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  • 동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    동네 빵집의 기적?…"성심당은 사랑입니다" [이슈크래커]
    로버츠 감독은 성심당의 대표 메뉴, 튀김소보로를 맛본 후 감탄하면서 엄지를 치켜들었죠. 이 장면을 두고 온라인상에서는 “저거 한 번 먹고 미국 가면 그리워서 어떡하냐”, “빵 맛이 그리워서 한화 감독으로 오는 것 아니냐”, “지금도 대기 줄이 긴데, 미국까지 소문나면 어떡하냐” 등 농담 반 진담 반(?) 반응이 속출했습니다. 사실 성심당에 대한 대전 시민들의...
    2024-04-19 16:35
  • 지하철역 ‘1000원 빵’, 안심하고 먹어도 되나요? [이슈크래커]
    지하철역 ‘1000원 빵’, 안심하고 먹어도 되나요? [이슈크래커]
    소보로빵, 단팥빵, 크림빵, 모카 번 등 수많은 종류의 빵을 단돈 ‘1000원’에 팔고 있는 빵집이 내건 플래카드입니다. 저렴한 가격과 출퇴근길 간편하게 들릴 수 있다는 장점으로 인기를 끌면서, 1000원 빵집은 우후죽순 늘고 있습니다. 이곳에서는 기본적인 저가 빵은 물론, 카스텔라, 소시지 빵, 크루아상 등 상대적으로 고급 빵도 균일가 1000원에 판매하죠....
    2024-04-12 16:21
  • 성심당 빵 들고 ‘LA 스승’ 로버츠 감독 찾은 류현진…“마이맨!”
    성심당 빵 들고 ‘LA 스승’ 로버츠 감독 찾은 류현진…“마이맨!”
    빵 봉투를 받은 로버츠 감독은 자리에서 튀김소보로를 맛본 뒤 류현진에게 “얼른 가서 몸 풀고 경기에 나갈 준비를 해라”라며 오랜만에 만난 제자를 향한 반가운 마음을 드러냈다. 류현진 역시 “내가 가장 오래 뛴 팀에 다시 와 함께 뛰던 동료들을 만날 기회가 생기니 좋다”라며 “이렇게 한국에서 MLB 경기를 볼 기회가 왔다는 게 영광이고 기쁜 일인 것...
    2024-03-21 14:33
  • 지난해 외식 1위 메뉴 '삼겹살'…관심 1위는 '쌈밥'
    지난해 외식 1위 메뉴 '삼겹살'…관심 1위는 '쌈밥'
    지난해 간편식 언급량은 소보로·슈크림빵 등 달콤한 빵과 케이크가 여전히 인기를 끌었다. 최근 3년간 언급량 증가율 1위에는 베이글과 식사용 빵이었고, 토스트와 바게트가 6위와 10위를 기록하며 순위에 포함됐다. 그 외 기타 전통 디저트인 약과·한과에 대한 관심도 높아지는 것으로 조사됐다. 외국음식에서는 샐러드와 파스타, 스테이크 등 양식 메뉴가...
    2024-01-27 08:00
  • GS25, 창억떡집과 디저트 신제품 론칭
    GS25, 창억떡집과 디저트 신제품 론칭
    GS25는 창억떡집과 손잡고 홈쇼핑에서 완판을 이어가고 있는 창억떡에 베이커리를 결합한 창억떡호박인절미소보로, 창억떡통팥찰떡빵 신상품 2종을 차주부터 순차적으로 선보인다고 10일 밝혔다. 전라남도 광주광역시 소재의 창억떡집은 1965년 동네 떡집으로 출발해 명성을 쌓아오다 2016년부터 홈쇼핑에 상품을 론칭해 48회에 걸쳐 완판을 기록했다. 현재 온라인...
