든 물회를 10일까지 선보인다. 흔히 접하는 살오징어와 달리

2019-07-02 05:00
롯데 빅마켓 "'자연산 민어회' 하루 10팩 한정판매...한팩에 4만 9900원"

빅마켓이 ‘자연산 민어회’를 판매한다. 롯데마트가 운영하는 회원제 창고형 할인매장인 빅마켓은 27일부터 다음 달 24일까지 빅마켓 5개 점(금천, 신영통, 영등포, 도봉, 킨텍스)에서 ‘자연산 민어회(300g 한 팩)’를 점포별 하루 10팩 한정 수량으로 4만9900원에 판매한다. 이는 정상 시세 가격보다 40%가량 저렴한 수준이다. 일반적으로 접할

2019-06-27 06:00
이마트, 이른 무더위에 민어 보양식 선보여

이른 무더위로 보양식 시즌도 앞당겨지고 있다. 지난해에는 6월 2일 첫 폭염특보가 발령되면서 6월부터 본격적인 무더위가 시작되자 닭·오리·전복·장어 등 대표적인 보양식 상품들의 작년 6월 매출이 전년 대비 10% 가량 증가했다. 그러나 올해는 이보다 보름 가량 이른 지난달 15일 광주 지역에 첫 폭염 특보가 발령됐고, 서울에도 같은 달 24일 첫 폭염 특보

2019-06-06 13:36
[포토] 폭염으로 치솟는 식탁물가

기상관측 사상 최악의 폭염으로 인해 채솟값이 급등한 데 이어 수산물 가격 또한 천정부지로 오르며 식탁 물가 전체가 치솟고 있다. 13일 서울 강서구 강서수협수산물도매시장에서 소비자들이 수산물 구매를 주저하고 있다. 수협노량진수산에 따르면 작년 같은 기간에 비해 자연산 민어 가격이 60%, 참돔이 50% 오르는 등 전복과 일부 조개류를 제외한 주요 어류 전

2018-08-13 12:05
[포토] 비싼 수산물, 한산한 수산시장

기상관측 사상 최악의 폭염으로 인해 채솟값이 급등한 데 이어 수산물 가격 또한 천정부지로 오르며 식탁 물가 전체가 치솟고 있다. 13일 서울 강서구 강서수협수산물도매시장이 한산한 모습을 보이고 있다. 수협노량진수산에 따르면 작년 같은 기간에 비해 자연산 민어 가격이 60%, 참돔이 50% 오르는 등 전복과 일부 조개류를 제외한 주요 어류 전 품목의 가격이

2018-08-13 12:04
[포토] 폭염에 채소에 이어 수산물 가격도 급등

기상관측 사상 최악의 폭염으로 인해 채솟값이 급등한 데 이어 수산물 가격 또한 천정부지로 오르며 식탁 물가 전체가 치솟고 있다. 13일 서울 강서구 강서수협수산물도매시장에서 소비자들이 수산물 구매를 주저하고 있다. 수협노량진수산에 따르면 작년 같은 기간에 비해 자연산 민어 가격이 60%, 참돔이 50% 오르는 등 전복과 일부 조개류를 제외한 주요 어류 전

2018-08-13 12:04
[포토] 폭염으로 수산물 가격도 급등

기상관측 사상 최악의 폭염으로 인해 채솟값이 급등한 데 이어 수산물 가격 또한 천정부지로 오르며 식탁 물가 전체가 치솟고 있다. 13일 서울 강서구 강서수협수산물도매시장에서 소비자들이 수산물 구매를 주저하고 있다. 수협노량진수산에 따르면 작년 같은 기간에 비해 자연산 민어 가격이 60%, 참돔이 50% 오르는 등 전복과 일부 조개류를 제외한 주요 어류 전

2018-08-13 12:04