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발효식품에 진심인 ‘대상’…‘김치·장류’로 글로벌 K푸드 영역 넓힌다

대상, 日 최대 식품유통박람회 ‘SMTS 2026’ 첫 참가...핵심 시장 정조준8년 만에 수출 3배 ‘껑충’… 종가 김치, 수출액 55% 차지 압도적 1위K소스도 잭팟…튜브형 고추장 앞세워 수출액 6년 새 80% 급증4대 글로벌 카테고리 집중...김치·소스·김·간편식으로 ‘K푸드 영토’ 확장 라면과 김밥 등 간편식 위주로 확산하고 있는 ‘K푸드 세계화’

2026-02-25 05:30
샘표 완두간장, 미국 코스트코 입점

샘표는 ‘완두간장’이 미국 코스트코에 입점했다고 10일 밝혔다. 샘표는 지난해 말부터 미국 캘리포니아 지역 내 코스트코 45개 매장에서 완두간장을 판매하고 있다. 완두간장은 대두(콩) 대신 완두를 발효해 만든 간장이다. 대두 알레르기가 있는 해외 소비자도 한국 간장의 풍미를 경험할 수 있도록 해외 시장을 겨냥해 개발했다. 코스트코의 까다로운 입점 기

2026-02-10 16:56
송미령 장관, 3대 식품박람회 '아누가 2025'에 주빈국 대표로 참석

송미령 농림축산식품부 장관이 3일부터 5일까지 독일 쾰른에서 열리는 세계 3대 식품박람회 ‘아누가(Anuga) 2025’에 주빈국 대표로 참석한다. 우리나라가 아누가 박람회의 주빈국으로 선정된 것은 이번이 처음이다. 아누가는 시알 파리(Sial Paris), 푸덱스 저팬(Foodex Japan)과 함께 세계 3대 식품박람회로 꼽힌다. 올해 행사는 ‘지속

2025-10-02 11:00
아워홈, ‘청잎김치’ 글로벌 12개국 코스트코에 입점

아워홈은 21일 청잎김치가 일본·대만·호주 코스트코 입점을 완료했으며, 미국, 캐나다, 뉴질랜드 등 연내 총 12개국 글로벌 코스트코 매장에 순차적으로 입점할 계획이라고 21일 밝혔다. 청잎김치는 지난해 국제식품박람회 ‘2024 시알 파리(SIAL PARIS)’에서 그랑프리를 수상한 제품으로, 수상 후 미국 코스트코 본사와 협력해 글로벌 출시용 제품이

2025-08-21 14:29
대상, ‘종가’로 김치의 세계화...글로벌 K푸드 열풍 주도[2025 소비자유통대상]

대상의 김치 브랜드 ‘종가’가 해외 소비자들에게 주목 받으며 글로벌 시장에서 빠르게 성장하고 있다. 종가 김치는 뛰어난 품질과 차별화된 제조 방식으로 글로벌 시장을 선도하고 있다. 국내 총 김치 수출액 중 대상㈜ 종가 김치의 비중은 절반을 훌쩍 넘은 57.4%다. 대상은 국내 최초로 자동화 김치 공장을 도입해 철저한 위생 관리와 품질 관리를 유지하며,

2025-03-26 16:25
오늘은 ‘김치의 날’…5조 세계 시장 키우는 대상·CJ

11월 22일은 김치의 날. 김치 속 11가지 재료가 22가지 효능을 나타낸다는 뜻을 담았다. 식품이 법정기념일로 지정된 것은 김치가 국내 최초다. 22일 식품업계에 따르면 글로벌 김치 시장은 현재 약 5조 원 규모로 2050년까지 15조 원대까지 성장할 것으로 전망된다. 김치 수출량이 성장세를 보이고 있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 올

2024-11-22 11:00
프랑스 파리 사로잡은 K푸드, 높은 위상 입증

국내 식품업체들이 프랑스 파리에서 열리는 세계 최대 식품 박람회 ‘시알 파리 2024(SIAL Paris 2024)’에 참가해 K푸드 알리기에 나섰다. 시알 파리는 독일 아누가(ANUGA), 일본 푸덱스(FOODEX)와 함께 세계 3대 식품 전시회로 꼽힌다. 올해 60주년을 맞은 시알 파리 2024는 이달 19일부터 23일까지 5일간 역대 최대 규모로

2024-10-21 19:04
아워홈, 세계 최대 식품 박람회 '시알 파리 2024'서 K푸드 알려

식자재 유통 기업 아워홈이 세계 최대 규모 식품 박람회에 참가했다. 아워홈은 19일부터 ‘시알 파리 2024(SIAL PARIS 2024)’에서 성황리에 부스를 운영 중이라고 20일 밝혔다. 시알 파리 2024는 세계 3대 식품 박람회 중 하나로 꼽힌다. 올해는 19일부터 23일까지(현지시간) 5일간 프랑스 파리 노르빌뺑드 전시관(Paris Nord

2024-10-20 10:48
‘버터스콘에 딸기라떼까지’ 이마트, 피코크 홈카페용 디저트 강화

이마트는 자체브랜드(PB) 피코크의 디저트 상품을 확대한다고 30일 밝혔다. 이마트가 디저트 상품군을 강화하는 것은 홈카페 시장이 커지면서 디저트를 찾는 수요도 늘고 있기 때문이다. 이마트는 이러한 트렌드를 반영해 피코크을 통해 티타임용 비스킷과 냉동 베이커리류 상품 개발에 박차를 가한다는 계획이다. 곁들여 마시는 커피, 디카페인 차 등 다양한 음료

2024-09-30 06:00
FSN, 하반기에도 액셀러레이팅 사업 성과 가속화…부스터즈 월 매출 100억 돌파

코스닥 상장사 FSN은 브랜드 액셀러레이팅 핵심 자회사인 부스터즈가 월 최대 실적을 달성하는 등 하반기에도 사업 성장세가 이어지고 있다고 4일 밝혔다. 부스터즈는 7월 창립 이래 최초로 월 매출 100억 원을 초과 달성했다. 폭염 시즌을 맞아 주요 식음료 브랜드들이 매출 성장세를 이끈 가운데, 슈즈, 뷰티 등 전반적인 라이프&헬스케어 브랜드들도 꾸준히

2024-09-04 13:48