냉면·삼계탕 가격 매년 고공행진...외식 대신 HMR로 발길‘해동·손질無’ 식품업계, 3분 내 조리 끝내는 ‘초간편’ 전략매년 여름 매출 우상향...업계 여름 수요겨냥 신제품 잇단 출시
올여름 역대급 폭염과 고물가 흐름이 맞물리면서 올 여름 ‘노파이어(No-Fire)’ 가정간편식(HMR) 경쟁이 그 어느 때보다 뜨겁다. 뜨거운 가스불 앞에서 요리하기
한류 경험 콘텐츠 1위 ‘음식’…올 상반기 수출액도 70억 달러 돌파로 역대 최고
문화체육관광부가 세계 무대에서 한국 음식문화의 영향력을 넓히고 지속 가능한 전파 경로를 다지기 위해 관련 분야 전문가들과 머리를 맞댔다. 이번 회의는 최근 전 세계적으로 불고 있는 한식 열풍을 국가의 핵심 문화 자산이자 콘텐츠로 체계화해 육성하겠다는 정부의 의지가 반영된
지난해 요리대회 수상작 10편 수록…영문·중문 조리법도 함께 제공식품안전나라·주요 인터넷서점서 무료 열람…SNS 챌린지도 진행
식약처는 국민이 일상에서 나트륨과 당류를 줄인 식생활을 실천할 수 있도록 '우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상 Vol.15'를 발간했다고 14일 밝혔다.
식약처는 그동안 '덜 짜고 덜 달게' 먹는 식생활을 확산하기 위해 '삼삼한 밥상
락앤락이 전기레인지와 그릴을 하나에 담은 ‘듀얼쿡 전기레인지 그릴’을 선보인다고 13일 밝혔다.
듀얼쿡 전기레인지 그릴은 전기레인지와 그릴을 하나로 결합한 제품으로, 고기를 구우면서 찌개를 끓이는 등 두 가지 요리를 동시에 할 수 있다. 전기레인지는 최대 1300W, 그릴은 최대 850W의 화력이 가능하다. 전기레인지는 스테인리스, 유리, 뚝배기 등
그룹 에스파 카리나가 연습생 시절 하루 만에 체중 4㎏을 감량했던 경험을 털어놨다.
12일 방송된 JTBC 예능프로그램 ‘냉장고를 부탁해 since 2014’에는 에스파 카리나와 윈터가 게스트로 출연했다.
이날 방송에서는 카리나의 냉장고가 공개됐다. 카리나는 “큰이모가 요리를 좋아하셔서 어학연수를 가 계신 엄마 대신 반찬을 해 보내주신다”며 평소 한
여름방학을 맞아 전국 800여 개 청소년수련시설에서 진로 탐구와 경제, 문화예술, 스포츠 등 다양한 체험활동 프로그램이 운영된다.
성평등가족부는 청소년들이 방학 기간 다양한 경험을 쌓고 진로를 탐색할 수 있도록 전국 청소년수련시설에서 체험활동 프로그램을 운영한다고 13일 밝혔다.
진로 탐구 분야에서는 서울 중랑청소년센터의 ‘청소년 영화학교’, 인천
지난주 유튜브 주식투자 채널 TOP 51. 신사임당 '삼성전자 주가 28만원 붕괴, 곧 무시무시한 일 터진다'
2. 오선의 미국 증시 라이브 '메타·마이크론·SK하이닉스가 살린 AI 투자심리'
3. 경제 원탑 '삼성전자, SK하이닉스 하락 끝났습니다. 다음주 주가 '여기까지' 갑니다 '
4. 달란트투자 '-30% 폭락한 삼성전자, 지금 안 팔면 '이렇게'
655평 규모에 식품 비중 88%로 구성K푸드·신선식품·K뷰티 중심으로 차별화
롯데마트가 베트남 남부 떠이닌시에 16번째 매장을 열고 지방 중소도시 공략에 나선다.
