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  • CJ푸드빌 빕스, 특화 매장 '빕스프리미어' 지역거점으로 확대
    CJ푸드빌 빕스, 특화 매장 '빕스프리미어' 지역거점으로 확대
    매장 특성에 맞춰 전문점 수준의 셰프의 샐러드, 20여종의 수제ㆍ세계맥주, 디저트 섹션, 핏제리아 도입 등 차별화 된 메뉴와 서비스를 제공해 고객들에게 큰 호응을 얻었다. 이후 모든 섹션 맛의 차원을 높인 계산점을 시작으로 합정역점, 둔산점, 아주대점 등을 리뉴얼 또는 신규 오픈하며 특화매장을 늘려왔다. CJ푸드빌 관계자는 “대내외로 어려운 상황에서도...
    2020-04-29 09:27
  • OB맥주, 뉴트로 감성 입은 100% 몰트 ‘오비라거’
    OB맥주, 뉴트로 감성 입은 100% 몰트 ‘오비라거’
    특히 수제맥주의 경우에는 양조장에 따라 열대 과일 등 여러 가지 독특한 재료를 첨가하기도 한다. 맥주에 100% 보리(맥아)만 사용한 것을 ‘올 몰트 맥주’라 하며, 홉, 효모, 물, 맥아만을 사용하여 오리지널 맥주 본연의 맛을 낸다. 100% 맥아로 만들어진 올 몰트 맥주는 진하고 구수한 보리 향과 씁쓸하지만 깔끔한 맛이 가장 큰 특징이다. 첨가물이 없기에 맥주...
    2020-04-27 17:33
  • GS25, 다섯번째 랜드마크 수제 맥주 ‘남산’ 2일 출시
    GS25, 다섯번째 랜드마크 수제 맥주 ‘남산’ 2일 출시
    GS25가 다섯번째 랜드마크 시리즈 수제 맥주인 ‘남산’을 2일부터 선보인다고 1일 밝혔다. 남산은 국내 맥주에서는 찾아보기 힘든 고가의 시트라 홉(레몬, 오렌지향이 나는 프리미엄 홉)과 모자익홉(패션후르츠, 블랙커런트 향이 나는 프리미엄 홉)이 사용된 알코올 도수 4.5%의 수제 맥주다. GS25는 남산이 독특한 프리미엄 홉으로 인해 풍부한 과일 향과...
    2020-04-01 09:08
  • [유현희의 뉴스카트] 반쪽만 풀린 주류 온라인 판매 빗장
    [유현희의 뉴스카트] 반쪽만 풀린 주류 온라인 판매 빗장
    일부 수제맥주 전문점들은 이런 허점을 이용해 안주와 함께 매장에서 판매하는 술을 배달대행을 통해 소비자에게 배송하는 서비스를 도입하기도 한다. 주류의 온라인 판매가 막혀 있던 이유는 미성년자의 음주를 제한하기 위한 성격이 강하다. 온라인으로 손쉽게 구매할 수 없도록 일종의 장벽을 세운 것이다. 그러나 담배와 비교하면 이 역시도 설득력이 떨어진다....
    2020-03-23 17:00
  • 인사처, 적극행정 모범사례 담긴 '적극행정 실천사례집' 발간
    또 '규제혁신' 편에는 해외직구 반품 상품 관세 환급 절차를 간소화한 관세청과 '캡슐맥주' 등 수제맥주 키트 판매 산업을 가로막았던 주세법상 규제를 개선한 국세청 등의 사례가, '창의행정' 편에는 공용 차량을 저소득층 도민들이 활용할 수 있도록 한 경기도청 사례 등이 수록됐다. 인사처 관계자는 "담당 공무원들이 적극행정 사례를 추진하며 겪은 어려움과...
