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  • "국내 스포츠시장 105조 돌파 목표"…정부, 스포츠 진흥 계획 발표
    "국내 스포츠시장 105조 돌파 목표"…정부, 스포츠 진흥 계획 발표
    최종구 강원2024 조직위원장이 홍보, 숙박, 식음, 수송, 의료, 혹한 등 분야별 강원2024 준비상황을 보고했다. 한 총리는 "청소년올림픽의 취지를 살리면서도 선수들이 최상의 여건에서 경기에 임할 수 있도록 대회 전 분야와 전 과정을 철저히 점검하고 준비해야 한다"라며 "새롭게 출범한 국가스포츠정책위원회도 스포츠로 건강하고 행복한 대한민국을...
    2023-12-20 11:56
  • 영업이익 찬바람에…백화점 빅3 ‘꽃단장 총력전’
    영업이익 찬바람에…백화점 빅3 ‘꽃단장 총력전’
    특히 롯데백화점과 신세계백화점은 식음(F&B) 경쟁력을 강화하는 한편 현대백화점은 명품에 힘을 주고 있다. 특색 있는 F&B 브랜드를 유치해 소비자의 발길을 잡고 객단가가 높은 상품으로 수익성까지 확보하겠다는 계산이다. 롯데백화점은 최근 인천점에 미래형 식품관을 표방한 ‘푸드 에비뉴’를 열었다. 롯데백화점은 푸드에비뉴를 열기 위해 약 2년...
    2023-12-12 05:00
  • 신세계프라퍼티, 안전한 미식 문화 정착 이끈다
    신세계프라퍼티, 안전한 미식 문화 정착 이끈다
    신세계프라퍼티는 그동안 스타필드, 스타필드 시티, 더 샵스 앳 센터필드 등에서 운영되고 있는 식음료(F&B)매장 총 430여 점포의 식품안전 관리에 만전을 기해왔다. 특히 식품위생사고 예방과 식재료 안전관리 역량 강화를 위해 식품위생관리 전문업체를 통해 해충방제와 공기질안심관리를 비롯해 정기점검과 현장지도 및 식품안전 컨설팅을 진행하고 있다. 또한 식음...
    2023-12-08 12:00
  • 아워홈, 그립과 푸드테크 공동 연구개발 박차
    아워홈, 그립과 푸드테크 공동 연구개발 박차
    이 시스템은 화재 등 예기치 못한 상황에 신속하게 대응해 안전한 식음사업장을 조성할 뿐 아니라 실시간 에너지 관리 등을 통해 운영 효율화에 도움이 될 전망이다. 특히 아워홈을 통해 개발된 제품과 시스템에 관한 지식재산권 등 소유권을 양사가 공동 소유, 향후 산업 현장에서 활용도가 더욱 높아질 전망이다. 아워홈 관계자는 “그립과 전국 급식업장에...
    2023-12-08 11:13
  • “호텔신라, 내년부터 면세 수익 업황 회복…목표가 12만원→9만원 하향”
    “호텔신라, 내년부터 면세 수익 업황 회복…목표가 12만원→9만원 하향”
    호텔&레저 부문은 서울, 제주 및 스테이 등의 투숙률 개선과 식음 및 연회 매출 호조로 견조한 실적이 지속했지만, 당초 예상보다 부진한 실적 흐름을 감안해 연간 예상 수익이 하향 조정된 영향이다. 다만 내년부터 아웃바운드의 견조한 증가세가 유지되면서 외국인 관광객 인바운드의 점진적인 증가가 면세점 업황에 긍정적인 영향을 제공할 전망이다....
    2023-12-08 08:38
  • “백화점 식품 1번지” 롯데백화점 인천점, 푸드 에비뉴 오픈
    “백화점 식품 1번지” 롯데백화점 인천점, 푸드 에비뉴 오픈
    푸드 에비뉴는 고급 식재료 매장과 유명 식음(F&B) 매장이 들어선 프리미엄 식품관으로 약 2년간의 기획, 7개월간의 리뉴얼 끝에 완성됐다. 푸드에비뉴의 첫 번째 핵심 공간은 프리미엄 식료품점인 ‘레피세리(Lépicerie)’다. 레피세리는 롯데의 ‘L’과 식료품점을 의미하는 프랑스어 ‘에피세리(épicerie)’의 합성어다. 직접 요리하는 수고를 덜고 간편하게 제대로...
    2023-12-07 10:00
  • 창립 10주년 삼성웰스토리 “해외매출 비중 30%까지 확대”
    창립 10주년 삼성웰스토리 “해외매출 비중 30%까지 확대”
    10년 넘게 급식시장 점유율 1위ㆍ식자재유통 매출 1조 돌파해외사업 매출 3,206억으로 업계 1위 … 글로벌 기업화 기반 마련 산업 리딩기업으로 도약 … 빅데이터·푸드테크·ESG에 지속 투자 단체급식·식자재유통 전문기업 삼성웰스토리가 창립 10주년을 맞아 ‘글로벌 식음 솔루션 리더’라는 새로운 기업 비전을 선포했다고 3일 밝혔다. 해외사업 비중을 12%에서 30...
