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  • 해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    내달부터 시행 예정인 ‘위드 코로나’(단계적 일상회복)에 대한 기대감이 높다. 코로나19로 막혔던 하늘길이 열리면서 여행업계와 항공사는 재개를 위한 시동이 한창이다. 그러나 아직까지 격리면제가 허용되지 않는 국가가 많아 아직 여행국가를 선택하긴 어려운 상황이다. 외식업계는 해외 여행에 대한 아쉬움을 달래기 위한 메뉴로 소비자들의 발길을 유혹하고 있다. 쌀
    2021-10-22 16:59
  • 베트남쌀국수 전문점 '사이공본가' 시흥배곧점 신규 오픈
    베트남쌀국수 전문점 '사이공본가' 시흥배곧점 신규 오픈
    베트남 쌀국수전문점 사이공본가가 시흥배곧점을 새롭게 오픈했다고 30일 밝혔다. 사이공본가 시흥배곧점은 배곧신도시 중심에 위치해 있다. 대형마트와 근린시설이 인접해 유동인구가 많다.또, 대단지 아파트 단지가 조성돼 있어 배달도 병행한다. 사이공본가는 베트남 각 지역(북부, 중부, 남부)을 대표하는 쌀국수를 선보이고 있다. 대표 메뉴는 하노이 쌀국수, 분보후
    2021-09-30 11:02
  • ‘글루텐 프리’ 메뉴 늘었다…식품외식업계 속편한 메뉴 확대
    ‘글루텐 프리’ 메뉴 늘었다…식품외식업계 속편한 메뉴 확대
    식품외식업계가 ‘글루텐 줄이기’에 앞장서고 있다. 주로 밀,기타 곡류 등에 함유된 글루텐은 불용성 단백질 일종으로 빵을 부풀게 하고 쫄깃하게 하는 역할을 한다. 하지만 소화불량과 복통,비만을 유발한다는 연구 결과들이 알려지면서 ‘글루텐 프리(gluten-free)’ 음식이 인기다. 쌀국수전문점 사이공본가가 최근 출시한 ‘쌀냉면+숯불고기’는 시원한 육수
    2021-08-27 17:43
  • 닭가슴살 소시지 품은 '마리'ㆍ밥 없는 김밥…더 건강해진 '한 끼'
    닭가슴살 소시지 품은 '마리'ㆍ밥 없는 김밥…더 건강해진 '한 끼'
    외식업계가 ‘건강한 한끼’에 주목하고 있다. 폭염과 집콕 장기화로 먹거리까지 건강한 메뉴를 선호하는 이들이 늘면서 외식업체는 칼로리를 낮추고 단백질 함량이 높은 메뉴를 앞다퉈 선보이고 있다. 스쿨푸드는 ‘현미 건강 소세지 마리’를 신메뉴로 출시했다고 10일 밝혔다. 현미 건강 소세지 마리는 현미밥, 닭가슴살 소세지, 간장 짱아치를 재료로 한 메뉴다. 지
    2021-08-10 17:02
  • 여름 입맛 잡아라…쌀냉면 숯불고기부터 모둠튀김까지
    여름 입맛 잡아라…쌀냉면 숯불고기부터 모둠튀김까지
    예년보다 일찍 찾아온 무더위에 외식업계가 여름맞이 시즌 한정 신제품 출시에 한창이다. 쌀국수전문점 사이공본가는 여름 특선메뉴로 ‘쌀냉면+숯불고기’를선보였다.시원한 육수와 베트남 생면으로 만든 쌀냉면에 불맛을 제대로 낸 숯불고기를 곁들여 먹는 여름철 별미다. 쌀국수전문점에서 일반적으로 사용하는 태국산면과 달리 베트남면을 사용해 훨씬 더 쫄깃하고 부드러운
    2021-07-02 15:23
  • 깐양쌀국수ㆍ로제찜닭…여름 맞이 이색 신메뉴 등장
    깐양쌀국수ㆍ로제찜닭…여름 맞이 이색 신메뉴 등장
    외식업계가 여름철을 앞두고 이국적인 신메뉴를 쏟아내고 있다. 특히 여름철을 더위로 입맛을 잃기 쉬운 계절로 외식업계는 독특한 메뉴를 출시하며 ‘여름 입맛’ 잡기에 한창이다. 베트남 쌀국수 전문점 사이공본가는 베트남 중부지역 스타일의 ‘깐양 쌀국수’를 선보였다. 깐양 쌀국수는 진한 소고기육수에 깐양은 물론 우목심과 양지 빗살 고기 토핑이 올라간다. 깐양은
    2021-05-26 09:12
  • 사이공본가, 다산신도시에 다산점 오픈
    사이공본가, 다산신도시에 다산점 오픈
    베트남 쌀국수 전문점 사이공본가가 남양주 다산신도시에 다산점 신규 매장을 오픈한다고 27일 밝혔다. 사이공본가 다산점은 매장 인근에 초중고등학교와 다양한 문화 시설이 자리하고 있다. 대단지 아파트와 오피스텔이 밀집해 있는만큼 배달 운영에 중점을 뒀다. 배달시간동안 불지 않도록 국물과 면을 따로 포장하고 빠른 주문과 계산 처리가 가능한 무인발권기 시스템을 도
    2021-04-27 16:34
  • 사이공본가 "베트남 북ㆍ중ㆍ남부 쌀국수 한 곳에서 맛보세요"
    사이공본가 "베트남 북ㆍ중ㆍ남부 쌀국수 한 곳에서 맛보세요"
    쌀국수전문점 사이공본가가 CNN의 베트남 쌀국수 소개로 호응을 얻으면서 가맹사업 강화에 나선다고 16일 밝혔다. 사이공본가는 베트남 특정 지역에 국한하지 않고 베트남 북부의 수도 하노이와 중부인 후에지방, 남부의 수도 호찌민을 대표하는 쌀국수를 각각 선보이는 브랜드다. 대표 메뉴 3종인 하노이 프리미엄 쌀국수, 프리미엄 분보후에, 프리미엄 후띠에우를 기
    2021-03-16 17:12
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