    2023-10-10 10:33
  • CU, 국민 밥도둑 ‘스팸’ 간편식 내놓는다
    CU, 국민 밥도둑 ‘스팸’ 간편식 내놓는다
    BGF리테일은 스팸 돈까스 정식, 스팸 소보로 덮밥, 묵은지 스팸 김밥, 스팸 폭신 에그 샌드위치 등 6종의 협업 간편식을 출시한다고 16일 밝혔다. CJ제일제당의 스팸은 소비자들 사이에서 일명 밥도둑으로 불리는 캔햄 시장의 절대 강자다. 스팸 돈까스 정식은 스팸과 한입 꼬마 돈까스로 볼륨감 있게 구성했다. 스팸 소보로 덮밥의 경우 짭조름한 스팸을 졸인 양파를...
    2023-07-16 10:46
  • 뚜레쥬르도 빵 가격 인하…15종 평균 5.2%↓
    뚜레쥬르도 빵 가격 인하…15종 평균 5.2%↓
    이번 가격 조정에 따라 소보로빵, 단팥빵, 크림빵 등의 가격이 개당 100∼200원 내려간다. 뚜레쥬르가 제품 가격을 인하한 것은 2010년 이후 13년 만이다. CJ푸드빌 관계자는 "밀가루 외 다른 원·부재료 가격 상승, 생산과 유통 전반의 부대비용 상승으로 부담이 큰 상황이지만, 물가 안정에 동참하고자 가격 인하를 결정했다"고 말했다. 파리바게뜨 등을...
    2023-07-06 15:16
  • 롯데마트, 인니 세르퐁에 50번째 점포 오픈…현지 그로서리 1번지에 도전
    롯데마트, 인니 세르퐁에 50번째 점포 오픈…현지 그로서리 1번지에 도전
    세르퐁점은 FIL 대표 상품인 양념치킨, 유부초밥, 떡볶이 이외에도 한국식 베이커리 메뉴인 크림소보로, 고구마 빵은 물론 새로 개발한 참치 컵밥, 매운오뎅 김밥 등 풍성한 K-푸드를 선보일 예정이다. 롯데마트의 자체 피자 브랜드인 ‘치즈앤도우’ 인도네시아 1호점도 세르퐁점에 선보인다. 치즈앤도우는 롯데마트 전문 쉐프의 노하우가 집결된 풍부한 피자...
    2022-12-22 06:00
  • '어른이' 잡아라···유통업계, 추억 캐릭터 소환해 2050 공략
    '어른이' 잡아라···유통업계, 추억 캐릭터 소환해 2050 공략
    ‘밭두렁 옥수수 크림 소보로’는 빵 사이에 옥수수 크림과 함께 콘크런치를 넣어 밭두렁 특유의 식감을 살린 제품이다. 패키지에도 ‘밭두렁’ 과자의 레트로 스타일을 그대로 살려 어릴 적 감수성을 불러일으키는 디자인을 입혔다는 설명이다. 롯데마트도 이달 4일 검정고무신 속 등장인물이 먹던 바나나, 크림빵, 만두, 자장면 등에서 영감을 얻은 패키지 상품을...
    2022-08-27 09:00
  • 뚜레쥬르, ‘소금 버터롤’ 깜짝 히트…월평균 27만 개 이상 판매
    뚜레쥬르, ‘소금 버터롤’ 깜짝 히트…월평균 27만 개 이상 판매
    스테디셀러인 소보로빵 판매량을 뛰어넘었다. 뚜레쥬르 소금 버터롤은 고소한 버터의 풍미와 짭조름한 펄 솔트의 조화가 어우러진 제품이다. 자연에서 온 당 성분으로 담백하고 맛을 내는 자체 개발 비법 원료인 쌀 발효당과 프랑스산 버터를 활용해 최적의 맛 조합을 구현했다. CJ푸드빌 관계자는 “사회관계망서비스(SNS)로 뽐낼 수 있는 화려하고 개성 넘치는 빵과...