    2020-03-17 12:37
  • 이제 술도 모바일로 주문한다
    이제 술도 모바일로 주문한다
    그동안 모바일을 통해 주문ㆍ결제한 상품을 고객이 직접 수령하는 방식의 '스마트주문' 서비스는 주류를 단독으로 주문ㆍ결제하는 방식에는 허용되지 않아 수제맥주 전문점 등 주류 판매위주의 일반음식점이 도입하기에는 한계가 있었다 . 하지만 이번 ICT 규제 샌드박스로 진행된 국세청의 적극행정 지원위원회의 의결에 따라 스마트주문 방식의 주류 판매가...
    2020-03-12 15:18
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 이런 조합 처음이닭! 치킨 품은 와플 치킨와플 맛집 '구○○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 이런 조합 처음이닭! 치킨 품은 와플 치킨와플 맛집 '구○○○○○'…대박 비결은?
    강남 맛집으로 통하는 '구○○○○○'는 수제 맥주로 유명하다. 다양한 수제 맥주와 곁들이는 안주 중 최고 인기 메뉴는 바로 치킨와플. 와플 위에 올라간 후라이드 치킨, 어니언링과 감자튀김이 먼저 눈으로 시선을 사로잡는다. 와플에 버터와 메이플 시럽을 두른 뒤 치킨과 함께 먹는 맛이 일품이라는 후문. 해당 메뉴는 1만7000원에 판매한다. 이런 조합...
    2020-02-11 16:58
  • 수제맥주도 4캔 1만원 시대…세븐브로이 종량세 전환 기념 행사
    수제맥주도 4캔 1만원 시대…세븐브로이 종량세 전환 기념 행사
    수제맥주기업 세븐브로이맥주가 수제맥주 4캔 1만원 시대를 열었다. 세븐브로이맥주는 52년 만에 주세법이 종가세에서 종량세로 1월 1일부로 전환됨에 따라 이를 기념해 500㎖ 4캔 1만원 행사를 실시한다고 3일 밝혔다. 이번 행사는 이달부터 편의점 CU와 세븐일레븐, 대형마트 롯데마트에서 진행되며 행사 기간동안 편의점에서는 4캔을 1만원에, 대형마트에서는...
    2020-02-03 10:40
  • 한구종 GS25 MD “수제맥주 경복궁, 한국적 이미지 부각시켰더니 통했죠”
    한구종 GS25 MD “수제맥주 경복궁, 한국적 이미지 부각시켰더니 통했죠”
    그는 “‘광화문’은 수제맥주의 중심을 표방하며 서울의 중심지를 네이밍한 제품”이라면서 “한방에서 강장 약재로 쓰이며 감칠맛과 단맛을 내는 맥문동을 함유해 한국적인 맛을 살렸던 점이 통했다”고 설명했다. 올들어서는 1월 네 번째 야심작인 수제 맥주 ‘성산일출봉’을 내놨다. 이 제품은 독일 맥주의 순수령 기준(밀, 옥수수 등이 포함되지 않고...
    2020-02-02 19:00
  • 크래프트맥주 구스아일랜드, '겨울에도 즐기자' 광고 캠페인
    크래프트맥주 구스아일랜드, '겨울에도 즐기자' 광고 캠페인
    이번 캠페인은 ‘맥주는 여름에만 마시는 주류’라는 고정관념을 깨고 겨울에 마시는 수제맥주의 맛과 즐거움을 전하고자 기획됐다. 이번 캠페인 영상은 맥주 위 구스아일랜드 로고가 황금빛 맥주로 점점 차오르는 모습을 시작으로 구스아일랜드의 대표 맥주인 ‘구스 IPA(Goose IPA)’와 함께한 2가지 버전으로 선보인다. 특히 유리잔에 담긴 구스아일랜드 생맥주가 빠른...
