영양학 검색결과 - 이투데이

검색결과 총444건

최신순 정확도순

한돈, 안성재 앞세워 브랜드 이미지 강화 나서…TV 캠페인 프리런칭 공개

‘세계적 식재료 가장 가까이에, 한돈’ 슬로건 내세워 소비자 접점 확대28일 본편 2편 공개 예정…인증점·한돈몰 연계한 소비 촉진도 추진 한돈이 안성재 셰프를 앞세운 새 TV 캠페인으로 브랜드 이미지 강화에 나섰다. 익숙한 식재료로 여겨졌던 한돈을 ‘가까이에 있지만 세계적 식재료’로 다시 인식시키겠다는 전략으로, 티저 형식의 프리런칭 영상을 먼저 공개한

2026-04-20 14:38
서울시, ‘서울아이 동행 UP’ 추진⋯1조8796억원 투입해 ‘아이돌봄’ 확대

지역아동센터, 키움센터 확충⋯방학 점심캠프 신설서울런, 지역아동센터로 확대⋯급식 상향 표준화 서울시가 5년간 총 1조8796억원을 투입해 방학 중 아이 점심 걱정을 덜어줄 ‘방학 점심캠프’를 시작한다. 서울시는 지역아동센터·키움센터·서울형 키즈카페를 1258개소까지 확충하고 아침·야간·주말 틈새돌봄도 확대한다. 16일 서울시는 기존 아이돌봄 체계를 업그

2026-04-16 10:30
광양시 어린이 '흙에서 배우는 식사'...순천대학교서 체험

국립순천대학교는 7일부터 9일까지 사흘간 농업과학교육원에서 전남도 광양시 어린이급식소 어린이 약 320명을 대상으로 현장체험를 했다. 실제 이론교육을 연계한 영양교육 '흙에서 배우는 식사' 프로그램을 운영했다고 14일 밝혔다. '흙에서 배우는 식사' 프로그램은 국립순천대학교와 광양시가 함께하는 연계사업이다. 농업과학교육원의 협조를 받아 스마트농업

2026-04-14 09:30
반려동물 사료도 ‘국가 기준’ 시대…2028년부터 완전사료 표시제 시행

국립축산과학원 개발 ‘반려동물 영양표준’ 농식품부 고시에 반영소비자 선택 기준 명확해져…펫푸드 산업 신뢰도·경쟁력 강화 기대 반려동물 사료도 앞으로는 국가가 정한 영양 기준에 따라 관리되는 체계로 바뀐다. 소비자는 사료 포장지에 표시된 ‘완전사료’ 여부를 통해 최소 영양 기준 충족 여부를 보다 쉽게 확인할 수 있게 되고, 업계는 보다 명확한 제도 기준 아

2026-04-08 11:00
한림대, ‘푸드리터러시’ 교과목 운영⋯“식(食)문해력 키운다”

한림대학교가 학생들의 건강한 식생활과 자기돌봄 역량을 높이기 위한 ‘푸드리터러시(Food Literacy)’ 교과목을 정식 운영하며 새로운 교양 교육 모델을 제시하고 있다. 27일 한림대는 식품영양학과 박소현 교수와 민경애 교수 주도로 음식을 선택하고 조리하고 소비하는 전 과정에서 스스로 올바른 판단을 내릴 수 있도록 하는 식문해력 교육을 강화하고 있

2026-03-27 16:13
KMI한국의학연구소, 건강검진 결과 연동 맞춤형 식생활 관리 ‘뉴트리뷰’ 제공

KMI한국의학연구소(이하 KMI)는 건강검진 결과 기반 영양 모니터링 서비스 ‘뉴트리뷰(NutriView)’를 건강검진업계 최초로 출시한다고 19일 밝혔다. 이달 10일부터 전국 KMI 건강검진센터에서 제공 중인 뉴트리뷰는 건강검진 데이터를 기반으로 개인의 영양 상태를 정밀 분석하고 맞춤형 식단과 실천 가이드를 제공한다. KMI와 이정은 서울대학교 식

2026-03-19 09:58
농협유통 “하나로마트에 봄 도다리가 왔어요”

농식품 전문 매장 농협 하나로마트를 운영하는 농협유통은 도다리쑥국용 도다리를 비롯해 환절기 입맛을 돋우는 다양한 수산물을 할인 판매한다고 17일 밝혔다. ‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있듯이 도다리는 봄에 새살이 올라 영양학적으로 봄철에 즐기기 좋다. 섭취 방법은 회로도 먹고, 도다리쑥국, 도다리 미역국, 도다리 조림 등이 있다. 도다리쑥국은

