이연복쉐프 검색결과

검색결과 총20건

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마켓컬리, 12월 홈파티족 겨냥 ‘예약 딜리버리 서비스' 운영

대표적인 추천 상품으로는 이연복 셰프의 '목란' 시그니처 중화요리 세트가 있다. 목란 대표메뉴인 동파육, 새우살만 가득 채운 멘보샤, 버섯과 새우, 소스가 어우러진 어향동고 등 시그니처 메뉴 3종을 한데 담은 상품이다. 지난해 미쉐린 2스타에 오른 파인 다이닝 임프레션의 서현민 쉐프가 최근 오픈한 레스토랑 알렌의 캐비어 보드 등도 이번 마켓컬리 예약 배송...

2021-12-01 11:01
유통가 라이브 방송, 예능으로 진화…아이돌 랜선 팬미팅부터 판매 배틀까지

제품을 활용해 펼쳐지는 이연복 쉐프의 화려한 요리 솜씨도 티비온 생방송에서 만나볼 수 있다. 나르샤는 LG전자의 블루투스 이어폰인 △‘톤프리’ 최신형 모델을 온라인 최저가 혜택으로 판매한다. 1만 원 할인 쿠폰을 적용해 12만 9000원에 구매할 수 있는 기회다. 방송 중 구매 고객에게 마카롱케이스와 스타벅스 기프티콘을 제공하고 포토후기 작성 고객에게는...

2020-08-11 10:18
박정수, 바지락 해감에 쇠숟가락 넣는 이유

박정수는 어렸을 적 어머니가 알려준 그대로 따라한다며 “큰 대야에 바지락을 담은 뒤 쇠숟가락을 넣고 검정색 비닐봉지를 둘러싼다”고 설명했다. 다만 박정수는 쇠숟가락을 넣는 이유는 아직도 모르겠다고 의문을 표했다. 이에 이연복 쉐프는 소금물과 쇠의 성분이 만나 바지락을 자극해 모래를 토해내게 만드는 것이라고 설명했다.

2019-09-10 00:12
한독, 2019년 기억다방 캠페인 영상 ‘국가대표 바리스타’ 공개

‘주문을 잊은 음식점’은 이연복 쉐프가 함께 출연해 경증 치매인들이 음식점을 준비하고 운영하는 과정을 담으며 치매인들의 자발성과 독립성을 강조해 많은 관심을 받았다. 한독은 2018년 3월 제약업계 최초로 ‘치매극복선도기업’ 인증을 받았다. 한독은 서울시와 협약을 맺고 서울광역치매센터와 서울시 25개 자치구 치매안심센터와 함께 기억다방 캠페인을...

2019-05-13 13:31
중식의 대가 이연복 충격 고백 “먹고 살기 위해 중식 어쩔 수 없이 선택했다”

이연복은 “나보고 외길 인생이라고 칭찬하지만 먹고 살기 위해 어쩔 수 없었다”고 고백해 눈길을 끌었다. 이연복 쉐프는 중국 화교 출신으로 17세 한국 최초 호텔 중식당인 명동 사보이 호텔에 입사해 22살에 주한 대만대사관 최연소 주방장이 된 유명 요리사다. 현재 이연복 쉐프는 연남동에서 탕수육으로 유명한 중식당 ‘목란’을 운영 중이다.

2015-07-03 09:12
'해피투게더' 이연복 셰프 "짜장면 비법은 콩가루+굴소스"…공개해도 돼?

특히 이중 눈길을 끈 것은 스페셜 주방장으로 초대된 이연복 쉐프. 이날 이연복 쉐프는 메뉴로 짜장면을 준비하며 "다른 음식점과 차별화를 위해 조금 다르게 만든다"며 "짜장면에 콩가루와 굴소스를 넣는다"고 밝혔다. 이에 MC 박미선은 "비법인데 공개해도 되냐?"고 물었고 이연복 "레이먼 킴이 나와서 나를 소개하는 바람에...

2015-07-02 23:33
'별에서 온 셰프' 이연복, 화교로 태어나 식당 '목란' 오픈까지…파란만장한 삶

이연복 쉐프는 중국 화교 출신으로 중화요리 주방장의 아들로 태어났다. 13세 때 요리계에 입문해 17세 한국 최초 호텔 중식당인 명동 사보이 호텔에 입사했지만 두 차례 폭력 사건에 휘말려 해고당했다. 이연복 쉐프는 22살에 주한 대만대사관 최연소 주방장이 됐고 8년간 대만대사관 주방장을 지냈다. 이후 이연복 쉐프는 10년간 일본에서 지내면서 여러 가게를...

