외식시장 검색결과

검색결과 총289건

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bhc, 필리핀 마닐라에 1호점…동남아 외식 시장 공략 박차

수도 마닐라 최대 쇼핑몰 '에스엠 노스 에드사'에…52평·86석 규모필리핀식 스파게티·치밥 등 현지 맞춤형 콤보 메뉴·K푸드 전면 배치 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 필리핀 수도 마닐라에 첫 매장을 열고 동남아시아 시장 영토 확장에 나선다. bhc는 마닐라 퀘존시티에 있는 대형 쇼핑몰 에스엠 노스 에드사(SM North EDSA)에 필리핀 1호

2026-08-03 13:26
“아침 식사 됩니다”...맥도날드 이어 버거킹까지 가세한 ‘모닝 메뉴’ 경쟁

바쁜 라이프스타일과 고물가 속 간편·고단백 아침식사 수요 증가버거킹, 모닝 판매 매장 2배 확대, 글로벌 인기 ‘크루아상위치’ 신규 도입맥도날드, 단백질 강화한 ‘그릴드 치킨 모닝 버거’ 출시하며 라인업 강화롯데리아, 라이스버거·에그번 활용한 ‘리아모닝’으로 맞춤형 혜택 제공 국내 주요 패스트푸드(QSR) 브랜드들이 아침 시간대 영업 매장을 늘리고 신메뉴

2026-07-28 17:00
BBQ, 인도 1·2호점 동시 개점…할랄·채식 메뉴로 14억 시장 공략

국내 치킨 프랜차이즈 BBQ가 세계 최대 인구를 보유한 인도에 첫 매장을 열고 현지 시장 공략에 나섰다. 할랄 인증 치킨과 채식 메뉴를 앞세워 인도 식문화를 반영한 현지화 전략으로 K-치킨 확산에 속도를 낸다는 계획이다. 제너시스BBQ는 인도 남부 벵갈루루에 HSR 레이아웃점과 코라망갈라점을 동시에 열며 인도 시장에 공식 진출했다고 2일 밝혔다. BB

2026-07-02 17:21
CJ프레시웨이, 외식 고객사에 미쉐린 레스토랑 노하우 전수

CJ프레시웨이는 외식 고객사 관계자를 초청하는 '고메 인사이트 투어(Gourmet Insight Tour)'를 진행했다고 2일 밝혔다. 고메 인사이트 투어는 연 2회 진행하는 체험형 프로그램으로, 외식업계 주요 레스토랑을 방문해 대표 메뉴를 시식하고 오너 셰프와의 토크 세션을 통해 메뉴 기획과 브랜드 운영 전략 등을 공유하는 자리다. 이번 1회차 프

2026-07-02 10:12
[논현논단] 국가 과제로 떠오른 ‘K푸드 세계화’

음식에 스토리 더해 경쟁력 높이고문화·관광 연계해 범정부차원 추진일관된 글로벌 식문화 정책 펼쳐야 K푸드 세계화가 국가적 과제로 부상하고 있다. 이제 K푸드는 단순한 농식품 수출 확대 정책의 범주를 넘어섰다. K팝, K드라마, K뷰티 등 한류 콘텐츠가 세계인의 사랑을 받으면서 한국 음식에 대한 관심도 함께 높아졌고, 이는 농식품 수출 증가로 이어졌다. 한

2026-06-26 06:00
라면·빵 넘어 BBQ까지...K푸드, 20억 무슬림 ‘할랄’ 입맛 훔쳤다

1~4월 중동 수출액 37% 증가⋯전쟁 속 호실적중동은 구매력 높고 동남아는 젊은 인구 비중 커외식업계서도 체계적 할랄 체인 구축에 힘줘 중동과 동남아시아를 중심으로 한 무슬림 문화권이 K푸드 신시장으로 지목되고 있다. 무슬림 기반 할랄 시장은 20억 인구를 보유한 거대 단일시장으로, 젊고 한국 문화에 긍정적인 점이 매력적으로 꼽힌다. 그동안 K푸드의 핵

2026-06-12 05:30
케이씨피드, 액란 성장에 베팅…신공장 증설로 생산능력 1.5배 확대

배합사료ㆍ축산식품 기업 케이씨피드가 액란 사업 확대를 위해 생산시설 증설에 나선다. 기존 주력인 사료 사업이 안정적인 실적을 유지하는 가운데 가공식품·외식 산업 성장에 따라 수요가 늘고 있는 액란 사업을 미래 성장축으로 키우겠다는 전략이다. 5일 케이씨피드 관계자는 “현재 액란 공장은 아직 완전 가동 상태는 아니지만 시장 성장 가능성을 높게 보고 선제