    2020-01-31 15:55
  • [올댓트립-겨울의 맛①] 따끈한 '추억 한 그릇' 하러 고향으로
    [올댓트립-겨울의 맛①] 따끈한 '추억 한 그릇' 하러 고향으로
    김밥이나 떡볶이 같은 분식에서 마카롱, 과실주, 수제 맥주까지 작지만 알차다. ◇영월 ‘오픈 키친’에서 먹부림을 = 정선아리랑시장이 강원도 시장 음식 여행의 대표 주자라면, 영월서부시장은 떠오르는 강자다. 영월은 한동안 박물관 여행지로, 영화 ‘라디오 스타’ 촬영지로 불렸다. 근래에는 영월서부시장이 대세다. ‘라디오 스타’의 정서가 녹아든 소도시...
    2020-01-31 05:00
  • "수입맥주 게 섰거라" 국산 수제맥주, 편의점 '라이징스타'
    "수입맥주 게 섰거라" 국산 수제맥주, 편의점 '라이징스타'
    실제 수제맥주의 영향력은 확대되고 있다. 27일 세븐일레븐에 따르면 국산맥주 카테고리에서 수제맥주가 차지하는 비중은 2018년 2.5%에 그쳤으나 지난해 7.5%까지 상승했고, 올들어 26일까지 9.0%로 더 높아졌다. 세븐일레븐은 "일본 불매운동 영향으로 전체 외국산 맥주 수요가 주춤한 상황"이라며 "이달 국내 수제맥주 6종에 대한 3캔 9000원 할인 행사가...
    2020-01-27 13:29
  • "수제맥주도 4캔 1만원"…세븐일레븐, 내달부터 판매 행사 돌입
    "수제맥주도 4캔 1만원"…세븐일레븐, 내달부터 판매 행사 돌입
    주세법 개정으로 수제맥주의 가격 경쟁력이 높아지면서 편의점 업계에 변화의 기운이 감지되고 있다. 27일 편의점 세븐일레븐에 따르면 1월 들어 26일까지 국내 수제맥주 매출은 전년 동기간 대비 3배 이상(221.8%) 증가했다. 수제맥주 매출 상승세에 힘입어 국산 맥주 매출도 같은 기간 28.2% 증가했다. 지난해 국산 맥주 매출 신장률은 5.3% 수준이었다. 일본...
    2020-01-27 09:03
  • GS25, 4번째 PB 맥주 ‘성산일출봉’ 출시... “수제 맥주 10종으로 확대할 것”
    GS25, 4번째 PB 맥주 ‘성산일출봉’ 출시... “수제 맥주 10종으로 확대할 것”
    GS25가 네번째 랜드마크 시리즈 수제 맥주인 ‘성산일출봉’을 이달 8일 판매에 나섰다고 23일 밝혔다. 성산일출봉은 독일 맥주의 순수령 기준(밀, 옥수수 등이 포함되지 않고 보리만 사용)에 부합하게 만들어진 골든에일로 알코올 도수 5.1%의 수제 맥주다. 골든에일은 프리미엄 홉만을 사용해 강한 풍미와 향을 자랑하며 에일 애호가들 사이에서는...
    2020-01-23 09:06
  • [e기자가 만났다] 주류법 넘고 CES 혁신상…강태일 인더케그 대표 "맥주 대신 플랫폼 팔겠다"
    [e기자가 만났다] 주류법 넘고 CES 혁신상…강태일 인더케그 대표 "맥주 대신 플랫폼 팔겠다"
    수제맥주의 맛을 있는 그대로 느끼기에 한계가 있는 것도 이 때문이죠. 우리는 유통의 한계를 깰 수 있습니다. 인더케그의 기술이 가미된 케그에 맥주를 담고, 기기에 물리면 제조한 그 맛 그대로를 느낄 수 있습니다. 제조사가 만든 방법과 맛, 신선함을 그대로 소비자에게 제공할 수 있죠." 강 대표는 전 세계 약 700조 원의 맥주 시장 규모에서 0.5% 시장...
    2020-01-19 09:40
  • [알아두는 여행 tip] 다운타운 LA에 들어선 ‘신상’ 호텔은?
    [알아두는 여행 tip] 다운타운 LA에 들어선 ‘신상’ 호텔은?