    2022-08-11 10:09
  • "쇼핑카트에 뭐 담지?" 유통가 8월 초특가·할인행사 총정리
    "쇼핑카트에 뭐 담지?" 유통가 8월 초특가·할인행사 총정리
    또한 정통단팥빵(4입) 소보로흑미찰빵(8입) 등 홈플러스의 베이커리 브랜드 몽블랑제 인기빵 5종은 50% 할인가에 판매한다. 이마트 역시 10일까지 횡성 축협 한우, 경주 천년한우, 팔공 상강 한우 등 지역 축협의 우수 브랜드 한우 전 품목을 행사카드 구매 시 기존 정상 가격 대비 40% 할인된 가격에 판매한다. 대표 상품으로 호주산 척아이롤(100g, 냉장)은...
    2022-08-06 06:00
  • 파바ㆍ뚜레쥬르 등 '빵플레이션'에 '편의점 빵' 반사익 기대?
    파바ㆍ뚜레쥬르 등 '빵플레이션'에 '편의점 빵' 반사익 기대?
    단팥빵과 소보로빵 가격은 1600원에서 1700원으로 100원씩 올렸고, 순식빵은 2600원에서 2900원으로 인상됐다. 가맹점에서는 권장 소비자가격을 기준 삼아 제품의 실제 판매 가격을 자율로 정할 수 있어 소비자가 치르는 가격은 이보다 높을 전망이다. 베이커리 업계의 빵 가격 인상 소식은 올 들어 계속 이어지고 있다. 제빵업계 라이벌 SPC그룹의 파리바게뜨는 올해...
    2022-07-08 05:00
  • 뚜레쥬르, 80개 제품 가격 평균 9.5% 인상…단팥빵ㆍ소보로빵 100원 올라
    뚜레쥬르, 80개 제품 가격 평균 9.5% 인상…단팥빵ㆍ소보로빵 100원 올라
    뚜레쥬르는 4일 단팥빵, 소보로빵, 슈크림빵 등 제품 권장 소비자가격을 인상했다. 구체적으로 단팥빵과 소보로빵 가격은 1600원에서 1700원으로 100원씩 올랐다. 가맹점에서는 권장 소비자가격을 기준 삼아 제품의 실제 판매 가격을 원하는 시점에 올릴 수 있다. 뚜레쥬르 본사가 가맹점에 공급하는 제품의 단가를 실제로 올리는 시점은 이달 중순이다....
    2022-07-06 13:47
  • [이슈크래커] 또 띠부실때문? '포켓몬·메이플빵' 발주제한까지 부른 편의점 빵 전쟁
    [이슈크래커] 또 띠부실때문? '포켓몬·메이플빵' 발주제한까지 부른 편의점 빵 전쟁
    "메이플 빵 있나요?"란 질문이 무서워 매대를 철수했다는 점주도 등장하고 있습니다. 현재 메이플빵 제조를 맡은 곳은 롯데제과입니다. 주황버섯의팬케이크, 핑크빈의딸기카스테라, 에티의메이플크림샌드,슬라임의땅콩크림소보로, 돌의정령의페스츄리 총 5종에 대해 상품별로 1만 개씩, 하루에 총 5만 개를 생산할 수 있습니다. 생산량에 한계가 있다보니...
    2022-06-25 15:50
  • 윤석열 대통령, 5000원짜리 잔치국수 오찬 포착…국숫집 알고보니
    윤석열 대통령, 5000원짜리 잔치국수 오찬 포착…국숫집 알고보니
    이 곳에서 윤 대통령은 창가쪽에 진열된 빵들을 골랐고 소보로빵과 쿠키 등 총 3만5000원어치를 샀다. 윤 대통령이 빵을 고르는 동안 빵집 앞에 10여명의 경호원들이 배치되자 길을 지나던 시민들은 창문으로 보이는 윤 대통령을 스마트폰 카메라에 담기도 했다. 지난 10일 윤 대통령의 취임 후 일반 식당에서 식사하는 모습이 포착된 것은 이번이 처음이다. 윤 대통령은...
