소비자들에게 ‘L-글루타민산나트륨(MSG)’ 무첨가를 표방한 가공식품 중 대부분이 다른 조미료를 대체 사용해온 것으로 드러났다.
23일 ‘(사)소비자와 함께’의 연구보고서에 따르면 제품 포장에 'MSG 무첨가‘를 표기하거나 홈페이지 상에서 MSG 무첨가 마케팅을 펼치고 있는 12개 제품 중 8개에서 HVP 검출 지표인 ‘레불린산’이 검출됐다.
HVP
'생생정보통'에서 소개된 베트남 패밀리레스토랑 포스타가 시청자들의 눈길을 끌었다.
11일 오후 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통’에서는 ‘가격파괴 Why’ 코너를 통해 갈비탕, 소고기 샤브샤브, 월남쌈, 쌀국수를 1인 1만5000원에 즐길 수 있는 맛집을 찾아갔다.
서울 마포구 서교동 360-18에 위치한 맛집 '포스타'가 주인공으로 이미 홍대앞 맛집으로
공정거래위원회는 가맹점들에게 TV 드라마 광고 비용 일부를 부담하도록 한 베트남 쌀국수 가맹본부인 포베이에 시정 조치했다고 21일 밝혔다.
포베이는 2012년 한 지상파 방송의 드라마에 포베이 가맹점 모습이 나오도록 하는 등의 내용으로 2억800만원의 광고계약을 체결했다.
포베이는 이중 66%(1억3780만원)는 자신이 부담한다고 하며 나머지 34%
서울 웨스틴조선호텔은 뷔페 레스토랑 아리아에서 오는 29일까지 건강을 생각한 이색국수와 이색 샐러드 등 ‘헬씨 누들 앤 그레인’ 메뉴를 선보인다고 20일 밝혔다.
이번에는 누들 스테이션에서 쌀쌀한 가을 날씨에 어울리는 따뜻한 연어 낫또 온소바, 수란우동, 유부우동, 육짬뽕을 내놓는다. 이 네 가지 메뉴는 프로모션을 하는 단 이주 동안만 맛볼 수 있다
말은 살찌고 하늘은 높아진다는 천고마비의 계절 가을이 왔다. 물론 가을에 살이 찌는 건 말뿐 만이 아니다. 실제로 여름 더위에 달아난 입맛이 되돌아오고, 야외활동이 많아지며 맛집을 찾는 사람도 늘어난다. 이에 따라 올 가을에는 사람들의 입맛을 사로잡을 축제도 다양하게 개최될 것으로 보인다.
그 중에서도 오는 9월 19일부터 10월 4일까지 16일간
‘시청률의 제왕’ 배우 주원이 SBS ‘일요일이 좋다-런닝맨(이하 런닝맨)’에서 출연해 웃음 폭탄을 예고하고 나섰다.
주원은 27일(오늘) 방송될 SBS ‘런닝맨’ 206회 분에서 한 여름에 떠나는 우리만의 도심 여행이라는 콘셉트로 삼청동에서 진행된 ‘맛 세계일주’ 레이스에 참여, 최종 미션인 ‘독신주의자’들을 위한 ‘DIY 요리대결’까지 선보일 예정.
풀무원식품은 정통 동남아 제면 방식으로 만든 면을 팟타이 소스와 한번에 볶아 바로 먹을 수 있는 ‘삶을 필요없이 바로 볶아 즐기는 팟타이’를 출시했다고 14일 밝혔다.
이번에 출시된 신제품은 독특함을 콘셉트로 선보인 제품이다. 올해 풀무원은 ‘건강(Health)’과 ‘독특함(uniqueness)’을 콘셉트로 지속적인 냉장면 신제품을 출시해 1565억원
○…작은 규모의 결혼식으로 각광 받고 있는 ‘하우스 웨딩’이 실상은 뷔페 가격만 해도 1인당 12만원에 달하는 ‘거품 웨딩’이라는 소식이다. 네티즌들은 “나도 간단하고 작은 규모의 결혼식을 하고 싶었는데 비용 알아봤다가 깜짝 놀랐어요. 생각과 달리 너무 비싼 가격에”, “아무리 먹는 게 남는 거라지만 12만원이나 주고 먹을 값어치가 있을까?”, “비싼
짜조 만드는 법
최근 한 포털사이트에 '짜조 만드는 법'이란 제목의 게시물이 올라와 화제다.
짜조란 기름에 재빠르게 튀긴 베트남식 만두로, 월남쌈 등 쌀로 만든 다양한 베트남 요리들과 함께 큰 인기를 누리고 있는 간편 별미다.
짜조를 만들기 위한 준비물로는 만두피(혹은 춘권피)와 돼지고기 다진 것, 숙주, 부추, 약간의 소금과 후춧가루 등이다. 칵테일
세계 최대 패스트푸드체인 맥도날드가 베트남 공략에 총력을 기울이고 있다고 23일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)이 보도했다.
이는 최근 미국 본토에서 경쟁 심화에 따른 부진을 만회할 성장 동력을 아시아시장에서 찾고 있는 것으로 풀이된다.