    ◇개장 앞둔 호텔들 = 다운타운 히스토릭 코어 지역에 오픈할 ‘웨이페어러 DTLA(Wayfarer DTLA)’에는 수제 로컬 맥주를 즐길 수 있는 공용 라운지와 1930년대 콘셉트의 스피크이지 바가 마련될 예정이다. 펫 프렌들리 시설이기 때문에 반려동물을 동반한 투숙 역시 가능하다. 산타모니카에 로스앤젤레스 첫 지점을 선보였던 프로퍼 호텔(Proper Hotel)이 다운타운...
    2020-01-11 06:00
  • [출근길] '스타벅스 럭키백' 출시·수도권 아파트 청약 1순위 자격·삼성봇 6월 출시·국산 맥주 매출 급증·대기업 오너일가 임원승진 시간은? (경제)
    [출근길] '스타벅스 럭키백' 출시·수도권 아파트 청약 1순위 자격·삼성봇 6월 출시·국산 맥주 매출 급증·대기업 오너일가 임원승진 시간은? (경제)
    특히 수제 맥주는 상반기까지 40%대 신장률을 보였는데, 하반기에는 최대 306.8%를 기록해 전년 대비 매출이 껑충 뛰었습니다. 종량세 전환으로 올해도 증가세를 이어갈 전망입니다. ◇일반 직원은 53세 되어야 임원 단다는데, 대기업 오너일가는? 기업평가사이트 CEO스코어에 따르면 국내 대기업집단 오너일가는 입사 후 평균 4년 6개월 만에 임원으로...
    2020-01-09 06:00
  • CU "일본맥주 빈자리, 국산 수제맥주가 채워…3캔에 9900원"
    CU "일본맥주 빈자리, 국산 수제맥주가 채워…3캔에 9900원"
    일본 불매운동으로 일본 맥주 수요가 뜸해진 대신 국산 수제맥주가 그 빈자리를 채우며 성장 중이다. 8일 CU에 따르면 지난해 7월부터 일본제품 불매운동이 시작되면서 일본 맥주는 전년 대비 매출이 90% 이상 급락했다. 지난해 하반기 일본 맥주의 전년 대비 월별 매출신장률을 보면 7월 -52.2%로 절반 이상 떨어진 이후 8월 -88.5%, 9월 -92.2%, 10월 -91.7%, 11월...
    2020-01-08 08:50
  • [세법 시행령 개정] 첨단 소재·부품·장비, 신성장·원천기술 R&D 세액공제 적용
    [세법 시행령 개정] 첨단 소재·부품·장비, 신성장·원천기술 R&D 세액공제 적용
    학위 취득 후 국외에서 5년 이상 연구·기술 개발 경험을 가진 내국인우수 인력이 국내 취업 시 5년간 소득세 50%를 감면한다. 기술발전에 따라 새롭게 출현하는 수제맥주 제조키트 등 다양한 형태의 제품을 '주세법'상 주류의 범위에 포함한다. 이는 원료의 추가 주입 없이 제조용기 내에서 발효돼 알코올분 1도 이상의 음료가 될 때에도 주류로 인정한다는 의미다.
    2020-01-05 15:00
  • 국세청, 맥주·탁주 종가세→종량세…수입맥주 세 부담↑
    국세청, 맥주·탁주 종가세→종량세…수입맥주 세 부담↑
    종량제 개편은 수제 맥주 제조업체도 유리하다. 소규모 제조 방식 탓에 맥주 원가 수준이 높아 기존 종가세 체제에서 상대적으로 많은 세금을 내왔기 때문이다. 그러나 생맥주의 경우 오히려 출고가격이 높아진다. 대용량 용기로 판매되고 용기까지 재활용되는 특성으로 지금까지 종가세에 따른 주세 부담이 적었기 때문이다. 이에 따라 정부는 향후 2년간 생맥주에...
    2020-01-05 12:06
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