    2022-05-20 06:23
  • “우유·계란·버터 3無” CJ푸드빌 뚜레쥬르, 베지테리안 빵 2종 출시
    “우유·계란·버터 3無” CJ푸드빌 뚜레쥬르, 베지테리안 빵 2종 출시
    ‘소보로 쑥 파운드’는 향긋한 쑥과 달콤한 소보로 토핑이 조화를 이룬다. ‘초코 청크 파운드’는 큼직한 초코칩 조각을 더한 달지 않고 진한 맛이 특징이다. 식사 대용으로 즐기기 좋은 베지테리안 빵 ‘아침엔 보리쌀롤’도 출시한다. 쌀가루를 넣은 촉촉한 빵 속에 보리가 톡톡 씹히는 고소하고 담백한 모닝롤이다. 제품 포장에도 친환경 소재 적용을 확대한다....
    2022-05-18 13:45
  • GS25, 사이좋게 나누는 '엔분의일단팥빵' 출시
    GS25, 사이좋게 나누는 '엔분의일단팥빵' 출시
    통팥은 원물 그대로 삶은 팥 앙금을 사용하고, 담백한 옥수수 소보로 토핑을 첨가해 맛도 우수하다. GS25는 다양한 트렌드를 반영한 상품들을 지속해서 선보일 계획이다. 노태환 GS25 카운터FF팀 MD는 “엔분의일단팥빵은 서로에게 부담되지 않고 사이좋게 나누는 MZ세대 엔빵 문화를 상품에 도입해 본 사례”라며 “앞으로도 고객들과 공감대를 형성하고 소통할 수...
    2021-11-19 08:54
  • 즉석밥도 빵도 콜라도 다 오른다...천정 뚫린 장바구니물가
    즉석밥도 빵도 콜라도 다 오른다...천정 뚫린 장바구니물가
    이에 따라 단팥빵, 소보로빵, 크루아상 등 뚜레쥬르의 대표 제품이 100원씩 비싸졌다. 쌀 가격 상승에 즉석밥도 가격 인상 대열에 합류했다. 동원F&B가 지난달 ‘쎈쿡’ 7종 가격을 1350원에서 1500원으로 11% 올린 데 이어 CJ제일제당은 25일부로 ‘햇반’ 가격을 6~7% 수준 인상하기로 했다. 2019년 2월 이후 2년 만의 가격 인상이다. 오뚜기는 다음달...
    2021-02-05 16:46
  • 빵 값도 올랐다…뚜레쥬르 9% 가격 인상
    빵 값도 올랐다…뚜레쥬르 9% 가격 인상
    이에 따라 단팥빵, 소보로빵, 크루아상 등 뚜레쥬르의 대표 제품이 100원씩 비싸졌다. CJ푸드빌 측은 공정거래법 29조 '재판매가격 유지행위 금지'라는 법을 준수하고 있기 때문에 본사가 가맹점 판매가격을 강제할 수 없고, 판매가격에 대한 최종 판단은 가맹점주가 한다고 설명했다. 가격 인상 배경에 대해 CJ푸드빌 관계자는 "밀 등 글로벌 원재료 가격이...
    2021-02-04 17:12
  • “파리바게뜨·뚜레쥬르 게 섯거라” 편의점, 프리미엄 베이커리 '연착륙'
    “파리바게뜨·뚜레쥬르 게 섯거라” 편의점, 프리미엄 베이커리 '연착륙'
    같은날 세븐일레븐은 식품영양 전문가 숙명여대 한영실 교수 맞춤식품연구실과 프리미엄 베이커리 2종 ‘밤단팥빵’, ‘연유크림소보로빵’을 내놨다. 이 상품은 밤과 현미, 찹쌀, 감자, 땅콩, 마 등 6가지의 건강 재료와 함께 1등급 밀가루와 히말라얀 핑크솔트 등 고품질 원재료를 함께 사용했다. 이 제품 역시 세븐일레븐의 1월 빵 카테고리 순위에서 10위권...
    2021-02-03 08:00
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