현대백화점이 압구정 본점 등 전국 16개 점포 식품관에서 한우암소의 9가지 대표 부위를 맛볼 수 있는 ‘미트 샘플러(Meat Sampler)’를 판매한다고 29일 밝혔다.
미트 샘플러는 한우암소(1등급)의 인기 구이 부위인 등심·안심·치마·부채뿐 아니라 안창·살치·채끝·새우·제비추리 등 특수부위를 포함한 구이용 부위 각 60g 총 540g으로 구성됐다.
미트 샘플러는...
정육 코너에서는 유통사 유일의 한우 자체개발(PL) 브랜드인 신세계 암소 한우 부위를 다양하게 늘리고 삼각살과 보섭살 등 특수 부위를 활용한 시즈닝 스테이크 상품도 내놓는다. 수요가 많은 샤브샤브와 스테이크용 고기는 집에서 간편하게 조리할 수 있도록 신선도를 오래 유지하는 소포장 전용 패키지를 선보인다.
그동안 내륙 도심에서 만나보기 어려웠던...
오는 8일까지 간편하게 들고 갈 수 있는 '이지픽업형(Easy pick-up)' 선물세트를 확대해 선보인다고 1일 밝혔다.
소포장을 통해 무게를 줄이고 실용성을 더한 것이 특징이다. 대표 상품으로는 ‘삼색 소담 알찬(5만 원)’, ‘신세계암소한우 행복(9만9000원)’, 최상급 참다랑어를 부위별로 모은 ‘참다랑어 홈파티 세트(12만 원·강남점 단독)’ 등이 있다.
미식을 강조한 상품으로 ‘미경산 한우암소 선물세트’와 ‘암소 에이징 한우 선물세트’도 내놓았다.
또한 선호하는 과일 취향이 다양해진 고객들의 취향을 맞추기 위해 혼합 과일 선물세트를 다채롭게 준비했다. 특히 이번 설에는 사과와 배의 시세가 높은 점을 고려해, 샤인머스캣과 다른 과일을 조합한 선물세트의 비중을 늘렸다. ‘샤인머스캣, 메론’...
한우 선물세트 중에서는 ‘신세계암소한우 오복(18만원)’이 인기다. 오복 세트는 등심로스 500g와 정육불고기ㆍ국거리 각 250g으로 구성해 실속을 더했다.
가심비 선물세트의 인기 행진이 이어지며 10만 원 이하 선물세트 판매도 늘어난 것으로 나타났다. 같은 기간 농축수산 상품중 10만원 이하 매출은 10% 증가했으며, 특히 축산이 12배 이상으로 신장폭이 가장...
‘미경산 한우암소 선물세트’와 ‘암소 에이징 한우 선물세트’도 미식을 강조한 상품이다.
일반 과일 선물세트와 비교해 당도 기준을 20% 이상 높여 엄선한 과일만으로 구성한 ‘황금당도 천안배, 충주사과’는 19만9000원에(7.8kg 내외), ‘황금당도 샤인머스캣(3kg 내외)’은 최종 혜택가 6만 9900원에 만나볼 수 있다.
조미 선물세트로는 400년이 넘는 전통을 가진...
신세계백화점의 PL(자체개발) 브랜드인 ‘신세계 암소 한우’ 선물세트도 이번 설날에는 기존보다 한 단계 높은 1+ 등급 한우로 구성한 ‘신세계 암소 한우 플러스(+)’로 만나볼 수 있다. 대표상품으로는 ‘5-STAR 명품 미각 한우(85만 원)’가 있다. 신세계백화점 바이어들이 엄선한 청과 대표상품으로 ‘소담 지정산지 인기 과일(23만 원)’ 등도 판매된다....
신세계 명품 한우 세트는 1++한우 중 상위 3%에 해당하는 최상위 암소만을 선별하고, 고급육 생산 프로그램에 따른 엄격한 관리로 상강도(살코기 단면의 지방 분포 정도)를 극대화한 상품이다. 명품 한우 The No.9(250만 원), 명품 한우 특호(130만 원) 등이 대표 상품이다.
명품 청과 세트는 신세계 바이어가 직접 발굴한 산지의 우수 농가에서 난 원물 중, 3차례 선별...
청담 아실과 협업해 사과, 배, 애플망고 등을 담은 삼색다담(26만 원), 신세계 암소 한우 스테이크(38만7000원), 수협 영광 참굴비 특호(72만 원) 등이 대표 상품이다.
현대백화점도 1월 2일부터 21일까지 설 선물세트 예약판매를 진행한다. 현대백화점은 예약 판매 기간 한우, 굴비, 청과, 건강식품, 주류 등 인기 세트 약 200여 종을 최대 30% 할인해 선보인다....