롯데마트는 베트남 떠이닌시에 '떠이닌점'을 열었다고 12일 밝혔다. 2023년 9월 웨스트레이크 하노이점 이후 약 3년 만의 신규 출점이다. 떠이닌시는 호찌민에서 북서쪽으로 약 90㎞ 떨어
"'K-김치'의 위상을 높이고, 전남 광주 농식품의 글로벌 판로 개척에 총력을 다하겠습니다."
전남 광주통합특별시에서 생산된 우수 김치가 미국 시장 공략에 본격적으로 나섰다며 10일 이렇게 밝혔다.
장성에서 생산된 김치 5.5t이 최근 광양항을 통해 미국 수출길에 올랐다.
이번 수출은 지역 농식품의 해외 경쟁력을 입증한 사례다.
지역기업과 무역전
'2TV 생생정보' 할매 밥 됩니까 코너에서 13첩 밥상 '4○○○○'을 찾아간다.
9일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 할매, 밥 됩니까 코너를 통해 생선 요리 맛집 '4○○○○'의 비법을 알아본다.
대구 중구, 교동, 동성로, 교동시장, 중앙로역, 대구역, 반월당역 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 백반 정식을 대표 메뉴로 선보인다.
한 방
넷플릭스 시리즈 ‘참교육’을 일부 중국 누리꾼들이 불법 시청한 정황이 확인되면서 논란이 일고 있다. 중국에서 넷플릭스가 공식 서비스되지 않는 상황에서 대규모 리뷰와 별점 평가가 올라왔기 때문이다.
9일 중국 최대 콘텐츠 리뷰 사이트 더우반에 따르면 ‘참교육’ 리뷰 페이지에는 약 14만 명이 별점 평가에 참여했고, 리뷰도 5만 건 이상 등록됐다.
현재
아토보이와 협업해 신라면 팬케이크 한 달간 판매뉴욕한국문화원 행사장에서 한국식 PC방 콘셉트 신라면 분식 운영
농심이 미국 뉴욕에서 현지 레스토랑 및 공공기관과 협업을 추진하며 신라면의 브랜드 가치를 알린다.
9일 농심은 세계 트렌드의 중심인 뉴욕에서 한식 레스토랑 아토보이 및 뉴욕한국문화원과 협업 마케팅을 전개해 미국 시장 공략에 나선다고 밝혔다.
삼성웰스토리가 팔도와 손잡고 여름철 한정 비빔면 메뉴를 구내식당에서 선보인다. 단체급식에도 식품 브랜드와의 협업을 통해 고객에게 색다른 미식 경험을 제공하고 메뉴 경쟁력을 강화한다는 전략이다.
9일 삼성웰스토리에 따르면 회사는 29일까지 전국 170여 개 구내식당에서 팔도와 협업한 '전국 팔도 비빔시장' 프로모션을 운영한다.
삼성웰스토리는 29일까지
신세계백화점이 지역의 숨은 가치를 발굴해 소개하는 프로젝트 ‘로컬이 신세계’의 영역을 한우로 확대한다. 단순 판매를 넘어 로컬의 자산으로서 한우를 콘텐츠화해 생산자와 함께하는 새로운 상생 모델을 선보인다는 방침이다.
9일 신세계백화점은 10일부터 16까지 본점·강남점·센텀시티점·대구점 식품관에서 ‘로컬이 신세계 한우 프로젝트’를 진행한다고 밝혔다. 지
하림은 '별미요리' 신제품 3종인 △닭 특수부위 두루치기 △닭 특수부위 오리지널 닭갈비 △닭 특수부위 주꾸미 닭갈비를 쿠팡에서 선출시했다고 8일 밝혔다.
신제품은 닭 한 마리에서 소량만 나오는 '닭 어깨살'을 주원료로 사용해 담백하면서도 부드러운 식감을 살린 것이 특징이다.