2015-06-16 09:03
[SNS에선]이연복 셰프 화제… "후각 잃고도 요리를... 존경스러움"

정말 어린시절부터 지금까지 정말 대단하신분이네요. - 오갱키*** 이연복씨는 홈쇼핑 진출하면 잘 될듯. 오늘보니 찐만두 군만두 제대로 세팅해 왔던데 홈쇼핑하고 제휴해서 만두 출시하면 잘 팔리겠네요. - 유산**** 이연복 쉐프는 확실히 화교 경영마인드! 한국인과 다르군요. 화교 중국인의 좋은 마인드가 부러워요. 제자들에게 식당을 차려줄 생각이라니 - 휴대***

2015-06-16 08:46
'냉장고를 부탁해' 맹기용 논란…동료 최현석·이연복·박준우 쉐프에 불똥?

이연복 쉐프는 26일 자신의 페이스북에 "요번 맹기용 맹모닝에 오해가 많으신 것 같네요. 인터넷에서 돌아다니는 내가 토하는 장면 보고 저도 깜짝 놀랐습니다"라면서 "고개를 너무 숙이고 먹어서 사래 걸린 거지 토하는 게 절대 아닙니다. 어떠한 비린 것도 저는 잘 먹습니다. 냄새를 맡지못하기 때문이죠"라고 해명했다. '냉장고를 부탁해...

2015-05-26 20:16
이연복 중식당 ‘목란’, 탕수육보다 더 맛있는 메뉴는?

이연복 요리사의 중식당 ‘목란’은 연희동에 위치하고 있으며 예약을 하지 않으면 식사가 어렵다. 목란이 대중적으로 유명해진 것은 쉐프 레이먼 킴이 그의 탕수육을 절찬하면서부터다. 그러나 미식가들 사이에서 가장 극찬을 받는 것은 따로 있다. 바로 '탄탄멘'. 고추기름과 다진 돼지고기, 땅콩버터 등 그만의 비법으로 맛을 낸 탄탄멘은 해장용 식사로도 완벽해...

2015-05-12 18:04
이연복 '냉장고를 부탁해' 출연 후 '목란' 욕먹어…"멀리서 왔는데 맛없네"

이연복 쉐프는 "멀리서 온 손님, 계속 통화 중이라며 전화 안 받는다고 짜증 내는 손님, 불친절하다고 짜증 내는 손님, 왜 '손님'이라고 호칭하느냐고 짜증 내는 손님, 주차가 원활하지 못하다고 짜증 내는 손님, 멀리서 왔는데 탕수육이 맛없다며 레이먼 킴까지 거론하시는 손님"이 있다고 설명하며 "레이먼 킴한테는 정말 미안하네요"라고...

2015-04-14 23:08
'냉장고를 부탁해' 이연복, 42년 중식 튀김 비법은 식용유?..."연남동 탕수육 비결"

'냉장고를 부탁해' 이연복, 42년 중식 튀김 비법은 식용유?..."연남동 탕수육 비결" 이른바 '연남동 탕수육'으로 유명한 이연복 쉐프가 중식 튀김 비법을 공개해 화제다. 13일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서 이연복과 정창욱은 노을의 강균성의 냉장고를 두고 대결을 펼쳤다. 강균성은 "평소 고기를 정말 좋아해서 아침에도 고기를 먹는다"며...

2015-04-14 09:06
'냉장고를 부탁해' 이연복 셰프, 과거 "축농증 수술로 냄새 못 맡아…대신 미각 발달"

이연복 쉐프는 과거 한 요리 전문지와의 인터뷰에서 "축농증 수술을 하면서 냄새를 거의 못 맡게 되었다"면서 "상대적으로 미각이 많이 발달한 편"이라고 밝힌 바 있다. 또한 이연복 쉐프는 "아침을 먹으면 간 보는 게 둔감해져 몇 년째 아침을 거르고 있다"며 "담배도 줄였고 술도 거의 끊었다"라고 덧붙여 놀라움을 자아냈다....

2015-04-14 02:03
[짤막잇슈] 갑자기 떠오른 이연복 쉐프, 그는 도대체 누굴까요?

