‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다.본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한
‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재
매일유업이 선보인 ‘메디웰 구수한 누룽지맛’은 노년층의 식습관과 영양 밸런스를 모두 고려한 제품이다. 매일유업이 50년 이상 축적한 영양설계 기술력과 노년내과 전문의의 풍부한 임상 경험을 결합해 중장년층이 보다 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있도록 과학적으로 설계했다.
이 제품의 가장 큰 특징은 소화 편의성과 완벽한 영양 균형에 집중한 것이다. 유당이
고령인구 비중이 커지는 가운데 매일유업이 노년기 영양 밸런스를 위한 제품을 선보였다.
매일유업의 균형영양조제식품 ‘메디웰 구수한 누룽지맛’은 노년내과 전문의와 함께 중장년층이 보다 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있도록 과학적으로 설계한 제품이다.
통계청에 따르면 올해 65세 이상 고령 인구는 1051만4000명으로 전체 인구의 20.3%로, 처음으로
일본이 전 세계 90%를 독점하던 반도체 장비용 세라믹 시장에 반도체 부품·소재 기업 메카로가 개발해 고객사 퀄 테스트(성능 평가) 막바지 단계에 이른 것으로 확인됐다. 테스트 통과시 즉시 매출로 이어지는 것으로 알려져 있다.
15일 메카로 관계자는 “연초 개발한 세라믹 히터의 파이널 퀄 테스트가 진행 중”이라며 “테스트가 통과되면 바로 매출로 이어질
HLB글로벌 자회사 프레시코가 콤부차와 발효 곡물을 활용한 효소 제품인 ‘아임얼라이브 카무트 효소’를 출시했다고 7일 밝혔다.
이번 제품은 캐나다산 프리미엄 로얄 카무트를 발효시켜 만든 천연 효소로 매우 높은 역가(아밀라아제 100만 유닛·프로테아제 5000유닛)를 자랑한다. 역가란 1g에 들어 있는 효소가 1분 동안 탄수화물 등 기질을 분해할 수 있
3월 7일 참치데이를 맞아 대형마트에서 참치 해체 쇼와 최대 40%에 달하는 할인 행사를 연다.
해양수산부와 한국원양산업협회는 원양산 참치의 영양학적 우수성을 홍보하고 소비를 촉진하기 위해 3월 7일부터 9일까지 서울·경기지역 이마트·롯데마트 등 58개 매장에서 참치 해체 및 할인 행사를 진행한다.
해수부는 매년 3월 7일을 참치데이로 지정ㆍ운영하고
스타 셰프의 인기가 계속되자 협업 제품이 지속 출시되고 있다. 유통채널과 식품기업이 인기 셰프와 접촉해 발 빠르게 식품 상품을 선보였다. 동원산업은 참치를 육회처럼 구현한 신제품을, 풀무원은 길거리 간식을 집으로 가져왔다.
◇롯데마트∙슈퍼 ‘최강록의 나야’
롯데마트∙슈퍼는 화제의 일식 셰프 최강록과 협업한 신제품을 내놨다. ‘최강록의 나야’ 시리즈로 부
어느덧 2024년의 마지막 달도 중순에 접어들었다. 올해 연말 분위기는 어느 때보다 일찍 시작됐다. 거리에 크리스마스트리가 보이거나 캐럴이 들려오기도 전에 첫눈으로 이틀간 폭설이 내린 후 기온이 큰 폭으로 내렸기 때문이다. 특히 서울에서는 1907년 기상관측 시작 이후 117년 만에 최고치의 적설량이 기록되기도 했다. 폭설 이후 전국 곳곳에 한파특보가
尹, APEC 정상회담에 페루 방문…한·페루 정상회담·공동선언”“한국, 페루 고마운 친구로 기억"…페루 대통령과 함정에 서명
윤석열 대통령이 페루 디나 볼루아르테 대통령과 페루에서 만나 방산 및 대형 인프라 분야의 협력을 강화키로 했다. 잠수함 공동개발과 KF-21부품 공동생산과 더불어 핵심광물 공급망 확보 등 업무협약(MOU)을 체결했다. 이날 윤
한국과 페루는 16일(현지시간) 해군 함정의 공동개발을 비롯한 안보 분야 협력을 확대하기로 했다. 양국은 핵심 광물 공급망 확보를 위해 광업 분야에 대한 투자와 교역을 확대하는 데에도 뜻을 같이했다.