2026-03-17 16:18
현대그린푸드, ‘그리팅 영양 진단’으로 식품업계 첫 특허 취득

현대그린푸드가 운영 중인 그리팅 영양 진단 서비스가 국내 식품업계에서 처음으로 특허를 취득했다. 현대그린푸드는 2022년부터 운영 중인 헬스케어 서비스 ‘그리팅 영양 진단’이 지식재산처(옛 특허청)로부터 특허를 취득했다고 17일 밝혔다. 그리팅 영양 진단은 소비자가 공식 온라인몰 ‘그리팅몰’과 전문 영양 관리 앱인 ‘그리팅 케어’에서 질문에 답하면

2026-03-17 09:21
‘올림픽 특수에 방긋’…오비맥주 등 K-기업들 ‘체험형 마케팅’ 전략 눈길

올림픽 특수 잡아라…체험형 마케팅으로 브랜드 접점 확대선수 후원부터 패럴림픽 지원 등 장기적 가치에 초점 맞춰 올해는 굵직한 글로벌 스포츠 이벤트가 연중 이어지는 ‘메가 스포츠의 해’다. 2월 밀라노·코르티나 동계올림픽을 시작으로 3월 월드베이스볼클래식(WBC), 6월 북중미 월드컵, 9월 아시안게임까지 대형 국제대회가 잇따라 열린다. 이에 맞춰 기업

2026-02-20 11:02
풀무원, 작년 美 두부 매출 2242억원 ‘역대 최고’

성장세를 이어가는 풀무원 미국법인이 지난해 두부 매출 역대 최고치를 경신했다. 풀무원은 미국법인의 지난해 두부 매출이 전년 대비 12.2% 증가한 2242억원(1억5760만달러)으로 역대 최고를 기록했다고 19일 밝혔다. 특히 단백질 함량과 조리 간편성을 높인 '하이 프로테인 두부'의 매출이 2021년 156억원에서 2025년 415억원으로 세 배 가

2026-02-19 10:56
색·맛 다른 백설탕 VS 황설탕 VS 흑설탕, 영양 차이도 클까?

시중에서 판매되는 백설탕, 황설탕, 흑설탕은 색과 맛이 모두 제각각이다. 이 때문에 색이 짙은 흑설탕이 표백 과정을 거친 백설탕보다 건강에 이로울 것이라는 인식이 지배적이다.그러나 결론부터 얘기하자면 실제 세 종류의 설탕은 영양학적으로 큰 차이가 없는 정제당이다. 설탕의 색깔은 사탕수수에서 추출한 원당을 정제하는 과정에서 열을 가하는 횟수와 시럽 첨가

2026-02-03 14:38
“감자칩 먹이지 말랬잖아!” 엄마의 분노...이유 있었다

19개월 아기에게 과자, 정말 괜찮을까?할아버지, “손주 과자 먹이는 게 평생 소원”주 양육자 엄마, 아이 데리고 친정 떠나 손주에게 과자를 먹인 게 그렇게 큰 잘못일까. 최근 19개월 아기에게 과자를 몰래 먹인 친정아버지와 이를 두고 갈등을 빚은 딸의 사연이 공개되며 논란이 이어지고 있다. ‘감자칩’ 먹이지 말라고 신신당부했는데... 13일 JTBC

2026-01-15 10:21
[특징주] 김치관련주, 美 식단 지침 김치 건강식품 명시 소식에 상승세

대상홀딩스와 풀무원 등 김치 관련주가 미국 식단 지침에서 김치가 건강식품으로 등재됐다는 소식에 상승세다. 9일 오전 9시 3분 현재 대상홀딩스는 전일 대비 1410원(15.84%) 오른 1만310원에 거래됐다. 대상홀딩스의 자회사 대상도 1470원(7.41%) 오른 2만1300원에 거래됐다. 앞서 미국 트럼프 행정부가 7일(현지시간) 향후 5년간

2026-01-09 09:07
라면에 계란 탁! ‘찰떡 궁합’...농심 ‘SHIN 분식’ 이틀째 인산인해[2025 에그테크]

"계란 넣은 라면 시식하는 이색 콘텐츠에 관심...맛도 좋아"밀가루 음식 먹을 때 곁들이는 계란, 영양소 보완도 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 열리는 ‘2025에그테크코리아’ 2일 차인 20일. 전시장 입구로 들어서자 익숙한 냄새가 방문객들을 반겼다. 계란과 최적의 조합 중 하나인 라면을 선보이는 농심 부스다. 이날 오전 10시부터 농심 부스에는

2025-12-20 14:34
한상욱 조인 솔루션 센터장 “동물복지·액란이 계란산업 성장 축” [2025 에그테크]