    2023-12-03 17:21
  • [오늘의 증시리포트] “2024년 합병 셀트리온 출범”
    [오늘의 증시리포트] “2024년 합병 셀트리온 출범”
    한국투자증권 연구원 ◇CJ ENM 은혜 갚는 금쪽이 마음을 다잡은 티빙 구독료 인상이 끌고, 환승연애가 밀고 이화정 NH투자증권 연구원 ◇삼성물산 실적+주주환원+히든밸류의 귀감 4Q 영업이익 6,786억원(+7.0% YoY) 호조 지속될 것 내년에도 건설과 바이오가 견인, 패션∙레저∙식음도 동반 투자의견 BUY, 목표주가 190,000원 상향 박종렬 흥국증권 연구원
    2023-12-01 08:30
  • “삼성물산, 투자 포인트는 성장 가치주로의 변신…목표가 상향”
    “삼성물산, 투자 포인트는 성장 가치주로의 변신…목표가 상향”
    그는 “상사와 패션의 소폭 감익에도 불구하고 건설과 바이오를 비롯해 레저, 식음 부문의 호조로 연결 영업이익은 전년동기비 증익 추세가 지속될 전망”이라며 “글로벌 경영환경 악화를 감안하면 견조한 실적 추세가 지속되고 있는 것으로 판단한다”고 했다. 박 연구원은 “글로벌 경기침체에도 불구하고, 내년 영업실적도 비교적 견조한 흐름이 가능할 것”...
    2023-12-01 08:27
  • 부영그룹, 리모델링 마치고 무주덕유산리조트 '호텔티롤' 본격 운영
    부영그룹, 리모델링 마치고 무주덕유산리조트 '호텔티롤' 본격 운영
    호텔티롤은 2021년 2월 20일 밤, 지붕에서 발생된 원인불명의 화재로 지붕과 테라스 등으로 불길이 빠르게 번져 일부 객실과 식음업장 등이 피해를 입고 운영이 중단됐다. 이후 33개월의 휴장기간동안 원상복구를 원칙으로 대대적인 리모델링 공사가 이뤄졌고, 이달 27일 재개관을 하게 됐다. 부영그룹은 리모델링을 통해 화재의 흔적을 지워내고 새로 적용된 건축 및...
    2023-11-29 10:48
  • 스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼
    스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼
    신세계프라퍼티는 30일 스타필드 하남 ‘잇토피아’ 전격 리뉴얼 오픈을 진행, 자연친화적인 미식 공간의 트렌드와 MZ 세대의 인기를 기반으로 식음 업계를 평정한 새로운 브랜드를 대거 소개한다. 스타필드 하남 잇토피아는 오픈 초기부터 야외 테라스 공간을 통창으로 설계해 북한강과 예봉산, 습지생태공원까지 한눈에 조망이 가능한 파노라마 뷰를 선보여...
    2023-11-29 08:33
  • 판교 테크노밸리 호캉스 새 성지...‘더블트리 바이 힐튼 서울 판교’ [가보니]
    판교 테크노밸리 호캉스 새 성지...‘더블트리 바이 힐튼 서울 판교’ [가보니]
    식음(F&B) 서비스도 젊은 층을 겨냥했다. 뷔페를 즐길 수 있는 ‘데메테르(DEMETER)’와 파노라마로 펼쳐지는 스카이라인을 바라보며 미식을 즐길 수 있는 루프 탑 바 ‘닉스(NYX)’가 대표 F&B업장이다. 데메테르는 미식 기차여행을 하는 경험을 주기 위해 샐러드, 한식, 이탈리안, 양식 등 기차의 칸(트레인 체인)처럼 순차적으로 배열했다. 더블트리 바이 힐튼은...
    2023-11-28 17:33
  • 신세계사이먼 아울렛, 연말 감사제 ‘이어엔드 쇼핑 페스타’
    신세계사이먼 아울렛, 연말 감사제 ‘이어엔드 쇼핑 페스타’
    스튜디오 톰보이·보브·지컷·델라라나·일라일 등 신세계인터내셔날이 전개하는 국내외 패션 브랜드와 와인앤모어·자주 등 식음·리빙 브랜드에서 추가 할인 및 단독 특가 혜택을 만나볼 수 있다. 기간 중 금~일요일 신세계그룹 브랜드에서 신한카드로 합산 60만·100만 원 이상 구매 시 3만·5만 원 신세계 상품권을 준다. 다음 달 1일부터 3일엔 타임·마인·시스템...