두루치기는 닭 어깨살과 목살을 함께 사용해 깊은 육향과 칼칼한 국물 맛을 구현
외식 물가 부담에 HMR 수요 폭발…스타 셰프·예능 협업 신제품 전면 배치흑염소·능이 등 프리미엄 보양식 확산…대형마트·편의점 반값 할인 및 이색 메뉴 경쟁
초복(15일)을 앞두고 여름철 보양식 수요가 늘면서 식품·유통업계가 삼계탕과 장어, 닭갈비, 냉면 등 다양한 신제품을 잇달아 선보이며 소비자 공략에 나섰다. 외식 물가 부담이 커진 가운데 집이나
최강록·윤나라 셰프 손잡고 평양냉면·들기름막국수·삼계탕 등 여름 신제품 선봬상반기 누적 매출 370억원 달성하며 차별화된 맛품질로 메가 히트상품 육성 속도
CJ제일제당이 스타 셰프들과 협업해 프리미엄 간편식 시장의 메가 히트상품 육성에 속도를 내고 있다.
CJ제일제당은 8일 '흑백요리사' 출연 셰프들의 메뉴와 조리 노하우를 담은 프리미엄 간편식 제품이
공장에서 발생한 폐열을 활용해 열대과일을 재배하는 농업이 화재다.
전남 광주특별시 곡성군에서 금호타이어 곡성공장에서 발생하는 폐열을 시설하우스 난방에 활용하고 있다.
겨울철 난방비 부담을 줄이면서 연간 100t 규모의 파파야를 생산하고 있다.
곡성의 임마누엘 아트팜은 2008년부터 그린파파야 재배를 시작해 현재 7000평 규모의 시설하우스에서 연간
배우 황신혜가 양정아에게 과거 결혼 생활을 언급하며 돌직구 질문을 던진다.
8일 방송되는 KBS1 예능 프로그램 ‘황신혜의 같이 삽시다’에서는 황신혜, 양정아, 신계숙 셰프가 텃밭 가꾸기와 중식 요리에 도전하는 일상이 공개된다.
이날 세 사람은 직접 먹을 채소를 키우기 위해 텃밭 만들기에 나선다. 200평 규모 밭농사 경험을 가진 신계숙은 총감독을 맡
정상혁 신한은행장이 창립 44주년을 맞아 “오늘의 신한을 있게 한 고객의 의미를 잊지 말고 창립 당시의 초심과 간절함을 기억해야 한다”고 강조했다.
신한은행은 7일 서울 중구 본점에서 정상혁 은행장을 비롯한 임원진과 본부 부서 직원 등 100여 명이 참석한 가운데 창립 44주년 기념식을 개최했다고 밝혔다.
정 행장은 기념사에서 “신한은행은 창립 당시
[브라보 문화 이슈] 시니어와 연결되는 연예·문화 이슈를, ‘브라보 마이 라이프’의 시선으로 짚어봅니다.
왜 떴을까?
현재 SBS에서 방영 중인 예능 프로그램 '합숙맞선2'는 결혼을 원하는 싱글 남녀 10명과 그들의 어머니 10명이 5박 6일 동안 함께 생활하며 배우자를 찾는 과정을 담는다. 올해 초 방송된 시즌1이 기대 이상의 인기를 얻으면
●Stage
◇드라큘라
일정 7월 10일 ~ 10월 18일
장소 LG아트센터 서울
연출 데이빗 스완
출연 신성록, 김준수, 전동석, 고은성, 조정은, 박지연, 김환희 등
2014년 국내 초연 이후 꾸준히 사랑받아온 대표 흥행 뮤지컬 ‘드라큘라’는 브램 스토커의 동명 소설을 원작으로 한다. 400년 넘는 세월 동안 단 한 사람만을 사랑한 드
음식은 우리 몸과 가장 직접적으로 연결되는 건강 요소다. 무엇을, 어떻게 먹느냐에 따라 체력과 면역력은 물론 노화 속도까지 달라질 수 있다. 이러한 분위기 속에 최근 연예인들이 자신의 유튜브 채널을 통해 건강 루틴과 식단을 공개하면서 관련 식품들이 화제를 모으고 있다. 실제로 체중감량이나 건강관리에 도움이 됐다는 경험담도 이어지고 있다.
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