아시아태평양경제협력체(APEC) 정상회의 참석을 위해 페루를 방문 중인 윤석열 대통령은 이날 디나 볼루아르테 대통령과 페루 수도 리마에서 정상회담을 열어
42년간 꾸준한 인기…계속성장 가도매년 5000억원 넘는 매출 기록 트렌드 변화 맞춰 제품군 다양화‘동원 불참치‘ 등 해외 수출 적극적
동원F&B의 ‘동원참치’는 올해로 출시 42주년을 맞았다. 참치하면 누구나 먼저 동원참치를 떠올릴 만큼 긴 세월 동안 소비자들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 국민 식품이다. 한 해 약 2억 캔 이상 판매되고 있는 동원참
일동후디스는 식품의약품안전처가 발표한 ‘2023 식품 등 생산 실적’ 통계에서 단백질 건강기능식품을 생산하는 기업 중 매출액 기준 국내 1위를 기록했다고 16일 밝혔다. 이는 2022년 통계에 이어 2년 연속 기록이다.
국내 최초 종합 이유식을 선보이며 영유아식을 기반으로 성장해 온 일동후디스는 2020년 ‘하이뮨 프로틴 밸런스’를 출시하며 분유에서
천고마비의 계절 가을은 입맛을 돋우는 다양한 제철 음식이 풍성한 시기다. 특히 꽃게는 9월부터 11월까지 연간 어획량의 절반 이상이 잡혀, 가을을 대표하는 제철 해산물 중 하나다.
꽃게는 풍부한 단백질과 필수 아미노산을 함유해 건강 유지에 도움을 준다. 동의보감(東醫寶鑑)에선 꽃게는 가슴에 맺힌 열을 풀어주고, 위기(胃氣)를 다스려 음식을 잘 소화시킨다고
한화시스템의 사내벤처 플렉셀 스페이스(Flexell Space)가 에어버스 디펜스 앤드 스페이스(Airbus Defence and Space GmbH)와 ‘탠덤(Tandem) 태양전지 셀을 활용한 차세대 우주 태양전지 모듈 개발 협력 의향서(Letter of Intent)’를 체결했다고 22일 밝혔다.
이번 협약을 통해 플렉셀 스페이스와 에어버스는 기
레벨알앤씨가 13종의 비타민과 8종의 미네랄을 고농도로 함유한 ‘헬씨디어 퍼펙트 이뮨 멀티비타민’을 출시했다고 6일 밝혔다.
레벨알앤씨에 따르면 ‘헬씨디어 퍼펙트 이뮨 멀티비타민’은 에너지 생성에 필수적인 비타민B군을 고농도로 함유시켜 바쁜 현대인들에게 활력을 줄 수 있도록 디자인된 제품이다. 그 외에도 면역에 필수적인 아연과 셀레늄, 마그네슘 등 총
한화시스템은 사내벤처 ‘플렉셀 스페이스(Flexell Space)’가 미국 위성 제조 기업 테란 오비탈(Terran Orbital corporation)과 ‘태양전지 공급 및 해외 사업 협력’을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 28일 밝혔다.
플렉셀 스페이스와 테란 오비탈은 태양전지를 포함한 위성 제조 분야에서 다양한 기술 협력 및 공동 솔루션을
국제 제약사들이 단 한 알, 한 포 만으로 건강을 지킬 수 있단 장점에 고함량 비타민 제품군을 늘리고 있다. 약 1조 원 규모의 국내 비타민 시장에서 새로운 반향이 불고 있다.
12일 업계에 따르면 유한양행은 최근 현대인의 영양 요구를 설계한 복합 건강기능식품 ‘유한포텐업’을 선보였다.
해당 제품에는 비타민B군 5종이 최대 일일 영양성분 기준치의 10
LS MnM은 세계 최대 광산 기업 BHP와 창사 이래 최대 규모의 동광정 구매 계약을 체결했다고 2일 밝혔다.
총거래 물량은 173만 톤(t)으로, 이번 계약에 따라 LS MnM은 5년 동안 매년 약 35만t의 동광정을 공급받게 된다. 연간 전체 조달 물량의 20%에 달한다. 일반적인 동광정 계약 기간이 2~3년인 것과 달리 이례적으로 5년 장기 계약
한화시스템의 사내벤처 ‘플렉셀 스페이스(Flexell Space)’는 인하대와 위성 및 태양전지 기술 협력을 강화하기 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 13일 밝혔다.
이번 MOU를 통해 위성 설계 혁신을 위한 기술 협력에 주력하며 국내 우주산업 소부장 제품의 발전과 세계적인 주도성 확보에 힘을 모으겠다는 의지를 밝혔다.
플렉셀 스페이스는 내년 하반