대표 상품으로 ‘수협 특선굴비 만복’을 20% 할인된 20만 원에 판매하고, ‘신세계 암소 한우 만복’은 10% 할인된 29만7000원에 선보인다.
특히 수산 품목 중 가장 인기품목인 굴비는 수산물 이력제를 도입해 원산지와 생산 경로 등을 큐알코드(QR코드)를 통해 쉽게 확인할 수 있는 상품들만 선보여 안심하고 구매할 수 있도록 했다.
20만 원 이상의 프리미엄...
또 60개월령 이하 한우 암소만을 선별 매입해 더욱 부드러운 육질로 작업한 ‘피코크 직경매 암소 한우’ 세트 2종도 선보인다.
SSG닷컴도 21일부터 내달 26일까지 이마트몰 설 선물세트 사전예약을 진행한다. SSG닷컴은 고물가 상황을 고려해 가성비 높은 실속형 선물세트와 프리미엄 선물세트를 강화했다. 실속형 대표 상품으로 1만 원대 감귤, 김, 조미료 세트를...
도곡점 오픈에 맞춰 선보이는 자체 한우 브랜드 ‘신세계 암소 한우 플러스’는 신세계 축산 바이어가 직접 경매에 참여해 신세계의 엄격한 기준에 맞춰 매입한 원플러스 등급의 한우다.
또 신세계 한식연구소의 ‘발효곳간’은 전국 곳곳의 장인의 비법이 담긴 내림장과 전통 반찬, 특산 식료품을 엄격한 식품 기준에 맞춰 소개한다. 신세계백화점 전점에 입점해...
이곳에서는 다양한 부위의 한우가 들어간 설렁탕을 대표 메뉴로 선보인다. 한우암소 사골만을 고집해, 깊고 진한 국물이 일품이라는 후문이다.
6가지 부위 고기가 듬뿍! 한우 설렁탕 편 ‘신○○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시에 방송되는 ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
누적된 사육 마릿수의 영향으로 1세 이상 마릿수가 늘었지만 한우 가격 하락으로 인한 암소 도축 증가로 1세 미만 마릿수가 감소했다.
젓소 사육 마릿수는 38만6000마리로 1년 전보다 4000마리(-1.0%) 감소했다. 원유가격 인상(예정) 여파로 2세 이상 마릿수는 늘었지만 전년 가임암소(15개월 이상) 감소로 1세 미만 마릿수는 줄엇다.
오리 사육 마릿수...
신세계백화점은 업계 최초 한우 자체 브랜드인 ‘신세계 암소 한우’를 론칭하고 한우 전문 바이어가 공판장에서 직접 경매를 통해 구입한 한우를 엄격한 품질 관리를 통해 선보인다.
신세계 상품과학연구소의 엄격한 품질관리 기준을 통과한 해썹 인증 가공장에서 항생제 등 안정성 검사를 실시해 위생도 뛰어나다. 대표 상품은 한우 암소의 등심, 채끝, 안심 스테이크...
5스타 한우는 상위 3%에 해당하는 최상위 암소 한우만 선별해 소개한다. 일반 한우보다 부드럽고 담백하며 고유의 깊은 풍미를 자랑한다. 과일의 경우 우수 농가 원물의 빛깔과 크기, 과형을 3단계에 걸쳐 엄선하고 비파괴 당도 선별을 이용해 최고의 맛과 품질을 보증한다. 수산은 청정 제주 바다에서 어획한 갈치와 조기만 골라 내놓는다. 위판장 경매 물량 중 상위 5...
업계 최초의 한우 브랜드인 ‘신세계 암소 한우’의 선물세트를 판매한다. 신세계는 2021년부터 국내 최대 한우 공판장인 음성축산물공판장에서 직접 경매에 참여해 품질 좋은 한우를 엄선하고 유통 단계를 줄여 합리적인 가격에 선보이고 있다.
대표 상품으로는 등심‧안심‧채끝 스테이크로 구성된 신세계 암소 한우 스테이크, 명절 인기 부위인 등심과 양지로 구성한...
먼저 유통사 최초의 한우 PL 브랜드인 ‘신세계 암소 한우’를 론칭해 한우 전문 바이어가 공판장에서 직접 경매를 통해 구입한 한우를 선보인다.
10년 이상 경력의 신세계 축산 바이어가 경매장에서 마블링, 육색, 조직감 등을 직접 확인해 일정 기준 이상의 고품질 한우를 꼼꼼하게 선정해 합리적인 가격에 판매한다.
신세계 상품과학연구소의 엄격한 품질관리 기준을...