    2023-11-28 10:00
  • 정우성이 연기한 ‘장태완’…‘서울의 봄’ 실제 인물의 삶은 [이슈크래커]
    정우성이 연기한 ‘장태완’…‘서울의 봄’ 실제 인물의 삶은 [이슈크래커]
    아들의 처지에 실의에 빠진 부친은 식음을 전폐하며 1980년 별세했고, 서울대 자연대에 수석 입학했던 아들은 2년 뒤 할아버지 산소 옆에서 싸늘한 주검으로 발견됐습니다. 12·12 군사반란이 역사적으로 재조명되면서 전두환·노태우는 법정에 서고, 장 사령관은 뒤늦게 명예 회복의 길을 걸었습니다. 그는 1994년 27대 재향군인회장에 당선된 뒤 28대 회장에 재선됐고...
    2023-11-27 16:33
  • ‘빈대믹’ 공포에 호텔업계 방역 비상…퇴치제 매출 1487%↑
    ‘빈대믹’ 공포에 호텔업계 방역 비상…퇴치제 매출 1487%↑
    정비 담당자 교육 강화 및 객실, 식음업장에 기피제 분사 횟수도 늘렸다. 호텔업계 관계자는 "고객들이 안심하고 호캉스를 즐길 수 있도록 다각적인 방제 매뉴얼을 토대로 서비스 제공에 만전을 기하고 있다"며 "안전 사항 준수 여부 등을 지속적으로 밀착 점검하는 것은 물론 사후 관리에도 최선을 다할 것"이라고 말했다.
    2023-11-18 07:00
  • 삼성웰스토리, 식자재솔루션으로 급식 고객사 돕는다
    삼성웰스토리, 식자재솔루션으로 급식 고객사 돕는다
    최근 식음 트렌드를 선도하는 MZ세대가 구내식당의 주요 고객층으로 자리잡으면서 구내식당의 문화도 빠르게 변화하고 있다. 개인의 취향과 업무 스타일에 따라 시간과 장소에 관계없이 간편하게 즐길 수 있는 간편식 문화가 구내식당의 핵심 트렌드로 자리잡은 것이다. 삼성웰스토리가 운영 중인 단체급식 사업장의 간편식 식수와 급식 고객사에 공급하는 간편식...
    2023-11-16 16:40
  • 홈플러스 익스프레스, 학동역점 시작으로 리뉴얼 확대
    홈플러스 익스프레스, 학동역점 시작으로 리뉴얼 확대
    기업형슈퍼마켓(SSM) 홈플러스 익스프레스 학동역점이 즉석식품 등 식음(F&B)을 강화한 매장으로 탈바꿈한다. 홈플러스는 익스프레스 학동역점을 고객 라이프 스타일 반영해 더 편리한 매장으로 새단장했다고 16일 밝혔다. 홈플러스는 약 6개월 간의 준비 과정을 거쳐 익스프레스 학동역점 리뉴얼을 진행했다. 변화를 위해 지역 고객 좌담회를 통해 나타난 고객...
    2023-11-16 16:20
  • 우리카드, 글로벌 호텔 체인 ‘아코르 그룹’과 프리미엄 카드 2종 출시
    우리카드, 글로벌 호텔 체인 ‘아코르 그룹’과 프리미엄 카드 2종 출시
    해외 럭셔리 호텔 2인 무료조식과 식음업장 크레딧, 전세계 라운지와 KAL 리무진 무료이용 서비스, 비자 인피니트 기본 서비스 및 무료 발레파킹 서비스도 제공된다. 올 우리카드 프리미엄은 ALL 리워드 포인트 기프트 4000포인트를 제공하고 이용금액 3000원당 최대 3 ALL 리워드 포인트를 제공한다. 연간 1000만 원 이상 이용 시 2000 ALL 리워드 포인트를 추가...
    2023-11-16 11:17
  • GS리테일, 3분기 영업익 1268억 원, 전년比 45%↑
    GS리테일, 3분기 영업익 1268억 원, 전년比 45%↑
    대규모 복합전시산업(MICE) 행사, 기업 행사에 따른 식음·연회 매출 증가가 매출을 견인했다. 다만 홈쇼핑 부문은 매출 2598억 원, 영업이익 213억 원으로 각각 10.2%, 4.9% 감소했다. 엔데믹에 따른 TV 시청 인구 감소, 의류·생활용품 카테고리 매출 하락 등이 영향을 줬다. 프레시몰은 매출 142억 원으로 전년 동기 대비 60.4% 감소했다. 같은 기간 98억 원의...
    2023-11-07 14:52
  • 10돌 맞은 신라스테이, 10년간 매출 14배 성장
    10돌 맞은 신라스테이, 10년간 매출 14배 성장
    공식 인스타그램에서는 10일까지 10주년 기념 축하 댓글 이벤트를 통해 호텔 이용권, 식음 이용권, 시그니처 베어 등 다양한 경품을 증정한다. 신라스테이 관계자는 “지난 10년 동안 신라스테이가 성장할 수 있었던 것은 고객분들의 관심과 성원 덕분이었다”며 “앞으로도 고객 만족을 최우선으로 하는 서비스와 새로운 콘텐츠로 고객 만족 경영을 이어...
    2023-11-06 09:32
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