2026-06-05 09:16
“외식·장보기 부담 덜었어요”...집안인듯 든든한 간편식[스내킹 열풍에 간편식 경쟁 후끈]

고물가에 실질소득 제자리 걸음...7.5조 전망청정원 콩담백면·오뚜기 능이삼계탕 등맛·건강 모두 잡은 HMR 먹거리 ‘인기’ “외식비 뿐만 아니라 장보는 비용도 만만찮아요. 재료 하나하나 사서 요리하기 번거롭기도 해서 식사 때 가정간편식(HMR)을 많이 활용하죠.” 서울에 사는 워킹맘 김아정(35, 가명) 씨는 물가가 많이 올라 아기까지 3인 가족 식비

2026-06-01 05:30
이재현 CJ 회장, 美 슈완스에 올리브영 오픈런까지 ‘광폭 행보’...“미국인에 K라이프스타일 전파”

29일 美 로스앤젤레스 올리브영 1호점 방문… “K브랜드 글로벌 교두보” 역할 강조26~27일 미네소타 CJ제일제당 식품미주법인 찾아 “원팀 시너지로 글로벌 No.1”식품·콘텐츠·뷰티 아우르는 ‘K라이프스타일 리딩 기업’...북미 매출 확장 의지 피력 “여기가 전 세계로 나아가는 시작입니다. 우리는 단순히 제품을 파는 것이 아니라, 진심을 담아 새로운 진

2026-05-31 10:34
"1인 식사 안 돼요" vs "혼자라도 제발"…혼란의 K-식당

"K푸드의 본고장에서 내가 마주한 것은 환대가 아닌 거절이었다." 미국 CNN이 최근 한국 내 '혼밥(홀로 식사)' 거부 현상을 보도하며 국내 외식업계의 폐쇄성을 지적했다. 해당 매체의 기자는 서울의 식당 두 곳에서 혼자 왔다는 이유로 입장을 거절당한 경험을 소개했다. 1인 가구 비중이 급격히 늘고 있음에도 외식 현장의 관행은 여전히 다인 중심의 과거에

2026-05-08 14:59
현대그린푸드, 美 1위 스테이크 전문점 ‘텍사스 로드하우스’ 서울 첫 상륙

잠실 방이동에 200석 규모 플래그십 매장…서울 동남권 공략 가속매장 영업시간 연장 및 전용 신메뉴 출시로 외식 경쟁력 강화 현대그린푸드가 미국 최대 스테이크 전문점 '텍사스 로드하우스(TXRH)'의 서울 첫 거점을 송파구 방이동에 마련하며 수도권 외식 시장 영토 확장에 나선다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 서울 동남권 핵심 상권에

2026-04-26 10:12
CJ푸드빌, 7년 만에 매출 ‘1조 클럽’ 복귀

작년 연결 기준 영업익, 9.9% 감소 501억원글로벌 베이커리·국내 외식 시장 성장 훈풍조지아 공장 가동...美 매출 42% 성장 CJ푸드빌이 작년 연결 기준 매출이 전년 대비 12% 증가한 1조280억원을 기록하며 7년 만에 ‘1조 클럽’에 복귀했다고 3일 밝혔다. 같은 기간 영업이익은 9.9% 감소한 501억원으로 집계됐다. 국내 외식과 글로벌

2026-04-03 17:02
카이젠그룹 이조앤 대표, '상공의 날' 산업부 장관 표창 영예

글로벌 외식 시장서 존재감…한식·일식 등 확산 공로 인정'Change for the Better' 결실…'다시 찾고 싶은' 그 한 끼 이조앤 카이젠 다이닝 그룹(Kaizen Dining Group) 대표이사가 산업표창 수상의 영예를 안았다. 미국 내 유명 외식 기업 카이젠 다이닝 그룹은 지난달 31일 서울 중구 대한상공회의소 국제회의장에서 열린 '제

2026-04-02 08:56
글로벌 공략 더본코리아, 해외 파트너 협력 강화

더본코리아가 해외 파트너사와의 협력 체계 강화 및 글로벌 메뉴 운영 전략 고도화를 위해 ‘2026 푸드 테이스트 서밋’(TBK 2026 Food Taste Summit)을 열었다. 1일 더본코리아에 따르면 ‘2026 푸드 테이스트 서밋’은 지난달 30일 더본코리아 별관 R&D실에서 열렸다. 행사에는 해외 마스터 프랜차이즈(MF) 대표단과 가맹점주들이