맥도날드는 지난 10일 베트남 수도 호찌민시에 1호점을 개점했다. 개점 행사에서는 돈 톰슨 맥도날드 최고경영
색다른, 이국적인 음식은 먹고 싶은데 어디를 가야할 지 고민이 될 때, 아무 곳이나 들어갔어도 평균 이상의 맛을 보고 싶다면 주저 없이 ‘생어거스틴’으로 발걸음을 옮겨보자.
맛집 탐방을 위해 오랜만에 판교 아브뉴프랑에서 모인 여기자들은 동남아 음식의 향연을 느끼기 위해 생어거스틴으로 향했다.
방문에 앞서 손빠른 김 기자가 소셜커머스 위메프에서 쿠폰을
오리엔탈푸드코리아는 자사 프랜차이즈 브랜드 ‘호아빈’의 고객을 대상으로 ‘2014년 청마의 해, 호아빈과 함께 달려요!’ 프로모션을 진행한다고 24일 밝혔다.
온오프라인에서 동시에 진행되는 이번 이벤트는 호아빈 매장에서 식사하는 고객에게 응모권을 제공하며, 이를 통해 푸짐한 경품을 증정한다. 가족 또는 친구와 함께 이용할 수 있는 대명콘도 패키지와 스타벅
현대H몰은 이달 12일까지 화천군과 협력해 특산물을 저렴하게 판매하는 ‘착한소비 프로젝트 1탄-화천군’편을 진행한다고 6일 밝혔다.
현대H몰은 이번 행사를 통해 화천에서 생산된 블루베리를 넣어 만든 ‘블루베리, 단호박찐빵 20개입’을 기존 1만원에서 1100원 할인한 8900원, 고랭지토마토 농축액으로 만든 ‘화천 토마토감자떡’과 ‘화천 토마토쌀국수
‘생생정보통’이 보양삼계탕과 오리양념구이 맛집을 찾아간다.
2일 저녁 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘줄을 서시오’ 코너를 통해 보양삼계탕과 오리양념구이 맛집이 전파를 탄다.
경기 고양시 일산서구의 ‘보양삼계탕’과 서울 강동구 둔촌동의 ‘배나무집’이 그곳이다.
각종 삼계탕 전문점 ‘보양삼계탕’은 보양삼계탕
'짜장면 칼로리'
짜장면 칼로리가 네티즌 사이에서 화제가 되고 있다.
짜장면 칼로리는 1인분에 864kcal로 짬뽕 788kcal보다 높다. 다른 면 요리를 살펴보면 메밀국수 칼로리는 456kcal, 비빔국수는 425kcal, 잔치국수는 420kcal, 냉면은 540kcal로 알려졌다. 중화요리는 주로 기름을 많이 사용하기 때문에 다른 면 요리보다 고열
새로운 군대 음식 우유보나라가 등장했다.
22일 방송된 MBC ‘일밤-진짜 사나이(이하 진짜 사나이)’에서는 육군 백골부대에 간 샘 해밍턴, 류수영 등 ‘진짜 사나이’ 멤버들이 GOP에서 철야 철책 경계근무를 서는 모습이 담겼다.
제설작업까지 마친 ‘진짜 사나이’ 멤버들은 생활관에 돌아와 군대 간식에 대해 이야기했다. 장혁이 추천한 우유보나라의
현대그린푸드는 국내 농가를 돕기 위해 단체급식용 쌀 소면을 개발했다고 5일 밝혔다.
대개 쌀로 만든 면은 맛이 담백하고, 밀가루 면보다 소화가 잘 되는 것은 물론 비만예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 그러나 배식시간이 길고 대량 조리가 필수인 단체급식에서는 적용하기 어렵다.
현대그린푸드는 1년여간의 연구 끝에 진공 반죽 기술을 적용해 면발이
‘생생정보통’이 부산 부평의 깡통야시장 골목을 찾아간다.
19일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘골목 습격 사건-부산 부평 깡통 야시장 골목’ 코너를 통해 부산 중구의 ‘부산 부평깡통 야시장’이 전파를 탄다.
밤 먹을거리와 볼거리를 제공하는 이곳은 다문화 음식을 맛볼 수 있어 인기다. 오후 6시 20분
지난 4월 동반성장위원회가 중소기업 적합업종을 선정해 대기업 외식 규제사항을 발표하자 마자, 농심이 쌀국수 외식브랜드 ‘뚝배기집’ 사업을 접었다. 규제 발표 이후, 대기업 중 최초 사업 철수다.
과감한 결단을 내린 박준 농심 사장은 뼈아팠다. ‘국제통’으로 통하는 박 사장이 라면에 치우친 사업 구조를 탈피하기 위해 해외 진출을 염두한 차세대 사업이었
비만의 주범으로 꼽혀 온 쌀을 건강기능식품과 다이어트 식품으로 탈바꿈 시키는 주인공이 있다. 바로 특수미 품종개발과 기능성 물질 소재화 연구에 주력하고 있는 농촌진흥청 국립식량과학원 한상익 박사다.
한 박사는 현재 쌀 가공부문에 눈을 돌려 다이어트 효과가 있는 쌀 가공식품 연구를 준비하고 있다. 본격적인 연구는 내년부터 돌입할 예정이다. 그는 우선 1차로