이연복 쉐프가 연일 화제입니다. 처음 SBS '생활의 달인'과 올리브TV '오늘 뭐 먹지'에 출연해 이름을 알렸고 KBS2 '해피투게더'에서 레이먼킴에 의해 회자되더니 급기야 어제는 JTBC '냉장고를 부탁해'에 직접 출연까지 했습니다. 사실 지금이야 유명세를 탔기에 망정이지 이연복 쉐프의 일생을 살펴보면 파란만장합니다. 중국 화교 출신으로 중화요리 주방장의 아들로...

2015-03-31 15:25
'냉장고를 부탁해' 이연복 셰프 '연남동 탕수육' 파는 중식당 '목란' 어디?

'냉장고를 부탁해'에 출연한 이연복 쉐프가 운영하는 중식당 '목란'에 대한 관심이 뜨겁다. 이연복 쉐프는 중국 화교 출신으로 중화요리 주방장의 아들로 태어나 13세 때 요리계에 입문했다. 17세 한국 최초 호텔 중식당인 명동 사보이 호텔에 입사했지만 두 차례 폭력 사건에 휘말려 해고당했다. 그 뒤 이연복 쉐프는 우여곡절 끝에 22살에 주한 대만대사관 최연소...

2015-03-31 10:29
'냉장고를 부탁해' 이연복 셰프 "대가리 커서 대가" 겸손에 정형돈 "최현석 쉐프는 인성이…"

'냉장고를 부탁해' 이연복 셰프 "대가리 커서 대가" 겸손에 정형돈 "최현석 쉐프는 인성이…" '냉장고를 부탁해' 출연한 이연복 쉐프의 등장이 화제다. 30일 오후 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에는 배우 이규한 김기방이 게스트로 출연해 자신들의 냉장고를 공개했다. 이날 특히 눈길을 끈 인물은 불참한 최현석 쉐프 대신 모습을 나타낸...

2015-03-31 09:41
'냉장고를 부탁해' 이연복, 겸손한 등장…"출연 썩 내키진 않지만…"

한편 이연복 셰프는 이연복 쉐프는 최연소 주한 대만대사관 총주방장을 지낸 실력파 중화요리 전문가다. 그가 운영하는 연남동 '목란은 명성이 자자한 중식당으로 연남동 탕수육 외에도 동파육, 분정등갈비찜, 춘빙경장육사 등 메뉴로 미식가들의 단골집으로 정평 나 있다. '냉장고를 부탁해' 이연복 셰프에 네티즌은 "'냉장고를 부탁해' 이연복 셰프...

2015-03-30 22:17
[짤막잇슈] 이연복 쉐프 '목란' vs 최현석 쉐프 '엘본 더 테이블'

대표적인 사람이 이연복 쉐프입니다. 이연복 쉐프는 연남동에서 탕수육으로 유명한 중식당 '목란'을 운영 중입니다. 이 탕수육은 레이먼 킴이 방송에서 "1시간이 지나도 바삭바삭하다"고 극찬한 바로 그 '연남동 탕수육'입니다. 한편 또 다른 스타 쉐프는 바로 최현석 쉐프입니다. 가로수길에서 레스토랑 '엘본 더 테이블'을 총괄하고 있는 최현석 셰프는 190cm의...

2015-03-24 13:56
이연복 쉐프, 주한대만대사관 총주방장부터 연남동 탕수육 중식당 '목란'까지

'화교' 이연복 쉐프, 주한 대만대사관 총주방장부터 연남동 중식당 '목란'까지 각종 매스컴과 타 쉐프들에 의해 회자되고 있는 이연복 쉐프에 대한 관심이 높다. 이연복 쉐프는 중국 화교 출신으로 17세 한국 최초 호텔 중식당인 명동 사보이 호텔에 입사해 22살에 주한 대만대사관 최연소 주방장이 된 유명 요리사다. 현재 이연복 쉐프는 연남동에서...

2015-03-24 08:52
'해피투게더' 레이먼킴이 소개한 연남동 이연복 탕수육, 가게 위치가 어디?

이날 특히 화제가 된 것은 레이먼킴이 "존경한다"고 밝힌 이연복 쉐프였다. 레이먼킴은 "그분 탕수육은 1시간이 지나도 맛있다”고 말해 모두를 놀라게 했다. 한편, 레이먼킴이 소개한 이연복 쉐프의 가게는 서울 연남동에 있다. 40년 전통의 중화요리 집인 이 가게는 실제 바삭하고 부드러운 식감의 탕수육으로 큰 인기를 끌고 있다. 레이먼킴은 또...

2015-03-20 00:15