국내 계란 산업이 동물복지 확대와 액란(액상 계란)·가공제품 중심의 구조 전환을 통해 중장기 성장 국면에 진입할 것이란 전망이 나왔다. 한상욱 ㈜조인 솔루션 센터장은 19일 서울 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’ 심포지움에서 “국내 계란 시장 규모는 약 2조2000억 원 수준으로, 아직 성장 여지가 큰 산업”이라며 “동물복지 계란과 액란·가공

2025-12-19 17:11
대상 ‘청정원 순창’, 전통 발효 기술 계승해 빚은 현대의 맛[2025 히트 상품]

K푸드의 글로벌 위상이 나날이 높아지고, 지난해 ‘장 담그기 문화’가 유네스코 인류무형문화유산으로 등재되면서 우리 고유의 발효식품인 ‘장(醬)’ 역시 뜨거운 관심을 받고 있다. 그중에서도 된장은 한국의 식문화와 발효 기술이 응축된 대표적인 장으로, 건강과 맛을 모두 갖춘 식품으로 꼽힌다. 대상은 장류 전문 브랜드 ‘청정원 순창’을 앞세워 전통 제조 방

2025-12-19 04:00
의대행 러시 여전…SKY 수시 절반 가까이 등록 포기, 5년 새 최대

SKY 수시 등록 포기 2415명, 최근 5년 새 최고치자연계 등록 포기 1305명 증가…의약계열 쏠림 지속 2026학년도 대학입시 수시모집에서 서울대·연세대·고려대(SKY)에 최초 합격하고도 등록을 포기한 수험생이 2415명에 달한 것으로 나타났다. 최근 5년 새 최고치로, 최상위권 수험생들의 의약학계열 선호가 여전히 강하게 유지되고 있는 흐름으로

2025-12-18 15:47
노른자 두 개 든 '쌍란'… 로또 사? 말아? [에그리씽]

아침에 계란을 깨다 노른자가 두 개 나오면 반응은 대체로 비슷하다. “요즘 운 좋다더니”, “이거 대박 징조 아니냐”는 말이 자연스럽게 따라붙는다. 쌍노른자 계란은 오래전부터 재물운·행운·길조의 상징처럼 소비됐다. SNS에는 ‘쌍노른자 발견 인증샷’과 함께 로또 번호를 추천받았다는 후기도 심심치 않게 올라온다. 그러나 쌍노른자는 운세와는 거리가 멀다.

2025-12-18 07:00
슈퍼푸드 달걀, 콜레스테롤 걱정은 이제 그만 [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한

2025-12-15 11:00
계란이 여드름에 ‘성조숙증’까지 유발?⋯소문의 진실은 [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한

2025-12-08 11:00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

브라보 마이 라이프

부담 없이 나눠 먹는 단백질 관리

나이 들수록 단백질은 더 중요해진다. 근육량과 면역력, 일상 움직임을 지탱하는 핵심 영양소이기 때문이다. 그러나 현실은 어떨까. 치아와 소화 기능이 약해지면서 고기를 멀리하게 되고, 한 끼를 온전히 먹는 일도 점점 부담스러워진다. 이 과정에서 고령층의 단백질 섭취 부족과 영양 불균형, 이른바 ‘시니어 영양실조’ 문제가 함께 나타난다. ‘단백질 중요한

2026-03-24 06:00
두쫀쿠 보낸 봄동 비빔밥의 효능

최근 ‘봄동 비빔밥’이 화제다. 2008년 한 인기 예능 프로그램에서 방송인 강호동이 봄동 비빔밥을 맛있게 먹는 장면이 영상 플랫폼을 통해 다시 확산되면서다. 해당 장면을 편집한 숏폼 콘텐츠 조회수는 500만 회를 넘어섰고, 이와 맞물려 봄동 가격도 최근 한 달 사이 약 30% 가까이 오르는 등 유통 시장에도 영향을 미치는 모습이다. 간단한 조리법

2026-03-09 11:04
“’경도’에 ‘감튀모임’ 즐기다 무릎 나가는 줄 모른다”

최근 중고거래 플랫폼을 중심으로 같은 취미를 가진 사람들끼리 모이는 일회성 오프라인 만남이 하나의 트렌드로 자리잡고 있다. 특히 술래잡기 형태의 놀이인 ‘경찰과 도둑(일명 경·도)’과 감자튀김을 함께 즐기는 ‘감튀모임’이 큰 화제다. ‘경도’의 경우 별도 장비 없이 야외에서 누구나 즐길 수 있고, 서로를 알지 못하는 상태에서 만나기 때문에 혼자서

2026-02-19 09:47