2026-04-01 11:27
CJ프레시웨이, 푸드 솔루션 페어서 ‘O2O 식자재 유통 혁신 모델’ 제시

외식·급식 사업자 대상 B2B 식음 산업 박람회 ‘푸솔페’온라인 식자재 플랫폼 ‘식봄’ 중심 O2O 사업 모델 소개AI 주문 등 미래형 푸드 비즈니스 솔루션 공개 CJ프레시웨이가 18~19일 이틀간 서울 양재 aT센터에서 개최하는 식음 산업 박람회 ‘푸드 솔루션 페어 2026’(푸솔페 2026)을 진행하고 있다. 이번 박람회에선 온라인 플랫폼을 중심으

2026-03-18 17:06
‘한식 세계화’에서 ‘100억달러 산업’까지…정권 따라 진화한 K푸드 정책

한식 홍보에서 농식품 수출 전략으로 정책 중심 이동농식품 수출 20억달러 → 100억달러…20년 만에 주력품목 성장 이명박 정부 ‘한식 세계화’ → 박근혜 정부 ‘수출 산업화’ → 문재인 정부 ‘한류 결합’ → 윤석열 정부 ‘K푸드+’ 전략 → 이재명 정부 ‘푸드테크·산업 고도화’ 한식과 농식품을 세계 시장에 확산시키려는 이른바 ‘K푸드 정책’은 역대

2026-03-05 15:58
‘K버거 대표주자’ 롯데리아, 싱가포르 창이공항 1호점 오픈

K버거 앞세워 글로벌 외식 시장 영토 확장 가속화 롯데GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 11일 싱가포르 창이국제공항 내 복합쇼핑몰인 주얼창이공항에 1호점을 공식 개점하며 동남아 시장 공략에 박차를 가한다. 롯데리아 싱가포르 1호점은 기존의 도심 진출 전략 대신 공항 교통 허브와 쇼핑 및 엔터테인먼트가 결합한 특수 상권인 주얼 창이 공항을 낙

2026-02-11 09:46
파이브가이즈 일본 진출 노리는 H&Q…맘스터치 성공 방정식 도입할까

H&Q코리아, 파이브가이즈 성장 전략 '일본 진출'프리미엄 이미지 가지고 있지만, 가성비 따지는 日일본 현지화 전략으로 성공 궤도 오른 맘스터치 국내 사모펀드운용사(PE) H&Q코리아가 파이브가이즈 인수 후 성장 전략으로 일본 시장 진출을 꼽았다. 국내에서 프리미엄 버거 브랜드로 자리 잡은 파이브가이즈의 해외 확장 전략이 일본에서도 통할 것인지를 두고 기

2026-02-10 05:25
K-외식, 중국 넘고 북미로…해외 매장 4600곳 돌파

미국 매장 5년 새 2배 증가, 최대 시장 부상치킨·베이커리 64% 차지…‘양적 팽창’에서 ‘질적 성장’ 전환 한류 열풍을 타고 국내 외식 브랜드의 글로벌 진출 무게중심이 중국에서 북미로 이동하고 있다. 해외 진출 기업과 브랜드 수는 줄었지만, 매장 수와 진출 국가는 오히려 늘어나며 K-외식이 ‘선별적 확장’ 국면에 들어섰다는 분석이 나온다. 농림축산식

2026-02-05 13:46
‘비만약 열풍’에 속상한 외식업계…가맹사업법·원가 부담도 ‘골머리’

위고비·마운자로 인기에 식품 소비 감소 전망가맹사업법 개정안에 프랜차이즈업계 긴장소비 증진 뚜렷한 방안 없어⋯고환율로 원가 부담 지난해 정치적 불확실성, 고물가 지속 등으로 여느 해보다 큰 어려움을 겪은 외식업계가 올해도 고환율에 따른 원가 부담과 각종 규제로 인해 골머리를 앓고 있다. 지난해 2~3분기 민생회복 소비쿠폰으로 반짝 소비 증진 효과를 봤지

2026-02-01 08:00

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브라보 마이 라이프

전문가 20명이 진단한, 계묘년 중장년 취·창업 트렌드는?

물가는 치솟고 경기는 얼어붙고 있다. 전문가들의 전망도 그리 밝지 않다. 2023년은 검은 토끼의 해다. 토끼는 풍요의 상징이며 예로부터 검은색은 인간의 지혜를 뜻한다고 한다. 20인의 중장년 취·창업 전문가에게 2023년 중장년이 주목할 만한 분야를 물었다. 전문가들의 전망을 잘 살펴 약간의 지혜를 더한다면 계묘(癸卯)의 미를 거둘 수 있지 않을까. 새로

2023-01-02 09:45